秋天饮食的三大禁忌介绍(秋季饮食原则)

秋天饮食的三大禁忌介绍

每当到了秋季，天气相对比较干燥，在这个季节，人们的饮食是需要极为注重的，因为有些不良的饮食习惯会导致一些不良的情况发生，在秋天饮食是有很多禁忌需要大家了解的，接下来，小编将为大家讲解秋天饮食的三大禁忌，希望能给各位提供一些参考。

吃蜜不吃姜

蜂蜜有润肺养肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。另一方面，要注意尽量不食用辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，尤其是生姜不宜食用。这些食品属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火，加重秋燥对人体的危害。比如生姜， 在古代医书中就出现这样的警示：“一年之内，秋不食姜”。

秋季除吃蜂蜜外，也可以适量的多吃一些芝麻、杏仁等食品，既补脾胃又能养肺润肠，可防止秋燥带来的津液不足，常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。

吃“果”不吃“瓜”

秋天吃瓜一定要注意了，有多少瓜类是不宜多吃的。民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，一旦吃多了以后对于自己的脾胃会造成一定的损伤，因此不宜多吃。但一些“果类”却可以多吃。梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。葡萄可以预防疲劳，有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。

吃酸不吃辛

在秋季应注意养肺，多食酸，少食辛。如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯、葡葡、梨等食物，都能帮助克服疲倦，应该多吃。少吃油腻的肉食，多吃碱性食物。秋乏与体液偏酸有关，多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，使人消除疲劳。碱性食物有苹果、海带以及新鲜蔬菜等。还要注意对于葱、姜等辛味之品也不要吃。

以上就是关于秋天饮食禁忌的相关介绍，大家一定要谨记在秋天必须要合理安排好自己的饮食，多吃一些有益身体健康的食物，尽量饮食清淡，多食用一些新鲜的果蔬，对于一些辛辣刺激过于油腻的食物不宜多吃，特别是体质特殊的人群更要注意。希望本文对大家有用。

秋季饮食原则

秋季饮食有三大原则
　秋季饮食一定要顺应季节以及天时的变化，这样才能够保健身体。秋季天气从热转变成为寒冷，所以也是一个阳消阴长的季节。所以这个时候的养生也一定要坚持养收的原则，也就是在饮食方面多吃一些具有润燥益气功效的食物，这样才能够很好的起到补肝、健脾以及清肺的作用。日常饮食应该多吃一些甘酸的食材，这样保健的效果更好。
秋季饮食知识
第一：营养原则
秋天的饮食原则主要概括为就是少吃一些辛辣重口味的食物，而应该多吃一些味酸的食物，例如一些葱姜蒜以及韭菜应该少吃，应该多吃一些口味酸涩的果蔬。秋季养生的原则和春季以及夏季的是不一样的，中医方面认为这个时间段最好还是以养人体阴气最根本所在。饮食饮食方面应该多吃一些具有滋阴润肺以及回收阳气作用的食材，这样才能够更好的平稳的从夏季的炎热过度到秋季之中。另外也应该多吃一些性温的食材，少吃一些含量的食物，这样才能够更好的巩固身体之中的正气。
如果想要达到不燥润肺的作用，那么应该多吃一些蜂蜜以及芝麻和水果，因为这些食物之中含有比较多的水分。另外也可以直接为身体补充水分，这样能够有效的起到预防皮肤干裂;另外一边还能够通过食物或者是药物来达到养阴补肺的作用，这样能够有效的防止身体在阴虚的基础之上在受到燥热的影响，导致身体出现疾病。每天早上起床的时候最好能够喝上一杯淡盐水，晚上的时候喝上一杯蜂蜜水，这样不仅能够有效的帮助身体补充水分，同时还能够起到预防便秘的作用，也能够具有延缓衰老。总而言之秋季是进补的好时节，但是一定要进行温补，千万不能够太凉或者是太热，这样很容易损伤身体。
第二：秋季饮食适合吃的食物
主食以及豆类食物：大米、小米、小麦、糯米以及高粱和糙米等等，豆类食物则是具有豆腐、豆浆以及扁豆等等。
肉蛋奶：牛羊肉鸭肉以及鱼类还有猪的内脏都是不错的选择。
蔬菜：豆芽、茄子、胡萝卜、马铃薯、山药、小白菜、芹菜、菱角、百合以及香菇。
水果：葡萄、苹果、雪梨、红枣、山楂、草莓以及香蕉和栗子等等。
其他：白木耳、芝麻、花生、核桃、枸杞子、蜂蜜、田螺等等都是不错的选择。
第三：秋季饮食禁忌
秋季的时候应该多吃一些温补的食物，而少吃一些含量的食物，这样才能够更好的保健脾胃最终达到保健身体的作用。如果说日常的饮食多吃了一些生冷的食物或者是过于寒凉的食物以及一些不干净的食物，这些都很容易导致出现内热，食物之中的毒素也会堆积在身体之中，导致我们身体肚子痛以及拉肚子的情况。所以说，秋季饮食的时候，老人、小孩一些身体比较弱的人群一定要特别的注意。具体的秋季饮食禁忌如下：
1、秋天的时候少吃一些辛热香燥的食物，例如一些葱姜蒜这些调味品就应该少吃一些，以内这些食物多吃了就会出现助燥伤阴的结果，导致身体加重内热的情况，不利于身体健康。
2、秋天少吃一些油腻并且煎炸的食物，例如炸鸡腿这些油腻的煎炸食物就应该少吃，不仅我们的身体难以消化，同时也会堆积在我们的肠胃之中，这个时候肠胃功能比较弱，所以食物堆积在肠胃之中会加重内热，并不利于人体适应秋天燥热的情况。
3、少吃一些水生食物，秋天是大量水生植物收获的剞劂，这个时候所生成的菱角以及茭白等等都是最为鲜嫩爽口的时候，吃起来味道非常的鲜美，并且还能够起到开胃解毒的作用。但是你知道吗，多吃了这些食物并不健康，因为非常容易感染一些寄生虫，导致肠黏膜出现发炎以及出血的情况，同时还伴随有拉肚子以及食欲不振的情况。如果小孩感染了这种疾病，那么还有可能影响孩子将来的智力发育，所以伤害是非常巨大。
立秋后早晨喝粥可泻秋凉防秋燥
夏秋交替之季，会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食，立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。
同时，感冒时也建议多喝热粥，因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒，能够有效促进感冒的治愈。同时，大部分人在感冒后会胃口变差、没有食欲且肠胃消化系统处于欠佳状态，而喝粥可以促进肠胃的吸收。此外，有些药对肠胃的刺激比较大，喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。
秋季饮食，清淡为主
秋燥不仅使人感觉不舒服，还会诱发感冒、咽炎、鼻炎等疾病。根据“燥则润之”的原则，秋天饮食调养应以养阴清热、润燥止渴为重。
预防秋燥应以清淡饮食为主，少吃过于油腻、甘甜、辛辣之品，多吃粗粮和富含维生素、矿物质的食物，并适当运动，以促进血液循环。
防秋燥，除了多饮开水、淡茶、豆浆、牛奶等饮料外，还应多吃些番薯、玉米、青菜、柿子、蜂蜜、黑木耳、银耳、百合、香蕉、橄榄、葡萄、梨、核桃、芝麻、红枣等柔润之品。
【粥品】润肺养阴
◇冬瓜仁薏米粥
用料：冬瓜仁20～30克，薏米15～20克，粳米100克。
制法：先将冬瓜仁洗净，煎取汁，去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。
功效：健脾、化痰。
小贴士：薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒，功能清肺化痰、排脓，用于肺热咳嗽。

秋季的饮食禁忌 少吃辣少吃寒

秋季的时候我们养生需要注意的情况是非常多的，在秋季的时候很多人都会产生饮食的问题，在秋季的时候我们如果可以吃的健康，那么自然能够对我们秋季健康有所好处，那么具体秋季的时候会有哪些饮食上的禁忌，下面就让我们一起看看吧。
秋季的时候是一个天高气爽的季节了，而且在秋季的时候由于空气干燥，同时湿度小，所以这时候我人体就容易出现咽干、干咳等症状了，而且这样的情况主要是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状，对我们健康影响是非常大的。而且秋季的时候饮食是应该清淡，我们还是应该少吃煎炒的食物，而且我们可以还选择多吃些新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品都是不错的选择，特别是广柑、山楂等食物很不错。在平时我们可以适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物。
秋季的时候由于气温是在不断下降的，所以这时候我们会产生脾胃阳气不足的情况，而且我们如果吃多了阴寒性质的水果、蔬菜，这时候自然是雪上加霜，还容易导致阳气不足而腹泻、腹痛。因此，秋季不要吃太寒凉的食物，要好好的保护胃肠，保护肺脏才行，所以秋季的时候对于寒冷的食物，大家是应该避免的。而且大家都知道水果是有不同属性的，而介于寒热之间者则为平性。我们可以根据水果的性质来选择更适合我们自己的水果来吃。首先大家都知道寒凉性水果具有清热降火之功效，可以使人体能量代谢率降低，让热量下降。如西瓜、柿子、椰子、香蕉、草莓、香瓜、橘子、芒果、橙子等都属于寒凉水果。适合热性体质、热性症状者食用，对我们健康有好处，可以很好的起到降温的效果。
秋季的时候我们养生需要注意的情况是非常多的，上面介绍的这些问题是大家必须要重视的，想要在秋季的时候我们吃的健康，那么就必须要对上面介绍的食物有所了解，合理的去吃，这样才是有助于我们秋季健康的，大家不要错过。

秋天不能吃什么食物呢？

秋天到了，又到了贴秋膘的时候，尤其是在秋分之后，天气是越来越冷，但是却依旧抵挡不住人们想要进食的欲望，但是在这里提醒你：秋季养生，有些东西却是少吃为妙。
一、生姜
大闸蟹上市，人们在食用大闸蟹的时候总会佐以生姜和黄酒，但是你知道么，生姜也不能多吃。
唐代医学家孙思邈说：“八九月多食姜，至春多患眼，损寿减筋力。孕妇食之，令儿盈指。”生姜性温，可以有效缓解食物和身体中的寒气，但是却是辛辣之物，秋天气候干燥，燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，加重秋燥对人体的危害，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。所以，吃姜有利亦有弊，可吃，但不可多吃。特别是秋天，最好别吃。　二、动物肺脏
古代医圣张仲景曾经这么说：秋不食肺，意在秋季不宜食用动物肺脏，按照中医五行理论，秋天属金，而肺也属金，所以在秋天肺气较旺，如果贪食肺脏，会导致肺气过重加重对肝脏的伤害。

秋天不能吃什么？

1、不要食生姜

姜性热，味辛辣，在秋天如果多食生姜，容易秋燥而导致咳嗽，从而伤神。秋天吃多了生姜最易伤肺上火，从而出现咳嗽、咽喉痛等不良反应，加重秋燥对身体的伤害，所以，秋天应该少吃生姜。但是，秋不食生姜也不是绝对合理的，我们需要根据自身的身体状况来决定。

2、不能吃火锅

秋天吃火锅，应多搭配青菜、菇类一同涮食，不要过多地涮肉类。秋天也不宜多吃狗肉，狗肉热量大，容易上火。特别要注意的是，在涮火锅时千万不要同时喝茶。茶叶中含有的鞣酸与肉类中的蛋白结合后会形成一种叫鞣酸蛋白质的物质，具有很强的收敛作用，容易导致便秘发生。

3、不能吃辣椒

秋季多吃辣椒会使人燥热、上火。首先，过量食用辣椒对消化道有强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发胃溃疡，还会造成大便干燥。此外，过量食用辣椒易导致皮肤生成深部脓疮，影响面部容貌。

所以，患有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。

扩展资料
适合秋天吃的食物：

1、蜂蜜

蜂蜜既是滋补佳品，又是治疗多种疾病的良药。专家指出，秋蜜滋肺润肠，用蜂蜜泡水，能预防大便干结、便秘等问题。此外，对于脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛均有一定疗效。

2、莲藕

秋季乃莲藕应市之时，民谚说：“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天吃莲藕最能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。日常生活中，拿来做汤或凉拌清炒皆可。

3、山药

现代营养学研究表明，山药营养丰富，含有淀粉酶、胆碱、黏蛋白、糖类和维生素等多种营养物质，秋季适量食用山药有利于脾胃消化吸收功能、有利增强人体的免疫力，是秋季平补之佳品。

4、红薯

红薯一身都是宝，秋季养生多吃点红薯，有利于我们润燥排毒。根据美国农业部国家营养数据库的统计结果，一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%；

对维生素C需求量的37%，对维生素B6需求量的16%，对钾元素需求量的15%，对锰元素需求量的28%，同时它还含有大量的膳食纤维。

人民网-秋季饮食禁忌：揭秘秋季食物黑名单！

人民网-秋天诸多当心 10种食物秋天里最养人

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