大桂皮汤

大桂皮汤

处方 : 桂心6两，当归2两，细辛2两，黄芩2两，人参5两，厚朴（炙）3两，枳实（炙）3两，芍药3两，芎3两，黄耆4两，麦门冬（去心）1升，吴茱萸1升，半夏（洗）1升，蜜5合，附子1枚（炮，去皮），生姜2斤，五味子半斤，饴半斤，甘草6两（炙）。

功能主治 : 气逆。叉胸，寒热往来，吸吸短气，恶闻人声，诸烦酸疼，咳逆不能饮食，饮食不生肌肉，溺黄里急绞痛，气上冲发咳，胃管有热，雷鸣相逐，寒冷厥逆，伤损五脏，语言难，喜直视，大便难。

用法用量 : 上(口父)咀。捣生姜取汁3升；以水2斗煮药，取6升，去滓，微火上煎，纳姜汁、蜜，饴，搅相得，煮取6升，每服1升，1日2次。

摘录 : 《千金翼》卷十九

桂皮和八角怎样用

八角和桂皮的用法:

一、八角

八角可以用在肉中的炖、煮、腌、卤、泡等方法中，这样可以使食物的香味加重，所以在很多制作羊肉、牛肉这种味道大的肉制品中，通常会用到八角，一般在做素菜的时候，也可以放少许的八角调香。

二、桂皮

桂皮一般用在炖肉的时候，而且桂皮也是五香粉的成分，在我国古代，桂皮就已经被用在肉类的调味品中，被广泛使用，桂皮里面含有可以挥发的物质，所以肉类中放入桂皮可以使肉类变得不那么腻，也会变得非常的可口。

扩展资料: 桂皮和八角的功效与作用

1、温中散寒

八角茴香性味温辛，入脾、肾经，具有温中理气的功效，可用于治疗寒疝腹痛、腰膝冷痛、寒湿脚气等疾病。

2、理气止痛

八角茴香辛香气烈，入肝、脾经，有理气止痛的功效，可用于治疗肾劳疝气、小肠吊气挛疼、脘腹疼痛等症，还可理干、湿脚气。

3、防治心血管疾病

实验表明，肉桂能增加冠脉流量、保护心肌，对于心血管系统疾病有较好的预防和治疗作用。肉桂具有抗溃疡的作用，可用于消化性溃疡患者的保健与治疗。

4、祛痰镇咳作用

肉桂中的桂皮油吸收后由肺排出，使粘液稀释，呈现祛痰镇咳作用。这个功效或许大家都不是很清楚，现在可以试试哦。

5、健胃的作用

桂皮油刺激嗅觉，能反射地促进胃机能，也能直接对胃粘膜有缓和的刺激作用，使分泌增加，蠕动增强，呈芳香性健胃作用。

参考资料:人民网-日常做菜放八角茴香 健胃行气

参考资料:人民网-吃肉桂提高记忆，改善学习能力

煮汤圆的水怎么变美食

煮汤圆的水可以变成美食，方法如下：
加入红枣、桂圆等材料煮成甜汤：在煮汤圆的水中加入红枣、桂圆、冰糖等甜味材料，再煮成甜汤，可以增加汤圆的口感和营养价值，也可以作为甜品享用。
加入姜片或桂皮煮成姜汤或桂皮汤：在煮汤圆的水中加入姜片或桂皮等调料，煮成姜汤或桂皮汤，可以使汤圆的味道更香，同时也有温暖身体的作用。
加入花茶或水果煮成果茶：在煮汤圆的水中加入花茶或水果，煮成果茶，可以增加煮汤圆水的口感和营养价值，同时也可以作为饮品享用。
冷藏后做成冻品：将煮好的汤圆水倒入模具中，放入冰箱冷藏，等冷却后可以做成冻品，口感清凉爽口，非常适合夏天食用。
总之，煮汤圆的水可以变得非常美味和营养，可以根据个人口味和喜好加入不同的材料和调料，创造出自己喜欢的美食。

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