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臭豆腐
臭豆腐的功效与作用 食材简介臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。长沙和
臭豆腐
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2023-05-14
五香豆腐丝
五香豆腐丝的功效与作用 食材简介豆腐丝也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。营养价值1、豆腐丝中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；2、豆腐丝含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心
五香豆腐丝
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2023-05-14
绢豆腐
绢豆腐的功效与作用 食材简介绢豆腐一词来源日本，日本将豆腐种类分为木棉豆腐、绢豆腐等。所谓木棉豆腐就是我们的大豆腐。绢豆腐是指质地细腻的豆腐。生产方法分两种，第一种是：将一定浓度豆浆放入设定好的容器中，添加凝固剂并
绢豆腐
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2023-05-14
豆腐皮
豆腐皮的功效与作用 食材简介豆腐皮是汉族传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”。营养价值1、豆腐皮中含有丰富的优质蛋
豆腐皮
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2023-05-14
千页豆腐
千页豆腐的功效与作用 食材简介千页豆腐，是近些年最新流行的素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区，极受消费者的欢迎。它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美
千页豆腐
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2023-05-14
板豆腐
板豆腐的功效与作用 食材简介一般所称的营养豆腐其实就是板豆腐，因为板豆腐是由人工做的口感较为粗糙一点。营养价值1.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“
板豆腐
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2023-05-14
北豆腐
北豆腐的功效与作用 食材简介北豆腐，食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬。北豆腐又称卤水豆腐，顾名思义它的成型剂是卤水，相比南豆腐质地要坚实一些，切面也不如南豆腐细滑。营养价
北豆腐
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2023-05-14
南豆腐
南豆腐的功效与作用 食材简介南豆腐又称南方豆腐、嫩豆腐、软豆腐，指用石膏作凝固剂制成的豆腐。质地细嫩，有弹性，含水量大。因此南豆腐很容易碎裂，不适合炒菜，多用来做汤、凉菜。营养价值1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富
南豆腐
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2023-05-14
冻豆腐
冻豆腐的功效与作用 食材简介冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。营养价值1.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰
冻豆腐
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2023-05-14
豆腐
豆腐的功效与作用 食材简介豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用
豆腐
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2023-05-14
豆腐干
豆腐干的功效与作用 食材简介又名豆干、白干、干豆腐。豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。营养价值豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在
豆腐干
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2023-05-14
日本豆腐
日本豆腐的功效与作用 食材简介日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之
日本豆腐
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2023-05-14
米豆腐
米豆腐的功效与作用 食材简介米豆腐是贵州著名的小吃，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”。营养价值米豆腐含有多种维生素，能预防和治疗大肠癌、便秘、痢疾、小肠串气，有助于减肥排毒，美化皮肤，养
米豆腐
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2023-05-14
嫩豆腐
嫩豆腐的功效与作用 食材简介豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食
嫩豆腐
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2023-05-14
豆腐柴
豆腐柴的功效与作用 食材简介这种土名叫做“豆腐柴”的植物，学名称为“观音草”，系多年生的小乔木；经多次实验证明，含有大量对人体健康有益的天然食用果胶成分。叶可制豆腐，俗称豆腐柴；根、茎、叶入药，清热解毒、消肿止血，
豆腐柴
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2023-05-13
鱼豆腐
鱼豆腐的功效与作用 食材简介鱼豆腐主要用鱼，水加一些食品辅料制作加工，里面不含大豆，只是因为形状像豆腐，因此我们把它命名为鱼豆腐。它跟鱼糕不同。鱼刺会通过粉碎做进鱼豆腐里面，含钙量非常高，老人孩子也都能吃，解决了平
鱼豆腐
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2023-05-13
孕妇，产妇，婴儿能不能吃豆腐皮
孕妇能吃豆腐皮吗能吃产妇能吃豆腐皮吗能吃婴儿能吃豆腐皮吗能吃豆腐皮的功效与作用 豆腐皮的功效和作用1、预防心脑血管疾病豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。2、促进骨骼生长含有多种矿物质，
豆腐皮
能不能吃
2023-05-12
孕妇，产妇，婴儿能不能吃豆腐丝
孕妇能吃豆腐丝吗能吃产妇能吃豆腐丝吗能吃婴儿能吃豆腐丝吗能吃豆腐丝的功效与作用 豆腐丝的功效和作用1、护心可预防心血管疾病，保护心脏。2、补钙含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿
豆腐丝
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2023-05-12
孕妇，产妇，婴儿能不能吃豆腐干
孕妇能吃豆腐干吗能吃产妇能吃豆腐干吗能吃婴儿能吃豆腐干吗能吃豆腐干的功效与作用 豆腐干的功效和作用1、更年期的“保护神”有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。2、预防心血管疾病豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄
豆腐干
能不能吃
2023-05-12
孕妇，产妇，婴儿能不能吃豆腐
孕妇能吃豆腐吗能吃产妇能吃豆腐吗能吃婴儿能吃豆腐吗能吃豆腐的功效与作用 豆腐的功效和作用1、延缓更年期豆腐中含有大量类黄酮，可以刺激雌激素。2、预防心血管疾病豆腐含有植物蛋白，植物蛋白可以降低血清胆固醇、甘油三酯，
豆腐
能不能吃
2023-05-12
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