古代大侠吃饭都是两斤牛肉一斤酒,这里边有什么说法和讲究吗

古代大侠吃饭都是两斤牛肉一斤酒,这里边有什么说法和讲究吗

今天小编给大家带来大侠吃饭，感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。

众所周知，中国的酒文化自古以来就很盛行。没有什么是一顿酒解决不了的，古代的很多侠客们也都非常喜欢喝酒，千杯不醉往往代表着他在书中或电视上是有一个“大气概”的人，不知道大家有没有发现，似乎在电视剧或者小说的时候，那些豪爽的侠客们到了路边的酒馆往往都有“两斤牛肉一斤酒”的说法，这是怎么来的呢?

其实，真实的古代社会里的侠客们基本很少有人真的吃过牛肉，因为牛作为农耕的好助手，在古代是非常贵重的资源，经常有许多人家一家人就靠一头牛生活，直到牛老死才会买新的牛，而按照律法，也只有意外死亡或者老死的牛才能吃，否则就是犯法。

那么武侠故事里好汉们为什么一定要喊“两斤牛肉一斤酒”呢?其实，这种说法源于《水浒传》。看过《水浒传》的人都知道《水浒传》里的人物好听点说是绿林好汉，难听点说其实就是逃犯，这些人本身就已经犯法了，被抓到结果都很惨，自然也就不会在乎不能吃牛的规定了。

不仅如此，在他们的心目中，敢不敢吃牛还是一种“象征”，因为一般的老百姓都是不敢，也不舍得吃牛的，而“好汉”们自然和普通老百姓不一样，不仅百无忌惮，还能给人非常豪爽的感觉，毕竟牛肉可不便宜，后来《水浒传》流行开来，许多人就以此为标杆，以能吃牛肉，喝大酒作为好汉的象征。

《水浒传》里有108将，个个武艺非凡，你认为你最像其中的谁呢?

古代好汉喝酒都要来两斤卤牛肉，这是为何？

这些好汉之所以在喝酒的时候要吃牛肉，有以下几点原因。第一就是牛肉的外观可口，让人看了就很有食欲。第二牛肉作为一种高蛋白高能量的食物，它可以补充这些江湖好汉所需要的能量。第三就是这些江湖好汉都喜欢过上一种大碗喝酒，大碗吃肉的江湖生活，在他们看来，一壶酒配上一碗肉是再惬意不过的了。这也因此让牛肉在人们喝酒的时候成为了一道可口的下酒菜，人们都愿意在喝酒的时候来上这么一碟牛肉，以犒劳自己早已饥肠辘辘的胃。

说到这里我们又不得不提，我国古代社会是一个农耕社会，在农耕社会最重要的是什么，那就是劳动力人作为农耕社会的一个基本劳动力，他的能力是有限的，因此在人的能力有限的状况下衍生出来了许多其他的劳动工具。那就是牛，牛在我国古代社会中扮演着重要的角色，它能够提高我国古代农业生产的效率，同时也增加了古代农耕社会居民的收入，对于大多数的农民来说牛就是一种吉祥物，也是他们赖以生存的工具，在很多农民看来，有的时候一条人命都还没有一头牛值钱。

那么既然牛这么值钱，人们为什么还要去吃牛肉呢？难道牛肉可以被拿来杀掉吗？这个回答当然是肯定的，因为牛也有生老病死的时候，在古代每当牛要死了的时候，或者是快老了走不动了的时候，人们都会将牛卖掉，卖牛也是非常麻烦的一件事情，他需要经过官府的报备审批，官府同意之后这些牛才可以被进行贩卖，也只有这样在店里面我们才能吃到卤牛肉。

我们在许多的古代电视剧中经常会看到这样的一幕，一些江湖好汉纷纷来到酒楼，首先进入酒楼的第一句话就是，?小二来一壶好酒加两盘牛肉?。因此牛肉成为了人们生活中不可分开的食物，它已经逐渐融入了社会百姓的生活。一直到现在为止，人们的生活也经常会吃到牛肉，说到这里，我们的味蕾又不禁食欲大增，看来让我们一想到牛肉我们的身体就会发生不由自主的化学反应，这正是牛肉给我们带来的一种魅力所在吧！

古代好汉动不动就吃几斤牛肉，难道事实真如此吗？

在古装剧中，一般都以大口吃肉，大口喝酒来形容好汉。他们行走江湖，行侠仗义，快意人生。如《水浒传》中所叙，武松来到景阳冈，肚子饿了的他找了个饭店想要吃饭。谁料当时店里熟牛肉，其他什么都没有了，于是武松就吩咐小二拿两斤熟牛肉上来，同时又要了一些酒。武松这一次可吃得不少，一次切两斤牛肉，还让小二上了两次牛肉，这算下来就是足足四斤牛肉了。酒更是喝了十五碗，吃饱喝足后，才心满意足的过去。还顺道打死了一只老虎。于是武松打虎的故事便流传开来。但是仔细一想，这《水浒传》本是虚构，里面的事迹也就不可信了。

我们都知道，在古代，耕牛可是除了人力以外生产粮食的主要劳动力了，几乎每朝每代都是禁止吃牛肉的，而且都有明文规定的，一旦发现吃耕牛，是会被判重罪的，就算是有几个胆子也不敢明目张胆地吃呀。?

《礼记》中曾记载，诸侯无故禁止杀牛。既然诸侯都禁止杀牛，那小商贩谁还敢随意杀牛呢？汉代关于禁止杀牛的律法更是严苛，杀牛要偿命，管你是杀的别人家的牛还是自家的牛，只要杀了牛，都得偿命。汉代以后虽然杀牛不偿命了，但是还是禁止杀牛。古代之所以要禁止杀耕牛，其实原因很简单，这是因为那时候以农为主，为了发展农业，不得不这么做。而且一头耕牛的价值，远远大于一个成年劳动力的价值。?

一般情况下，谁家有几头牛，全部都是需要在官府备案登记的，就连牛病了、死了也要进行严格登记。如果牛老了，生病了，想要宰杀的话，也是需要去官府申请的，批准了才可以宰杀。就算是宰杀的病牛、老牛，价格也是非常贵的，在那个时候，吃牛肉可是一件非常奢侈的事情，并不是想吃就能吃得到的。所以电视剧里那些梁山好汉一吃牛肉就是吃几斤的，不现实。

古代大侠两斤牛肉一壶酒，吃完扔下银子就走，就不怕钱多了吗？

古代大侠都是非常有钱的，他们根本不在乎那点银子。古代大侠武功都是非常高的，他们行侠仗义的时候可能就会获得很多银子，有时候即使没钱了，遇到了一个比较富有又很坏的家庭，他们可能就会去打家劫舍，而在帮助穷人的时候，他们其实也可以给自己留点银子来花的，毕竟即使一个人的境界再高，生活还是要继续下去的。

大侠还有一个特点就是不走寻常路，他们认为自己是特别的，所以结账的方式也不同。平常看电视剧的时候，我们也能发现很多大侠饭后都是直接把钱放在桌子上，他从来不担心自己给的钱不够，因为他每次给的都是会多，以前其实普通人吃饭的时候都是给钱币，很少人会给银子，而大侠都是很好面子的，毕竟是练武之人，和别人的境界也不同，他们应该不可能在那里等着小二给他们找零，不然会显得他们和普通人是一样的。

其实很多古代的练武之人都是出生于富贵人家。不然他们也没有闲心去周游世界，古代没钱的人都是在家中的好好的孝敬父母，而应该只有那些有钱人才会去学习武功，然后行侠仗义，他们大多数人应该都是出身不凡，父母才会把他送去学武，这初心也是为了让他们能够生长的更好，但是有的人却过惯了这样的生活不愿意再回家继承家产，所以他们普遍是非常有钱的人，当然也不在乎那一点小钱。

大侠之所以称之为大侠，就是因为他们不经常露面，那么他们对钱财怎么花应该也不太了解。电视剧中经常出现的情节就是一个大侠如果下山来，即使拿了很多的银子，但是没几天就花完了，因为他们根本不懂物价到底是怎样的，所以花钱也没有节制。

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