古代是不能随便杀牛的,大侠为什么都喜欢吃牛肉

古代是不能随便杀牛的,大侠为什么都喜欢吃牛肉

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现在一说到“吃肉”，种类最多最丰富的，可能就是猪肉了，不管是肉包子、烤串还是炖汤，首选的基本上都是猪肉。但是我们在看一些武侠小说的时候，大侠们经常会“切二斤熟牛肉”，却从来没听到有人说“上一桌猪肉”。但是有人也说了，牛在古代是耕作的主要劳动力，不能随意杀的，既然这样，为什么很多大侠还是吃牛肉呢?

1.古代吃肉

吃肉的历史也是很久远的了，先秦时期就产生了“六畜”之说，即马、牛、羊、鸡、犬、豕，最后一个豕就是猪。不同的家畜也是有不同的等级划分的，在农耕时代，牛的地位自然不言而喻，没有牛就没有能够代替人力的劳动力，所以牛的地位非常高，“诸侯无故不杀牛”，即便你贵为一方诸侯，也不能随意杀牛。

不过，虽然牛的地位很高，但是牛肉却未必，你想啊，那可是主要劳动力，杀了它谁来耕地?所以牛肉的地位与牛的地位是完全不同的，而到了魏晋南北朝时期，《洛阳伽蓝记》将羊肉推到了顶尖的位置，而在唐代的《太平广记》中，对于肉类的描述有105处，其中有47处写的都是羊肉，可见当时人们对于羊肉的喜爱。

2.猪肉的地位

那么再来看看现在主要的肉类猪肉。我们讲，古代肉类也是有等级的，而猪肉的等级显然不高，有权势有地位的上层人士吃的那都是牛羊鸡鸭肉之类这些人毕竟是少数人，而底层的大众吃不起这些，于是也就只有去吃猪肉了。猪肉一直不被上层社会所接受，认为猪是一种比较脏的动物，这其实也影响了底层人民，虽然吃猪肉，但是瞧不起猪肉。

另外，明朝时期朱家作主，猪与朱谐音，因此明朝不准吃猪肉的说法是非常没有道理的。古代所谓的“避讳”，避的是名，而不是姓，所以如果要避朱元璋，那么避的应该是“元璋”两个字，与“朱”没有关系，毕竟在《明书·武宗本纪》中都还出现了“九月，上次保定禁民间养猪，着为令”里面的“猪”字，虽然禁止养猪，但是却是因为朱厚照属猪。

3.为什么大侠爱吃牛肉

至于说为什么很多武侠小说的大侠都喜欢吃牛肉，很大一部分原因是受到了《水浒传》的影响。《水浒传》中那么多热衷于“切几斤熟牛肉”的好汉，但是明明知道朝廷是禁止宰牛的，为何还是这样豪气冲天不眨眼地吃牛肉?小编更愿意认为这种设定是合理的，因为他们本身就是叛逆的，反对当时的政府，那么政府的禁令他们才不会在乎。再说了，当你豪气冲天地坐在酒店里，却对小二说来一盘酱肘子，你觉得这样的台词还能帅吗?

另外，之前说到牛肉地位很高，那么自己吃着这一般人不会吃的牛肉，岂不就是倍有面子吗?不过如果是真实的历史，吃牛肉的概率还是不大的，毕竟律法摆着，谁敢私自杀耕牛卖牛肉?

古代宰杀牛是犯法的，为什么梁山好汉去酒馆吃饭张口就点牛肉？

实际上，老宰牲畜是非法的，但是谁告诉他，古代人不敢吃牛肉呢？实际上，尽管上朝有禁止私下宰牛的规定，但这只是一种规定，在过去的朝代中，吃肉的现象很普遍。古代法律对禁止私下屠宰牛的法律有明确的记录，但是，人非常聪明，有各种各样的欺骗方法。

在古代，有法律规定杀牛和吃肉的法律。西汉王朝记载，幼年和强壮时期的母牛不能被宰杀。后来，几代人为了保护生产工具-牲畜，以免损害农业生产，也颁布了相关法律法规。因此，在唐宋时期，主人公在宋代可以吃一大碗肉是可以的，但这种肉不太可能是牛肉。除非是生病，死亡或意外死亡的母牛。简而言之：电视剧，不要当真。

当社会追溯到三千年的西周朝代时，就有这样的规定。即使您是王子，也不能因为想吃牛肉就可以宰牛并满足胃口。当然，在农耕时代，牛是最重要的劳动力。如果杀死了牛，吃牛肉，你能代替牛工作吗？显然，这是不可能的。只有在很重要的时候，才能杀死牛。可以想象，牛实际上是非常神圣的动物。

自水浒传的时期北京以来，北宋末期的差异仅约200年。当时，对牛肉也采取了同样的态度。因此，根据作者的惯性，很自然地知道不能随便吃牛肉。我认为应该有意为之，使英雄们具有“自然反骨”的气质。水浒传是关于宋朝的历史。在宋朝，禁止饲养牲畜的规定更加严格，但与之形成鲜明对照的是，吃肉的人比唐朝更多。

古代是不能随便杀牛的，而大侠为什么都喜欢吃牛肉？

我们都知道现在人对肉的需求还是比较大的，而且现在人想吃什么肉就吃什么肉，但是在我国古代的时候是不可以随便杀牛的，但是一些大侠还是比较喜欢吃牛肉的，其实是有一定的原因的。我们都知道牛作为古代的比较高的生产力及学牛是用作耕地的，不像我们现在一样可以通过一些机械来帮助我们收割粮食，但是古代的时候牛可以作为播种和收割的重要劳动力，所以说在古代的时候一般是不杀牛的，杀牛就相当于杀死了家里的劳动力，所以古代人也不会随便吃牛肉。

古代的人是比较喜欢吃牛肉的，尤其是古代的大侠，我们都知道，古代一般是不会吃牛肉的，但是如果能吃上牛肉就说明自己的地位很高，而且牛肉比较象征着力量的象征，如果说古代的大侠可以吃到牛肉，其实还是比较厉害的。如果切几斤牛肉的好看，其实还是比较多的牛肉，而且象征着力量，而且在明朝的时候是不允许吃猪肉的，所以说牛肉慢慢的也就成为了我国肉的一种象征。

古代在不同的时代所吃的肉是不一样的，我国古代人其实也比较喜欢吃羊肉，一些大虾喜欢吃牛肉，我觉得主要的原因就是因为可以体现自己的力量，体现自己的豪气，我们都知道大侠是在古代中比较传奇的人物，所以他们的侠气应该就体现在他们大口喝酒大口吃肉上，我觉得也是非常不错的一点。

大口喝酒大口吃肉其实也是体现了一种侠气的象征，古代人正是通过这种方式来体现自己大侠的豪气，所以说他们比较喜欢吃牛肉。?

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