萝卜菜

萝卜菜

处方 : 生萝卜（稍大圆实者）20枚（留上青叶寸余及下根）。

功能主治 : 酒疾下血，旬日不止。

用法用量 : 用瓷瓶取井水，煮令十分烂熟，加姜米、淡醋空心任意食之。用银器重汤煮尤佳。

摘录 : 《寿亲养老》卷二

萝卜菜做法

我家最受欢迎的萝卜菜，做法简单，只需短短几分钟，每次都能吃光

哈喽，大家好，这里是糖糖美食主，很高兴又能跟大家一起来分享制作美食的经验和乐趣，今天继续给大家分享好吃又好看、简单又实用的美食，希望大家能喜欢。

我家最受欢迎的萝卜菜，做法简单，只需短短几分钟，每次都能吃光。又到吃萝卜的季节，今天我们用萝卜做一个小菜，需要萝卜洗干净，小葱和蒜去皮以后洗干净，然后把它们都切成丝。

萝卜丝加一点盐腌制一下，把它的水分排出来，加入蒜末、白糖、芝麻油，再加入辣椒酱、辣椒油。菜做好了，这是萝卜最下饭的吃法， 不用蒸， 不用炖， 酸脆爽口。

好了，今天的分享就到这里结束了，关于糖糖美食主，你还有其他更好的推荐吗？可以在评论区留言分享哦。我每天都回来这里更新不一样的美食，期待能与您再次相遇

萝卜菜怎么炒

　　1、先把大蒜、萝卜菜洗净，切好。

　　2、锅中注水，煮沸，再把洗净的萝卜菜倒进去，焯一遍，捞出，冷水中浸泡。

　　3、萝卜菜完全冷却后捞出，沥干水分，切碎，如图所示。

　　4、炒锅中倒一点油，熬热，再把切碎的大蒜末放进去，爆炒出香。

　　5、然后将切好的萝卜菜放进去，不停翻炒，大火持续。翻炒了3分钟左右，放适量盐，继续翻炒均匀，出锅。

　　萝卜简介：史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。

　　萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。

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