秦军的作战军粮是什么陕西人钟爱的一种面食

秦军的作战军粮是什么陕西人钟爱的一种面食

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战国时期，天下有秦赵魏韩燕楚齐七大强国，但最终完成统一的既不是新贵赵国，也非老牌霸主楚国，反倒是西陲的秦国。这其中原因很多，既有秦国国力强盛，贤才良将运筹帷幄，也有六国各自为战不能联合抗秦等各种因素在内。

而我们今天要说的，是一个很容易被忽视的小小因素，那就是秦军的作战军粮。

难道六国军队都吃不饱，所以打不赢虎狼秦军吗?那倒不是，实在是秦军吃的这样东西优势太明显。

什么东西呢?大家都知道，古人的粮食主要就是稻、黍、稷、麦、菽这五谷(即水稻、黄米、小米、小麦、豆类)。而其中水稻长于南方，黄河流域的居民吃得则是黄米、小米、小麦、豆类等。

所以，北方士兵在作战时，配发的军粮都是由黄米、小米和豆类先炒熟、捣碎，然后加水揉搓成块，晒干后得到的，由于外形酷似树墩的横截面，所以被叫做墩饼，又叫做锅盔。直到今天，锅盔都是陕西人钟爱的一种面食。

传闻锅盔由周文王发明，所以有“文王锅盔”之称。也许有朋友会问，这不就是一种饼嘛，有啥特别之处?

首先，秦军制作的锅盔个头非常大，往往做成直径50到60厘米，厚度15厘米的圆柱体，每个都重达五六斤，饼中间会有两个眼儿，干嘛用的呢?作战时，秦军士兵每人会配发两个锅盔，用牛皮绳穿好，前胸和后背各搭一个。

我的天，这不就是天然的防弹背心吗?虽然饼身重达十几斤，但却同时兼顾了单兵口粮和装甲防护。所以敌军射过来的箭被锅盔吸附，秦军士兵取下来还能二次使用。

此外，锅盔外干里软，即使是夏天，也能轻松保存，吃起来更是没什么讲究，有口水喝就能填饱肚子。怎么样，是不是想起了现代军队中的压缩饼干?

在北方作战时，这种优势还不明显，但到了湿热的南方与楚军交战，这种优势就非常明显了。

楚军的口粮是米饭团，保质期短不说，也不容易携带，更无法充当“防弹衣”。那楚军就不会模仿秦军，也制作一种容易携带又保质期长的军粮吗?难!

水稻是楚地的主粮，让楚军舍近求远，去进口北方的小米、小麦，着实供养不起。所以，面对来势汹汹的秦军，楚军力求速战速决，避免陷入消耗战。

秦国第一次伐楚，由李信统兵，采取速战法正中楚军下怀，结果遭遇大败;第二次伐楚，老谋深算的王翦采取“拖”字诀，整整耗了一年才与楚军交战。

除了秦国有强大的农业，可以支撑起这场战争外，秦军的锅盔极易保存这一优势也被发挥的淋漓尽致。当时叫做黑夫和惊的兄弟俩人在给家人的信中曾提到：作战马上要开始了，请母亲尽快寄来夏天的衣服。可见，王翦选择在夏天发动攻势，大约也是综合考量了秦军的诸多优势，从而一举击溃项燕的楚军。

如果你是赵括，如何在长平之战中打败秦军？

临阵换将，本属于军中大忌。赵王听信流言，更换主讲本就使军心不稳。赵括虽有很高的军事素养，但是他从未做过主将带兵打仗（要说有点战场上经验的话就是跟他爹赵奢攻齐）。本就没有威信，却在刚上任就大批撤换将领。临阵换将，军心不稳，将士不能用命，此败因一。秦国因赵取上党，怒而攻赵。但秦军却需要从韩借道，大家知道，秦国刚刚和韩打完仗，虽然因为临时的利益两国结成盟友，但韩也担心秦军顺手牵羊，所以秦韩两国关系并不稳定，所以秦军利在速决，而赵括却做了敌军希望他做的事情，那就是与秦军交战。狂妄自大，不明敌我形式，不懂以逸待劳，此败因二。
从大的形式来讲，秦国自商鞅变法已历百年，就经济实力来说要比赵国要强，但就一场局部战争来讲，那个时候经济实力的差异还不足以影响一场战役的战局。秦军素来能征善战，而赵国自赵武灵王胡服骑射以来，战力也不可小觑，虽然我们不能想今天的战争局势一样分析出孰强孰弱，但赵军对秦军怎么也会有压倒性的优势，所以比较明智的选择就是坚守。
首先，看到自己没有威望的劣势，在军中树立威信，不管是甜枣还是上脚，要让军中上下一心，将士用命。
其次，充分利用上党地区的群众基础，坚壁清野，巩固防守。上党就是因为不愿落入秦手才要赵国攻取，相信那里的人民额愿意帮助赵军抵抗秦国的攻击。
再次，挑拨离间，使秦韩联盟破裂。前面说了，秦韩联盟其实并不稳定，秦军借韩道攻赵，本身怎能没有顾虑。即使计策用后没有使两国翻脸，秦军只要听到韩人有反秦的消息（即使来自路边社），还能继续攻打赵国吗？
最后，以逸待劳，骚扰秦军。赵军的背后就是赵国，而秦军的背后是什么呢？所以就后勤来说谁更有保障大家心里应该都有数吧。赵军时不时的派几对人让秦军烤烤火，看看烟花。先不说秦军损失多少，让赵兵当演员，扮成韩人吓唬吓唬秦军估计效果就已经不小了。
其实说一千道一万，纸上谈兵是不可信的。要是真把赵括老先生搬出来估计一般人说不过他。况且我在这里夸夸其谈，焉知武安君这位超级猛男有没有辣手？

古代秦军靠什么横扫六国的？

春秋战国时期，秦国横扫六国，北击匈奴，南攻蛮族，统一各国建立威名赫赫的大秦帝国。那么问题来了，在古代落后的交通环境下，秦军从陕西出发，东到山东南到海南北至辽宁，数十万秦军士兵靠吃什么进行一次又一次远征的？

这就是至今依然被陕西人所钟爱的干粮——锅盔，陕西锅盔可追溯到商周时期。周文王伐纣时就已被做为军粮。锅盔用小麦面粉和成面团，发酵后擀成圆饼放在锅中慢慢烙干。即使在夏季很久不会变质，类似于今天的压缩饼干。

秦人做的锅盔，个儿大、饼厚。直径大约在50—60厘米，厚度在15厘米左右。一个有五六斤重，锅盔上钻两个眼儿用绳系好，两个为一组秦军士兵前胸、后胸各搭一个。特殊的携带方式起到了盔甲的作用。之后秦军士兵们便把这种军粮叫做“锅盔”。

锅盔硬到能抗弓箭当盔甲的程度，入口时必然很难嚼。所以伴着汤更方便入口。

秦国士兵把锅盔掰成小块儿放入滚烫的牛羊肉汤里。另一样美食牛羊肉泡馍就由此而来了。有着美食果腹的秦军更是如虎添翼，上了战场英勇无比横扫六国。

为什么秦军士兵上战场前要把锅盔掰成小块儿吃？

春秋战国时期，秦国横扫六国，北击匈奴，南攻蛮族，统一各国建立威名赫赫的大秦帝国。那么问题来了，在古代落后的交通环境下，秦军从陕西出发，东到山东南到海南北至辽宁，数十万秦军士兵靠吃什么进行一次又一次远征的？

这就是至今依然被陕西人所钟爱的干粮——锅盔，陕西锅盔可追溯到商周时期。周文王伐纣时就已被做为军粮。锅盔用小麦面粉和成面团，发酵后擀成圆饼放在锅中慢慢烙干。即使在夏季很久不会变质，类似于今天的压缩饼干。

秦人做的锅盔，个儿大、饼厚。直径大约在50—60厘米，厚度在15厘米左右。一个有五六斤重，锅盔上钻两个眼儿用绳系好，两个为一组秦军士兵前胸、后胸各搭一个。特殊的携带方式起到了盔甲的作用。之后秦军士兵们便把这种军粮叫做“锅盔”。

锅盔硬到能抗弓箭当盔甲的程度，入口时必然很难嚼。所以伴着汤更方便入口。

秦国士兵把锅盔掰成小块儿放入滚烫的牛羊肉汤里。另一样美食牛羊肉泡馍就由此而来了。有着美食果腹的秦军更是如虎添翼，上了战场英勇无比横扫六国。

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