古代太监进宫前都需要净身,厨师进宫为何不用

古代太监进宫前都需要净身,厨师进宫为何不用

还不了解：古代御厨的读者，下面对百科小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~古代皇宫里太监要净身，做饭的厨师为什么不用净身?

在中国古代，那是皇权主义，皇宫里面前朝是皇上办公的地方，后宫，住的就是皇上的美貌嫔妃，于是就有了很多的宫女，来伺候他们，但是有的重活宫女干不了，只能找男人，但是皇帝有这么多女人，要是有了男人，难免不会有绿帽子。

于是就出来了这样的职业，宦官，他们失去了男性的特征，才能进宫里当差，不过他们的待遇，还算是好，不过在皇宫里，除了皇帝、太监能在后宫，还有一类男子，可以在皇宫里，那就是御膳房的厨子。

御厨指的就是专门给皇室做饭的人，不过大多数的太监，都是从小被卖进宫里的，所以他们从小就在宫里，但是御厨们不一样，在古代，女人是不能抛投露面的，所以没什么机会学习什么技术，就算会，也不能这样。

所以古代的厨子，都是男人，现在好像也是，不过女性也有不少，在当时，这些御厨都是从民间，层层选拔上来的，一定是要身怀绝技，才能被选进宫里，皇上什么没吃过，他们必须有真本事才可以。

要是有人做的好，皇帝还会恩赐他们，说不定皇上开心了，他们还能加官进爵，在商朝的时候，有个人叫做伊尹，就是因为他做的好，于是最后还成为了宰相。

不过都是男人，都在皇宫，那为何御厨就不需要净身呢，其实就是因为这个原因。

因为太监是专门伺候皇帝，所以常常会面对后宫的嫔妃，端茶倒水，或者是生病伺候了，一不小心就会有身体上的接触，清代就有这么一个规定，在敬事房工作的太监，就要背着没有穿衣服的妃子，到皇上的卧榻上去。

那这个时候，就不可避免的有身体上的接触，所以，大家应该就明白，为什么太监必须要被阉了，要是不净身，哪个皇上都不会放心，成天有男人在伺候他的女人，万一哪天对吧，再给自己来个绿帽子。

但是御厨就不用担心了，他们主要就是做饭，任务就是保证饭里没毒，而且送饭的有专门的太监负责送到后宫，所以他们是没什么机会进去的，而且，这些人就是民间选拔来的，要是做厨师也会被净身，大家是不敢来的。

不过太监也不是你想做，就能做的，这也不是强迫。个人同意了之后，愿意净身，才会成为太监，而且两种职业的职能不一样，所以，皇上也不担心妃子和厨子会发行什么事情。

不过很多妃子，一辈子都没见过皇帝，也是挺可悲的，就算皇帝有防备，历史上还是有不少妃子红杏出墙的事情的。

古代太监进宫前都需要净身，厨师进宫为何不用？

我们经常看关于宫廷斗争的电影和电视节目。在古代皇宫里，有太监、医生和厨师等男人的角色。众所周知，皇宫制度严格，为了保证皇家血统的纯正，其他男人都不允许住在后宫，即使是王公大臣，皇帝的亲弟弟，哥哥也不例外。因此服侍的太监必须是干净的。那么，在后宫侍奉饮食的御用厨师是否需要清洁自己？今天我们就来谈谈这个问题。古代的御用厨师是经过层层选拔的。他们在烹饪技能、身体健康、性格和家庭背景方面有严格的要求。此外，御用厨师必须是健康的人，会对他们进行定期的身体检查。

古代的御厨不需要在内宫服务，他们在一个叫做御膳房的地方工作。他们在皇宫里只有固定的工作场所和位置，他们只能在工作场所活动，受到监督。如果没有特别的召唤，他们没有机会近距离接触后宫中的女人。所以，他们对皇宫里的女人并不构成威胁。可见，古代御用厨师不需要清洗自己，所以古代御用厨师不是太监。在古代，太监主要是在皇帝和嫔妃面前服务，照顾他们的日常生活。为了维护后宫的安全和稳定，皇帝害怕被绿化，所以要求所有照顾他们日常生活的人和嫔妃都要干净。

御厨则不然，他负责餐饮，是个技术员，与太监不同。另外，御厨不近身打理，其生活和工作场所仅限于御膳房，除非受到上面的召唤，否则不能进入皇帝和嫔妃们的生活场所。它不是影响后宫安全稳定的重要因素，所以对身体清洁没有要求。御用厨师是通过层层选拔和审查，从具有高超厨艺的人中挑选出来的，然后进入宫中为皇室服务。厨房的活动范围仅限于御厨房，更不用说嫔妃们居住的内宫了。

至于煮好的菜肴和糕点，则由太监送来，御厨们根本看不到皇帝和嫔妃们。古代皇帝嫔妃众多，不管是出于皇家威严还是纯爷们的心理，他们都不希望自己的女人与其他男人接触，最重要的是他们继承皇位的不是自己的血脉，这太可悲了。但如果宫廷里只有宫女，就没有人去做那些需要体力的重活了，所以出现了另一种职业--太监，来做宫廷杂务。

同样在后宫服务，为何御厨和大内侍卫不需要和太监一样净身？

　宫里的主要男性服务人员叫做太监，为了保证皇家血统的纯正，皇帝不至于被这些大量的工作人员，戴上环保色的帽子，皇帝家族采用了极其惨无人道的净身措施，制造了许多身残志坚的公公们。可是问题来了，同样在皇宫内行走的厨师和大内侍卫们为什么却不用享受这种待遇呢？　首先我们来说一说御厨，御厨虽然也在大内，但是他们的工作地点相对固定，与后宫嫔妃之间几乎不可能有交流接触，御膳房虽然与皇宫离得很近，虽然咱们这些御厨天天要给各位主子做饭，但是事实上他们根本就没有机会见到妃嫔，因为妃嫔们是主子，这些高高在上的人是不可能专程跑到御厨房，对厨师们要五喝六指手画脚的，这是掉价好不好？每天的上菜上饭都是由专人负责的，而对于菜色的评价，也是有人做人肉传声筒，传达到御厨房的，根本就不用劳动这些妃嫔们。厨师们，如果斗胆擅自进入后宫，那只能呵呵了，这可是犯了皇帝老儿的大忌，被发现了，这个日子可就不好过了。既然厨师和妃嫔们无缘相见，那么，自然不需要和太监们一样净身。

　　而大内侍卫门在皇宫不会单独出现的，一般都是五个人一伙出现的，这样做的好处就是遇到突发情况，有个照应，同时还存着互相监督的效果，大凡，有人私自离开队伍去会见妃嫔，十有八九是会被同行的人举报的，因为知情不报这个罪是非常大的。而且这些侍卫们是靠力气吃饭的，他们保卫皇宫保卫各位主子的安全，靠的就是一身勇力，如果她们和太监们一样，那么他们的力量势必会大幅下降，防御的效果将会大打折扣，还有一个很重要的因素，就是大内侍卫们的身份都不一般，看过雍正皇帝的朋友都知道，有一些大内侍卫，甚至是皇帝的亲叔叔，这样高级别的人物，你把他像太监一样处理了，这很明显不合适，所以，御厨和大内侍卫们通常是不需要进行净身的。

御厨和太监都同样住在皇宫，为什么御厨不用“净身”呢？

太监要净身，不是因为住在宫里，而是因为工作特殊，平时会频繁接触到女眷，比如皇帝和妃嫔在干那事之前，敬事房太监要背着没有穿衣服的妃子到皇上的卧榻上去，发生身体接触是常有的事，容易?擦枪走火?。

所以紫禁城的工作人员净身与否，主要取决于是否与会女眷发生接触，而不是看他们是否住在宫里。对于在宫里工作，但与女眷又没有接触的人来说，是不需要净身的。

这类人里面最典型就是御厨、太医以及大内侍卫。另外，军机处也在宫里，军机大臣平时在隆宗门内办公，难道军机大臣也要净身了才能出入宫廷？

军机大臣、大内侍卫、太医就不说了，单说御厨和御膳房。

紫禁城内的御膳房有两个，景运门外有一个膳房，称?外膳房?，又称?御茶膳房?。这个是制作皇帝大宴群臣的?满汉全席?以及偶尔为值班军机大臣备膳的厨房。离女眷居住的后宫隔了?十万八千里?，跟太医院共处在一个院落内，所以这里工作的御厨是完全接触不到女眷的。（清朝成婚但未封爵赐府的皇子也住在这附近，比如道光和咸丰继位之前就住在离外膳房只有两堵墙之隔的?南三所?）

皇帝居住的养心殿也有一个厨房，位于养心殿的正南，是一个独立院落，称作?养心殿御膳房?，又称?大内御膳房?。

这个厨房离后宫近，理论上说可以接触到后宫女眷，但因为是独立院落，院里院外都有值班太监看守，叫膳和传膳也都是由太监负责，厨子只管做菜就行了。所以在这个内厨房工作的御厨也接触不到女眷。（养心殿御膳房和军机处就隔着两堵墙）

另外需要说明一点的是，宫里的太监，不全是端茶送水的服务人员，也有很多是有一身技艺的技术型人才。比如御膳房里，除了身体健全的御厨外，也有很多御厨皇家专门培养的太监厨师。还比如皇帝身边的大内侍卫不能随意进出后宫，所以后宫太监中就有一些太监是经过专门训练后的搏击高手，专门在后宫保护皇帝的安全。

古代内廷之所以训练这些太监，也是如前文所言，把正常男性与宫廷女眷发生关系的可能性降到最低。

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