开痰顺气汤

开痰顺气汤

处方 : 枳壳1钱，青皮1钱，木香1钱，沉香1钱，槟榔1钱。

功能主治 : 五行有犯，四气有触，日夜不眠，喘息咳嗽，痰涎流沫。

用法用量 : 俱不咀捣，用分葱泡水，各磨浓汁1匙，外用神金3张，入汁内拌匀，沸汤兑服。

摘录 : 《点点经》卷三

一岁大的孩子，化痰的食疗方法有些什么？

咳嗽化痰有不同的类型：多以感冒风热、风寒、或燥热或肺脾气虚引起的咳嗽较为常见。不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的，食疗的方法也就不同。
　　风热咳嗽症状：痰黄稠，口苦咽干，喉咙肿痛，小便短黄。治疗宜清热化痰止咳。
　　风寒咳嗽症状：鼻流清涕、咽痒、咳嗽频频、痰白稀薄。治疗宜祛风散寒、温肺化痰止咳。
风热咳嗽食疗
1.梨+冰糖+川贝
　　把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2~3粒冰糖，5~6粒川贝(川贝要敲碎成末)，把梨拼对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。因为现在的宝宝普遍贪凉，热了就吹空调，一年四季都在吃寒凉的水果，所以现在患风热咳嗽的宝宝明显减少。
2.鱼腥草煲猪肺
　　鱼腥草30克，猪肺250克；分别洗干净并把猪肺切块，在铁锅中炒透，再漂清水滤干。把上述材料加上1/4个罗汉果放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲2小时，煎成2～3碗，以盐调味，分2～3次饮用。此汤有清热，化痰，止咳的作用，对于风热咳嗽的治疗功效显著。
3.还可以给宝宝吃下列食物：
①柿子：性大寒，能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能吃一只，吃多了肚子会不舒服。
②西瓜：性寒，能治一切热症。宝宝在夏天如患了风热咳嗽，可给他多吃西瓜，同时多喝水。
③枇杷：性凉，能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃。
④荸荠：性寒，荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。

　　宝宝患风热咳嗽时，还可以给他吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜，这同样起到消内热、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。
　　风寒咳嗽食疗
1.生姜+红糖+大蒜
　　孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。
2.蒸大蒜水
　　取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。
3.麻油姜末炒鸡蛋
　　将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即打入1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持吃上几天，就能收到明显效果。
4.梨+花椒+冰糖
　　梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，家长可自己选择。
　　以上是治疗风寒咳嗽的食疗方，家长在运用这些方法治病的同时，还应注意以下性寒凉的食物不能让孩子吃：绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。
注意事项：
咳嗽化痰时不宜吃冷饮或冷冻饮料。此时如饮食过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。

怎样止咳化痰最有效

鸡蛋治咳嗽四法x0dx0a1.醋煎鸡蛋治咳嗽x0dx0ax0dx0a醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是：取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各吃1个。一般吃两次就可止咳，重者3天可愈。x0dx0ax0dx0a2.姜煎鸡蛋止咳x0dx0ax0dx0a取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许，像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)。煎熟后趁热吃下，每日两次，数日后咳嗽即愈。此“药”好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无异常者可尝试。x0dx0ax0dx0a3.姜炒鸡蛋止咳x0dx0ax0dx0a取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，然后将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，趁热吃下。吃的量可自己掌握，晚上临睡前吃更好。x0dx0ax0dx0a4.白糖拌鸡蛋治咳嗽x0dx0ax0dx0a患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用，效果很好。方法如下：取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。x0dx0ax0dx0a37/核桃治咳嗽三法x0dx0ax0dx0a1.芝麻核桃酒益肾止咳x0dx0ax0dx0a家庭自制芝麻核桃酒，有益肾止咳、治疗腰痛的食疗作用。以500克白酒为例，加入洗净的黑芝麻30克、核桃仁30克，密封好放在阴凉处，浸泡15天后即成，每日饮用2次，每次15克。x0dx0ax0dx0a2.荸荠核桃治小儿百日咳x0dx0ax0dx0a小儿患百日咳，用荸荠与核桃一起吃可止咳。为食之方便，去皮后，即一口荸荠，一口核桃同吃，疗效很好。此两种东西每日吃两三次，每次各三四个即可。x0dx0ax0dx0a3.核桃、芝麻、生姜粉治咳嗽核桃5个，生芝麻25克，生姜25克，红糖适量。核桃和生芝麻捣成碎末，生姜去皮捣成碎末。集中放入碗内，加红糖搅拌均匀。每次取一汤勺(约30克)，白开水冲服，每日早晚各服一次。x0dx0ax0dx0a38/梨治咳嗽三法x0dx0ax0dx0a1.蒸蜜梨治咳嗽x0dx0ax0dx0a把梨像检查西瓜生熟一样切开一个三角口，把梨核挖空，放入适量蜂蜜，再把三角小块盖好。开口向上放入一个碗内用锅蒸一刻钟，取出趁热服用。x0dx0ax0dx0a2.蒸花椒梨止咳定喘x0dx0ax0dx0a生梨1个，上戳几个小孔，每孔内塞入花椒1粒，隔水炖熟，待冷却后去掉花椒，食梨饮汁，可止咳，消痰定喘。x0dx0ax0dx0a3.梨汁炖冬菇治咳嗽x0dx0ax0dx0a梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用两三天即见收效。x0dx0ax0dx0a方法如下：先将4个鸭梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，即可。x0dx0ax0dx0a39/大蒜敷脚心治咳嗽、鼻衄、便秘x0dx0ax0dx0a每晚睡觉前，洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在1／3脚处)；用医用胶布贴紧贴牢；时间在8小时左右(大蒜对皮肤有刺激，贴的时间不宜过长)，对咳嗽、鼻衄（俗称：流鼻血）及便秘有一定疗效，连续敷7～10天，效果更佳。少数人脚心敷蒜处起水泡，可暂停敷贴，待水泡破后皮肤复原再敷贴，一般不再起水泡。x0dx0ax0dx0a40/吃生姜片也止咳x0dx0ax0dx0a把一块生姜洗净去皮，切成片，咳嗽时往嘴里搁一片，咳嗽马上就停止了。嗓子再痒时再吃一片，一天吃两次，晚上临睡前吃一次，第二天再吃两三次，咳嗽即可痊愈了。x0dx0ax0dx0a41/香油炸绿豆可止咳x0dx0ax0dx0a咳嗽时，在铁锅里放一勺香油，在火上烧热后放进7粒绿豆炸焦(不要炸糊)，待油不太烫时和些蜂蜜，临睡前趁热喝油吃豆。吃三四次就可止咳。还可在油里打个鸡蛋与绿豆同炸，或者用少许薄荷、白菊花、苏叶(中药店有售)与鸡蛋一起炸，加蜂蜜，吃法同上，对止咳有效。x0dx0ax0dx0a42/萝卜治咳嗽三法x0dx0ax0dx0a1.煮萝卜水可治咳x0dx0ax0dx0a一连数日咳嗽不止，晚上难以入睡，可买几根白萝卜，每晚把半截萝卜切成片，用清水煮，萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出，待稍冷后喝下。咳嗽便可减少。连续喝几天，咳嗽就可痊愈。x0dx0ax0dx0a2.烧萝卜止咳x0dx0ax0dx0a把“心里美”萝卜切成约5厘米厚的条状或片状，放入炉灶内烧(煤气灶可用锅烤)，烧至半生不熟的程度，从炉里取出趁热吃，吃几次咳嗽即可好转。x0dx0ax0dx0a3.萝卜汤止咳x0dx0ax0dx0a白胡椒5粒，萝卜100克，生姜3片，陈皮10克，煎熟饮汤。用于痰清稀多泡沫的咳嗽。43/杏仁治咳嗽二法x0dx0ax0dx0a患肺虚咳喘治愈的方法：甜杏仁约20克，用60℃热水将皮泡软，去皮后设法砸碎，与大米(50～100克)加水同煮，开锅后放入10克冰糖，熬成稠状食用即可。x0dx0ax0dx0a患热伤风，剧咳不止时，将吃甜杏时留下的杏核砸开取杏仁，嚼服一个后剧咳停止，后每隔2小时嚼服一个，连服两次，咳嗽可基本痊愈。x0dx0ax0dx0a44/冰糖香蕉止咳x0dx0ax0dx0a冰糖约5克，香蕉2～4根，装入碗内上锅，开锅后用文火蒸15分钟，即可食用，止咳效果很好。x0dx0ax0dx0a45/搽风油精止咳平喘x0dx0ax0dx0a患哮喘病咳嗽不止时，可用风油精外搽前脖颈和颈两边，咳嗽立刻止住，同时还能平息痰喘。x0dx0ax0dx0a46/罗汉果泡水治咳嗽x0dx0ax0dx0a罗汉果洗干净，把外壳挖破，连皮带瓤一起放在水杯中加开水泡。泡出的水呈红褐色，略有甜味，口感很好。喝完续水，一天喝数次。一天后咳嗽大为减轻，两天后便可痊愈了。x0dx0ax0dx0a47/带肚兜保暖镇咳x0dx0ax0dx0a老年人每到冬季，就容易犯咳嗽病。吃药止咳但停药后仍咳嗽难忍。可做个棉肚兜带上起到保暖的作用，对止住咳嗽有效。x0dx0ax0dx0a48/深呼吸止咳x0dx0ax0dx0a入冬以后，患支气管炎的人总是咳嗽不止，彻夜难眠。采取用力做缓慢而深长的呼吸法，能很快止住咳嗽，安然入眠。如果中间醒来，继续用深呼吸法，仍能止咳入眠。x0dx0ax0dx0a49/止痛膏止咳二法x0dx0ax0dx0a1.贴麝香止痛膏止咳x0dx0ax0dx0a剪一块麝香止痛膏贴在天突穴(胸骨上端凹陷处)及神阙穴(肚脐眼处)。每次贴24小时，一般贴两次治感冒后咳嗽不止有效。x0dx0ax0dx0a2.贴伤湿止痛膏止咳x0dx0ax0dx0a在喉头下贴一块约1厘米见方的“伤湿止痛膏”，10分钟后，咳嗽便可被止住。x0dx0ax0dx0a50/夏天吃西瓜防咳嗽x0dx0ax0dx0a买一个小西瓜，挖一小口，放入4两冰糖蒸20分钟，趁热服下，效果极佳。x0dx0ax0dx0a51/治干咳三法x0dx0ax0dx0a1.食油白糖煮鸡蛋x0dx0ax0dx0a有一种咳嗽(俗称干咳嗽)无痰且不发烧，可将半茶缸水煮沸，放食油(花生油最好)1两汤匙，再放适量白糖，然后将一个鸡蛋打碎加入茶缸中，烧沸为止。每天早晚(起床之后、人睡之前)趁热饮服，连服三两日即好。x0dx0ax0dx0a2.绿豆汤煮梨x0dx0ax0dx0a取绿豆100克，鸭梨两个煲汤喝，吃梨饮汤早吃各一次。x0dx0ax0dx0a坚持一段时间可治干咳，也不复发。x0dx0ax0dx0a3.冰糖蒸白果x0dx0ax0dx0a白果3钱、冰糖2钱放一点水蒸熟，晚上睡前服用，一日一次，坚持一个月可治干咳。蒸时先将白果碎成渣，用水泡泡，再放进冰糖。x0dx0ax0dx0a52/花生止咳二法x0dx0ax0dx0a1.牛奶煮花生x0dx0ax0dx0a将一把生花生捣碎，放入牛奶中煮沸，然后趁热服用，每天2～3次，可有效治疗咳嗽。x0dx0ax0dx0a2.花生、红枣、蜂蜜煮汤x0dx0ax0dx0a取花生、大枣、蜂蜜各30克，用水煎好后，食花生大枣并饮其汤，每日两次，数次即可。x0dx0ax0dx0a53/鸭蛋治咳嗽x0dx0ax0dx0a1.醋炒鸭蛋x0dx0ax0dx0a将鲜鸭蛋一个打入铝锅内，搅拌均匀，之后，用勺子翻炒(防糊)，半熟，再加入25克陈(米)醋，继续翻炒至熟。吃时要趁热吃，早晚各一次。连续吃10天，咳嗽可治愈。x0dx0ax0dx0a2.木耳蒸鸭蛋x0dx0ax0dx0a取10克黑木耳、1个鸭蛋、少许冰糖，加水适量搅拌后，隔水蒸熟食用，每日两次，可治阴虚肺燥咳嗽，此法对咽干痰少也有疗效。x0dx0ax0dx0a54/南瓜藤汁止咳x0dx0ax0dx0a鲜南瓜藤去头，插入瓶内，经过一夜，次日便有汁滴入瓶中，每日取汁，开水冲服，可有效止咳。x0dx0ax0dx0a55/蜂蜜止咳二法x0dx0ax0dx0a1.蜂蜜猪板油止咳x0dx0ax0dx0a蜂蜜60克，猪板油60克，化油去渣，倒入蜂蜜中，溶化煮沸。每天早晚开水冲服一勺，冬天加倍。x0dx0ax0dx0a2.蜂蜜水止咳x0dx0ax0dx0a蜂蜜16克，开水冲服，每日二次，早晚分服。x0dx0ax0dx0a56/牛奶鲜姜止咳x0dx0ax0dx0a取牛奶和鲜姜，把姜捣碎取汁，待牛奶烧开后加入姜汁略烧片刻就起锅，放凉后饮用即可。x0dx0ax0dx0a止咳莲藕羹x0dx0a功效：化痰止咳x0dx0a材料：红枣5~10粒(视大小粒)、枸杞子20~30粒、老姜2片、黑糖1匙、纯正莲藕粉2匙x0dx0a做法：x0dx0a（一）红枣洗净用刀剖开，与枸杞子、老姜、黑糖入锅，加水3碗、大火先滚后，小火续煮20分钟。x0dx0a（二）莲藕粉2匙先用冷水调匀，趁热入锅勾芡，再滚时即关火焖5分钟。x0dx0a排餐内容：x0dx0a使用时机:起床时、10:00～11:00、16:00～17:00、睡前使用份量:200-500c.c.x0dx0a功效：止咳化痰；宜趁热吃，只要连续吃半个月，止咳效果十分显著。x0dx0a对症：咳嗽、气喘、支气管炎x0dx0a贴心小叮咛：每日早晚各服一次效果最佳。睡前1小时服用喉痛不宜食姜治疗“久咳”的偏方x0dx0a衷心祝愿朋友们身体健康、平平安安、万事如意！x0dx0a1，红塘姜枣汤治伤风咳嗽x0dx0a红塘30克，鲜姜15克，红枣30克，水三碗一起煎至过半。趁热服用，服后出微汗即愈。驱风散寒，治伤风咳嗽、胃寒刺痛、产后受寒腹泻、恶阴等。x0dx0a2，萝卜葱白治风寒咳嗽x0dx0a萝卜1个，葱白6根，生姜15克，水三碗。先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮剩一碗汤，连渣一次服下。宣肺解表，化痰止咳。治疗风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。x0dx0a3，白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽x0dx0a大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放在碗里，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄等共蒸半小时趁热服用，卧床见汗即愈。发汗散寒，止咳化痰，治疗风寒咳嗽。x0dx0a4，鲜梨贝母治咳嗽肺痈x0dx0a鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起来放在碗内蒸熟。早晚分食。清热化痰，散结解表。治疗咳嗽或肺痈，症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。x0dx0a5，冰糖燕窝粥治肺虚久咳x0dx0a燕窝10克，大米100克，冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发。取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。滋阴润肺，止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。x0dx0a6，燕窝梨大养肺阴x0dx0a燕窝5克（水浸泡），白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟，服食。养阴润燥，止咳化痰。治疗多年痰咳、气短乏力。效果不错。x0dx0a7，萝卜胡椒止咳祛痰涎x0dx0a萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。加三碗水共煎30分钟，日饮汤2次。下气消痰。治咳嗽痰多。x0dx0a8，豆腐糖止咳化痰平喘x0dx0a豆腐500克，红塘、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红、白糖，放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完，连服4次。清热，生津，润燥。治咳嗽痰喘。x0dx0a9，玉米须橘皮治疗咳嗽x0dx0a玉米须、橘皮各适量。共加水煎，日服2次。止咳化痰。治风寒咳嗽、痰多。x0dx0a10，萝卜猪肺汤止咳x0dx0a萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克，加水共煮1小时。吃肉饮汤，清热化痰，止咳平喘。治久咳不止、痰多气促。x0dx0a11，糖水冲鸡蛋补虚止咳x0dx0a白糖50克，鸡蛋1个，鲜姜适量。先将鸡蛋打入碗中，搅匀。白糖加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀。每日早晚各服1杯。补虚损，治久咳不愈。x0dx0a12，芝麻冰糖水治夜咳x0dx0a生芝麻15克，冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。润肺、生津。治夜咳不止，咳嗽无痰。（附加：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，也有上面的疗效哦）x0dx0a13，蒸白梨蜂蜜治久咳咽干x0dx0a大白梨1个，蜂蜜50克。先把白梨里面的核全部挖掉，将蜂蜜填在里面，加热蒸熟。每天早晚各吃一个，连吃数日。生津润燥，止咳化痰。治久咳咽干、手足心热等。x0dx0a14，燕窝银耳治干咳盗汗x0dx0a燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。将燕窝放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖、隔水炖熟。服食。补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳、盗汗或肺阴虚等。x0dx0a15，豆浆饮润肺宁嗽化痰x0dx0a黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。健脾宽中，润燥掐水，清肺止咳、化痰。治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。x0dx0a

白萝卜去痰的方法.是洗净直接生吃还是炖汤喝

当然是炖汤喝，可以去痰。 比如白萝卜、梨和冰糖熬水或者白萝卜、蜂蜜熬水喝。 可以润肺、止咳、化痰，适用于小儿肺炎引起的咳嗽。

扩展资料

白萝卜性味甘辛、平、无毒。功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。

白萝卜和萝卜子对百日咳，咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效也很好。长期以来，人们对萝卜的治病作用较为重视，民间有民谚云：“秋天收萝卜，大夫袖了手”，这些话固然有夸张之处，但是可说明萝卜的药用价值颇大。另外，白萝卜能化气消滞，具有解除宿食不化之功；但也有解滋补药品（如人参、鹿茸）之副作用。

参考资料：-化痰中药

吃什么食物能润肺去痰止咳

1，梨具有清热去火、滋阴润肺、去咳止痰等功效。

《本草纲目》曾记载，梨能“润肺凉心、清痰降火……”。这是因为，梨中含有配糖体及鞣酸等成分，加入川贝母、冰糖将梨蒸后食用，效果更佳。

2，用枇杷果制成的枇杷膏，也有清凉退火、化痰止咳功效。

成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。 

扩展资料：

红酒炖梨的做法  

食材：梨、红酒、冰糖、柠檬、桂皮一片

1，将雪梨洗净，用刀削掉外皮，然后在表面划出花刀。

2，将冰糖、桂皮放入锅中，加入葡萄酒，用小火慢慢煮至冰糖完全融化。

3，将梨子整个放入红酒中，继续用小火煮制15分钟，其间不时给梨浇汁和翻身，让梨充分浸泡在酒汁中。

4，待梨软烂，与红酒差不多同色时，将梨捞出装盘。

-梨

-枇杷

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