健脾祛风汤

健脾祛风汤

处方 : 苍术9克 陈皮6克 茯苓9克 泽泻9克 荆芥9克 防风9克 羌活9克 木香3克 乌药9克 生姜3片 大枣5枚

功能主治 : 健脾理气，祛风散寒。治肠胃型荨麻疹。

用法用量 : 水煎服。

备注 : 苍术、陈皮、茯苓、泽泻，大枣健肿助运；荆芥、防风、羌活、生姜祛风散寒；木香、乌药理气止痛。用于纳呆腹胀，恶心呕吐，大便溏泄，腹疼阵作等证。

摘录 : 《朱仁康临床经验集》

荨麻疹如何用中医调治

荨麻疹的中医药治疗
中国中医研究院广安门医院皮肤科 沈冬

春天得荨麻疹的很多，就是平时说的风疙瘩，荨麻疹是皮肤粘膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种限局性水肿反应，尤其是有过敏体质或有过敏性鼻炎的人容易得。主要是由于对花草、尘螨、皮毛过敏引起的，皮肤表面大片的红色风团，瘙痒，偶有疼痛。有15-20%的人一生中至少发作过一次荨麻疹。
荨麻疹是如何得的？
荨麻疹的发病原因是多种多样的，包括食物、感染、自身免疫、肿瘤、内分泌、精神因素等，要找出病因有一定难度。约有%患者可以找到原因。
荨麻疹最常见的原因是什么？
食物—荨麻疹最常见的原因是事物过敏，尤其是急性荨麻疹。食物引起的荨麻疹常在进食后数分钟至数小时后发病，持续时间可达数小时，甚至数天。
药物可以引起荨麻疹吗？
药物是荨麻疹最主要的发病原因之一，荨麻疹也是药疹的常见表现形式，最常见的如青霉素。药物引起的荨麻疹是多种多样的。
感染也可引起荨麻疹吗？
可以，包括细菌感染、真菌感染、病毒感染、寄生虫感染等。
常见的过敏原有那些？
除以上提的以外，还有花粉、真菌孢子、香料、动物皮屑、室内尘埃、植物种子等均是引起荨麻疹的“凶手”，它们还可引起过敏性鼻炎和哮喘此外。还有昆虫叮咬、精神因素、家族遗传及一些物理因素也可引起荨麻疹。
中医是如何治疗荨麻疹的？
中医称荨麻疹为隐疹、风瘙隐疹、风 等名，俗称风疹块、风疙瘩。认为是由于有内、外两种原因；内因禀赋不耐，气血虚弱，卫外失固；外因虚邪贼风侵袭，或由鱼虾、辛辣、膏粱厚味化热生风，或七情变化，或因虫积、异味等多种因素诱发。
中医是辨证论治：根据不同的症状，予以不同的治疗方法。将荨麻疹分为
1、 风热相搏证：治以疏风清热，方用消风散或消风清热饮。
2 、风寒外袭证 ：治以疏风散寒，方用麻黄方化裁。
3 、卫外不固证：治以固表御风，方用玉屏风散合桂枝汤化裁。
4 、气血两虚证：治以益气养血，方用八珍汤加味。
5 、冲任不调证：治以调摄冲任，方用四物汤合二仙汤加味。
6 、心经郁热证：治以；凉血清心安神，方用补心丹化裁。
7 、脾胃不和证：治以健脾祛风，方用健脾祛风汤。
8 、虫积伤脾证：治以健脾祛虫，方用乌梅丸调治。
9、毒热燔营证：治以凉血清热解毒，方用皮炎汤加味。
10 、血瘀经脉证： 治以活血消风，方用活血祛风汤加减。
如何护理荨麻疹患者？
1、尽可能的找出发病诱因并去除之。痊愈后可作斑贴试验。
2、注意天气变化，适当调摄寒温，加强体育锻炼，减少发作。
3、注意饮食禁忌，慎食鱼腥、辛辣之品。

荨麻疹药膳方精选

荨麻疹是过敏体质的人对于外在或内在某种诱发因素所引起的过敏性反应，临床上有急性荨麻疹，慢性荨麻疹和巨大型荨麻疹三种。急性荨麻疹常突然感到皮肤瘙痒，继而产生风团，愈抓愈痒、风团越多越大，形态不一，发无定处，色淡红或淡白，时起时消，反复发作，短期内可治愈。慢性荨麻疹常反复发作，迁延数月甚至数年得不到根治。巨大型荨麻疹好发于松软的皮肤组织，如眼皮、口唇、外阴等处，发病突然可出现大块局限性水肿，触之硬，压无凹陷，边缘不清。

中医辨证治疗荨麻疹

风寒型

[临床表现] 皮肤瘙痒，继产生风团，皮损色白，遇冷或吹风而发，得暖可缓解，冬重夏轻，苔薄白腻，脉濡缓。
[食疗药膳]
1．生姜桂枝粥：生姜10片，桂枝3克(研末)，粳米50克，红糖 30克，煮稀粥食，每日1-2次。
2．防风苏叶猪瘦肉汤：防风15克，苏叶10克，白藓皮15克，猪瘦肉30克，生姜5片。将前3味中药用干净纱布包裹和猪瘦肉生姜一起煮汤，熟时去药包裹，饮汤吃猪瘦肉。

风热型

[临床表现] 皮疹色赤，遇热则发，得冷则减，夏重冬轻，尿黄、舌质红，苔薄黄，脉浮数。
[食疗药膳]
1．芋头茎煲猪排骨：芋头茎50克，猪排骨100克，将芋头茎洗净切块，猪排骨洗净切块，同放砂锅中加水适量文火煲熟食，每日 2次。
2．冬瓜芥菜汤：冬瓜200克，芥菜30克，白菜根30克，芫荽5株，水煎，熟时加适量红糖调匀，即可饮汤服用。
3．醋糖姜汤：醋半碗，红糖100克，生姜30克，醋、红糖与切成细丝的生姜同放人砂锅内煮沸10分钟，去渣，每服1小杯，加温水和服，每日2-3次。

气血两虚型

[临床表现] 疹块反复发作，病程甚久，劳累加剧，神疲乏力，舌质淡红，苔薄白，脉虚弱。
[食疗药膳]
1．归芪防风猪瘦肉汤：当归20克，黄芪20克，防风10克，猪瘦肉60克，将前3味中药用干净纱布包裹，与猪瘦肉一起炖熟，饮汤食猪瘦肉。

健脾应该吃些什么东西,或者是煲什么烫呢?

　　健脾益气药膳多见于慢性胃炎、慢性肠炎、胃十二指肠溃疡、慢性肝炎、贫血、白细胞减少症等疾病所引起的精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲不振、胃胀隐痛、便溏腹泻、舌质淡苔白、脉缓无力等,脾虚气弱症均可选用。常用中药有人参、党参、白术、山药、大枣、茯苓、薏苡仁、莲米、芡实等。常用食物有糯米、黄花菜、蕈类、鸡、鹌鹑、羊奶、葱、蒜、豆豉等。常用药膳有参枣米饭、益脾饼、山药饼、茯苓包子、山药面、大枣粥、红枣炖兔肉等。

　　开胃健脾药膳适用于消化力弱、食欲不好、食后腹胀、积食腹泻,恶心呕吐、气虚症状不明显,需与健脾益气药膳区分。常用中药有砂仁、白豆蔻、山楂、麦芽、谷芽、神曲、鸡内金等芳香醒脾、开胃进食、消积化滞的药物。食物为萝卜、猪骨、猪瘦肉等。常用药膳有萝卜丝饼、豆蔻馒头、山楂肉干、羊肉萝卜汤、砂仁鲫鱼汤等。

　　健脾利尿药膳多见于慢性肾炎、慢性充血性心力衰竭、肝硬变水肿、营养不良性水肿等,属于脾虚水肿症者。表现为消化不良、食欲不振、腹胀便溏、下肢或全身水肿、舌质胖嫩苔白滑、脉沉无力等症状。常用药物主要有赤豆、白茅根、陈皮、冬瓜皮、薏苡仁、茯苓、白术等。常用食物有鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、鸭肉、黄豆芽、莴笋等。常用药膳有拌莴笋、烩鳝丝、青鸭羹、赤豆鲤鱼、红杞活鱼、芪烧活鱼、薏苡米粥、木瓜汤等。

　　一是能够补脾益气的食物，中药可增力。
　　由于体力主要是指四肢的活动能力，因此，能够补脾，健脾，养胃的食物皆可增力；中医学认为，“脾主肌肉”、“脾主四肢”，五脏六腑皆赖以养，人的脾胃有“后天之本”之称，它是人体体力产生的直接动力；若脾不运化水谷精微，清阳不布，营养缺乏，则肌肉痿软，四肢倦怠无力。常用的补脾、健脾的食物和中药有：山药、榛子、牛肉、狗肉、葡萄、大枣等。
　　二是能够大补元气的食物或中药能增力。
　　元气是人体的根本之气，又叫“原阳”， “真阳”，可见，元气是人体阳气的根本，它对五脏六腑起着温煦生化作用。因此，能够大补元气的食物均能增力，如黑芝麻、核桃、桑椹、豹肉、鳝鱼、莲子等。
　　总之，元气是人体根本之气，脾胃之气是人体后天之本，欲想增力，必须从脾胃，元气人手，凡是有强补脾，补元气作用的食物，都有一定的增力作用。
　　常用的健体增力药方主要如下。
　　[方一]
　　先将生晒参3克，切成薄片，放人保温杯内用开水闷泡半小时，早晨空腹或晚上临卧前温饮之；在初饮2——3天内，忌食萝卜、浓茶、螃蟹、绿豆等物，以免降低药效。
　　本方益气健脾，适用于各种男女气虚之症，为延年益寿之佳晶，正常人常喝，能加强气力。
　　[方二]
　　松树蘑、春笋各50克，荸荠20克，调料适量。将松树蘑去根须，洗净，下油锅用武火炒动片刻；荸荠去皮切片，春笋切片，同倒入松树蘑的炒锅内，加水少许，煮片刻，调入精盐、味精、勾薄芡、淋油起锅。
　　本方强身壮力。
　　[方三]
　　活的乌龟750克，火腿肉30克，清汤1500克，猪油15克，香油、葱段各20克，姜块10克，味精、料酒、胡椒面各适量将活龟剁头放血，剥开壳，去苦胆，取龟肉和内脏洗净，切成3厘米长，1．5厘米宽的肉块，火腿切片，猪油烧热，先下葱段、姜块略炒，再下龟肉、内脏；加料酒、胡椒面、精盐、香油一起爆炒后，盛人砂锅内，放清汤，烧沸后改用文火煨2小时，加入火腿片，继续煨汤汁稠浓，香气四溢时，调入味精；晚餐服食。
　　本方补肾益精养血，祛风湿，强筋骨，适用于久病精血亏虚，羸弱乏力，久瘫痿弱，筋骨疼痛，酸软无力等症，常人服用可精力充沛，健身长寿。
　　[方四]
　　党参、黄芪各30克，白术15克，干姜3克，鲦鱼1条。先将4味药水煎取汁，用汁煮鱼，熟后加精盐调味，食鱼饮汤。本方益气温阳，适用于阳气虚弱、畏寒、疲倦、四肢乏力、便溏等症。
　　[方五]
　　野猪肉、豆腐、粉丝调料各适量。野猪肉洗净，切片，与豆腐先煮至肉半熟，下粉丝煮至肉熟，人盐、葱、姜、味精调味，温服。本方补益气血，增加气力，适用于气血不足所致的少气、懒言、乏力、神疲。
　　[方六]
　　沙苑子20克，粳米100克，冰糖50克。将沙苑子洗净，用纱布包好，米洗净；砂锅置火上，注人清水t000毫升，放人粳米，药包煮粥，至米烂汤稠，表面浮有粥油时，加冰糖再煮5分钟。
　　本方补肝肾，益脾胃，适用于肾虚腰膝酸软，脾虚食少；形体消瘦之人食用可长肌肉，使形体丰满健美。
　　[方七]
　　鲜牛奶100克，红茶、食盐各适量。先将红茶熬成浓汁，去渣取汁，再把牛乳煮沸，盛在碗里掺加茶汁，同时加入适量食盐，和匀；每日1剂，空腹，代茶缓缓温饮之。
　　本方可令人体健美，增加力气，皮肤润泽，为滋补之佳品。
　　[方八]
　　怀山药120克，老母鸡1只(1000克以上)，生姜3片，黄酒1匙，食盐半匙。母鸡活杀，去毛、剖腹、洗净、滤干、切块，内脏、鸡血均要，鸡肉之一半放人瓷盆，再放怀山片，上面再放另一半鸡块，淋入黄酒，加人姜片、精盐(宜淡)，用旺火隔水蒸3小时，至鸡肉酥烂；饭前空腹饮汤，每次1小碗，日2次；鸡肉可佐膳蘸酱油吃，山药亦可食，或嚼后弃渣。
　　本方补肺虚，益五脏，强筋骨，润肌肤，适用于肺虚气短、体弱无力、久咳、畏冷等症。
　　[方九]
　　豆腐、鸡血熟料(血豆腐)各100克，皆切成细条，黄精10克，以冷水发透，山药50克切条，鸡汤500克，盐、黄酒、味精、淀粉汁适量，笋片或黄瓜片少许。将豆腐、血豆腐、黄精、山药放入砂锅中，兑加鸡汤，加热煨炖至八成熟，加盐、黄酒、笋片，熟后稍淋稀淀粉汁，汤汁明透即可。
　　本方益气、养血、滋阴、增力、复元，可为常人和体育运动员运动或劳动时以及平时小吃或佐餐食用。
　　[方十]
　　牛肚1个，黄芪30克。牛肚洗净，人沸水中蝉后，去内皮，切条或块；黄茂切碎装入纱布袋内，扎口，与牛肝加水共炖至肝烂熟，去药袋，食肉喝汤。
　　本方滋补强壮，健脑益智，常服本晶可使身体健壮，促进入的思维记忆功能，提高工作效率，改善睡眠。
　　[方十一]
　　黄精、天冬各30克，松叶15克，枸杞20克，苍术12克，白酒1000克，将黄精、天冬、苍术均切成约o．8厘米的小方块，松叶切成小节，同枸杞一起装入酒瓶内；将白酒注人瓶内摇匀，静置浸泡约10---12天即可饮用。
　　本方滋肝肾、补脾肺，适用于须发早白，体虚无力，视力减退等。
　　[方十二]
　　肥猪肉1000克。鸡子清、大小茴香、花椒、草果、官桂、大葱、蒜、盐各适量。将猪肉洗净，煮1滚，捞出，切为方块，水漂过刮净污垢，猪皮用刀切碎。将大小茴香、花椒、草果、官桂，用纱布包扎袋口，放汤锅内，上压肉块。然后将鸡于清过好汁调和滋味，浇肉上。后人大葱、蒜、盐于汤锅内，加盖蒸至熟烂为度，食时去葱、蒜、调料包。其色鲜嫩，味道醇厚。
　　本方能强身壮骨、增长气力、补益气血。
　　[方十三]
　　熟蛇丝200克，浸发香菇、鲜笋肉各50克，姜丝9克，韭黄30克。干米粉丝9克，柠檬叶少许，鸡蛋50克。蒜泥、精盐、芝麻油、胡椒粉、绍酒、湿淀粉各少许，芡汤20克，花生油500克。将香菇、鲜笋、柠檬叶切成细丝，韭黄切段，调鸡蛋液。将精盐、笋丝、菇丝、姜丝下沸水中焯30秒。用芡汤、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。用中火烧炒锅，下油烧至一成热，边下鸡蛋液边用筷子搅动(使蛋不致结成团，约炸1分钟至成丝状，浮起后，倒人笊篱沥去油。用筷子拨散，晾凉后用洁净毛巾包着，拧开油即成蛋丝。用中火烧热炒锅，下油500克，四成热时，下千米粉丝炸至松脆而洁白，倒人笊篙去油，放在碟中。锅上火放油6克，加蒜、姜、菇丝、笋丝、蛇丝爆炒，再放韭黄，烹绍酒，用芡汁勾芡，淋油15克拌匀，取出放在炸丝上面，撒上柠檬丝，将鸡蛋丝放在四周即可。
　　[方十四]
　　虫草8克，鹤鹌8只，姜、葱白、胡椒粉、盐、鸡汤各适量。将虫草用温水洗净，鹌鹑宰杀后沥尽血，去毛，剁去头和爪，由背部削开去内脏洗净，放入沸水锅内蝉1分钟捞出，姜切片，葱切段。8克虫草分放在8只鹌鹑腹内，用线缠紧放在篮子内，放入盐、胡椒粉、鸡汤，用棉纸封口，上笼蒸约40分钟，取出后，揭去棉纸，拆去线即成。
　　本汤选用名贵中药材冬虫夏草与鹌鹑为主料，冬虫夏草性温味甘，人肺肾经，有补虚损，益精气，止咳化痰的功效。(本草从新》记载能“保肺益肾，止血化痰，止痨嗽”。据现代研究，冬虫夏草含有虫草酸、冬虫草菌素等。经药理研究，冬虫夏草有扩张支气管、镇静、催眠作用。《现代实用中药》谓其：适用于肺结核病人之慢性咳嗽、气喘、吐血、盗汗、自汗，又可用于贫血虚弱，阳痿、遗精，是一味不可多得的滋补药。鹌鹑能补益肺肾。两料相合，则补益肺肾、培中运脾之功效显著加强。对于肺虚或肺肾两虚的咳嗽气短，嗽痰血，腰膝酸软，以及病后虚弱、神疲食少等病人有辅助治疗作用。
　　[方十五]
　　童子鸡1只(约重500克)，姜、葱、黄酒、盐、水各适量。将鸡去毛和内脏，洗净，放汽锅内。加入调料，不加水。利用汽锅所生成之蒸馏水，制得“鸡露”，约1000毫升。鸡露甘平，具有益气增力，养血生津之功效，经常佐餐食用，增进营养。适用于体弱、产后、病后、老年食用。

冯春祥健脾消结汤

发现有甲状腺结节，可以试用下冯春祥老中医的健脾消结汤。

治本：补气健脾祛湿化痰

茯苓 10～15g，白术 （大众药材） 适量，半夏 9～12克，土茯苓 15～60g

治标：解毒散结，补血通经

白僵蚕 5～10g，蜂房 3～5g，全蝎 3～6g

方义：

茯苓：健脾祛湿利尿 。阴虚火旺者忌服

白术：健脾补气燥湿。 大众药材

半夏：化痰燥湿。孕妇禁用，半夏对局部黏膜强烈刺激性、肾毒性、妊娠胚胎毒性、致畸作用。

土茯苓：祛湿解毒

白僵蚕：化痰散结 ，阴虚火旺者禁服

蜂房：解毒散结（肿瘤癌症）

全蝎：攻毒散结 ， 血虚生风者忌服，孕妇禁用

冯春祥：

乳房为”宗经之所“，乳腺结节在中医学中称为“乳癖”。明《医宗金鉴》中记载﹕“乳癖乃乳中结核……虽喜怒消长，多由思虑伤脾，恼怒伤肝，气血郁结而生”。可见，乳腺结节多因情志内伤等原因引发脏腑功能失调，导致气血运行障碍，水湿不利，聚而成痰；血行不畅，凝而成瘀；气机逆乱，游走不定。痰浊、瘀血随着逆乱的气机四处游走，相互交博凝结成核，上阻乳络经脉所致。

脾为气血生化之源，具有升清降浊之功，气血生化有源，津液升降有序，则脏腑功能协调，结节自散。

通过乳腺结节的病因我们可以看出，结节实际上是在气血痰湿紊乱的基础上衍生出来的有形邪毒，实为标症；而气血痰湿逆乱为发病之源，所以健脾才是治本。“健脾消结汤”实际上就是采取标本兼治的方法来治疗乳腺结节的。

其中，茯苓具有健脾祛湿、利尿的作用；白术具有健脾补气、化湿的作用；法半夏有健脾燥湿、化痰之功；土茯苓有祛湿解毒和通利之功。

这些药物组合起来，共奏补气健脾、祛湿化痰之效。

同时，我们投入了治疗标症非常有针对性的动物药，如白僵蚕，既可平息肝风，又可化痰散结，通络止痛；蜂房，既可解毒散结，又能祛风止痛；而全蝎，攻毒散结之力更为突出。

此类药物的灵动性和穿透力更强，合用既可解毒散结，又可疏肝平风，在治疗乳腺结节上可发挥事半功倍的作用。

乳腺结节的治疗需要建立在中医辨证的基础上，通过整体考量，利用中药化学成分搭配及相互作用进行针对性配伍，一人一方，拒绝千篇一律的治疗方式。只有通过辨证论治，才能消除乳腺结节并杜绝复发，达到彻底治疗的目的。

暖胃健脾食谱

　　冬天因为天气寒冷，很多老胃病又犯了起来。胃要靠养，那么，就要在日常中多吃些对胃好的食物。下面我就来教你几道暖胃健脾食谱。

　　暖胃健脾食谱 　　南瓜小米红豆粥

　　做法:将老南瓜洗净切细,大、小米淘净煮粥,沸时放入南瓜,至粥熟。

　　粥乃人间第一保健品,容易被消化吸收,此粥润五脏、补气血,特别适合脾胃虚弱的老年人。可以在粥里加一些同为温性的红豆,能起到暖胃之效。

　　枸杞玉米五彩羹

　　做法:

　　1、将枸杞子洗净泡软,菠萝,胡萝卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。

　　2、锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

　　3、再放入燕麦片煮开,出锅时,放入菠萝粒。

　　拔丝地瓜

　　主料:地瓜500克。

　　调料:白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克。

　　做法:

　　1、地瓜洗净去皮,切成滚刀块。

　　2、勺内加花生油烧至90℃时,把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。

　　3、勺刷净加清水、白糖,用慢火熬糖,从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时,倒入炸好的地瓜离勺、颠勺,使糖液完全沾在地瓜上。

　　4、倒入抹过香油的盘内,上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙。

　　土豆南瓜汤

　　主料:土豆、南瓜。

　　配料:杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精。

　　做法:

　　1、把土豆和南瓜切小块,杏脯、红枣切小粒,枸杞泡水。

　　2、锅里放入少许油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下,加水,再加盐和蘑菇精少许。

　　3、把2倒入高压锅,加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞,焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖,直到土豆和南瓜熟烂)即可。

　　胡萝卜草菇鸡肝粥

　　材料:胡萝卜、草菇、鸡肝、粳米、香菜、味精、食盐、胡椒粉、植物油、香油。

　　做法:

　　1、草菇、胡萝卜洗净切丝,鸡肝洗净切片,粳米淘洗干净。

　　2、烧热油锅,放入胡萝卜、草菇和鸡肝翻炒,加入粳米以及适量清水,用大火煮开。

　　3、煮沸后用小火煮至米烂,加入香菜末、食盐、味精、胡椒粉搅拌均匀,食用时淋上香油即可。

　　黄豆炖猪蹄

　　材料:黄豆、猪蹄、芹菜、生姜、葱、料酒、胡椒粉、食用油、味精、食盐。

　　做法:

　　1、猪蹄洗净,剁成小块;生姜洗净切片;芹菜洗净切段;葱切段。

　　2、往锅内加入适量清水,大火烧开后,加入猪蹄与料酒,烫去猪蹄的血水,捞起待用。

　　3、烧热油锅,放入猪蹄、姜片爆炒,盛入砂锅内,加入黄豆和适量清水,用小火炖30分钟,加入食盐、味精、芹菜、葱和胡椒粉即可。

　　芒果炒鲜贝

　　材料:芒果、鲜贝、红椒、芦笋、葱、蒜头、食盐、食用油、白糖、淀粉。

　　做法:

　　1、芒果去皮去核,切成厚片;芦笋洗净切段;葱切段;蒜头切成薄片;鲜贝斜切一分为二。

　　2、烧开一锅水,将芦笋、红椒、鲜贝烫热,捞起沥干水分待用。

　　3、烧热油锅,爆香蒜头、葱段,加入适量清水及调味料,放入食材,轻轻搅拌,然后用湿淀粉勾芡即可。

　　冰糖银耳莲子羹

　　材料:干银耳、莲子各15克、赤小豆30克、冰糖适量。

　　制法:干银耳泡2小时,去杂洗净,撕成小朵;莲子、赤小豆分别洗净,备用。将莲子、赤小豆放入锅内,加水适量,大火烧沸,改用文火煮1小时,加入银耳、冰糖,再煮15分钟即可。

　　此汤具清热解毒、除烦止渴、养心安神、健脾之效,是一款非常好的滋补养生保健汤,但消化不良与大便燥结者不宜食用。

　　食盐养胃有奇效

　　1、清理胃水

　　早晨空腹时,饮淡盐汤1杯,不仅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象,还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。

　　2、治肝顺胃

　　肝气胃痛是胃病患者常见的病状,可采用食盐茴香热敷疗法。方法是31克、小茴香16克,捣碎。加入粗盐1碗(约400至500克),将上述药料一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内,用毛巾包裹后趁热熨贴胃部和背部,可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅,起到通顺胃气、消解胃病的良好效果。

　　有助于健脾暖胃的食物 　　1、鲢鱼

　　用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

　　2、带鱼

　　补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。

　　3、胖头鱼

　　暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

　　4、狗肉

　　性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

　　5、羊肉

　　性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

　　6、虾米

　　非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

　　7、核桃

　　它含有40-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。

　　8、板栗

　　栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

　　冬天暖胃的方法 　　一、吃饱了就不冷

　　1.吃饱了就不冷了，首先，冬天要吃饱着是必须的，相信大家都有这样的感觉，冬天饿的时候，就会感觉特别冷，一旦吃饭吃饱了就自然没有那么冷了。

　　2.爱美的MM们，冬天千万不要怕长肉肉，吃饱喝足，不仅幸福，而且适当的脂肪还可以保暖，吃货们可以行动啦!

　　二、吃对了更暖和

　　1.除了吃饱，吃还有很多选择性的。对于冬天，大家都知道，冬天里，北方特别爱吃饺子，南方爱吃汤圆，这就是两种特别防寒保暖的食物。

　　2.补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力，比如：含钙的牛奶、豆制品、海带、紫菜、虾等：含铁的蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

　　3.还要多吃一些性属湿热的食品，以提高防寒能力，常见的有：牛、羊、鸡肉、大蒜、生姜、山药、桂圆等。

　　4.同时还要注意维生素C的摄入量，它能提高我们的免疫能力，因此要增加柑橘类水果，猕猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜、菠菜的摄入量。

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