现在已经到了秋季,天气已经渐渐的变凉了,而且在秋季的时候最大的问题就是干燥了,我们的免疫力在这时候也会下降,因此就很容易会出现肺热咳嗽的症状了,那可怎么办呢,其实,我们可以通过食疗的方法解决哦,一起来看看吧。
柚子核桃肉汤
材料:冬瓜皮2克,柚子核5克,合桃肉10克。
功效:冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。合桃温肺肾、益命门,其肉滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。
做法:冬瓜取其皮洗净,加柚子核、合桃肉捣烂,煮清水10碗,去渣代茶饮,连饮数天。
无花果饮
材料:红糖适量。药物:无花果2至4粒。
功效:止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。
做法:无花果洗净切开,加清水两碗煲汤,后下红糖,浓汤乘温热饮下。
川贝炖豆腐
材料:豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量(为成人1人的用量)。
功效:清热润肺,化痰止咳。
贝母为百合科多年生草本植物川贝母、暗紫贝母等的地下鳞茎,含有多种生物碱、甾醇及淀粉等,性味甘苦微寒,清热、润肺、化痰,对多种咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要药。
豆腐性味甘微寒,功能补益脾胃,又能清热润燥,配伍川贝,可增强其清肺润燥之力。
冰糖润肺生津以治肺燥咳嗽,并可调和川贝母、豆腐之味道,使汤味甘中微苦,甘苦适中。
做法:川贝母打碎或研粗末,与冰糖一起放豆腐之上,放上炖盅内,炖盅加盖,文火隔开水炖1小时,饮汤吃豆腐及川贝末。
这就是我们给大家推荐的几款食物了,这些汤都是在秋季的时候非常适合我们食用的了哦,可以起到很不错的补水作用,而且可以养肺止咳哦,大家不要错过了。
在秋季的时候,养生保健的重点就是补水润燥了,因此在秋季的时候多喝汤,对我们的身体是很有好处的了,并且我们给大家推荐的这几款汤不仅可以补水,还能润肺止咳哦,大家不要错过了,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
很多人一进入秋天,就容易出现皮肤干燥、瘙痒、口鼻干燥、声音沙哑、干咳、便秘等症状,这种情况其实是“秋燥伤肺”所引起的!
肺喜润恶燥,进入秋天以后,气候干燥,因此很容易伤肺。如果肺气虚弱,则无法抵御外邪,稍微不注意,就会引起的各种问题!
问题1:肺气不足,咳嗽气喘
肺主全身之气,当肺不好时,人会出现肺气不足的表现,如咳嗽、无力、气喘、精神状态不好、失眠等不良等。
问题2:痰多胸闷,呼吸不畅
肺主肃降,影响人体内体液代谢循环。当肺不好时,人往往就会出现痰多、胸闷、胸胀、水肿、呼吸不畅、大小便不畅等不良表现。
问题3:气血不畅,头发失去光泽
肺主皮毛,皮毛是肺的外延,皮肤由肺的气机来充养。当肺不好时,肺的气机不足,皮肤的血液循环就会不畅,皮肤、头发失去光泽、人会出现怕热、容易过敏、皮肤发红等不良表现。
中医理论认为,“秋气通于肺”,此时若能护好肺,相当于为整个秋冬的 健康 开了个好头儿。那么该如何养肺呢?在饮食上记住三蔬、三果和三茶:
养肺三蔬
1:白萝卜润肺 止咳
白萝卜具有润肺功效,能够祛痰止咳,白萝卜与蜂蜜一起蒸熟,是很好的祛痰止咳汤品。
白色入肺,白萝卜性甘平味辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。
白萝卜对脾肺都有好处,可以煮水吃,萝卜配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽,好处多多。
2:莲藕降燥止渴
中医认为藕性寒,具有养阴清热、润燥止渴的功效,而煮熟后的莲藕,则性温,具有补心生血、滋阴养胃、健脾益气 的功效,平时用藕藕炒百合,对减轻肺燥干咳效果很好。老年人常吃莲藕,还可以调中开胃、安神健脑、延年益寿 。
3:山药健脾润肺
《本草纲目》中说山药具有补中益气,强筋健脾的功效。
山药性平,味甘,归脾、肺、肾经。山药是食中之药,其中含有的皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴 ,治疗肺虚痰嗽、久咳之症。
秋季天气干燥,山药对于肺虚咳嗽具有很好的食疗效果。可以选择淮山药蒸食,或者是将其与萝卜一同煮粥
养肺三果
1:雪花梨清肺热
雪花梨呈黄绿色,肉质细脆,汁多味甜。市面上常见的梨中,它的个头最大,雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺的功效。
用雪花梨加川贝、蜂蜜或冰糖等制成雪梨膏、梨糖浆等,对治疗支气管炎有一定的疗效。
2:桃子养肺润肺
桃子是我们最早食用的水果之一,以外形美观、肉质甜美而被誉为“天下第一果”。唐代名医孙思邈称桃子为“肺之果”,“肺病宜食之”。
桃子味甘酸,性温,中医认为,桃子有养阴润肺、补益气血、活血、消积、丰肌美肤 的功效,常吃还能起到美容养颜的作用!
3:枇杷润肺止咳
《本草纲目》记载:“枇杷能润五脏,滋心肺,枇杷的全身都是宝。”中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热 等功效。
枇杷的食用方法较多,生吃酸甜可口,也能与白梨一起煮汤,润肺止咳。
养肺三茶
1.银耳茶
银耳味甘、性平,既有补脾开胃的功效,又有滋阴润肺的作用。
取银耳15克,水泡发后煮烂,加入适量冰糖,制成的银耳茶具有滋阴润肺、养胃生津的功效,主治肺阴不足引起的干咳或咯血,或有潮热、盗汗等。不过,风寒咳嗽及感冒初起者最好别喝。
2.罗汉果茶
罗汉果甘、凉,能清肺止咳、润肠通便。需要注意的是,胃肠不好者不宜多用。
做法:取罗汉果5~8克,去壳掰碎,用沸水泡后放凉饮用,具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺的作用。
3.枇杷叶泡水
枇杷叶在农村十分常见,很多人都不知道它是一味 养生 良药。枇杷叶味苦而性平,宜用来止咳养肺。
中医理论认为,人体的肺部怕冷亦怕热。所以对肺部用药时,既不可过热,也不可过寒。然而,枇杷叶性平,不寒也不热,正好适合用来养肺,一般多用于治疗咳嗽。
除此饮食之外,平时还可以根据自己的身体 健康 ,选择合适的运动方式,比如户外散步、太极拳、慢跑等等,适量运动可以加强心肺功能、强健体魄。
秋季养肺正当时,这几个养肺的方法快快用起来吧~
汤是最滋补的一种食物,汤不仅可以补充人体所需成分,而且还可有润肺润肤的功效,秋季大家养生多注意养肺,我们适合喝一些清润的汤。带你了解秋季养生汤的做法。 秋季喝汤养肺宜清润:
原料 :银耳,枸杞,大枣适量
调料 :冰糖
做法 :
1、将银耳用清水泡发,去根蒂。
2、枸杞,大枣泡发加入锅中,加水大火煮沸,加入银耳和冰糖,再改用小火熬煮1个小时左右,至银耳熟烂即可。
功效 :银耳具有滋阴润肤,祛班美容,减肥,保肝润肺的的功效,而枸杞具有延缓衰老,强肾的作用,大枣可以补血,此汤是女人的最佳养生汤。
原料 :芋头、红果、玉米粒、青豆粒、胡萝卜、无花果各适量
调料 :纯奶、盐、淀粉适量
做法 :
1、将芋头洗净,蒸熟,去皮,擀成蓉,红果洗净,煮熟,去皮去蒂,除籽,擀成蓉。将芋头蓉和红果蓉分别用细纱网过滤后备用。
2、玉米粒和青豆粒洗净,胡萝卜洗净,切粒。玉米粒、青豆粒和胡萝卜粒分别入沸水锅中焯熟后捞出沥水。
3、将锅放在火上,放芋头蓉,红果蓉,纯奶,无花果,盐适量水烧开,用淀粉勾芡,加焯熟的玉米粒,青豆粒和胡萝卜搅匀即可食用。
功效 :此汤不仅有润肺润肤的功效,其中的玉米粒还有延缓衰老的作用。对秋季干躁的气候有很强的抵抗力的哦,帮助预防咳嗽等咽喉疾病。
原料 :海带、白萝卜各适量
调料 :盐适量
做法 :
1、将海带洗净浸泡至涨发,切成菱形片,白萝卜洗净去皮切片。
2、将砂锅放在火上,放入海带和水,加入盐,用大火煮沸,再将白萝卜入锅,改用小火炖至原料熟烂即可。
功效 :此汤简单易学,但其养生效果却不容忽视。萝卜开胃,海带可以滋养头发,令头发乌黑靓丽,防止秋季头发干躁分叉严重。
「秋风何冽冽,白露为朝霜」,过几天就是二十四节气中的白露节气了。白露之后气温开始渐渐转凉,雨水越来越少,天气变得干燥。此时有些人咳意不请自来,从嗓子干、嗓子疼、喉咙痒,渐渐发展成咳声不断...你身边是否有人中招了呢?
最近就有很多朋友问我,说:从秋天起,家里人总是喉咙痛、喉咙痒、开始咳嗽了,特别是老人和小孩,早上咳、入睡咳、半夜咳,阵阵咳嗽声不断,喉咙其痒无比,有时候老是感觉有痰咳不出来,又干又疼,一直反反复复好不了...这该怎么办?
一到秋季就很容易咳嗽,这很有可能是秋季「燥邪犯肺」了,肺为骄脏,喜润恶燥,秋燥侵犯肺部就容易引起咳嗽,这种时令的症状,自古以来,也受到了很多医家的肯定与重视。
比如,清代著名医家喻嘉言曾提出「秋伤于燥」之说,清代温病学家叶天士也提出:「燥气上受,先干于肺,令人咳嗽。」所以在秋季,各个医院、诊所内突然增加了很多咳嗽的患者……
道医里有句话叫:温邪上受,首先犯肺。所以六淫邪气(风寒暑湿燥火),一旦入侵人体,第一个遭殃的就是肺脏了。
从道医 「天人合一」及「五行哲学思想」的原理来看,秋季的五行属性对应于金,而人体肺脏的五行属性也对应于金,秋天燥邪易伤肺,肺为「娇脏」,外合皮毛,主呼吸。当外邪侵犯人体时,不管从口鼻吸入,还是由皮肤侵袭,都容易犯肺而咳嗽。
天干物燥交替的季节,身边咳嗽的人越来越多,很多时候,咳嗽老不好,或多或少都会影响到工作、生活。给大家分享几个简单易行对付秋咳的法子,值得收藏。
1、辩清寒、热、燥咳,好得又快又彻底
止咳的方子很多,但咳嗽分寒、热、燥,辩证是关键,简单来讲,寒性的要散寒,即燥性的要滋阴,热性的要散热。
1、风寒咳嗽
秋季早晚气温下降,如果大家仍然猛吹空调的话,容易引起风寒感冒,从而带来寒咳,寒咳的身体表现:流清鼻涕,手脚凉,微微怕冷,怕风,舌苔淡白,舌质淡白,没有明显的喉咙痛。
受外感风寒咳嗽,及时散寒是关键,给大家推荐一个老少皆宜、好吃又有效的食疗方—烤橘子。橘子的皮最外一层,在道医里面叫橘红,辛、苦,温。归肺、脾经。可以散寒,燥湿,利气,消痰。用于风寒咳嗽,喉痒痰多等情况。
推荐的食疗方法: 橘子洗净,然后用筷子把橘子放在炉灶上烤;烤的过程中要不停地转动橘子,使每一面都受热均匀;等橘子全部黑的时候,就可以关火了;把橘子放温,即可剥开,吃里面的橘子肉。
2、燥性咳嗽
秋天是一个充满着「燥气」的时节,易损伤津液,因燥性引起的咳嗽,典型症状有:咽干、干咳痰少、口唇干裂、大便干结,容易手脚心热。
这一类型的咳嗽早期可以多吃润肺祛燥的食物,可起到养肺的目的,如桑叶、玉竹、百合、杏仁、梨等。 《本草纲目》记载:「梨,生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴。」建议可以吃冰糖炖雪梨,可以生津止渴,止咳化痰、清热降火、润肺祛燥。
推荐的食疗方法: 将整梨切块,放入清水、冰糖一起煮,大火煮开后再小火熬制5到10分钟即可。食用时可将汤汁和梨肉一起吃掉。
3、风热咳嗽
秋日燥热,很容易让大家因为上火或风热感冒而引发咳嗽。热咳身体表现:大便容易干,手脚容易发热,鼻塞,舌苔黄腻,有黄痰。
此时应适当清热、泻肺火。《素问·至真要大论》云:「热者寒之」推荐大家吃川贝炖梨。川贝性凉,味甘平,入肺经、胃经,具有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的作用,与梨配合,润燥、清热的效果更好。
推荐的食疗方法: 用川贝粉三克左右,同时把一个白梨上端切开,挖去梨核,把川贝粉放入,然后再盖上,把梨放入一个碗里面,碗里面添些水,然后放入蒸锅内开始隔水蒸30分钟左右;最后,把碗拿出放温,吃梨喝汤。
从上述中的两个食疗方中,值得注意的是,梨汤与川贝炖梨均有梨这一味食物。
梨,日常生活中上最常见的水果之一。梨自古就被尊为「百果之宗」,可以止咳化痰,清热降火,是一味应对秋燥咳嗽良好的食疗方。如果大家没时间炖煮食疗方或者觉得步骤太麻烦,给大家介绍一款桔梗梨汤。
它根据梨的生津、润燥、清热、化痰的特性,搭配宣通肺气,利咽祛痰的桔梗,不仅清热利咽,还可润肺滋阴化痰浊;秋季家中可常备。
2、缓解咳嗽,多按揉
鱼际穴是肺经上特殊的穴位——荥穴,也是强肺 养生 要穴。这个穴位具有清热的作用,对于缓解秋燥引起的热咳、干咳效果最好。 同时,它还有「保命穴」之称,可将肺经体表经水导入体内,排泄体内肺经之气,每天坚持搓按鱼际穴可谓好处颇多。
具体做法: 鱼际穴是一个骨边的穴位,可以以第一掌骨为标志物来找穴。张开手掌,沿着第一掌骨的外沿向下捋,找到一个凹陷处即为鱼际穴。按揉鱼际穴时应以指代针,可以用对侧大拇指在鱼际穴上按揉。
3、日常调补:以秋收阴气为原则,滋阴养肺
立秋以后,阳气渐收,阴气渐长,气候由炎热渐渐转为寒凉。秋季是人体阴阳代谢中阳消阴长的过渡时期,因此,人体的生命活动,都要以收养阴气为原则。
《素问·脏气法时论》说:肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。 酸味会收敛肺气,辛味发散泻肺,所以要尽量少吃葱、姜这些辛味发散的食物,应该适当地多吃酸味蔬菜、食品、多吃滋阴润肺的食物,如百合、藕、萝卜、山药、银耳、柚子、苹果等。
1 秋天喝汤有什么作用
1、补肺
秋天80%的病是由呼吸道引起的,比如哮喘或者支气管炎,秋天常喝汤能补肺润气,防止呼吸疾病,还能提高免疫力!
2、补肾
俗话说“一秋肾三虚”,一年当中,秋天最容易出现肾虚的季节,尤其对比较瘦弱的人,通过喝汤,可以滋阴补肾,减少疾病。
3、补脾
秋天易内燥,引发口干眼干,皮肤骚痒,这是脾虚的表现,脾能产生津液,润泽全身,脾虚可以常喝汤来补充。
[ 建议搭配:红枣,枸杞 ]
1、提高视力
秋天最容易出现眼干眼疲劳,尤其是经常玩手机的人,常喝银耳汤,不仅能增强视网膜抵抗力,还能缓解眼疲劳,提高视力。
2、秋天困乏
秋天很容易感到疲劳,这就是秋乏,银耳中含有丰富的维生素和铁钾,不仅能改善秋乏,并且可以增强体质,抵抗病毒。
二、胡萝卜汤
[ 建议搭配:玉米,红枣 ]
1、预防流感
入秋后,流感也进入高发期,平时常喝点胡萝卜汤,不仅能提高常提高抵抗力,还能使流感发生率降低,尤其是孩子平时多吃点。
2、补充钙质
秋季钙流失比较快,人体需要及时补充,胡萝卜含有丰富的维生素A,它能促进人体对钙的吸收,有助于骨骼生长,尤其是发育期的儿童应该多吃点。
3、补气养血
秋天最常见的就是气血两亏,用胡萝卜搭配红枣喝,不仅营养丰富,而且能补气养血,做成汤后更容易被人体吸收!
三、香菇汤
[ 最佳搭配:萝卜 ]
1、提高免疫力
香菇中含有一种抗病毒的干扰素诱发剂,能提高人体抗病能力,可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症。
2、延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3、降血压、血脂
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
四、冬瓜汤
[ 最佳搭配:海米,排骨 ]
1、减肥修身
秋天是减肥修身的最佳季节,有人花大价钱去买减肥药,岂不知冬瓜是减肥圣品,它能把脂肪转化成热能排出体外,还不用节食。
2、排出肾毒
80%的人都有不同程度的肾脏毒素,有些人不重视慢慢会发展成肾炎,冬瓜不仅能排出肾毒,还能预防肾炎尿毒症的发生。
3、清理肺毒
许多慢性咳嗽都是肺内毒素引发的,如果发现吃药效果一般,不如多吃点冬瓜,排出常年老痰,对肺热咳嗽哮喘,都很管用。
五、豆苗汤
[ 最佳搭配:豆腐,肉丝 ]
1、口臭口苦
口苦口臭会严重影响交际,让人很尴尬,一般口臭是由体内积热引起的,常吃豆苗能清火祛热,对咽喉炎症,口苦口臭都有很好改善。
2、脸上有痘
经常喝豆苗汤能改善痘痘肌肤。
3、皮肤瘙痒
经常吃豆苗能缓解皮肤瘙痒。
六、莲子汤
[ 最佳搭配:冰糖,枸杞 ]
1、润肺止咳
入秋后天气变凉,很容易引发咳嗽哮喘,莲子加冰糖喝,能润肺止咳,尤其对反复咳嗽很有帮助,一般早晨起来喝效果最好。
2、保护心脏
入秋之后,人体血管壁逐渐收缩,进入心脏病高发期,莲子含丰富的生物碱和维生素,能预防心律失常和心肌缺血,防止心血管病发生。
3、去皱抗衰
常喝莲子汤能延缓衰老,改善皱纹。
七、山药汤
[ 最佳搭配:排骨,乌鸡 ]
1、添精固肾
山药炖乌鸡能添精固肾,能增强激素分泌,此外,山药还具有改善前列炎和小便涩痛的作用。
2、灰甲脚气
常吃山药能预防灰甲脚气。
3、秋季腹泻
秋季天气转凉,大部分人会出现脾胃虚弱,引发秋季腹泻,常喝山药汤,不仅能补脾健胃,还能提高肠道抵抗力,预防秋季腹泻。
八、丝瓜汤
[ 最佳搭配:鸡蛋,虾皮 ]
1、提高记忆力
现在生活压力比较大,常常感觉记不住事,常喝丝瓜汤有利于脑细胞发育,提高记忆力,特别对于生长期的孩子,效果更明显。
2、敏感肌肤
常吃丝瓜能提高皮肤抗敏能力。
3、经期异常
经期异常会为女性带来很多麻烦,如腹痛,痛经,常吃丝瓜,不仅能使经期恢复异常,还能预防一些妇科疾病的发生。
九、海带汤
[ 最佳搭配:排骨,肉丝 ]
1、秋季缺碘
秋季人体碘流失很快,常喝海带汤做到及时补充。碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,会引发甲状腺机能减退症。
2、排出肠毒
海带含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分,吸收肠道毒素的作用,对于长期便秘,经常肠道不适的人,可以经常吃点海带。
3、防动脉硬化
动脉硬化形成的最主要原因是血管对胆固醇的吸收,海带能减少人体对胆固醇的吸收,防止动脉硬化的出现。
十、南瓜汤
[ 最佳搭配:白糖,奶酪 ]
1、驱除蛔虫
生冷食物吃的多,难免会有寄生虫进入肠道内,影响身体健康,炒熟的南瓜子,有很好的驱除寄生虫的效果,杀灭后会排出体外。
2、治糖尿病
南瓜含有丰富的钴元素,钴不仅能促进人体新陈代谢,并且有很好的造血功能,另外,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。
3、前列腺炎
南瓜含有丰富的脂肪酸,是前列腺分泌激素必不可少的动力来源,它不仅能预防前列腺炎的发生,并且对初期前列腺炎恢复很有帮助。
一年四季,每个季节气温和湿度都不一样,我们的饮食也要响应变化,以上10种秋季养生汤收好它,这个季节经常喝,一秋无烦恼!
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