唐朝确实是中国史上非常开放、接受留学生也非常多的一个时代，但并不是唯一的时代。唐之后，宋元明清因种种原因都向外国留学生敞开过大门。
作为留学生的遣唐使，大唐政府对他们很不错。在唐朝，中国学生要“千军万马过独木桥”，准备科举考试，留学生却可直接进入最高学府国子监读书。
明朝时，国子监还装“空调”和“暖气”。阴历的五月初到七月底，每天都能领到七方冰块来降温。阴历十一月初到正月底，每月发放烤炭490斤。
来大唐的留学生还不用交学费、住宿费、生活费，一年四季吃穿住行全由财政负责，甚至连随从的衣服都发，回家探亲还给路费。
对于强盛的大唐而言，这些费用不算什么，何况留学生人数并不多。因为朝廷对生源控制极严，能到国子监上学的大都是周边国家的皇族贵胄。
据新旧《唐书》《大日本史》等记载，自贞观四年(630年)起的265年间，日本共派出遣唐使团19次，达数千人，但能进国子监读书的少之又少。
除日本外，朝鲜地区的新罗、高丽、百济，以及尼泊尔、印度、越南、印尼、爪哇、斯里兰卡，也都有很多留学生在长安。
大唐对外国留学生态度开放，他们可以参加科举考试，也可以学习各种实用的知识技能。在“长安国安局”靖安司供职的陆三主修律学，而且他体育好、跑得快，所以做了通传一职。
其中的佼佼者，能通过科举考试进而入仕。阿倍仲麻吕与陆三同一时期来到大唐，取中文名晁衡，与李白、王维等交往甚密。他考中进士，任从三品秘书兼卫尉卿。后来，他在回国途中遭遇风暴，消息误传他遇难，李白怀着悲痛的心情写了《哭晁卿衡》。后来他九死一生，回到唐朝继续做官。
崔致远是唐朝留学生中知名度最高的一位。他来自朝鲜半岛的新罗，12岁时就来大唐求学，18岁时进士及第，之后担任江苏溧水县县尉，负责军事、治安，后又被淮南节度使高骈聘为幕府，授职幕府都统巡官。他的作品汇编为《桂苑笔耕集》一书，是韩国第一部汉文诗文集，被后世韩国学者称为“东方艺苑之本始”。
《长安十二时辰》中，昆仑奴葛老是黑恶势力头目，一副非洲裔的面孔很是引人关注，他掌握了朝中大员的把柄，得以成为长安一霸。历史上也有这样一位著名黑人——唐宣宗时，大食国黑人李彦升跟着商队来到唐朝，一举得第，而当年及第的人数一共只有22人。
为此，很多人有意见了，“七朝老臣”卢钧站出来说：“有生于中州而行戾乎礼义，是形华而心夷也。生于异域而行合乎礼义，是形夷而心恻……今彦升也，来从海外，能以道祈知于帅，帅故异而荐之，以激夫戎狄。俾日月所烛，皆归乎于文明之化。”当时的人们包括皇帝竟被说服了，让李彦升到翰林院做了一名翰林。
公元608年，日本派出遣隋使团，带着学生来中国长期学习。使团的团长叫小野妹子，这名字听起来很软萌，但他其实是个爷们儿。回日本时，小野妹子还把国书弄丢了，差点掉了脑袋。
唐之后的两宋时期，日本忙于内乱，留学热情大减;而朝鲜半岛的高丽，与唐代相比，留学人数也大为下降。宋代明确见于史书记载的高丽官派留学生仅有11人，但他们在宋学习和及第的表现很不错，都是高丽青年学子中的优等生。
唐朝时这些外国人来中国都是为了经商和学习经验，因为唐朝的强大，所以才有了万般来朝的景象，求之路不仅输出了大量的物资，还让海外商人前往中原络绎不绝，长安城俨然就是一副国际大都市的景象。
唐朝建立之后，就派兵管理河西走廊，这里不仅是军事要道，而且是联系西域诸国的重要关卡，是陆上丝绸之路绕不开的地方，唐朝每年生产的丝绸和茶叶以及其他经济物资，通过河西走廊源源不断地运往西域，这里并不是终点，而是一个中转地，这些物资经过商人之手销售到更远的地区，同时也将中原文化带到了世界各地，此处的经济价值约占到大唐王朝税收的1/3，可以说是一块宝地。
商人趋利，有这样的经济利益驱动下，大量的西域商人开始涌向大唐，阿拉伯国家的商人也不远万里来此经商，而长安城就是大唐最繁华的城市，所以大量的外国人涌入这里，并且在此居住，很多外国人甚至长期在此定居，已经完全融入了大唐文化之中，这种文化交流促进了经济发展。现代化的国际大都市也是如此，总有很多外国人在此居住，而吸引这些人来的最原始动力就是经商，唐朝商业的发达就是吸引外国人来的理由。
的经济实力之外，唐王朝的武力实力同样强大，在西域诸国之间有强大的影响力，这些国家每年都要派遣使臣前来朝贡，以求得大唐的庇护，还有一些国家会派遣专业人士来学习唐朝的经验，比如当时的日本就有遣唐使一说，就和现在的留学生差不多，他们羡慕大唐的繁华，所以很多人来了之后就不想回去了，他们想要成为唐人，并且以唐朝身份为荣耀，就像现代人愿意放弃自己的国籍去加入另一个国家一样，虽然不耻这种行为，但是也从侧面印证了唐王朝的强盛。
其实我们大家都知道我们国家在古代的时候，就和国外的交往非常的密切，虽然在中间也有一段黑暗的时光，但是我们国家大部分时间都是有大量留学生到我国来学习的。但是遇到留学生这个问题，国家就会非常上心，在古代的时候也是非常的，注意留学生的管理。
在唐朝的时候，那些留学生都是被唐朝的繁华所吸引来的，这些吸引大多数都是依靠魅力，并不是非常单纯的靠钱来吸引外国学生。在当时唐朝的强大国力所推动下，很多世界各地的国家都向唐朝来进贡来学习我们的先进文化，他们对大唐的景仰之情是非常的，让我们感到骄傲。
在经济上面，唐朝那个时代非常的富足，所以对留学生来说也是会有一定的经济补偿的，在当时有一个非常有名的救助机构叫鸿胪寺，是专门招待外来来宾的一个地方，这里面一般住的都是从万里之外来到唐朝求学的人，在当中会提供一些很多的经济帮助可以有丰厚的生活和学习补贴。
唯一和别的不同的一点就是参加考试或科举的时候，外国学生会比中国的学生要困难一些。因为当时唐朝对外国学生的补助已经非常之大了，如果在科举上再给予一定便利的话，会引起很多的国人不满，这样就会造成很大的冲突，就吃力不讨好了。
在当时的时候，唐朝对留学生的人品以及学识都会非常严格的要求他们，并不是所有的外国人都可以在唐朝作为优秀人才被培养的，他们大多数人都是由于内心的对中华文化的向往，所以才来的唐朝，但是也不妨那些心怀鬼胎的人，所以在留学生的控制上面，他们也是格外的注意。
青岛、大连、南京、长沙、潍坊例如此类，在当地餐饮店吃一顿饭，一个人可能只必须2-5美金。一双好的鞋子在当地市场中可能是20-30美金上下。乘坐公交车一般大约为15便士，上海和北京的地铁票大约为30便士。
中国的地形相对高度多元化，从充斥着五彩缤纷夜生活文化的热闹城市到与世隔绝的峰顶明代村子，你甚至可以听到一根针掉下来响声。做为全世界最古老持续文明行为之一，中国会让你在这儿和那边意外发现历史时间。但是它不仅是一个王国文物博物馆，朝气蓬勃的高速发展使中国的海域上闪耀着一些世界最现代化城市，具有前瞻性的魅力。
伴随着大家国家对高校教育投入，我国大学当今世界的威望也是在逐年上升的，高等教育的软件和硬件标准都相当不错哦。在我国有着安全性的社会环境，针对经历了风险与动荡不安的人而言，友谊是多么的宝贵。许多到过中国的外国人反响强烈“太爱这一安全性且方便的国家”。相较于许多国家内部的时局动荡，中国安全性的社会环境可谓是给留学人员提供了一个有力保心丸。
当然是中国对国外留学生的待遇最好，1v3的学伴还有啥可比性。
中国留学生在国外遇到一些事情自己没处理过，都是先去找同学帮忙，搞不定了就是发帖问
奖学金方面也没得比，在中国的外国留学生拿的比中国学生多，还轻松。而欧洲高校里，好像就芬兰的高校明确写了有关中国留学生的奖学金，其他的地区都把中国留学生按一般留学生来对待。而学费方面，该交多少学费就交多少学费，没有学费的就交注册费。
住宿方面，国内有专门的留学生公寓，我记得四川大学至少10多年前就有了。在欧洲，有学生公寓的，都是本国学生和留学生混住，而且不会分什么男女公寓或者楼层。有什么男女会分在一个studio里面，共用一个卫生间和浴室。如果学生公寓有分住宿标准，留学生大概率先会被分配到最低那一档
至于注册和申请，国内的高校有没有优待就不清楚了。欧洲高校对留学生的申请和注册都是一个标准。不过，如果是去奥德比的中国学生，会接受来自APS的特别关爱，这应该是会对中国留学生的唯一特殊关照
但自己说有没有抢着要？我觉得还是要分情况来看！
首先是比较优秀的外国留学生，这一块的话，中国的各大高校肯定是强制要的，甚至于他们本土学校也是要抢着要的，因为优秀的人才，大家都想要，这是很正常的事情，。
那么一般般的留学生，各大高校想不想要呢？
应该说，只要高校里面有留学生项目的，都希望能够招到外国留学生。因为很简单，这对于学校来说，既是一项形象工程，又是一项业绩工程。
多招收外国留学生，就能多报一些海外项目，多报一些海外项目，学校就能接受更多资金的资助，有名有利，何乐不为呢？
所以目前各大高校对海外留学生基本上是只要能过来的都迟，很欢迎的态度。
坦白讲，普遍比在国内统招的学生要更好，国内的学生可能是2到4人一个宿舍，但是他们可能是1到2个人。宿舍楼也更新，而且他们每个月还有生活费补助，奖学金更高额等等。基本上各大高校对外国留学生的待遇真的是非常好的！
我看这道问题下面的回答有两个方向，一个是针对中国高校对来中国的外国人留学的待遇问题，另一个是针对中国人去国外高校留学，然后回国去高校就业的待遇问题。我理解题主应该是想问后者，所以我按照后者的思路来回答。
我认为这个跟留学生的人才质量有关。不过，我们可以先从留学生的 历史 背景入手。
中国近代来看，最早出国留学的是容闳，中国近代著名的教育家、外交家和 社会 活动家。1867年他提出派幼童赴美留学的建议，被采纳，开启了中国近代以来第一次官派留学的先河。其中就有大家耳熟能详的詹天佑、梁思成。这些留学人员学成归国后，在生物、物理、建筑、化学、数学等方面，都不同程度的为中国 社会 的发展做出了贡献。
此外，这也是中国国人第一次成规模的出国留学。相比于现在更多的是以家庭为单位自主出国留学。人数上来说也扩大了几个数量级。进入二十一世纪以后，随着人民生活水平的普遍提高，出国留学本身也已经不是那么难的事情了，出国留学生人数更是逐年增长，再加上公派出国深造，留学生人数比起上世纪八、九十年代来讲，有了更大幅度的提高。
我这有一份2019年统计的数据， 截止到2018年底，各类出国留学人员累计达585.71万人（这里是累计）。 其中153.39万人正在国外进行相关阶段的学习和研究；432.32万人已完成学业；365.14万人在完成学业后选择回国发展，占已完成学业群体的84.46%。
熟悉了留学生的 历史 背景后，我们还要了解留学生人才质量的现状，这样我们就会从原因上明晰，现今留学生是否存在各高校抢着要，待遇好的情况了。
评估留学生人才质量现状，我们就以上世纪八九十年代（下文称“之前”）和21世纪进入2010年以后（下文称“现在”）来比较，目前来看是留学的一头一尾，更能体现出比较的差距。
1. 出国留学的目的发生了变化。
之前出国留学的目的更多的是为了在学业上有所精进，以便学有所成后，回国参与经济建设，或是留在当地发展。现在随着出国留学更加容易，很多学生因为成绩不理想，躲避高考；或者只是单纯为了去国外“镀金”而选择留学，为的是回国后有了国外文凭，能够更好找工作。
2. 留学费用对学生质量限制能力的降低。
之前去留学除了公派的以外，一部分是因为优异的学习成绩，拿到全额奖学金，出国深造；另一部分是本身来自富裕家庭，希望通过出国留学开阔视野谋求更好的发展路径，或是帮助家族事业的发展。相比于现在，随着人民生活水平的不断提高，富裕家庭越来越多，家庭收入早就能够负担起留学成本，所以才会出现花钱“镀金”的现象。
3. 国内高考对学生质量的过滤作用减弱。
之前出国留学的学生大多都经历了国家高考进入了大学，然后选择在学期间出国深造，或者是大学毕业后去国外读硕士、博士。我们从高考录取率上看，之前的考生竞争压力比现在大很多，这其中有扩招的原因，这个不在这里过多讨论了。总之，国家高考是能够将学生的质量筛选一遍的。而现在随着留学生年龄的普遍低龄化，很多人都是在高中期间出国，去参加当地的高考，而国外的高中教育相对国内来讲难度更低，国内高中生去国外的学习成绩都不会太差，尤其是数学，这样一来就规避了高考选拔学生的门槛。
4.国外留学学校的选择不同。
之前因为出国成本相比当时的生活水平来讲较高，可以说出国学习更“贵”，所以大家尽量考取名校，提高性价比；现在除了那些为了精进学业和提升自己的人仍然会选择名校以外，单纯为了镀金的人，对于学校的选择会趋于一般化。因为那些学校的课业压力不会太大，同时又能拿到外国文凭，达到镀金的目的，这让留学生更“省力”。
5.留学生人数的增长。
之前留学生的数量可能都无法赶上现在十年的增长量。正所谓“物以稀为贵”，就如同国内大学生人数的增长情况一样，等到大家都是本科学历了，拥有硕士学历的人才更“吃香”。现在的海归人数已经达到几百万，这就造成高端岗位的就业竞争更加激烈，对于人才质量的要求更加苛刻。
真正会被各大高校抢着要，待遇特别好的外国留学生终究还是那些拥有强大的学术科研能力，通过国外的教育已经让自己成为所属行业的优秀人才的那群人。那些人出国留学的初衷就是提升自己的能力，以成为有所贡献的人为目标。所以他们更加刻苦和奋进，在学业上也会取得更好的成绩，个人价值提升得更快。这样等到他们归国以后，就会让国内的 社会 更加认可，就业市场更加的青睐，所提供给他们的待遇也会更高。这在以学术科研为主的高校就业市场上表现的更加的明显。
我国在2008年，也设立了海外高层次人才引进计划。引进计划中无疑会规定一些标准来筛选高层次的人才，这也是为了优中选优，然后会给最顶尖的海外人才更加丰厚的回报。这其中就包含一大批我国优质的留学人才，他们最终选择回国发展。这些人肯定就是题主说的“抢着要”的人才了。
八九十年代，可能是这个情况，那会儿国外毕业的硕士都抢手。现在情况早变了。
外国留学生，如果只是本科或者硕士，高校根本瞧都不瞧你一眼，本科和硕士十年前大概就已经不能够进高校了（极少数特殊专业除外）。
目前的情况，你要是国外名校的博士毕业，文科的话到国内好点的学校，还需要从博士后或者专职科研人员开始做。也就是说，最开始你连编制都没有。需要你在工作前几年奋力拼搏，不断出成果，才能够站稳脚跟。我工作的学校，有剑桥大学毕业的博士、韩国延世大学、俄罗斯莫斯科大学毕业的博士，来了之后都是先从博士后开始做，聘期考核不达标，必须走人。
理工科的话，具体情况我也不太了解。但是绝对不是抢着要，很多人也需要博士毕业后在国外做一个博士后，手头有过硬的科研成果，很多学校才开始抢着要。你两手空空，就算是名校毕业的，也没有学校理会你。
最后，说一下待遇，刚开始进高校，除非你是理工医科有牛文，一进来就聘为教授，否则从博士后开始做，待遇非常一般。所以，待遇一般的是大多数，待遇牛的是少数。
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中国教育界西化的人在掌权唯西是从
外国留学生这般待遇，我们的留学生在国外留学有吗？这些大学校长该下台。我女儿去西班牙留学读研究生是自己找房子住的，学校不管住。还有自己交昂贵的学费。山大校长应该下台！
上个技校就行，上什么大学。
你几年级毕业，看不懂题目吗?人家说的是洋大人在大中国上学，放中国大学抢，而且送钱送美女。
拿这些补助外国人的钱，用到自己学校食堂里，让自己的学生得到实惠多好？
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