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古代有保温杯吗古代是怎么保存热水的呢

以史为鉴 2023-07-06 12:40:58

古代有保温杯吗古代是怎么保存热水的呢

古代有保温杯吗?古代是怎么保存热水的呢?这是很多读者都比较关心的问题,接下来对百科小编就和各位读者一起来了解,给大家一个参考。

鉴缶类似冰箱,其分为外鉴内缶两层,内层缶中盛放需要保温的酒或者食物,而鉴和缶之间的空隙放热水,这样就能保温。如果是夏天,就把热水换成冰,这样可以保鲜、冰镇。

八零九零后的朋友应该记得,以前家中会有差保温瓶,外面是竹子编成的壳,也有的是铁壳。其实,这种现代意义上的保温瓶,最早出现于1892年,是英格兰科学家杜瓦发明的。这种瓶子其实有两层,内层是瓶胆,瓶胆上涂着水银,如果你打碎过这样的瓶子,肯定会发现。这种涂着水银的瓶胆,可以阻止热辐射,防止热散出去;外层与瓶胆中间是真空,这样可以阻止热对流。

说白了,这种保温瓶保温原理,就是把瓶胆放在了无法与外界“交流”的环境中。但是,这种保温瓶,其实中国古代也有,而且至迟在宋朝就已经出现了。在南宋洪迈的《夷坚志》中,就记载过这样的瓶子。当然,这个瓶子是无意发现的,故事如下。

北宋初期有一位名臣,叫张齐贤,此人出将入相,为相二十一年,是个能臣,史书赞誉他是“晚岁以三公就第,康宁福寿,时罕其比”。不过,张齐贤曾和向敏中争着娶一个寡妇,结果惊动了皇帝宋真宗,一查发现是为了寡妇的嫁妆财产,两位宰相都被罢官。

张齐贤有一位后人,叫张虞卿,住在西晋伊阳县的小水镇上。有一回,张虞卿挖土,挖出来一个黑色的瓶子。张虞卿很喜欢,就把这个瓶子放在自己的书房里,里面放点儿水,插几枝花。冬天到了,张虞卿怕水把瓶子冻裂,天天晚上会把水倒掉。结果有一天他忘了,第二天早上看的时候,发现瓶子没冻裂,而其他盛水的东西都冻裂了。

看到这里,张虞卿觉得这个瓶子不一般。第二天,他做了个实验,把瓶子里倒满热水,一整天水都没凉下来。后来,张虞卿就把这个瓶子作为保温瓶使用。有时候他和朋友出去郊游,就用这个瓶子装满热水,需要喝的时候再倒出来,水还是很热,如同刚煮沸一样。有如此效果,张虞卿更是把这个瓶子当成宝贝。

不过,张虞卿的仆人有一回喝醉了酒,不小心把瓶子打碎了。张虞卿一看瓶子,这才发现,这种瓶子和普通的陶瓶没啥两样,只是底部很厚,大约有二寸,瓶子分成两层,上面还画着小鬼拿火烤着瓶子,相当漂亮。他问了很多人,但是别人都不知道这种瓶子的来历。

后为醉仆触碎,视其中,与常陶器等,但夹底厚几二寸,有鬼执火以燎,刻画甚精,无人能识其为何时物也。——《夷坚志》

《夷坚志》虽然是志怪小说,但是其很多事都是洪迈亲眼所见或者听来,不是凭空编造杜撰而来。书中提到的药方等,甚至被李时珍收入《本草纲目》中。

这个故事说明,最迟在宋代,就已经有了与现代热水瓶原理相似的瓶子。瓶子上所绘“鬼执火以燎”,应该和保温瓶内胆上的水银一样,能够阻止热辐射;而夹层之间或许也被抽成了真空,这样就能阻止热对流。只有这样,才能保温。不过,或许功效被夸大了一点吧。

从洪迈的记载来看,当时人不知道这个原理,所以画着小鬼拿火把烤瓶子。可能以为是有鬼神在烤火,所以瓶子才能保温吧。

在没有冰箱的古代,人们是怎样用热水制冰的?

在没有冰箱的古代,人们是怎样用热水制冰的?

你知道吗?1000多年前,在没有电力设备的情况下,古人就能成功制冰,还是用热水制冰?热水真的能造冰吗?其中的原理又是什么?

早在周朝时,古人就开始用冰消暑,当时用的冰大多是冬天采集的自然冰块,把它们储藏在冰窖内,一共来年夏天使用。除此之外,古人也会自己造冰。《淮南万毕术》中就记载了操作方法,去沸汤治雾中,密语心间晨井中三日成冰。近代以来,这种方式一直被物理学者们考究探索。中科大教授李志超认为他的原理是气体绝热膨胀降温过程,简单点说,就是把一个物体的水煮沸,直至水蒸汽把大部分空气排出去,在水快蒸发完时,用不透气的布把口堵住,并立即沉入深井中,这时候物理气温急剧下降,内部的气压也会骤降,就会导致水汽凝结,并生成少量冰块。李志超教授的猜想确实证实了热水造冰的可行性,但是造冰量却很少,再加上造冰窖的成本高昂,而且储存的冰块儿有2/3都会融化,所以在那个时候,冰都给宫皇宫贵族使用,皇宫内还专门设有管理。

这种情况在唐朝迎来了质变。唐朝末年,工匠在生产火药时开采出了大量的硝石,偶然的机会中,他们发现硝石溶于水会吸收大量的热能,使周围的水温度降低,于是一些能工巧匠便开始利用硝石制冰,将水放进一个罐子里,取一个更大的容器,在容器内放水,然后将罐子放在容器内,不断地向容器内投入消食,罐子里的水温度就会快速降低至结冰状态,容器里的水则会沸腾,看起来也像是用热水造冰。

到了明清时期,制冰、吃冰在民间已经非常普及,甚至还出现了冰雕之类的艺术品。既然现在知道了中国古代是如何制冰的,那早期的外国人又是怎么造冰的呢?公元前400年,古波斯人也会在地下建造冰窖,由沙子、粘土、石灰等制成,外皮抗热且不具备传热性,内部还能够保温,落在地面的部分看起来很像一个馒头,不过在地下还有十几米深。这种冰窖利用沙漠的夜间温差来实现制冰。晚上冷空气会从冰窖上方的小孔进入,由于冷空气比较沉,在重力作用下会沉入冰窖的底部,将地下储藏室内部的水急速转化为冰块,而且它还能储藏冬天留存的冰块儿。据说冰淇淋就是亚历山大大帝开创的,他喜欢喝冷饮,吃冷藏甜品,为此建造了许多类似的制冰屋。

在生活设施并不发达的古代,古人洗不洗澡?他们是怎么洗澡的?

洗,的确是洗澡,但古代洗澡相当不容易,不然你以为古人身上带那么多的香囊只是为了装饰么?其实最主要的作用是遮盖气味,跟西方用香水是差不多的道理。

古代没有自来水与热水器,不仅洗澡相当不容易,更不容易的是用热水洗澡,在古代想要随便洗热水澡,就算是皇室,也并没那么容易简单。

古人洗澡到底有多艰难

虽然在先秦与秦汉时代,古人就已经养成了洗浴的习惯,但这并不代表当时洗浴是一种非常普及普遍的经常性的行为,总体来说,通常只有贵族的洗浴条件比较好,绝大多数的普通百姓是没什么闲工夫经常洗澡的,也没条件随便洗澡。

古人居住于城池之中,由于没有自来水,所以城中主要的用水来源来自于水井还有引水渠。起初也还好,但随着经济的发展繁荣,城池的规模越来越大,人口越来越多,而污染也越来越重,到隋唐时期,长安城的地下水已经不能够直接使用了,当时的百姓若要用水,需要去购买,而城中有固定的运水车。


只是人口众多,条件有限,每日运到城中的清水分到每个人头上就已经非常有限了,由于清水实在珍贵,自然主要用于饮水与日常的洗漱,沐浴这样非常耗水的行为,自然也就能省则省。

夏天的时候,由于天气炎热出汗很多,也不得不洗澡,若是有了清水,倒是还可以直接应付,但是要到了冬天,虽然出汗比较少,但时间一长也还是受不了,只是这个时候,想要用热水洗浴就非常困难了,毕竟烧热水洗澡就需要大量热水,需要消耗大量燃料,主要就是木炭,而这是一笔不小的费用,不是寻常百姓能够轻易负担的。

有个段子是说,北方游牧族群一辈子只洗三次澡,其实在古代,这并不算是夸张的说法,而相较之下,中原地区的百姓,沐浴洗澡的条件也好不到哪里去。

总体来说,古人洗澡困难,主要原因一是清水比较难得,二是燃料比较难得。

如果并非居住在城池之中,居住在乡野之地的话,夏天洗澡倒是挺方便的,但到了冬天就又麻烦了起来,就算伐木为薪,要慢慢烧水,后面水刚烧热,前头的水就又凉了,想要冬天能洗澡,实在是非常难。


洗澡在古代是件很郑重的事

西周时期,规定祭祀或者朝觐天子的时候,必须要净身沐浴,以表示内心的虔诚与纯净。

按照当时的记载,西周每逢重大活动祭祀,需要进行提前斋戒,祭祀前十日或三日,叫“戒”,祭祀前三日或一日称作“宿”,均有专门的人员主持。除了沐浴更衣之外,其他一切活动都要停止,诸侯朝觐天子的时候,天子会赐一块用于沐浴斋戒的封地,称作“汤沐邑”。

甚至于,在《礼记》之中,周人还具体规定了沐浴的步骤和方法,对一天擦几次手等都有明文讲究,还将沐浴纳入“孝”之中,规定子女每三天就要烧热水为父母洗头一次,每五天烧一次热水给他们洗澡,丈夫与妻子不能共同用沐浴场所与器具。

只不过,受制于现实条件,礼记之中的规矩,在平民那里根本没有实现。

到了汉朝,朝廷还专门为沐浴设立了法定节假日。《汉官仪》规制:“五日一假洗休,亦曰休沐。”换句话说,汉代的官吏工作五天,就有一天假日,专门用来沐浴更衣与家人团聚。


古人沐浴的三种方式

按照洗浴部位的不同,古人将洗浴分成三种。

第一种就是“盥洗”,也就是洗脸、洗手和洗脚,其实这在古代也是沐浴的一种,而沐浴在古代与洗澡并不是一回事,第二种是“沐”,也就是洗头,《说文解字》中对于“沐”的解释是“濯发也”,也就是洗头发,古代的男子与女子一样,都需要留长发,所以洗头是非常必要的。第三种是“浴”,也就是洗身体,《说文解字》对于“浴”的解释是“洒身也”,即用水冲洗身体。

古代的沐浴场所也有三种

秦汉时期已经有了浴室,当时称作“湢”,而按照具体功能,也分成三种。

第一种浴室,主要有浴池和排水系统构成,只不过比较简单,只有洗澡的浴池,还有就是非常简单的沟渠用来排水,而这种浴池只是用来盛水,不是用来泡澡的。第二种浴室,在第一种的基础上,对于周围墙壁进行了装饰与保护处理,浴池比较深,可以防止水溅出造成墙壁的侵蚀,也有美观的效果,同时,这种浴池才是用来泡澡的。第三种浴室,并没有浴池,而是陈列诸多沐浴相关的工具,内置澡盆等器皿用于沐浴。

古人洗澡需要用的东西

除了各种盛水的器皿用具之外,古人洗浴要用到的东西对于现代人来说,可以说相当复杂,比如“浴床”,在古籍当中也被称作“柖”,沐浴的时候浴床上铺设有透水的竹帘,沐浴之后的废水可以渗透,落入床下的浴盆。

还有“搓石”,是一种用火山石或者陶土制成的器具,用来清洁身上的污垢,作用类似现在的搓澡巾或者浴球,只不过看上去好像有点疼。

古代没有洗发精沐浴露,当时用于情理污垢的,是一种叫做“澡豆”的东西,就好像现在的肥皂,通常是用猪的胰脏捣碎碾成糊状,混入香料、豆粉与各种药材粉末制成。不仅能够去污,而且有保持皮肤湿润与美容的功能。

真实的古代,远没有古装剧中所呈现出的那么美好,洗澡在当时来说,对于绝大多数非贵族的普通人,是一件算是比较奢侈的事情,而即便是贵族,虽然对于沐浴那么郑重其事,但事实上也无法做到经常洗澡,古代的贵族身上长虱子,出现怪异的味道是很普遍的事情,所以才有了佩戴香囊的习惯。


保温杯可以存放热水,那么保温时间的长短和什么有关呢?

保温杯是冬天常用的水杯,随着保健意识的增加,人们开始过上了保温杯过冬的养生模式,保温杯泡水主要就是图的一个保温性能,保温杯一般能保温多长时间?

不锈钢保温大约来在6小时-12小时之间,大多数的不锈钢保温杯可保温时间在2到4小时,也要看你的保温源环境,如:冬天?12度的保温时间就2小时左右,夏天+22度时,保温时间就要4小时了;有一些质量特殊好的不锈钢保温杯可保温时间在4---8小时,单价要在知300元到800元之间,甚至更高些。正常情况下,一只质量好的保温杯95度以上的开水倒进去,6-8小时以后温度还能保持在40度以上的。有的些质量好的,更高道。像那种品牌的,价格高,也不一定比一般的保温效果好很多。

有的质量好的,能保温12小时,一般的也就是半天左右,好不好取决于保温瓶的内胆,就像开水瓶的内胆一样,有好有坏,再一个保温杯盖子,密封好不好。

保温杯的保温功效是会随着时间的增加,慢慢变差的。

抽真空并不能达到绝对的真空,因此是会在杯体内加入吸气剂用来吸附残留的空气,而吸气剂是会有一个?保质期?,等过了质保自然保温效果会变差的。

看保温杯的保温质量好坏只要你拧开杯子的盖子,把杯口放在耳朵边听,声音越响的保温效果越好。

真空保温是由双层不锈钢抽真空而成,中间形成一个真空成,杜绝了于空气接触,形成一个独立的保温空间。热水在里面可以延长保温时间。相同的,如果放入冰块,也是没有那么快融化。比如一个500ML的保温壶,如果我们放入冰块,盖好盖子的情况下,8小时以后打开水还是冰冰的。

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