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沙梨
沙梨的功效与作用 食材简介沙梨因其黄中透亮，形似芒果，又象腰鼓，故称金珠果。加之独特的保健功能，被人们誉为梨中珍品。其肉质酥脆细腻，汁液丰富，酸甜浓郁，蕴含山欧李、山楂、山樱桃等多种野生山果之独特清香，令人百食不厌
沙梨
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2023-05-13
枣
枣的功效与作用 食材简介枣（学名：Ziziphus zizyphus）是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树，也是枣树的成熟果实。原产于中国，在中国南北各地都有分布。花小多蜜，是一种蜜源植物。果实枣，长圆形，未成熟时黄色
枣
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2023-05-13
西瓜
西瓜的功效与作用 食材简介西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形，皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜，呈浓红、淡红、黄或白色。西瓜堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“
西瓜
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2023-05-13
樱桃
樱桃的功效与作用 食材简介樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。营养价值樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇
樱桃
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2023-05-13
李子
李子的功效与作用 食材简介李子，拉丁名Prunus，是蔷薇科植物李树的果实。我国大部分地区均产，7～8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜爱的传统水果之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，全
李子
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2023-05-13
杏
杏的功效与作用 食材简介杏（学名：Prunus armeniaca），又称杏子，是李属李亚属植物，其果肉、果仁均可食用。营养价值1、未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用；2、杏是维生素B1
杏
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2023-05-13
香蕉
香蕉的功效与作用 食材简介芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物，又指其果实，热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～
香蕉
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2023-05-13
香椿苗
香椿苗的功效与作用 食材简介香椿苗是香椿树种子所发的苗芽。由于季节限制，在夏秋冬三季人们不易吃到新鲜的香椿，因此人们将香椿树种子放在温暖潮湿的环境里，使其自然发芽，从而成为香椿苗。营养价值香椿是时令名品，含香椿素等
香椿苗
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2023-05-13
蝶豆花
蝶豆花的功效与作用 食材简介蓝蝴蝶也称蝶豆花，蓝眼晶蝶豆花酵素原液来自东南亚新加坡、马来西亚、泰国地区的蝶豆花是典型的热带蔓藤植物，蓝眼晶蝶豆花酵素原液以蝶豆花为主要原材料，并结合酵素领域先进微生物发酵技术与植物活
蝶豆花
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2023-05-13
胎菊
胎菊的功效与作用 食材简介菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。胎菊是
胎菊
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2023-05-13
南瓜叶
南瓜叶的功效与作用 食材简介南瓜叶为葫芦科植物南瓜的叶，一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。主要在夏、秋采收，可以晒干或鲜用，全国各地均有分布。营养价值南瓜叶中含有多种维生素与矿物质，其中维生
南瓜叶
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2023-05-13
南瓜花
南瓜花的功效与作用 食材简介南瓜花亦蔬亦药。杏黄色，雌雄同株，单生。雄花花冠裂片大，先端长而尖;雌花花萼裂片叶状;柱头三枚，膨大，两裂。花柄长约30厘米。花托绿色，五角钟形。花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其余都能吃
南瓜花
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2023-05-13
红薯叶
红薯叶的功效与作用 食材简介又称地瓜叶，红薯叶即指秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。营养价值番薯叶也含丰富的黄酮类化合物，能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”，具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等
红薯叶
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2023-05-13
丝瓜尖
丝瓜尖的功效与作用 食材简介丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜
丝瓜尖
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2023-05-13
养心菜
养心菜的功效与作用 食材简介养心菜，根据《植物学》中文名费菜，拉丁文名Sedum.k.F；现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，拉丁文名Sedum aizoon L.实质也指养心菜。原产东亚，中国东北、华北、
养心菜
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2023-05-13
绿叶苋菜
绿叶苋菜的功效与作用 食材简介苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身
绿叶苋菜
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2023-05-13
红叶苋菜
红叶苋菜的功效与作用 食材简介苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身
红叶苋菜
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2023-05-13
叶菾菜
叶菾菜的功效与作用 食材简介叶菾菜又名君达菜、牛皮菜、厚皮菜，是藜科甜菜属以嫩叶供食用栽培种的一个变种，为2年生蔬菜。原产于欧洲地中海沿岸，从阿拉伯通过丝绸之路传入我国。叶菾菜是藜科(Chenopodiaceae)
叶菾菜
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2023-05-13
京水菜
京水菜的功效与作用 食材简介京水菜是日本最新育成的一种外型新颖、含矿质营养丰富的蔬菜新品种，全称白茎千筋京水菜。我国特菜产区称之为“水晶菜”。为十字花科芸薹属白菜亚种的一个新育成品种。营养价值每100克京水菜的茎叶
京水菜
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2023-05-13
香芹
香芹的功效与作用 食材简介香芹（学名：Petroselinum crispum）为伞形科欧芹属的二年生草本植物。原产地中海沿岸。高15~20cm，具有清爽的香味和鲜绿色。古罗马时代起用于烹调，其食用部分为嫩叶和嫩茎
香芹
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2023-05-13
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