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碧玉笋
碧玉笋的功效与作用 食材简介碧玉笋为金针母株割取后经遮光处理长出幼嫩茎叶部分之园产品。 由于生产方式类似韭黄，因此有人将其称为萱黄，有些农民因其经遮光处理长出颜色白嫩之茎叶而称其为白玉笋，另外一种未经遮光处理颜色翠
碧玉笋
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2023-05-13
毛笋
毛笋的功效与作用 食材简介毛笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。 竹的种类很多，毛竹是其中之一。它的地下茎称为“竹鞭”，粗壮横行于土中，鞭有节，节侧生芽即为竹笋。
毛笋
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2023-05-13
雷笋
雷笋的功效与作用 食材简介雷笋，学名雷竹笋，又名雷公笋、早园笋、雷笋，因早春打雷即出笋而得名，是春笋市场上最早上市的笋种。营养价值雷笋的营养丰富，蛋白质中含有１８种氨基酸，微量元素铁、钙、磷、镁等和维生素Ｃ、Ｅ、Ｂ
雷笋
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2023-05-13
白芦笋
白芦笋的功效与作用 食材简介芦笋（Asparagus），别名石刁柏、龙须莱，属百合科。为多年生草本植物，具有特殊的营养和食疗功效。其含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸，比一般蔬菜高达五倍以上，被誉为
白芦笋
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2023-05-13
牛尾笋
牛尾笋的功效与作用 食材简介牛尾笋是竹笋的一种，从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽,一经长出地面就砍下作为一种蔬菜，尤其被中国人和日本人所食用。营养价值牛尾笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜
牛尾笋
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2023-05-13
笋
笋的功效与作用 食材简介笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。营养价值1.竹笋具有一定的营养价值，它含有蛋白质，脂肪、糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B, 维生素
笋
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2023-05-13
干笋
干笋的功效与作用 食材简介生产工艺：以春笋为原料，通过去壳切根修整---高温蒸煮---清水浸漂---榨压成形处理---烘干---整形包装等传统工艺，纯手工制作。营养价值竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸
干笋
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2023-05-13
罗汉笋
罗汉笋的功效与作用 食材简介又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的种类很多，毛竹是其中之一。它的地下茎称为“竹鞭”，粗壮横行于土中，
罗汉笋
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2023-05-13
笋尖
笋尖的功效与作用 食材简介竹笋，别名笋或闽笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世
笋尖
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2023-05-13
笋瓜
笋瓜的功效与作用 食材简介笋瓜(Cucurbita maxima)又名印度南瓜、玉瓜、北瓜。葫芦科，南瓜属。一年生蔓性草本植物，以嫩瓜或种子为栽培目的。嫩瓜适于炒食、作馅或作饲料，干种子可炒食。营养价值笋瓜，在我国
笋瓜
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2023-05-13
桂竹笋
桂竹笋的功效与作用 食材简介株高约6～16米，直径3～10厘米，节间长20～40厘米，叶披针形，长6～15厘米，宽1～2厘米，先端尖，基部钝圆，横走茎侧散生，3～5月发笋，直立生长于地面，外皮光滑无毛，外皮具黑褐色
桂竹笋
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2023-05-13
羊尾笋
羊尾笋的功效与作用 食材简介尾笋是峙岭的特产，当地人又叫银黄笋干。它是用当地出产的一种龙须笋精心烤制而成，成品呈蟹黄色，表面有一层白霜(盐渍)。食用时先用清水浸淡，烧肉、炒菜、泡汤均可，有一种特殊的鲜味，又因其通体
羊尾笋
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2023-05-13
鞭笋
鞭笋的功效与作用 食材简介又称鞭梢、笋鞭、边笋。竹鞭的先端部分。外包坚硬的鞭箨(笋壳)，形状尖削，穿透力甚强。鞭梢生长与发笋长竹交替进行。生长活动期5~6个月， 以后在新竹抽枝发叶后，夏、秋季行鞭生长，大量孕笋后逐
鞭笋
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2023-05-13
莴笋叶
莴笋叶的功效与作用 食材简介莴笋叶营养丰富，还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆病患者食用。营养价值1、莴笋含钾量较高。2、莴笋含有少量的碘元素。3、莴笋叶含
莴笋叶
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2023-05-13
莴笋
莴笋的功效与作用 食材简介莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。
莴笋
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2023-05-13
孕妇，产妇，婴儿能不能吃笋瓜
孕妇能吃笋瓜吗能吃产妇能吃笋瓜吗能吃婴儿能吃笋瓜吗能吃笋瓜的功效与作用 笋瓜的功效与作用1、调理肠胃可补中益气，用于脾胃虚弱症；调理肠胃，用于肠胃有热所致的食欲不佳等。2、减肥笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸，在人体
笋瓜
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2023-05-12
孕妇，产妇，婴儿能不能吃冬笋
孕妇能吃冬笋吗能吃产妇能吃冬笋吗能吃婴儿能吃冬笋吗不能吃冬笋纤维素含量比较多，不易消化，宝宝肠胃功能弱，容易伤脾胃。冬笋的功效与作用 冬笋的功效与作用1、止血凉血冬笋含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。2、通便具
冬笋
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2023-05-12
孕妇，产妇，婴儿能不能吃春笋
孕妇能吃春笋吗能吃产妇能吃春笋吗能吃婴儿能吃春笋吗能吃春笋的功效与作用 春笋的功效与作用1、化痰止咳对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。2、消食春笋有助于胃酸
春笋
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2023-05-12
孕妇，产妇，婴儿能不能吃芦笋
孕妇能吃芦笋吗能吃产妇能吃芦笋吗能吃婴儿能吃芦笋吗能吃芦笋的功效与作用 芦笋的功效与作用1、抗癌芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫
芦笋
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2023-05-12
孕妇，产妇，婴儿能不能吃竹笋
孕妇能吃竹笋吗能吃产妇能吃竹笋吗能吃婴儿能吃竹笋吗能吃竹笋的功效与作用 竹笋的功效和作用1、降三高竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症。2、开胃健脾竹
竹笋
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2023-05-12
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