古代粮食不够吃,古人为什么不去开荒

古代粮食不够吃,古人为什么不去开荒

对古代开荒很感兴趣的小伙伴们，小编带来详细的文章供大家参考。

现在我们的耕地非常紧张。紧张的原因，是因为人口很多，因此平均每个人的耕地很少。同时各种各样的建设，比如修路建房办工厂等等，又会占用很多耕地。以至于全社会都在呼吁，要保护耕地。否则的话，我们将会落得个粮食不够吃，再次闹饥荒的危险。

但是，古代和现在刚好相反。古代的人少，地多，粮食却也经常不够吃，这又怎么理解呢?

(网络配图)

有人可能会说，古代地虽然多，但大都是荒地。这些荒地都不怎么出庄稼，所以种了也没什么用，粮食依然不够吃。

荒地不出庄稼可能是真的。因为荒地的泥土少，里面会有很多石头瓦砾，同时大树的根须盘根错节，要想开垦出来，确实不太容易。

同时，古代的生产工具很落后，从最初的石器时代到青铜器时代，再到铁器时代，人类经历了好几千年的时间。在大部分时间里，这些生产工具都很落后，无法用这样笨拙的生产工具，把荒地开垦出来。就算是后来出现了铁器，其实也很笨拙，其生产效率也不高。陶渊明曾写过一句“晨起理荒秽，戴月荷锄归”的诗句，他又写过“种豆南山下，草盛豆苗稀”的诗句，这充分说明，由于古代的生产工具落后，技术落后，就算非常辛苦，也没办法取得好收成。

当然了，有一利就有一弊。古代的荒地虽然不好收拾，却也有优势，就是腐殖质很多，这些腐殖质是天然的肥料，庄稼种在里面，也会有收成的。再说了，古人擅长于刀耕火种，他们经常会放一把火，把山林给烧光了。接着，便在这种烧过的地上种粮食。同时，古人还擅长于广种薄收，他们会撒出很多种子在里面，随便它生长。管理上也不会太在意。到了秋天的时候，能收多少就收多少。这样一来，也能有一些收成，断不至于太缺粮食。

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有人可能又会说，古代的水利建设不好，庄稼缺乏灌溉，只能靠天吃饭。如果出现干旱、水涝或者虫灾，就会影响庄稼的收成。这种情况，在古代经常出现。因此，庄稼欠收的时候总是非常多。

这个说法也是很有道理的。古代的水利设施确实不好，确实是影响收成的一个非常重要的原因。战国末期，为什么秦国能够快速地脱颖而出，就是他们进行了包括都江堰、郑国渠在内的许多大兴水利建设。而正是这样的建设，才让秦国有了丰富的粮食，才为秦国的南征北战，做出了重要的保障。

但是，要进行这样的大兴水利建设，却并不容易，因为那需要非常多的人力物力。而古代统治者可能修万里长城，可能修阿旁宫，却很少有搞大型水利工程建设。郑国渠，也是因为韩国想骗秦国，消耗秦国的人力物力，无心插柳的结果。还有京杭大运河，它是一个重要的灌溉工程。但是，当初隋炀帝修建的时候，并不是用来灌溉的，而是用来游山玩水的。可见，古代的统治者们，确实从来也没有想过，要真心修建水利工程。

不过，虽说古代的水利设施不是很发达，古代的生产技术水平不高，造成古代农作物的收成不好。但是，真正让古代总是缺粮的，却主要并不是这些原因。那么是什么原因呢?

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其一，统治者的折腾。

古代统治者，为了私欲，从来不会让老百姓安心地进行农业生产。他们总会把老百姓征集去打仗，去和别的国家和民族争斗，或者抢夺地盘打天下。就算不打仗，他们也会征集老百姓去修建很多大型的，供统治者玩乐的工程。

本来古代由于生产力水平低下，需要足够的人力，并且需要青壮劳动力来从事农业生产，才会有好的收成。但是统治者把老百姓中的青壮年征集去干这样的事情了，种庄稼的就少了，荒地就开垦不出来了，因而收成就不好了。

我们只需要看看古代的“文景之治”就明白了，只要给老百姓一些时间，让他们安心地生产，他们就能让庄稼获得丰收，也就不差粮食了。

其二，统治者的剥削。

古代土地确实很多，但是，真正归老百姓占有的土地却并不多。大部分土地，都在地主手里。老百姓需要租种地主的土地，而且土地上的粮食，有很大一部分到了地主的手里。而且越是到了王朝末年，这样的情况越严重。

也就是说，实际上古代的粮食是不缺乏的。但是由于分配不公，大部分粮食在少部分人手里，因而造成大部分人缺粮的现象。杜甫所写的“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，讲的就是这样一种现实。

(参考资料：《汉书》《旧唐书》等)

古代农民为何不开荒种地？他们究有何难言之隐？

从秦朝到清朝，我国经历了两千多年的农业发展，但却还是有很多未被开发的荒地，而且这些荒地也很少会有农民主动去开垦。很多农民宁愿为地主打工，被剥削，被压迫。古代也出台了一些鼓励垦荒政策，农民却为何还是不开荒种地呢？

一、特别麻烦在古代，想要开垦荒地，过程非常困难。普天之下，莫非王土，包括那些没开垦的荒地，都属于帝王一人。农民若是想开垦荒地，就要得到同意。要经过一级级的审批，最后传达到帝王手中，花费的时间很多，过程很麻烦。而且大部分情况帝王是不会同意的，因为在国家繁荣稳定时期，不需要开垦土地，只有在战后修养或发生严重饥荒时才会同意。

二、缺少条件在古代社会，开垦荒地不是一件容易的事情，主要是缺少工具，荒地的开垦需要农民一点点的进行，工作效率低下。并且想把荒地变成田地，最依赖的就是水源，远离水源的土地，运送水源的成本太高，即使能开垦种物，也不会有很理想的效果，所以农民不愿意冒这个险。牛作为很重要的劳动力，其自身价格非常昂贵，普通的农民很难买下一头牛，并且牛吃的一顿粮钱抵上五个人的饭钱，养牛条件苛刻。

三、征收赋税在古代的田地和赋税直接挂钩，只要种田就要交税。而在一些荒地，可能并不适合耕种，天灾人祸有可能毁掉一年的收成。所以在赋税很重，或者是遇到天灾没有粮食时，土地就变成了一种负担。农民无权无势，无法承担赋税，所以更多的人会选择给地主耕种，混口饭吃。开垦荒地若不能让生活变好，又会有多少农民选择去开荒。

古代穷人为什么不自己去荒郊野外开垦一块荒地自给自足，而要给地主打工？

众所周知，古代城镇化并不高，可用的农耕地很多，但是令人疑惑的是，为什么古代穷人不去开荒，反而是自给自足，给地主打工呢？首先这跟古代的思想观念有关

当时在皇帝管控的土地都是属于国家的，为了更好的管理，统治者把全国大部分的土地都划分给贵族乡绅管理，然后这些人按比例上交赋税。

贵族士绅和地主们再把把土地里租给底层的穷苦老百姓，也就是史书上说的佃农。还有一些农民干脆就直接给地主家打工赚取微薄的薪水。

古代人大多是以小农经济为基础的思想管您，基本上很难产生自负盈亏的思想观念，所有大多数情况下，穷人根本没有办法去荒郊野岭开垦荒地，自给自足。他们更多是给某家地主打打工，赚取一份微薄的收入。

第二个原因是优质肥沃的土地都被地主霸占了

就算农民想要自己开垦荒地，条件也不允许，天下良田沃土都被土豪乡绅们霸占了，根本没有给底层的老百姓更多的选择。就算有可以开垦的土地，要么是胶东不便距家较远，要么就是这块地没有开垦的价值，土地太过贫瘠，根本没有办法种出粮食。

比如果距家有10公里的地方有一块肥沃的土地，以当时的交通情况和农民的经济实力，这块地根本没有办法经营好，因此还不如就近选择给地主打工。

第三个原因是生产力低下，自己开荒有被饿死的风险

说道开垦，首先要说的就是技术问题了，古代生产方式生产力低下，生产工具落后，一个农民家庭去开荒基本都是手工作业。根们没发跟我现在机械化可比。

首先说伐木，古代完全靠斧头和刀去砍，况且古代的树木大多粗壮，这项工作的艰辛一般是现在伐木工无法体会的。

把树木都砍倒后，还要用火把这些树木全部烧毁，再清理干净后，才是最后的耕种。现在有耕种机器，可以快速实现耕种一体化。而古代只能是用锄头挖一个坑，再放上种子盖上土。

自己开荒种地，第一年可能赶不及种庄稼，第二年自然会颗粒无收，这对于一个穷苦的农民家庭来说是致命的。当你在等待自己开垦的土地出产粮食的时候，没有余粮继续，你只能乖乖的去给地主打工。

最后原因是开荒成果容易被窃取

穷人就算是辛苦的开荒之后，比农民更开心的应该是地主，因为地主们看上了你开垦的土地。一旦被地主惦记上，别人辛辛苦苦开垦得来的田地基本上就朝不保夕。在古代封建社会里，地主强抢豪夺穷人的财产的事儿数不胜数，因此古代穷人也是不敢随意去开荒种地的。

总的来说，那个时候的土地都是属于封建社会统治阶级的，如果私自去开荒的话，只能是吃力不讨好的事，所以很少有人去干这种事儿。

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