处方 : 生干地黄、赤芍药、川芎、当归(洗,去芦)、防风各等分,黄芩减半。
功能主治 : 血热遍身生疮肿痒,及脾胃常弱,不禁大黄等冷药者。
用法用量 : 上(口父)咀。水煎,去滓服。
注意 : 忌酒、面、猪羊肉、豆腐。
摘录 : 《普济方》卷四○八
喝四物汤吧,不过喝之前先自测一下自己的体质:
寒性体质:容易疲惫、四肢无力、喜热食、尿多色淡、说话无力、易腹泻或软便。
热性体质:容易兴奋或紧张、易口渴、喜好冰冷食物、尿少偏黄、经期有量少或提前问题、口苦口臭、面潮红、易生青春痘。
气虚:头晕目眩、疲倦无力,气短懒言,易出汗,易感冒,食欲不振、饭后腹胀或腹泻,舌质淡。
血虚:贫血,头晕眼花,失眠心悸,面色苍白或萎黄,舌质淡白,唇色淡,脉细无力。
Tips
治痛经:最佳饮用时机是每次经期干净后,连续服3~5天。
治气虚=血虚:只要避开经期,一般日子也可以饮用。
加加减减DIY四物汤
基本煮法
材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克。
做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可。
tips:煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就OK了。
用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。
功效:补血调血,不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况,还能使发质变得润泽。
寒性体质煮法
基本四物+茯苓、红枣、白扁豆
在煮四物汤时,将以上三种配料一同发放进去,红枣性温,很适合寒性体质的人。
热性体质煮法
基本四物-熟地+生地、麦门石、天冬
将四物汤中的熟地换成生地,再加上美门石、天冬一起煮,煮法与四物汤的基本煮法相同,生地性凉,可退火兼补血。
血虚体质煮法
基本四物+党参、黄精、茯苓
在煮四物汤时,将以上三种配料一同发放进去,党参、黄精就可同时补气、补血。
气虚体质煮法
基本四物-熟地+党参、茯苓
党参可补脾益肺,促成红血球生成,茯苓可健脾、补气。
基本煮法煮出来的四物汤也许有不少女生喝不惯,因为完全是中药汤的感觉嘛!别沮丧,四物汤的煮法其实很灵活,想让它更好喝些,只要加料进去就行啦!
甜蜜煮法
煮四物汤时,把上好的红枣、枸杞大把地放下去,汤水绝对会变得甜蜜起来。当然,你也可以稍加些白糖或冰糖进去,不过为了保持身材,还是少放点糖为妙!
肉汤煮法
将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中,与去皮土鸡腿一只一起放入锅中,加水覆盖,先以大火烧至水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透后起锅。
tips:也可以按自己的喜好加排骨或鱼肉,这样炖出来的四物汤味道很好,又不会有很重的中药味。
◎加去皮鸡肉会比加排骨清淡。
◎煮到鸡肉熟透后,再加点素鸡或者豆腐皮下去,味道也很赞啊!
◎可以多买些鸡爪一起炖,这样汤里会有很多胶质,对皮肤很好哦!
台湾女生普遍习惯用“四物”来调养身体,嗜美如命的大S除了勇于尝试各种保养品外,更不忘内调补血,钟情于在生理期结束后喝“四物汤”, 早晚两次,连续喝一周,让身体恢复过来。
也许因外公是中医,吴佩慈固执地认为只有中医美容才不会有副作用。像四物汤、十全大补汤、红枣汤等药膳汤水,她从小就没少喝。“美丽达人”不是白叫的,坚持喝四物汤真的对皮肤、身材都大有好处呢!
汉方是最适合东方人体质的保养品!作为中药店老板的女儿,赖雅妍从青春期刚来月经时就开始喝四物汤。她特别喜欢那种为自己炖汤补药的感觉,由于有很多朋友向她咨询四物汤的问题,她在自己写的书里与大家分享了不少心得。
特别提醒
◎一般女生喝四物汤没什么问题,但如果你喝了之后出现上火现象,就要向中医师请教,看看自己的体质是否适合用四物汤来药补。
◎四物汤必须在月经结束之后才能开始喝,经期喝有反作用!
◎汉方养生是要长期坚持才能见效的,不要只在痛经或脸色不好时才临时抱佛脚哦。
中药最好是熬着吃,我最近也在喝,一天早晚喝二次,得空腹喝,中药我是从中药店买的四样中药,顺便请教了下医生怎么个煮法,医生说首先把四样中药放砂锅里用不大不小的碗放三碗水泡20至30分钟,然后用大火烧开,再用小火炖半小时,直至锅里的水大约剩一碗左右后就关火,然后得焖一会会,大概是20分钟左右,然后就可以倒出来等不怎么烫了就可以喝啦,但是余下的那些药渣别扔哦,到下一顿时再用同样的方法煮,另外你如果是个上班族早上没时间煮的话,医生说可以在晚上(因为晚上时间比较富余)先煮头汤,然后再加水煮二汤,那样就把一天的全熬好啦,但是有一点注意哦,熬的时候得密切注意是否会溢锅哦,安全得第一啦,这就是我的操作全过程,希望能帮到你。
用料
羊肉
四物药材
咖喱
羊肉四物汤咖喱的做法
将四种药材和姜黄、大茴香、小茴香煮汤
加入成羊肉、蔬菜、炖煮熟后在加入绍兴酒、香菜、咖喱块
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