巴菊枸杞丸

巴菊枸杞丸

处方 : 川巴戟（去心）3两，菊花1两，枸杞6两，肉苁蓉（酒洗）4两。

制法 : 上为末，炼蜜为丸。

功能主治 : 肾虚不足，青膜遮盖瞳人，视物不明。

用法用量 : 每服50丸，盐汤送下。

注意 : 戒酒色。

摘录 : 《异授眼科》

什么食物可以“清肝明目”？

分类:生活 >> 美食/烹饪
解析:

清肝明目食疗方-银杞明目汤

〖 来 源 〗： 民间经验方

〖 原 料 〗： 银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食盐各适量。

〖 制 作 〗： 1.将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。 2.银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。 3.将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳，鸡肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
〖 用 法 〗： 每日二次。佐餐食。

〖 功 效 〗： 补且益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花，面色憔悴等。

附：其他相关食疗方

1、夜明砂蒸猪肝：夜明砂10-15克，研细末水煎后去药渣，药液与鲜猪肝250克左右同放碗内，置于锅内隔水蒸熟，每日或隔日食用一次。有清肝明目，消疳积作用。适用于夜盲症，视力模糊，小儿麻疹病后之角膜软化症，内外障翳等症。

2、朱砂蒸鸡肝：鸡肝1～2具，与朱砂2克拌匀，蒸熟食用。有益气养肝，宁神明目作用。适用于肝虚目暗，视力减退，夜盲，小儿疳眼，眼角膜软化等症。

明目枕

【来源】《外科寿世方》

【组成】决明子、菊花、荞麦皮、绿豆皮、黑豆皮。

【功效】疏风清热，明目。

【制备】以上诸药混合作枕。

【用法】代枕使用。

【说明】本方代枕使用，有清热明目之能。久用善治肝经风热目翳或肝火目痛，青盲雀目等症。方中诸药有疏散风热，清肝泄火，明目退翳之能，且气味清香，质地松软，简便实用，久用有防病、治病之功效。

明目令发不落方

【来源】《外台秘要》

【组成】槐子适量。

【功效】明目驻颜。

【制备】10月上巳日，收槐实，置新净瓮中，以盆密封瓮口，20天后启封，洗去皮肉取槐子。

【用法】第1目服1枚，第2日起服2枚，满10日再从第1日量起服。

【说明】本方为战国时期名医扁鹊流传下来的验方。方中槐子、槐实，系豆科植物槐的种子、果实。《本经逢原》云：“其角中核子，专主明目。久服须发不白，益肾之功可知”。《神农本草经》谓其主治“五内邪气热”。《医林纂要》调其“泄肺逆，泻心火，清肝火，坚肾水”。本方用其清热坚阴，而有明目驻颜，令发不落的功效。

拨云散

【来源】《太平惠民和剂局方》

【组成】羌活、防风、柴胡、炙甘草各30克。

【功效】散风疏肝，明目退翳。

【制备】上四味共为细末，每服 6克，水煎。

【用法】口服。食后薄荷茶水或菊花汤调下，每日1剂。

【说明】本方主治男子妇人风毒上攻，眼目昏暗，翳膜遮障，怕日羞明，眶痒赤痛等症。方中取羌活、防风散风通络明目；柴胡辛苦微寒，疏散风热，《纲目》谓治：“目昏，赤痛障翳”；炙甘草解百毒，缓急止痛。再配以薄荷增强柴胡等散风清热，疏肝明目之功，或配菊花更取疏散风热，清肝泻火益阴明目之效。诸药合用，重在散风邪，兼有疏肝解郁清肝明目之功，共奏明目退翳之效。

枸杞丸

【来源】《杨氏家藏方》

【组成】巴戟天（水浸去心）30克，五味子90克，枸杞子120克，肉苁蓉60克，菊花150克。

【功效】补益肝肾，养阴明目。

【制备〕上药共为细末，炼蜜为丸如梧桐子大。

【用法】每服50丸，食前，盐酒送下。

【说明】本方主治肝肾不足，目暗不明。方用枸杞 、甘菊花补益肝肾，养阴益精，滋水明目；佐以巴戟天、肉苁蓉补肾助阳，益情生血，取阳生阴长之意；五味子滋肾益精，明目安神，秘涩精气。诸药合用，调补肝肾，养阴明目，共收佳效。

清目养阴洗眼方

【来源】《慈禧光绪医方选议》

【组成】菊花、桑叶、生地、夏枯草各9克，薄荷3克，羚羊角4．5克。

【功效】疏风清肝，养阴明目。

【制备】加水适量煎煮。

【用法】煎煮诸药时，以蒸汽薰目。再滤渣取汁洗目。

【说明】本方外洗，用治肝经风热，肝阳上亢，目赤多翳，羞明多泪等症。方中甘菊、霜桑叶长于疏散肺、肝二经风热，养肝益阴而有明目的功效；薄荷发散风热，清利头目，疏肝解郁，助桑、菊疏散之功；羚羊角、夏枯草清肝火，解血热，散结滞；生地养阴生津，清热凉血，诸药共用，用薰洗眼部，药效发挥直接有力，合收明目退翳之功。

羚羊角汤

【来源】《医方类聚》

【组成】羚羊角、防风、赤茯苓、人参、五味子、知母、茺蔚子、黄芪各30克。

【功效】平肝息风，养血明目，行滞通络。

【制备】上药粗捣筛，每服取10克，加水200毫升，煎至大半碗，去滓取汁。

【用法】临睡前服，每日10克。

【说明】本方主治脏腑亏虚，风邪偏中，牵扯目睛所致目偏视症。方中羚羊角清肝明目，息风定痉，散风，牵目系；伍以防风，既散外风，又息内风，能增强祛风之力；伍以茺蔚子能增强养血益精，凉肝明目之。再以五昧子滋肾生津液，知母清热养阴，以使阴生血旺而风息；赤茯苓则能清热利湿，健脾益气，斡运中，以助诸药清上滋下；人参大补元气，健脾益肺，养血生津，安和五脏；黄芪补气升阳，生血行滞，祛瘀通，诸药共用，同奏平肝息风养血明目，行滞通络之功。

菊花延龄膏

【来源】《慈禧光绪医方选议》

【组成】鲜白菊花瓣 500克，炼蜜 250克。

【功效】平肝明目。

【制备】将鲜白菊花瓣加入适量水煎煮，共煎煮3次，去渣，合药液慢火浓缩，加入炼蜜收膏。

【用法】每日2～3次，每次15克。

【说明】本方久用主治老年头昏、目暗以及头痛目赤的高血压症。方用白菊花清热平肝，养阴明目，并与蜜同用，以润燥养阴，清火解毒。两药合用，炼为膏滋，味美力缓，久用尚有清润五脏、通便安神作用，为食疗常用方剂。

八制茯苓丸

【来源】《医部全录》

【组成】茯芩1250克（去皮，碎如枣大）。

【功效】补肝肾，益精血，明目乌发。

【制备】将茯芩分为八份，一份同黄芪180克切丝，水6盅煮汁干为度；一份同肉苁蓉120克，酒洗，水6盅煎3盅，煮汁干为度；一份同人参18克，水5盅煎3盅，煮汁干为度；一份同秋石120克，水2盅化开，煮汁干为度；一份同枸杞180克，水8盅煎3盅，煮汁干为度；一份同破故纸150克，水8盅煎3盅，煮汁干为度；一份同人乳250克，煮汁干为度；一份同何首乌250克，黑豆1升，水3升浸，春、秋2日，夏1日，冬3日，煮汁干为度。再将制过茯芩捣筛为未，煮熟为丸如梧子大。

【用法】每日早晚淡盐汤服40～50丸。

【说明】本方用治肝肾不足、气血亏耗、髓海空虚、早衰早老、须发早白、目暗不明等症。方用茯芩健脾利湿，宁心安神，取其甘、淡、平之性，平补五脏，缓而不峻，且补中有利，可使补而不壅。再用八味药物分别制过，以增强药力：用黄芪，增其补气升提之力；再以酒洗肉苁蓉，益其壮阳温润之功；用人参大补元气，安神增智；秋石滋阴降火，以使明生火降；用枸枯培补肝肾，明目强筋；破故纸温肾逐冷，秘涩精气；用人乳益气血，补脑髓；何首乌、黑豆补肝肾，益流血，乌发明目。诸药合力，使气、血、阴、阳，五脏六腑，均得补益，则目明耳聪，齿牢体健，益寿延年。

沉香鹿茸丸

【来源】《太平惠民和剂局方》

【组成】沉香30克，炮附子120克，巴戟天（去心）60克，鹿茸（酒浸、炙）90克，熟干地黄（酒洒、蒸、焙）180克，菟丝子（酒浸、研、焙）150克，麝香4.5克。

【功效】养真气，益精髓，明视听。

【制备】先将沉香等6味研细末，再入麝香研匀，炼蜜为丸，如梧桐子大。

【用法】每服40～50丸，空腹好酒或盐汤送下。

【说明】本方用治真气不足、下元冷惫、面无精光、唇口干燥、目暗耳鸣、阴囊湿痒等。方用鹿茸、炮附子、菟丝子、巴戟天补肾命，温元阳，益精血；再以熟干地黄补肾滋阴，填精生髓，以阴配阳，阳生阴长。引以沉香，纳气补肾，麝香开窍通闭。诸药合用，养真气，益精髓，明视听，通诸窍，用治真气不足诸症。

【养血明目酒】

配方： 熟地、制首乌、丹参各10克，低度白酒250毫升。

制法： 将熟地、首乌、丹参浸泡于低度白酒中，盖上瓶盖，放置2个月即可。

功效： 滋阴补肾，养血明目。

用法： 每日1小杯，可经常食用。

【太子参青葙猪肝】

配方： 青葙子10克，太子参10克，猪肝200克。

制法： 先将猪肝切片，与太子参、青葙子、生姜、料酒、盐、葱末一起放入砂锅内煮沸，再改文火煎20分钟，加葱花等调味。

功效： 益气养血，

用法： 清肝明目。

【枸杞菊花粥】

配方： 枸杞子15克，白菊花4克，糯米150克。

制法： 将枸杞子、白菊花切碎，与糯米一同加水放置30分钟后，再用文火煮制成粥。

功效： 养阴清热，补肝明目。

用法： 早晚分食。

【枸杞炒猪肝】

配方： 枸杞子15克，猪肝200克。

制法： 将猪肝切成薄片，用料酒、葱、姜汁和盐腌渍10分钟，加入枸杞子、酱油、味精、生粉和油，拌匀，放于盘内，在微波炉内高功率转4分钟，中途翻拌两次。

功效： 补益肝肾，养血明目。

用法： 佐餐食用。

【乌梅生地绿豆糕】

配方： 乌梅50克，生地30克，绿豆500克，豆沙250克。

制法： 将乌梅用沸水浸泡3分钟左有，取出切成小丁或片。生地切细，与乌梅拌匀。绿豆用沸水烫后，放在淘箩里擦去外皮，并用清水漂去。将绿豆放在钵内，加清水上蒸笼蒸3小时，待酥透后取出，除去水分，在筛上擦成绿豆沙。将特制的木框放在案板上，衬以白纸一张，先放一半绿豆沙，铺均匀，撤上乌梅、生地，中间铺一层豆沙，再将其余的绿豆沙铺上，揿结实，最后把白糖撒在表面。把糕切成小方块。

功效： 滋阴清热，解毒敛疮。

用法： 作点心吃。

【生地青梅饮】

配方： 生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。

制法： 将生地、石斛、甘草、青梅加水适量，同煮20分钟，去渣取汁。

功效： 养阴清热，降火敛疮。

用法： 每日1剂，分2～3次饮服，可连用数日。

【生地莲心汤】

配方： 生地9克，莲子心6克，甘草6克。

制法： 三者加水，一同煎煮，去渣取汁。

功效： 养阴清热。

用法： 每日1剂，连用数日。

【莲子甘草茶】

配方： 莲子15克，甘草2克，绿茶叶5克。

制法： 将上物一并放入茶杯内，冲入开水浸泡。

功效： 清心泄热。

用法： 代茶频饮。

【竹叶通草绿豆粥】

配方： 淡竹叶10克，通草诬克，甘草1.5克，绿豆30克，粳米150克。

制法： 将淡竹叶、通草、甘草剁碎装入纱布袋，与绿豆、粳米一起加水放置30分钟，以文火煮制成粥。

功效： 清热泻火，解毒敛疮。

用法： 早晚分食。

【鲜藕萝卜饮】

配方： 生萝卜数个，鲜藕500克。

制法： 上二者捣烂绞取汁液。

功效： 清热除烦，生津止渴。

用法： 含漱。每天数次，连用3日。

【莲心栀子甘草茶】

配方： 莲子心3克，栀子9克，甘草6克。

制法： 以上诸物加入开水浸泡。

功效： 清心泻火。

用法： 每天1剂，代茶频饮，可连用3剂。

【地芩竹叶饮】

配方： 生地15克，黄芩9克，淡竹叶15克，白糖适量。

制法： 前三味加水煎取汤汁，调入白糖。

功效： 清心泻火。

用法： 每日1剂，分2次饮用，或代茶频饮。

菊花能泡酒吗

问题一：菊花可以泡酒吗可以泡酒的，因为枸杞菊花本身不是有害人体的药物。因为酒是发散的，在酒里泡后会增加他的药效，对一些对人体有侵害的药物泡酒一定要慎重，而枸杞菊花并不是有毒性的药物，不要担心

问题二：干菊花可以泡酒吗能泡的,还可以美容呢!

配方：桃花（农历三月初三日采集）适量,上等白酒适量.
制法：取一酒坛,将桃花倒入酒坛中,加上等白酒,以酒浸没桃花为度,加盖密封,浸泡30日之后启封取药酒饮用.取药酒时,将桃花瓣放回酒坛,药酒饮完后可留取已浸
1次的桃花,加适量白酒,再浸45日,作为第二次药酒.
服法：首次浸泡的药酒每次服5~10克,第二次浸泡的药酒每次服10~20克,每日早晚各服1次.
适应对象：健康中青年男女,可预防百病,并可美容增色.
注意：月经量多者忌服.

问题三：菊花泡酒好喝吗酿酒师表示，菊酒不宜用新鲜菊花浸泡。因为新鲜菊花水分多，易腐烂，泡酒后并不好喝。正确的泡菊酒方法是：用30克的杭白菊阴干后，再用1斤约50度的粮食酒浸泡半个月以上，放在密闭不透光的容器里面，如深色玻璃瓶，而不应放在铁质金属器皿里。菊酒每次饮用约5钱左右，单独饮用，每日一次，冬季饮用更佳。
因菊花酒能疏风除热、养肝明目，故有一定活血作用，但高血压和胃病患者不宜饮用菊酒，因为饮后容易引发高血压或 *** 胃粘膜。
答案作为参考

问题四：胎菊能泡酒吗?怎么泡?能泡，但是很少有人拿来泡酒的，都是泡水喝的，营养价值也高。
胎菊冲泡方法 1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中; 2、加开水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用; 3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀; 4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。 5、冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡，花粉才能出来，不要用饮水机的水，因为饮水机的水温度不够。 另:体质虚寒者不宜服用。
功效与作用 胎菊的药理特性菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类、氨基酸以及其他微量元素等，常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病，其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。 心血管作用 浙江医科大学的相关研究得出，菊花的制剂能够明显的增加离体的兔子心脏的冠状动脉血流量，改善心电图中经过脑中枢 *** 后出现的缺血性的ST段的压低情况，从而显示提高了动物对缺氧的耐受的能力。根据菊花扩张心脏冠状动脉，增加动脉血流量，提高心肌细胞对缺氧的耐受能力，临床可用作降压药物。 对胆固醇作用 相关的资料中记录，菊花的水煎制剂可以抑制大鼠肝脏微粒体中经甲基戊二酞辅酶A还原酶活力，激活了胆固醇的某些经化酶，从而是胆固醇的代谢加快。在胡春等学者的研究中也发现，菊花的某些提取成分能够明显改善实验中大鼠胆固醇的升高作用，保持血清中胆固醇的水平基本维持不变，提高了保护性的高密度脂蛋白的浓度，降低了对机体有危害的低密度脂蛋白的浓度。当机体摄人过高的胆固醇的时候，菊花中的某些成分就能够加快胆固醇的代谢，抑制甘油三醋的升高，最终达到预防或者治疗临床上辅助治疗高血脂的疾病。 抗病原体 菊花对某些革兰阳性细菌和人体结核杆菌具有明显的抑制作用。国外的一些研究还证明菊花对单纯性的疤疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰质炎病毒也有一定的杀伤抑制能力。另外，菊花的另一个重要的特性就是研究中发现的抗艾滋的作用。某些文献杂志中的研究报道，某些菊花能够抑制一些转录酶和HLV的复制活性，分离出来的金合欢素一7-0-B-D-O毗喃半乳糖贰为对抗HIV的新型的活性成分，并且对人体的毒性作用比较的低，可以应用到抗艾滋的相关研究中。 抗菌的作用 相关资料表明，杭菊对体外的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形菌以及绿脓杆菌和霍乱弧菌等细菌具有完全的抑制作用，对人体的结核杆菌有某些抑制效果。 抗衰老作用 菊花的这种作用主要体现在菊花的某些成分可以明显的提高脑细胞的活性，防止脑血管的意外或病变，延缓脑功能减退，能够保护细胞生物膜超氧阴离子自由基，达到抗衰老目的，此外，还能帮助扩张脑部血管，增加脑部的血流供应，对大脑起到良好的保护作用。 抗氧化作用 菊花中所含有的黄酮类化合物能够清除经自由基和超氧阴离子，发挥出抗氧化的能力。 胎菊具有散风清热、平肝明目之功效，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。《本草备要》记载:菊花味兼甘苦，性察平和，备受四气，饱经霜露，得金水之精，益肺肾二脏;《本草纲目拾遗》记载:治诸风头眩，明目祛风，搜肝气，益血润容。现代药理学研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗肿瘤、驱铅等多种药理作用。菊花的药理特性菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类、氨基酸以及其他微量兀素等，常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病，其主要的......>>

问题五：枸杞子菊花可以泡酒吗？性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。 枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。《保寿堂方》记载，古代有位人称“赤脚张”的异人，向猗氏县一位老人传授了一种食用枸杞子的方法，这位老人坚持食用，活了一百多岁，“行走如飞，发白变黑，齿落更新，阳事强健。”历代养生家、医学家都很看重枸杞的补养功效。《本草汇言》认为，枸杞能使“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。”李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”，简明扼要，符合实际。肾阴亏虚，肝血不足，引起腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症，宜用枸杞子。《古今录检方》所载滋肾养肝的名方枸杞丸，就以枸杞子为主，配伍地黄和天冬。肺阴亏虚，经常干咳，也宜使用枸杞子，可与麦冬、知母，贝母等养阴润肺药配伍。 编辑本段 回目录 枸杞有哪些功效 - 功效枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。 枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对糖尿病、肺结核等也有较好疗效；对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。现代医学研究表明，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。 当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。 枸杞子一定要买宁夏出产的第一茬收成的：首先看枸杞子的一头有个很小的小白粒，在就是宁夏的枸杞子；再选一茬的枸杞子，一茬是最先收成的，当然果实大，就是晒干了，也是比二茬、三茬、四茬的大；一茬比一茬小、肉簿，当然最差的最便宜；一茬收成后20天就收二茬的，每茬之间间隔20天收一次；当然一茬的营养吸收的最好，营养价值最高。一茬的个大，肉厚，味道甜（买的时候一尝就知道，商家骗不了你）；二茬的也甜，但是有一点苦味，这个影响整个八宝汤的味道；三茬的枸杞子是不怎么甜、有苦味、还有酸味；四茬的更加不能买，虽然便宜，它是不甜，又苦、又酸、完全是个小、干皮子。我这样一说，你知道怎么买了吧？主要是尝，就全部明白了，不用怕商家骗你。

问题六：菊花能用开水泡么菊花采摘后经过蒸气杀青后晾干做成，内含部分维生素和大量微量元素，泡后呈现浅绿色是正常的！引用时可先用温水冲泡一些，去处表面杂质，然后用沸水冲泡！也可在其中放入几块冰糖，这样味道更加清甜!菊花茶对口干、火旺、目涩、或由风、寒、湿引起的肢浮疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。

问题七：菊花能和茶叶一起泡吗？可以,绿茶抗辐射,防衰老,菊花清火
喝绿茶和菊花茶
抵御电脑辐射最简单的办法就是在每天上午喝2至3杯的绿茶,吃一个橘子.
菊花茶同样也能起到抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用.
茶叶中含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A.维生素A不但合成视紫红质,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,因此,绿茶和菊花茶不大拿能消除电脑辐射的危害,还能保护和提高视力.
菊花茶和枸杞一起泡是很有好处的。

问题八：菊花可以直接泡水喝吗饮用菊花茶注意事项】
人们常饮的菊花茶，虽然具有清热解毒作用，但对中医所指的阳虚体质就不太合适。其实，花茶偶尔饮饮无妨，但几乎所有的花茶，都不能长期大量随意饮用，应根据人的具体情况科学选择。
不过，味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。
“徽州贡菊”是从菊花群体中选育出的优良品种，原产于歙县金竹岭一带，既有观赏价值，又有药用功能。据民间传说，“徽州贡菊”原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的。在一大旱之年，有许多人得了红眼头痛病，有人采用鲜菊花泡水降火，十分灵验。以后人们经常用鲜花或菊花干泡水泡茶，医治目赤羞明、胆虚心燥等病。从此，这一带农家门前屋后广种菊花，为了久藏又特意烘制成干菊花，金竹岭由此闻名远近。清光绪年间，北京紫禁城里也流传红眼病，皇帝下旨，遍访名医良药，徽州知府献上徽州菊花干，京人泡服后眼疾即愈。于是徽菊名气大振，被尊称“贡菊”。贡菊历来被当作一味绩要的中药材，并出口东南亚。“徽州贡菊”的制作十分讲究，鲜菊采下后，先用竹簟阴置凉干，然后用炭火悉心烘烤，成品后的贡菊以朵大色白者为佳。“徽州贡菊”具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功能，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症，用它调配其它药物可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料。“徽州贡菊”可以泡茶、泡酒，常饮菊花茶或菊花酒，能“清净五脏，排毒健身”，起到延寿美容的作用，饮用过的菊花晒干后充作枕芯，使人清凉降火，明目醒脑。秋暑时节，“斋菜”（即“素汤”）有时也是佳汤，鲜菊花白菜豆腐汤气味清香，有清热消暑的作用。有的地方民间还用于防治感冒中暑，而且对防治高血压有明显的效果。
自古以来菊花有很高的保健药用价值，魏帝曹丕说它“辅体延年，莫斯之贵”。《群芳谱》认为它有“明目、治头风、安肠胃、去白翳，除胸中烦热、四肢游气，久服轻身延年。”以菊花的醒脑明目、平肝清火、止头目眩晕的功效，配以入秋的甜“霖”白菜，及营养价值甚高的豆腐，确为一款秋暑时的家庭靓汤。
材料：鲜菊花80克、白菜500克、豆腐2~4块、生葱花少许、生姜3片。
烹制：鲜菊花用盐水洗净并用纱布包裹；白菜洗净；豆腐稍洗。与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗量），武火煲沸后改为文火煲约1个半小时，鲜花弃之，调入葱花和适量的食盐便可。

问题九：野菊花能泡酒吗酿酒师表示，菊酒不宜用新鲜菊花浸泡。因为新鲜菊花水分多，易腐烂，泡酒后并不好喝。正确的泡菊酒方法是：用30克的杭白菊阴干后，再用1斤约50度的粮食酒浸泡半个月以上，放在密闭不透光的容器里面，如深色玻璃瓶，而不应放在铁质金属器皿里。菊酒每次饮用约5钱左右，单独饮用，每日一次，冬季饮用更佳。
因菊花酒能疏风除热、养肝明目，故有一定活血作用，但高血压和胃病患者不宜饮用菊酒，因为饮后容易引发高血压或 *** 胃粘膜。
答案作为参考

问题十：泡过的菊花茶的菊花能吃吗？不能吃，但菊花属于比较清谈的那种,一般泡过两泡之后就没有什么味了,再之花质柔软,茶渣也没有什么作用,可以倒掉,不过如果有手脚被蚊虫叮咬之处,用泡过茶后的菊花茶渣往上面敷,就会好得更快.

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