处方 : 茯苓粉。
功能主治 : 暖腰膝。主头风虚眩,五劳七伤。
用法用量 : 同曲、米酿酒饮之。
摘录 : 《本草纲目》卷二十五
茯苓在古代是一种非常名贵的中药材,有着对于人体极好的滋补作用。在现代,人们也经常食用茯苓制成的食品来保养自己的身体。茯苓作为保健食品,一般采用茯苓膏,茯苓泡酒的方式来方便食用。其中,茯苓泡酒能平缓的发挥茯苓的药效。那么,茯苓泡酒配方有哪些?茯苓泡酒有什么功效呢?
茯苓泡酒配方
一、茯苓酒
原料:白茯苓60克,白酒1斤。
做法:先准备一个干净的纱布,将茯苓捣碎后包好,然后放入酒坛中,密封坛口浸泡10天即可饮用。
二、参苓白术酒
原料:党参45克,白术、茯苓、薏苡仁各30克,山药45克,砂仁、炙甘草各24克,黄酒4斤。
做法:先准备一个纱布袋,将以上7味药材洗净后研成粗末装入袋中,然后浸于酒中密封20天后开启,去渣留液装瓶即可。
三、茯苓白术酒
原料:白术100克,白茯苓250克,黄酒4.5斤。
做法:先准备好一个酒坛,将白术和白茯苓两味药材捣碎后装入其中,然后注入黄酒加盖密封浸泡,经7~10日开封去渣备用即可。
四、人参茯苓酒
原料:人参、生地黄、白茯苓、白术、白芍、当归、红曲面各30克,川芎15克,龙眼肉120克,冰糖250克,高粱酒4斤。
做法:先取一个洁净的布袋,将以上前9味药材一起研成粗末后装入袋中,然后再把药袋放于容器中加入白酒,密封浸泡4~7日后过滤去渣取药液,加入冰糖至溶化后即可饮用。
五、秦艽桂苓酒
原料:秦艽、牛膝、川芎、防风、肉桂、独活、茯苓各30克,杜仲、五加皮、丹参各60克,制附子、石斛、麦冬、地骨皮各35克,炮姜、薏苡仁各30克,大麻仁15克,白酒4斤。
做法:先准备好泡酒的容器,把以上前17味药材捣碎后放入其中,然后加入白酒,密封浸泡7~10日后过滤去渣即成。
茯苓泡酒的功效
1、健脾和胃
茯苓酒具有很好的健脾和胃作用,可做为中老年人保健养生的食疗。因为茯苓里面含有茯苓酸、茯苓多糖等物质,能对胃肠道产生作用,由于脾虚引起的食欲不振可以常食用茯苓酒来调理身体。
2、宁心
茯苓
酒能够起到有效的宁心作用,因为白酒有宣引药势的功效,能补气健脾,对于脾虚引起的多梦、心悸健忘有较好的疗效。晚上睡不着、四肢酸痛、身体沉重者常饮用茯苓酒,对身体恢复是有所帮助的。
3、利水渗湿
茯苓酒可以用来补气健脾、利水消肿,因为茯苓有利水渗湿的作用,白酒能够调和气血,常饮用茯苓酒可以有效缓解小便不利、多梦、水肿胀满、心悸烦躁等症状,是较为理想的养生药酒。
4、增强免疫
茯苓酒还具有增强免疫的功效,因为茯苓可以增强吞噬细胞的吞噬功能,还能调节免疫,白酒也有抵御寒湿的功效,因此茯苓酒就可以增强免疫,提高机体抗病能力,常饮用茯苓酒可以有效预防感冒等疾病。茯苓酒除了能够增强免疫,还能缓解疲劳和抗衰防老。
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