宋代五大名窑之说,始见于明代皇室收藏目录《宣德鼎彝谱》:“内库所藏汝、官、哥、钧、定名窑器皿,款式典雅者,写图进呈。”
清代许之衡《饮流斋说瓷》中说:“吾华制瓷可分三大时期:曰宋,曰明、曰清。宋最有名之有五,所谓柴、汝、官、哥、定是也。更有钧窑,亦甚可贵。”由于柴窑未发现窑址,又无实物,因此通常将钧窑列入,与汝、官、哥、定并称为宋代五大名窑。
宋代五大名窑之:汝窑
汝瓷属五大名窑之首,窑址在今河南省汝州市区张公巷,方圆30平方公里,及蟒川乡验货店村方圆40平方公里,及当时所辖的大营镇清凉寺村。事实上,自宋初以来便有了汝窑的烧制,北宋晚期更是其鼎盛时期。
宋代五大名窑之:官窑
宋代官窑由官府直接营建,分北宋官窑和南宋官窑。北宋官窑在北宋末年宋徽宗时才开始烧造,具体的窑址没有发现。宋高宗南渡后,在临安(今杭州)另设新窑,一个“置窑于修内司”,后又在“郊坛下别立新窑”。据分析,“修内司官窑”在杭州凤凰山脚下,而“郊坛官窑”则位于杭州的乌龟山一带。为了做出区分,北宋官窑被称为“旧官”,南宋官窑就称为“新官”。其中,“旧官”厚重,“新官”轻薄。
宋代五大名窑之:哥窑
哥窑与官窑类同,也有紫口铁足,也有开片,不过其窑址不明,学界对其烧造年代也有分歧,有人认为并非是宋代,而是元代。
宋代五大名窑之:钧窑
钧窑主要烧造时期有说为宋、金、元,而有学者认为如今被定为宋代钧官窑的陈设瓷为明初永乐宣德时期烧造。钧窑有钧官窑和钧民窑之分,钧官窑窑址在河南禹州市(时称钧州)。
宋代五大名窑中,汝、官、哥三种瓷器都是青瓷,钧窑虽然也属于青瓷,但它不是以青色为主的瓷器。钧窑的颜色还有玫瑰紫、天蓝、月白等多种色彩。专家指出,“钧红”的烧制成功则开创了一个新境界。
宋代五大名窑之:定窑
定窑是最早为北宋宫廷烧造御用瓷器的窑场,也是宋代五大名窑中唯一烧造白瓷的窑场。定窑窑址在河北曲阳。
五大名窑:? 汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑
汝窑,宋代五大名窑之一,因窑址位于宋时河南汝州境内而得名,今河南省汝州市张公巷和宝丰县大营镇清凉寺村均发现汝窑烧造。
哥窑”名列宋代五大名窑,在陶瓷史上有举足轻重的地位。
官窑,是南宋宋高宗时期一些窑口专为宫廷烧制的瓷器,供御捡退,在当时俗称“官窑”。
钧窑,即钧台窑,是在柴窑和鲁山花瓷的风格基础上综合而成的一种独特风格,受道家思想深刻影响,在宋徽宗时期达到高峰,其工艺技术发挥到极致。
定窑是中国传统制瓷工艺中的珍品,宋代六大窑系之一,它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。
宋代瓷器中最为出名的当属“钧、汝、官、哥、定”五大名窑瓷器。
1、钧窑
钧窑作为五大名窑之首,历来只为皇家烧造,宋徽宗在位时曾下令在禹州成立钧官窑专为宫廷烧造钧瓷,更规定以360天为定数,进贡36件钧瓷,册封为“神钧宝瓷”,余则全部砸碎深埋,片瓷不得流入民间。
2、汝瓷
汝瓷窑址在今河南省宝丰县大营镇清凉寺村,宋时属汝州。考古发掘中发现的汝窑面积约为25万平方米,规模在当时已算很大。事实上,自宋初以来便有了汝窑的烧制,北宋晚期更是其鼎盛时期。
3、官窑
官窑的传世代表作有故宫馆藏官窑青釉弦纹瓶、官窑青釉直颈瓶、官窑青釉圆洗等。
4、哥窑
哥窑传世代表作主要有北京故宫馆藏的哥窑青釉贯耳瓶、哥窑青釉鱼耳炉、哥窑青釉海棠式花盆等。
5、定窑
定窑是最早为北宋宫廷烧造御用瓷器的窑场,也是宋代五大名窑中唯一烧造白瓷的窑场。定窑窑址在河北曲阳。定窑之所以能显赫天下,一方面是由于色调上属于暖白色,细薄润滑的釉面白中微闪黄,给人以湿润恬静的美感,另一方面则由于其善于运用印花、刻花、划花等装饰技法,将白瓷从素白装饰推向了一个新阶段。
1、宋朝时期最出名的不仅仅有繁荣的经济,还有非常发达的烧瓷技术,当时还因此而出现了著名的五大名窑,也就是汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑。
2、汝窑。首先来说说五大名窑之首的汝窑,汝窑能够成为首位,是因为汝窑的产量最高,而且质量最好,尤其是从汝窑烧出来的青花瓷,那质地在当时可以说是独一无二的,也是皇族们最喜欢的样式。
3、官窑。其次来说说官窑,官窑在宋朝时期是由朝廷直接管理的,而且烧出来的瓷器也都是供皇室贵族、王公大臣们使用的,只不过官窑烧出来的瓷器都是比较朴素的,很少有鲜艳明丽的瓷器。
4、哥窑。接下来说说哥窑,哥窑的瓷器不管是产量和质量都不算高,但是哥窑有一个很显著的特点,那就是别出心裁的开片,哥窑也因为开片而闻名全国,很多富商们都是慕名而去。
5、钧窑。另外,除了官窑之外,钧窑也是当时受朝廷直接管控的,不过钧窑也分为两种,其一是民用的,民用的一般都是供给民间,其二就是供给王公贵族们使用的,钧窑烧出来的瓷器,很多都是比较鲜亮的,所以非常受王公贵族们的喜爱,据说很多后宫娘娘也都喜欢钧窑烧出来的华贵瓷器呢。
6、定窑。最后要说的就是定窑了,定窑一开始其实是专门供给宫廷的,但是后来逐渐被官窑和钧窑取代了,不过定窑依然在当时占据了一席之地,其原因就是定窑能够烧出白色的瓷器,而且仅仅之后定窑可以烧出颜色非常雪白的瓷器,当时还有一句著名的话叫做“定州花瓷瓯,颜色天下白”,而且不管是谁,想要弄到白瓷,就必须去定窑才能拿到。
“汝、官、哥、钧、定”,是宋五大名窑的简称。
明代《宣德鼎彝谱》一书记载,“内库所藏柴、汝、官、哥、钧、定各窑器皿,款式典雅者,写图进呈……”由于柴窑一直没有发现窑址,便被搁置一边,“柴窑主要是从文献到文献,没有考古资料做支撑。与此同时,柴窑也没有传世器。”于是,便留下了“汝、官、哥、钧、定”的说法。
汝窑
特征
一、釉色青而润泽。有粉青、豆青、卵青、虾青等,汝窑瓷胎体较薄,釉层较厚,有玉石般的质感,釉面有很细的开片。汝窑瓷采用支钉支烧法,瓷器底部留下细小的支钉痕迹。器形多仿造古代青铜器式样,以洗、炉、尊、盘等为主。
二、开创了青瓷印花的特殊风格。
三、通体有极细的纹片,宛如冰裂,蟹爪,但也有裂纹的。
四、底部有细小的支钉烧痕。这是由于汝窑改变了定窑复烧的做法,用细小支钉托住。
官窑
特征
官窑主要烧制青瓷,产品釉色以月白为上,粉青次之,天青,翠青又次之。大观年间,釉色以月色、粉青、大绿三种颜色最为流行。
釉内且有冰裂,梅花,蟹爪等细小裂纹,还有带鳝血状的油斑。
官瓷胎体较厚,天青色釉略带粉红颜色,釉面开大纹片。这是因胎、釉受热后膨胀系数不同产生的效果。瓷器足部无釉,烧成后是铁黑色,口部釉薄,微显胎骨,即通常所说的“紫口铁足”。这是北宋官窑瓷器的典型特征。北宋官窑瓷器传世很少,十分珍稀名贵。
定窑
特征
定窑宋代以烧白瓷为主,兼烧黑釉、酱釉、绿釉及白釉剔花器。白釉装饰有刻花、划花与印花三种。釉色润泽如玉。黑釉、酱釉称为“黑定”、“紫定”,也别具特色,制作精湛,造型典雅。花纹千姿百态,有用刀刻成的划花,用针剔成的绣花,特技制成的“竹丝刷纹”,“泪痕纹”等等。
定窑产品的第二个特点即有刻、划、印的花纹,这是与唐代邢窑的白瓷明显不同的地方。唐代邢窑白瓷多是素瓷,没有花饰。
第三,定瓷有芒,芒是指因用复烧方法,而出现中部无釉的缺点。
出土的定窑瓷片中,发现刻有“官”、“尚食局”等字样,这说明定窑的一部分产品是为官府和宫廷烧造的。
钧窑
特征
钧窑瓷器独特之处在于它是一种乳浊釉,釉内还含有少量的铜,不同于耀州窑,也不同于汝窑,烧出的釉色带红,有如蓝天中的晚霞。青色也不同于一般的青瓷,虽然色泽深浅不一,但多近于蓝色,是一种蓝色乳光釉。是青瓷工艺的一个创造和突破。
钧窑器皿的釉色比较丰富,五彩缤纷,艳丽绝伦。有玫瑰紫,海棠红,茄皮紫,葱翠青以及天蓝,米色,月白,窑变等等。其中,以红,紫最为名贵,称为“钧红”,“钧紫”。因钧瓷釉层厚,在烧制过程中,釉料自然流淌以填补裂纹,出窑后形成有规则的流动线条,非常类似蚯蚓在泥土中爬行的痕迹,故称之为“蚯蚓走泥纹”。
宋代钧窑创用铜的氧化物作为着色剂,在还原气氛下烧制成功铜红釉,为我国陶瓷工艺,陶瓷美学开辟了一个新的境界。
钧瓷两次烧成,第一次素烧,出窑后施釉彩,二次再烧。钧瓷的釉色为一绝,千变万化,红、蓝、青、白、紫交相融汇,灿若云霞,宋代诗人曾以“夕阳紫翠忽成岚”赞美之。这是因为在烧制过程中,配料掺入铜的气化物造成的艺术效果,此为中国制瓷史上的一大发明,称为“窑变”。
钧窑瓷主要是供北宋末年“花石纲”之需,以花盆最为出色。
哥窑
特征
哥窑的主要特征是釉面有大大小小不规则的开裂纹片,俗称“开片”或“文武片”。纹路交错,形成许多的釉色以青为主,浓淡不一,但也有淡紫色、黄色的产品。细小如鱼子的叫“鱼子纹”,开片呈弧形的叫“蟹爪纹”,开片大小相同的叫“百圾碎”。小纹片的纹理呈金黄色,大纹片的纹理呈铁黑色,故有“金丝铁线”之说。
黑胎厚釉,紫口铁足是其另一个特征,哥窑瓷胎体有厚有薄,釉色主要有粉青、月白、米黄数种,釉面光泽如肤之微汗,是为上品。器形以洗、炉、盘、碗为多。
哥窑与汝窑不同,它不见于宋人记载。哥窑瓷器的窑址迄未发现,也难以陶瓷考古所得材料与传世哥窑器印证。
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