揭秘,樊哙狗肉和张飞牛肉的历史故事

揭秘,樊哙狗肉和张飞牛肉的历史故事

嗨又和大家见面了，今天小编带来了一篇关于樊哙和张飞的文章，希望你们喜欢。

历史总有相似之处，裹挟其中的人物命运也使然。

樊哙和张飞，出生时代间隔四百多年，但二人之间却蕴含着相似的历史宿命

1.樊哙：功名利禄黄粱一梦樊哙，楚汉十大名将之末。

出生于公元前242年的江苏沛县的樊哙，长大后靠卖狗肉为生，机缘巧合之下，他发明了一个独特配方来做狗肉，顿时门庭若市。如果是在太平社会，说不定也会成为"周黑鸭",但在乱世之中，民不聊生，最后随经常到狗肉摊混吃的一位朋友刘邦造反。

或许不愧是卖肉出生，樊哙力大无比，刀子也用的熟练，在与刘邦起兵造反中，每每率先登城。加上又会烹饪，最初刘邦常常将其带在身边，甚至把自己的小姨子许配给了他。他也更加努力，不管是鸿门宴上以一人之威，震慑住了力能扛鼎的霸王，还是日常战役中对刘邦的舍身保护，攻城略地，深得刘邦的信任。

刘邦打下天下后，被封舞阳侯。《史记》评论樊哙说，“方其鼓刀屠狗卖缯之时，岂自知附骥之尾，垂名汉廷，德流子孙哉?”

但是，樊哙及自己的子孙在其后发生了事关命运的三次转折。一次是在刘邦将死的时候，怕樊哙与吕雉勾结专权，派陈平和周勃去取他性命，幸亏陈平没有完全执行，且刘邦也死，逃过一劫;二次是在吕雉死后，大臣们诛杀吕后一族，樊哙几乎惨被灭门，后来只杀了他的嫡子(如果樊哙不是提前死去，可能也难逃命运)。第三次则是其孙子在景帝时期重新继承候位不久，遭人诬告，被再次贬为平民。

据说，樊哙生前便将狗肉做法传给后代，其孙子樊他广经历过生死，也终觉富贵如浮云，立下了世世代代不准做官的祖训。后世子孙历经七十七代，或务农或卖狗肉，到也枝繁叶茂，且樊哙狗肉也成为当前沛县一个30多亿的品牌资产，惠及更多的沛县人民。

2.张飞牛肉未必张飞造，但张飞带火了这个品牌张飞：蜀汉名将，古今七十二名将之一

在樊哙出生后的406年，死后的353年，河北一个叫张飞，字翼德的人出生。他长大后也是靠卖肉为生，只是这次买的是猪肉。并与樊哙当年的好基友刘老三的后代刘备结为兄弟。

张飞同样刀法娴熟，有万人敌之称，想来卖肉的手艺也错不了，如果到了现在，能否发创立一个“一号土猪”或“双汇”等类似的猪肉企业?

与樊哙类似的是，张飞与老板的关系如同兄弟，甚至留下了“桃园三结义”的传说，张飞打仗也是勇往直前，称之为有万夫莫当之勇，后来得以封西乡侯，也是在五十多岁去世。

与樊哙不同的是，张飞没能自然死去，而是因为自己性格暴躁，虐待下属被杀。虽然历史上没有记载张飞烹饪的手艺如何，但是现在却有一个“张飞牛肉”借其畅销全国，到现在品牌价值也达几十个亿。

据有人考证，当前的张飞牛肉的做法，是二百多年前回族人入川发明的，经过当地人民多次改造，成为一道远近驰名的特产。但无论如何，“张飞牛肉”能火，张飞功不可没，且阆中能成为全国四大古城之首，与张飞当年出任巴西太守，镇守阆中达7年之久，保境安民，留下较多的三国文化遗产不无关系。

张飞的后人当前已不可考，一说台湾有，但真伪难辨。与樊哙不同的是，因为刘备没有达到其高祖当年一统天下的高度，也就没有机会“飞鸟尽良弓藏， 狡兔死走狗烹”。到张飞死的时候，与刘备君臣之间应该还是“兄弟情深”。

张飞后代一子战死，一子随刘阿斗降魏，虽然后人对此有不耻，但历史记载上也没有如同樊哙后人那样大起大落的人生。

3.古今名将皆寂寞

一辈子追求功名利禄的李白到年老了才似乎看开了，加上一番郁闷，写下了“古今圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”。

不过清代袁枚一位朋友的姬妾概括的更精辟，“美人自古如名将，不许人间见白头。”从古至今，七十二名将，能白头到老，安享晚年的不足三分之一，樊哙和张飞不算名将中最出名的，但或许他们是最接地气的。

樊哙狗肉、张飞牛肉，一把割肉刀，千古飘香!

张飞牛肉，牛肉和张飞有什么关系

张飞牛肉的相关典故

因《三国演义》的流传，三国故事家喻户晓，张飞的勇猛粗犷早已深入人心。但历史上的张飞其实是一个文武双全的大将，你若不到阆中走一遭，恐怕对张飞的了解就会流于表浅。
蜀汉建立之初，张飞随诸葛亮沿长江溯流而上，一路攻城掠地，拿下江州（今重庆），巴郡尽为蜀土。而后他又受任巴西（今阆中）太守，率重兵镇守于阆中。他在阆中指挥的一次重大战役，便是大败南侵的曹魏名将张郃，此次战役，为他可圈可点的戎马生涯写下了一笔华彩——张郃一败，曹魏退守河南，汉中巴郡从此便成了稳固的蜀国疆土。
阆中人民对这位古代英雄的爱戴随处可见——进城的路口处，赫然一座立马挺矛、怒目圆睁的塑像，悠悠千载岁月，历经沧海桑田，而阆中人仍然把飞将军视作这座古城的守护神，张飞已然是他们心目中的图腾。
阆中得益于张飞的太多，阆中人民不敢忘怀，张飞在这里做了整整9年太守。世人只知张飞勇猛，只有阆中人才知道，他爱民如子、治理有方、劝课农桑、发展生产。阆中在张太守当政时，进入了前所未有的最兴旺发达的阶段。所以，阆中人怎么不爱戴这样的父母官。只有来到阆中，细细游览阆中的张飞庙（正式名称叫“张桓侯祠”，因为张飞死后被追封为桓侯），你才能充分感受到张飞人格的丰富多彩。他决不只是一个旧时舞台上的黑脸勇者，同时也是一个智者，一个仁者——脸黑心红。于是人们把当地的一种特产牛肉命名为“张飞牛肉”，这牛肉正是黑皮红肉。
买上一包张飞牛肉，津津有味地咀嚼着，再去看看张飞庙吧。这么一个“虎臣良牧”，却在酒后被两个部下所害。传说这两人杀害张飞后，割下他的头颅抛入江中，而此头就顺着他当年征战入川的足迹漂流而下，至云阳被一渔人打捞上岸，葬在长江边，所以云阳也修了一座庙来纪念他。身首异处的张飞便有了两座坟墓和两处依坟而建的祀堂。两座张飞庙都是全国重点文物保护单位，云阳张飞庙已因修建三峡大坝而拆迁，阆中张飞庙便成了正宗原版的孤本，其文物价值就更显突出。
史书说张飞“爱敬君子而不恤小人”，最后他竟为小人所害，令人扼腕！

樊哙是卖狗肉的出身，他怎么成为带兵大将的？

樊哙是最早跟随汉高祖刘邦的开国元勋，后来官拜大将军，左相，还娶了吕后的妹妹，成为皇帝的连襟。但此人出身寒微，早年曾以屠狗为业，给人的印象一直都是个粗莽武夫，那么他又是如何在人才济济的西汉初年崭露头角，步步高升呢？

先来说说樊哙在战场上的表现。樊哙自以舍人身份从跟随刘邦起兵到刘邦死前，常见于《史记》上描述是“先登和却敌”，即率先登上城头和打退敌人进攻：攻打濮阳时“先登”，攻打城阳时“先登”，围困成武时“却敌”，在开封北打败赵贲时“却敌先登”，分别攻打宛陵和宛城时“先登”，在郦时“却敌”，攻打雍、斄（读邰）城时“先登”，攻打好畤时“先登陷阵”，攻破柏人县时“先登”。樊哙的列传中总共出现了8次先登和3次却敌，非其他武将可比。因此，樊哙作战的最大特色在于攻城陷阵和守城退敌，总敢于冲锋犯险、不惜性命。

真正让大家记住的是，樊哙在鸿门宴上的表现。鸿门宴上，项庄奉范增的命令趁舞剑的机会刺杀刘邦，但都被项伯给阻挠了，形势岌岌可危。张良只能出来见樊哙，告知鸿门宴上的实际情况。樊哙听闻后不顾守门卫士的劝阻，闯入宴会，嗔目直视项羽。

项羽看到樊哙且从张良嘴里得知樊哙是谁后，先后给了酒和生肉。樊哙喝完酒、吃完生猪肩后，趁着项羽问能不能再喝酒的话头，说到“臣死且不避，卮酒安足辞！夫秦王有虎狼之心，杀人如不能举，刑人如恐不胜，天下皆叛之。怀王与诸将约曰‘先破秦入咸阳者王之’。今沛公先破秦入咸阳，豪毛不敢有所近，封闭宫室，还军霸上，以待大王来。故遣将守关者，备他盗出入与非常也。劳苦而功高如此，未有封侯之赏，而听细说，欲诛有功之人。此亡秦之续耳，窃为大王不取也。”

鸿门宴这一段对答，樊哙对项羽，有理有节，不卑不亢，刚中带柔，虽是求饶，嘴上却没服软，这要是换个莽夫还不被项羽宰了？

樊哙还娶了吕雉的妹妹吕媭，这没政治智慧也攀不上这么亲事，位极人臣。所以樊哙成为带兵大将，跟卖狗肉的出身没多大关系，主要人家自己争气有实力。

“狗肉朋友”这个典故与哪位皇帝有关？

汉高祖刘邦和砀山狗肉的故事

砀山的狗肉在周围毗邻四省七县有名气，与历史上最好吃狗肉的汉高祖刘邦有关。刘邦起兵，三十岁时当了沛县的泗水亭一小小的亭长，这是秦朝最基层的小吏。家境贫寒却好美食，特别爱吃狗肉。除在家中做着吃外，还常到街上和卖狗肉者家去吃。他家乡沛邑有好几家卖狗肉的，他都去吃过，他特别喜欢到樊哙家去吃。无资付狗肉钱，就赊欠。樊哙几乎天天向他要狗肉帐。赊欠久了，就成了白吃。为躲避这个无赖食客，樊哙曾把狗肉铺子从护堤河的这边搬至护堤河的另一边。不到两天，刘邦度过河，找来吃，由于常吃常欠，刘邦欠了樊哙一大笔狗肉钱。樊哙的狗肉铺子，因亭长带头吃，生意更兴隆了。后来，他们倒成了一对好朋友。这后来，就是秦二世的时候，秦二世坐朝的元年（前209年）七月，陈胜、吴广率领九百名戍卒在宿县的大泽乡举起了反秦的义旗，各地受秦暴政压迫的群众纷纷起而响应。这时沛县的主吏萧何、沛县狱椽曹参策动当时秦政沛县令，决定派人去找刘邦，派谁去呢？卖狗肉的樊哙和逃亡在外的刘邦暗中有联系，所以就派樊哙去找刘邦，这时候刘邦在芒砀一带已经聚集了几百人的起义队伍了。当樊哙领着刘邦的队伍返回沛县的时候，沛县令把权让给了刘邦。刘邦起兵，樊哙跟随。在西进咸阳之前，刘邦是砀郡长，统率砀郡人马，在秦二世二年（公元前208年）闰九月，从砀郡出发，向秦地进军，直捣关中。进入咸阳秦的宫室以后，被富丽堂皇的宫殿，五光十色的财宝，美丽多姿的宫女所吸引，就想住在秦宫室里，享受这帝王生活。樊哙看出刘邦眷恋帝王生活，就问他：“你是想取得天下，还是想当一个富翁？”刘邦回答说：“我当然想取得天下。”樊哙接着说：“依我看秦王迷恋豪华的宫室，沉湎糜烂的生活，醉心于妖丽的宫女，导致了王朝的灭亡。你想取得天下，就不要留恋这些东西。”刘邦听不进樊哙的劝告，樊哙就把刘邦信任的张良找来，要张良再劝说刘邦。张良说：“樊哙的话是对的，我们现在刚推翻暴秦的统治，你就追求享受，不是‘助桀为虐’吗？”刘邦终于接受了他们的劝谏，把秦宫室府库中的财宝都封存起来，只是萧何带走了“秦丞相御史律令图书”，一齐还军霸上（在今陕西西安市东）。刘邦后来带着张良、樊哙等一百多人马，到了项羽的营地鸿门（在陕西临潼县东）。他当面向项羽请罪说：“我跟将军合力攻秦，将军转战在黄河之北，我战在黄河之南，想不到我能先进关破秦，和你在这里相见。现在有小人在挑拨我们之间的关系，让你对我产生了误会。”项羽直率地说：“这是你的左司马曹无伤告诉我的，要不，我怎么会这样干呢？”项羽设宴招待刘邦，在席间，项羽的谋士范增几次想将刘邦搞掉，气氛很紧张。刘邦在张良、樊哙机智勇敢的对策之后，借口外出入厕，逃离了项羽的营地。这就是历史上有名的鸿门宴，在这场争权夺位的政治斗争中，霸王沽名钓誉，刘邦计高一筹，项羽失掉了战机，刘邦赢得了天下，以吃狗肉成癖的刘邦成了汉朝的开国始祖，皇帝的饮食习惯，当然影响深远。在刘邦家乡沛郡（秦朝是泗水郡）一带，吃狗肉蔚然成风，历久不衰。刘邦是丰生沛养，发迹砀山，所以他称帝后，丰沛萧砀的狗肉生意十分红火，吃狗肉的习俗遍及城乡。所以，现县民间把跟着无赖屁股后面讨还欠债，称作“要狗肉帐”；把吃吃喝喝中结成朋友的，戏称“交狗肉朋友”。根由，皆来于刘邦当年吃狗肉的故事。

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