乾隆的一天是怎么过的你知道吗?不知道没关系,小编告诉你。
21世纪是一个网络小说发达的时代,各种奇葩脑洞层出不穷,其中穿越文绝对是最受欢迎的一种。从赘婿、乞丐、平民、商人、权贵、皇妃到皇帝,要么凭借科学技术发家致富,要么挥剑金戈铁马称霸一方,要么耍尽权谋诡计权倾一世,应有尽有,爽点看得人欲罢不能。
那么,假如有一天你也穿越到和平时期的清朝,不用费尽心思谋夺帝位就成了一位皇帝,你觉得人生如何?
清朝皇帝的一天:贪黑起早,还得从早干到晚
历史上乱世皇帝大多因为各种原因死于非命,但和平时期的皇帝却也不见得就是一份好差事。
清朝是我国历史上最后一个封建王朝,其他不论,仅从皇帝的职业素养和政治水平来看,清朝皇帝是比较勤勉且上进的,康熙、雍正、乾隆都是其中的佼佼者。这三位皇帝当中,康熙大气,雍正严厉,乾隆机敏,但说到勤勉当属雍正第一,对待工作的态度相当疯狂且偏执,一年到头只在自己生日那天休息一天。
据说,生性沉默寡言、严厉冷酷的雍正“以勤先天下”,每天不到四点就准时起床,开始批阅奏折、上早朝、处理政事,每天要到凌晨才睡觉,十年如一日,“不巡幸,不游猎,日理政事,终年不息”,也因此他的身体并不好,甚至子嗣也少。
而影视剧当中整天陪着还珠格格小燕子这帮闲人游玩、伙同和珅与纪晓岚微服出巡下江南的乾隆又是如何呢?
吴士洲先生在他的《乾隆一日》中,我们有幸得见被称为清朝最有福气的皇帝乾隆一天的生活,这一天指的是乾隆三十年正月初八日,在这一天乾隆行程如下:
4:00 养心殿请驾,更衣;往坤宁宫朝祭
5:00 饮冰糖炖燕窝
6:00 同豫轩进早膳,乾清宫西暖阁看圣训
7:00 更衣,建福宫稍坐,重华宫茶宴席
8:00-9:00 重华宫对诗联句
10:00-12:00 养心殿勤政亲贤殿批览奏折
13:00-14:00 养心殿前召见臣工,养心殿进晚膳
15:00 小憩,阅读内阁所进各部院及督抚、提镇本章
16:00 与傅恒“晚面”
17:00-18:00 养心殿三希堂等处鉴赏文物
19:00 小憩
20:00 养心殿后殿东暖阁就寝
21:00-3:00 入眠
在这份“乾隆的一天”作息时间表里,有两大关键信息:一是乾隆皇帝凌晨四点就起床,而这个是清朝皇帝的家族传统;二是皇帝每天正餐两顿,中间穿插一些点心,一切应酬都与政事处理、君臣关系有关。也就是说,对清朝皇帝来说,私人兴趣、空间是很少的,一切以天下为重,活着当然也不是为了自己,而是为了权力与国家。
虎父无犬子:清朝皇子过的也是“地狱式生活”
清朝皇帝的一天苦累得一逼,作为清朝皇子也不轻松。根据史料记载,清朝对皇子的教育之严格在中国封建王朝历史上绝无仅有,他们不仅读书入学年龄早、学习时间长、规矩严、课程多,而且读书的要求也高,听课时要正襟危坐、午饭后不休息继续上课、每年假期只有五天,就连除夕都不放假,如影视剧《还珠格格》中各种游山玩水、泡妹子的五阿哥那样是绝对不可能出现的。
赵翼就曾在《檐曝杂记》中记载
“黑暗中残睡未醒,时复依柱假寐,然已隐隐望见有白纱灯一点入隆宗门,则皇子进书房也。”
他形容的正是清朝皇子在天还没亮就要完成穿衣、洗漱、吃早饭并且上书房读书的场景,比之现在的高考生还拼,而且一拼就要十几年。
或许也正是因为清朝皇室对皇子的教育非常重视,清朝皇帝的素养水平相对其他朝代是比较高的,如康熙不仅精通权谋,更对西学如医学、数学、天文和地理都有一定的造诣,而乾隆号称十全老人,他的业余兴趣就是各种文物收藏,对文物的鉴赏水平相当高超。
历史上南朝宋顺帝在被逼迫禅位于萧道成后,曾悲恸地发出一句“愿后身世世勿复生天王家”,千百年来这一句都被当做天家无亲情的写照,而皇帝这个至高权位无一例外都伴随着各种勾心斗角、尔虞我诈的阴谋与死亡阴影,汉武帝戾太子刘据卷入巫蛊之祸造反被杀、李世民玄武门之变杀死兄弟囚禁父亲、南唐后主李熠被毒杀……
但到了清朝皇帝这里,伴随着他们不仅有各种阴谋被杀的风险,就连身体都有可能在高强度的工作中猝死,这么一想,悲情皇室莫过于此,看完你还想穿越成皇帝?
皇帝每日起的还是比较早的,大概在4、5点左右起床,起床第一件事不是吃早饭,而是先去太后处请安,请安完毕之后去上早朝,文武百官已经在殿堂等候,当然有的朝代也可能是先上早朝,等太后起来之后再去请安。
等这一切都忙完,才开始吃早饭,而这个时候一般都早上9点左右了。但是不得不说,皇上的膳食还是很令人羡慕的,各种山珍海味,荤素搭配,但是也有令人苦恼的一点,那就是再好吃的菜,也不能多吃,老祖宗的规矩,事不过三,所以一大桌菜基本都是每个菜尝两口就撤了。
吃完早饭之后皇帝会去养心殿看各处大臣呈上来的奏折,与大学士、学士一起集议处理折本,也就是那些皇帝觉得要再斟酌考虑而折上一个角的奏本、题本,都会拿到第二天的御门听政上讨论。奏折需要亲自批阅奏章,批奏章绝对是体力活,比如历史上著名的康熙、雍正、乾隆都亲自批阅。
工作到11点左右,皇帝开始了一天中的第二顿饭,古代将早饭和午饭视为正餐,早饭吃的匆忙,那么午饭就得好好准备了,御膳房会寻来最新鲜的食材,为皇帝精心烹饪午膳,但是御膳房有固定的菜式,所以吃来吃去也就那么几样菜,但是他们可是皇帝啊,全天下都是他们的,所以经常会有全国各地的厨子来到宫里为皇上做一些特色小吃。
午饭之后皇帝会有一个休息的时间,或睡觉或遛弯或自己打发时间,不过御花园就那么大,皇帝常年遛不会觉得乏味吗?也有一些民间杂耍、歌舞团等时不时的进宫给皇上解个闷。不过,最热门的宫廷娱乐还是看戏。宫内每月初一、十五演戏,过年过节,皇帝、皇后生日也要演戏,往往一演就是十几天。
下午继续接见大臣、批阅奏折,一直到六点左右下班。皇帝在戌初时分(20 点)就早早就寝了,在皇帝用晚膳的时候,敬事房太监会端来一个盘子,盘子里放着写有嫔妃名字的牌子,皇帝翻到谁的绿头牌谁就侍寝,在电视剧里面我们都看过这样的场景,妃先是沐浴,然后被太监抬到皇帝的床上。
嫔妃侍寝的时间受到严格限制,时间一到,即使皇帝不情愿,太监也会冲进来把人抬走,被召幸的妃嫔当晚不再回到自己的寝宫,但也不能整夜与皇帝共寝,只能在寝宫旁的围房暂住。皇帝每夜都是一个人度过,只有随侍太监能留在身边。
1799年乾隆驾崩,享年89岁,是历史上最长寿的皇帝。皇帝的圈子里,也是七十古来稀。大概只有十个皇帝超过了七十岁。超过八十的只有五人,乾隆,武则天,赵构,忽必烈,萧衍。乾隆为什么能长寿?各种长寿秘诀在社会上广为流传。这与乾隆的饮食与习惯都有关,学术界觉得不太靠谱。学术界概括为四大秘诀:―是遗传长寿因素,乾隆寿命长,主要利益于父母所赐。
父亲雍正,母亲是谁?有争议。有认为是熹妃。多认为是钮祜禄氏。也有认为是 *** 钱氏。乾隆继位后,将生母奉为崇庆皇太后。可以肯定的是她的寿命长,活了85岁。是历史上最长寿的皇太后之一。乾隆的长寿与她有关吗?复旦大学曾做过课题,得出的结论是长寿是可以遗传的,主要是从母亲方面遗传。如果母亲能长寿,子女长寿的可能性大。乾隆的长寿可能与母亲的长寿有关。生母的父亲叫凌柱,活了83岁。这是三代人积累的基础。但是孝庄活了76,顺治却只活了24岁。还有同治,光绪都是短寿。复旦金力教授的结论是母亲长寿,子女长寿的可能性比较大。王笑峰认为,人在四十岁前,遗传因素在长寿中占的影响大约在百分之二十左右。顺治与同治是得了暴病。甚至说光绪是被毒死的。
乾隆的日常工作和生活:一是饮食韶层押律,四十岁前,哪些因素影响人的寿命呢?饮食起居规律,为长寿奠定了基础。先看乾隆的起居。百姓一般上班都是朝九晚五。作为清的皇帝,乾隆的上班是准点在卯时,大概早晨五点起床,开始看奏折。然后召见大臣。一天有四五拨。见完大臣后,得见军机大臣,交代重要任务。见完后,差不多到中午了,如果没什么事,就要娱乐了。
内容丰富,骑马绘画写诗等。到了傍晚,再看一天的公务哪些没完成,再完成。天黑就睡觉。这一天,工作繁忙,任务也多。但是也没觉得痛苦。一天充实。父亲雍正爱熬夜,尤其是后半夜,一天批几十份奏折。乾隆不爱熬夜。当天尽量完成,不加班。乾隆早睡早起,守时。乾隆不是完全待在紫禁城中,常出去散心,圆明园待几天,承德避暑,西苑三海也是常去的。他还曾六下江南。康熙常自嘲当皇帝累。乾隆却似乎不苦。这样的生活堪称完美。再说饮食,皇帝不同,得叫用膳。不能叫吃饭。开饭叫传膳。起床不久,就吃早餐。一天两顿正饭,两顿小吃。晚膳在下午两点。小吃随意,想吃什么就吃什么。大概在下午和晚上。正餐吃什么呢?盘肉、汤肉,猪油羊鸡鸭等。够丰盛的。不是他一个人吃。他吃饭,基本是点到为止。不会暴饮暴食,大多赐给了身边人。
他讲究清淡,食材来源广泛。对酒水讲究,只喝玉泉酒。这是低度数的糯米酒。御茶膳房每做一道莱,都要内务府大臣签字,才能送进宫给皇帝吃。如果不是皇帝传旨,任何人不能与皇帝同桌吃饭。如果传了后妃一起吃饭,意味着要陪皇帝过夜。逢年过节,还召来家宴。吃得精细健康科学,为他长寿打下了基础。再说个人生活,在百姓印象中,乾隆是风流才子,好色。实际上,乾隆对个人生活比较节制。孝贤皇后是结发妻子,没当皇帝前就结婚了。关系不错。孝贤皇后是马齐的侄女,生活俭朴。宫中都称赞她。她孝…自婆婆,婆媳关系好。乾隆对这位皇后专宠。不幸的是乾隆十三年,皇后死了。乾隆再也找不到一位像孝贤一样的知音了。客观上,也注定了他的节制。乾隆多子多福,有十七个儿子,十个闺女。我们现在生活节奏快,乾隆的养生之道还是可以提供一些经验。比如工作上,尽可能少加班,早睡早起,保持旺盛精力。不要暴饮暴食,少吃油盐,少喝酒。
长寿秘决之舒适的环境:三是生活环境如意,这是他长寿的秘诀之三。分三方面来说一下。一是工作环境。乾隆写过《古稀说》,说自己“得国之正,扩土之广,臣服之普,民庶之安,虽非大当,可谓小康”。他继位时,天下是国库充裕,国力强盛,堪称盛世。他东征西讨,奠定了近代中国的版图。他减轻赋税,为巩固他的中央集权打下了良好的基础。这样的功绩是超越前人的。
这种环境也让他工作起来得心应手。再说家庭环境,是得天独厚的。祖辈与父辈,在雍正即位前,曾安排弘历在圆明园与康熙偶遇。康熙一看这个孙子伶俐,非常喜欢,常带在身边开阔眼界。雍正即位后,秘密建储,就是乾隆。不惜将弘时逐出皇宫,扫除障碍。雍正为乾隆成长也操碎了心。乾隆青少年的家庭环境好。乾隆有许多孩子,立嘉庆时,看中他的孝顺和勤勉。乾隆的其他儿子也没发生过大的矛盾。这也让乾隆省心。他最喜欢小女儿,给晚年的他带来无限乐趣。和孝公主后来嫁给了丰绅殷德。他晚年生活在幸福的家庭环境中。再看居住环境,雍正是政治机器。乾隆不一样,工作勤勉,更重视享受生活,生活奢华。在居住环境上下足工夫。紫禁城建于明永乐年间,是明清的统治中心。在乾隆年间,对它进行了扩建。新建了建福宫、重华宫、宁寿宫和慈宁宫。这告诉我们搞好自己跟家人跟同事跟上下级关系,确实给寿命产生积极影响。
长寿秘诀之爱好广迁:秘诀之四是帝王品味高雅。乾隆爱好广泛。这些还有造诣,提高了他的生活品位。尤其是四个方面,一是语言天赋,二是文学天赋,三是收藏天赋,四是体育天赋。他主持编纂了《四库全书》,他善于读书,并用于治国中。他跟少数民族首领交流时,都不要翻译。乾隆文字也不错,写得好文章。赵翼曾写过,用两个小时就写了几千字的文章,还传之后世。文学上,有深的文化积淀。在治国理政时能做到知行合一。还常触景生情,写出诗作。
七本诗集收录的诗作有四万多首。当然也有大臣们捉刀的。他写诗喜欢直抒胸臆。收藏上,他信奉美食不如美器。收藏的有古代的字画,来自外国进贡,也有来自于抄家。他还对这些藏品有高的鉴赏力。一天查看玉器时,发现一个玉斧砜,好奇地看,发现是好东西,但是上边有人鉴定为劣等货,他让工人们把上的污渍搞干净,大家发现果然是夏商周时的珍品。再说体育天赋上,他也是健将,热爱锻炼。他常出来骑马打猎,每年去避暑山庄去避暑并打猎。还要射箭,锻炼了自己。他还喜欢静,就是打太极。练了一手好工夫,帮助他调节身体机能。他个子不高,体格却棒,打下了长寿的底子。
乾隆作为清朝最长寿的皇帝,他的长寿秘诀又是什么呢?有些人会说,那是因为乾隆运气比较好没得过什么大病,当然这肯定也是原因之一,不过乾隆平时的饮食和作息才是他长寿的主因。皇帝贵为一国之君,在饮食方面肯定有着很多讲究,餐餐都是山珍海味。其实乾隆并不是这样,晚年的乾隆一天也就吃两餐,而且非常清淡。保证身体基本需求就可以了,最重要的是心态保证平和,但晚年的乾隆似乎还是做了一些糊涂事。
乾隆在位时间长,在其生活品味上留下了大量记载。尤其在乾隆饮食上,也非常有意思。
乾隆每天只吃两顿饭,分别叫“早膳”和“晚膳”。乾隆的早膳时间较早,基本都在6点之前就吃完了。晚膳则在中午的一点到两点左右。大餐之外,每天又有酒膳、晚点小吃之类的,都是在晚间的多。皇家不说“吃饭”、“用饭”,因为“饭”字与“反”谐音,一般叫“传膳”,或“用膳”等语。
乾隆用膳平时都是自己一个人,他的妻妾子女不能跟他一起吃,除非重大节日外,他才叫子女跟他吃喝。吃饭的时候,乾隆高高地端坐在主位,嫔妃们分别坐在东西两排的餐桌边,按照地位高低坐好,这些人整顿饭都吃的异常安静,甚至是紧紧张张,谈不上大家庭欢快气氛。
乾隆平时用膳的地方也没有一定的地点,有时候在弘德殿、东暖阁,有时候在养心殿。
按照清宫的规定,皇帝、太后、后妃、皇子、公主都各有为他们烹调食的灶房。乾隆皇帝的餐饮是由“御茶膳房”备办的,这个地方由皇帝特命亲信大臣总管,膳房里每天准备的菜式,由何人主厨,用些什么食品,都要写成报告请总管的大臣划行,以示严格,这也是今天我们还能看到很多《膳底档》资料的原因。
乾隆皇帝每天究竟吃些什么食物呢?《膳底档》正好可以提供给我们这方面的信息。现在我就来列举他的一些日常菜单。乾隆十六年他四十岁的生日刚过,算是壮年阶段,这年六月初四日的早膳,菜式是:“芙蓉鸭子一品、羊肉炖窝瓜一品、羊肉丝一品、韭菜炒肉一品、清蒸鸭子额尔额羊肉攒盘一品、竹节卷小馒首一品、匙子饽饽红糕一品、蜂糕一品、葵花盒小莱一品、银碟小莱四品。随送肉丝沥膳进一品、猪肉馅馄饨一品、果子粥一品、鸡汤老米膳一品。”
六个多小时后到了未时,他用的晚膳菜单则是:“燕窝肥鸡歇野鸭一品、葱椒肘子一品、鸭子火熏炖白菜一品、后送炒木须肉一品、肉片炒扁豆一品、蓝肥鸡烧狍肉攒盘一品、象眼小馒一品、白面丝糕糜子面糕一品、猪肉馅汤面饺子一品、腿羊肉攒盘一品、银葵花盒小菜一品、银小菜四品、随送粳米乾膳一品、次送芙蓉鸭子一品,羊肉丝一品。”
乾隆三十年,皇帝五十五岁了,他这一年南巡江浙等地,在旅途的菜单可以举出一天的来看看“请驾伺候,冰糖炖燕窝一品,辰初二刻,虎跑泉进早膳,用折叠膳桌摆:燕窝火熏鸭丝一品、鸡冠肉炖鸡软筋一品、羊肉丝一品、烀猪肉家鸡卷攒盘一品、银葵花盒小菜一品、银碟小菜四品。……”
在乾隆餐桌上没有牛肉。或许是乾隆在饮食上要保持满族饮食习惯,吃肉类很多,猪、羊、鹿、袍、,影视剧里的大猪蹄子乾隆似乎很少吃,鸡鸭是所有肉菜中,乾隆每天必须都吃的。
至于海鲜产品,乾隆似乎不太感兴趣,有一次朝鲜人进贡很多海鲜,小太监传旨问负责的官员说:“你们收到这些物品何处使用?总督张应回答说:“是奴才们带京此后万岁爷赏人用的。”乾隆降旨:“是”。
乾隆在饮食上较为节制,这倒并非是要节俭,而是因为“食少病无侵”,其生活习惯非常规律,乾隆对饮料是相当讲求的。他每天所喝的水不少,因为他相信“水之德在养人”他最喜欢喝京城附近玉泉山的泉水,并还对玉泉山泉水进行过相关测量,认为玉泉山的水“一斗重一两”,济南珍珠泉重一两二厘,并总结:“味贵甘其质贵轻,然二者正相资,质轻者味必甘,饮之益寿延年。”最后认为玉泉水才是“天下第一泉”。
除了饮水,乾隆说自己“平生不饮酒”,在好几万首诗集也从未以酒入诗,但是乾隆在晚膳的时候还是喜欢小酌一点。“例进玉泉酒二两”,这种酒是宫中特制,属于低度的甜酒,这种喝法算是养生。
乾隆时代的御膳房的厨师都是各地挑选出来的一流大厨,汇聚了许多地方菜特色,也让乾隆的饮食多了许多地方特色,饮食如此精细,想必也成了乾隆长寿的一个关键因素。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/lishitanjiu/7082.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!