孕妇能吃春笋吗
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春笋的功效与作用
1、化痰止咳对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
2、消食春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
3、补血益气适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
4、明目春笋中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。
5、健脾春笋适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
6、养颜护肤春笋含有胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。
肾炎患者忌食。
好的春笋为淡淡的青绿色,形状像塔,汁鲜甜,肉呈白色。
春笋一但流失了水分,味道就全然变了,所以我们在保存的时候一定要锁住水分,可以用一个密封的塑料袋,将春笋密封,然后放置在干燥的地方即可,这样的方法可以让竹笋一个月不变味。
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