慈禧逃难之时的事情（嚼玉米秆止渴）

慈禧逃难之时的事情（嚼玉米秆止渴）

慈禧西逃经历了什么

慈禧逃难的事情，主要就是从八国联军侵华战争开始的，也就是当时在天津沦陷之后，八国联军开始对北京城进军，所以那时候的慈禧慌了神。在1900年的8月15日，当时清朝最高统治者慈禧太后在知道了八国联军已经达到北京城的时候，选择了自己逃命，她带着当时的光绪皇帝狼狈逃窜。

那时候，慈禧太后把自己乔装打扮成了一个老妇的模样，并且他们西逃的队伍都是假装成了一个乔装队伍，都是为了逃生。并且在这一过程中，也有很多的官员听闻前还加入了这一队伍。在整个西逃的过程中，因为很仓促，所以带的东西并不多，这一路上都是缺衣少食，没有吃的。那时候的慈禧吃的第一顿饭，就是宫女们在一处农地采摘的一些豆子，还有玉米。后来天热，遇到缺水的问题，宫女们就把玉米杆拿到嘴里边儿嚼，勉强解渴。身为太后的慈禧最后也忍不住也嚼了起来。

后来晚上他们是定居在了一间破庙，只有慈禧还有光绪皇帝能够住在正房，其他的人都是勉强度夜，后来整个逃亡路上都是缺水缺粮，甚至很多人都是靠马尿止渴，一直到了见到吴永。那时候的吴永是怀来县的知县，并且也是提前给慈禧准准备好了佳肴，不过被难民夺了去，就只剩下了小米粥。原来他还担心慈禧会嫌弃，但是慈禧听到有小米粥的时候，眼睛都发了光。

最终，慈禧也是选择了在西安落脚，并且落脚西安之后，没了追兵，她又开始了往日奢靡的生活，每天几百种的菜谱，并且行为又开始了奢侈起来。因此可以说，清政府的落败，跟慈禧也是有着很大的关联。

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慈禧西逃期间向曹家大院借款时用金火车头钟抵押，曹家为什么认为很值？

1900年，英勇的大清皇太后慈禧颁布诏书，向列强宣战。遗憾的是，皇太后聚集起来的清军及义和团人数虽然远远多于列强联军，却被联军给无情的打趴下了。无奈的慈禧，只能乔装改扮，装作一农妇，坐上了小驴车，匆匆逃出了北京城。

慈禧的这次西逃，美其名曰“西狩”，可是再“美”，也掩盖不住慈禧逃跑时的狼狈。因为出逃时的仓促，慈禧连换洗的衣服，睡觉用的被褥，吃的食物都没带齐，仅仅是带了些许银两就上路了。

慈禧这次也算是品尝到了逃难的苦，前三天都没能吃上一顿像样的饱饭，只能拿一些豇豆角、青老玉米之类的一起煮了充饥。晚上睡觉，也只能睡没有被褥的土炕。慈禧一行一直逃到了怀来县，在怀来县令吴永的操办下，才总算吃到了出逃以来的第一次饱饭。慈禧这个高兴呀，觉得怀来县令是天底下最好的官，马上任命吴永为“办理前路粮台”，负责此后的后勤物品征集供应，随驾同行。

我们常说由俭入奢易，由奢入俭难。慈禧有了吴永做表率，刚过了三天苦日子，就再也过不下去了，此后所过之地的招待标准，至少不能比怀来县差吧。可是因为天灾，战乱，以及横征暴敛，早已经将很多地方搜刮干净了。宣化县令实在是筹办不出什么像样的东西招待慈禧，只能自缢向慈禧谢罪。

慈禧一行进入了山西境内，离战乱的京城越来越远，相比刚出京城时，倒是从容了不少。慈禧过不惯苦日子，但又没钱，怎么办？借呗。这个所谓的“借”，就是“有借无还”，变相搜刮。当然，富绅巨贾们有机会跟慈禧攀上关系，掏钱也并不墨迹。

于是慈禧就用赏官职、题字，以及随身携带的一些小物件，作为交换品，向经过之地的富绅巨贾借钱。晋商在明末时就已经开始发迹，特别是晋商八大家乔常曹侯渠亢范孔，更是长期占据首富前八的位置。

慈禧以一副“福临琅嬛”的字，从乔家（最有名的当家人就是乔致庸）借到了十万两白银。现在这幅题字，还在山西乔家大院的门头。十万两白银，还是不够呀。在吴永的建议下，慈禧又盯上了曹家。

曹家大院离乔家大院，大概有二十里的距离，同样是富甲一方。鼎盛时期的曹家，铺面达到640余座，资产高达1200多万两白银，雇员达3.7万多人。曹家经营的生意，不但遍及全中国，还跨出了国门，走向了世界。东到日本，北到俄国，洗到法兰西、英国，到处都有曹家商号的踪迹。

号称“三多堂”的曹家大院，是乔家大院的两三倍大，也是非常少见的晋商大院，整体呈“寿”字型。即使到了现代还占地1万多平米。曹家大院内有三个穿堂大院，以及15个小院，房舍270多间。

慈禧向曹家借钱，曹家可比乔家高明多了。我们什么都不要，老佛爷经过曹家，已经是曹家的无上荣耀了，不就是十万两白银么，我们出三十万两白银。

曹家虽然富有，但是到了清末，因为战乱、天灾，曹家还是遇到了不少困难。三十万两白银，对于曹家来说，也不算是一笔小的开销了。但是，能成大事的商人不同的思维就在这里。

曹家的这一举动，至少有两个好处。一是将曹家的名号再一次打了出去，我们曹家的实力还是非常雄厚的，跟我们曹家做生意，尽可放心。二是曹家的大方会让慈禧印象深刻。

如果慈禧没有西逃，曹家恐怕想送礼，还找不到什么合适的借口。即使送了出去，慈禧收到了，在慈禧得意时收到的众多礼物中，恐怕也很难引起慈禧的注意。现在，只需要区区三十万两白银，就可以让慈禧印象深刻，记住了曹家，这绝对是一笔划算的生意。有了慈禧这座靠山，远远胜过三十万两白银的价值，至少以后在官方再遇到什么事情，就可以直接进京说话了。这也是后来慈禧所过之地，一些富商巨贾纷纷主动捐款的原因所在。

那慈禧给曹家的“抵押物”是什么呢？是一座金火车头钟。

这座钟是由法兰斯制造，在乾隆年间朝贡给乾隆的礼品。钟由黄金、白金、乌金，以及水晶组合制成，重达42.25公斤。车上有两个表，一个可以报时，另外一个据说可以预报天气变化。

这么重的一个大家伙，慈禧仓皇西逃时，是不可能带着的，而是后来慈禧返回京城以后，从宫中的众多宝物之中选出来，赐给曹家的。慈禧的意思就是，没有忘记借过曹家的钱，赐你们一件宫中的宝物，只当抵债了。

单按金火车头钟自身的价值而言，在当时应该远远不值30万两白银。清初金银比1比8，中期因为白银大量流入最高到1比20，清末因为鸦片输入和赔款，金银比例应该下降了不少。我们按最高的1比20计算，43公斤的黄金可以兑换成860公斤的白银。清朝一两是37克，换算一下，还不到2.4万两白银。即使算上做工、纪念意义之类的，溢价10倍，也不用30万两白银呀。慈禧还是很会盘算的。

对于曹家来说，金火车头钟的价值多少并不重要，曹家收到慈禧回京后的赏赐的时候，肯定觉得“值了”。为什么曹家会觉得值了？因为曹家给慈禧三十万两白银的目的达到了，慈禧记住曹家的好处了。而曹家打着慈禧的名号，得到的好处，恐怕就不止30万两白银了。

慈禧逃难时在大同只是吃了一只鸡，当地的知府怎么就用了五千两银子？

据说慈禧吃的这只鸡可不是只普通鸡，而是一种叫做八宝御鸡，就是用八种珍贵药材喂养的鸡，所以每一只都价值不菲。而慈禧吃的那只鸡，不管是不是这御用八宝鸡，它都得值五千两。

奢侈女主众所周知，大清帝国最知名的女性，那就是慈禧，毕竟人家一个女人愣是从后宫走到了前朝，成为清朝后宫女子不得干政的铁律下，唯一特例，而且慈禧走入前朝就走入前朝吧，人家还把大清帝国给彻底玩灭亡了，所以她想不出名都很难。

而她更出名的就是她在位期间的奢侈，其程度让清帝国素来有土豪之称的乾隆帝都有些自愧不如。据说慈禧在日常吃喝用度上，都无比奢华，她的一顿饭就是普通人一辈子的花销银子，她过场生日，就是清朝北洋舰队一年的花费，她的陪葬更是有无数奇珍异宝，足以富可敌国。总之慈禧就是奢侈的代名词，但凡她用过，吃过的东西，不是个天价，都对不起慈禧这个太后身份。

逃难之路原本生活在紫禁城的慈禧，估计一辈子都会这么奢华，可惜八国联军的大军打到京城，慈禧的好日子不得不暂停一下，之后慈禧就带着光绪帝以及无数皇族，开始了西逃的苦难日子。

要知道那时候的清帝国，不止是被洋人攻占的京城破败不堪，整个中国都处在水深火热之中，也就是说慈禧逃出了京城，不过就是暂时远离了洋人的炮火而已，而这西逃的路上也都是被西方侵略者与清帝国无情剥削过的土地，别说繁华，能有个体面的宅邸接待慈禧这一行人就不错了，更别说能够达到慈禧日常生活的那种奢侈程度。

所以慈禧这一路西逃，那叫一个狼狈，据说曾经慈禧途经很多偏远地区，想找个清朝官员来接待自己，都找不到人，而且还没有粮食，一行人又累又饿，又突遇大雨，最后还是几个太监不知道从哪寻到一个硬邦邦的馒头，送给慈禧享用。虽然这与慈禧之前的进食标准相差巨大，但慈禧吃得津津有味，很是开心。

金凤卧雪直到慈禧逃到大同这样的地方，她的日常生活水平才渐渐提高。毕竟难得慈禧能够屈尊来小地方，让这些小地方的官员有机会表现，要是能哄得慈禧开心，说不定以后就是加官进爵，从此一路发达。而大同的知府齐福田就是这么一个有觉悟的官员，于是人家早早地就在当地等着慈禧到来，想尽方法讨慈禧欢心。

当然不管齐福田给慈禧准备什么好东西，按照他一个小地方知府的能力，肯定达不到慈禧在紫禁城里的奢华，但胜在慈禧这一路西逃，吃了不少苦，对吃喝用度的要求降了不少，这让不少官员看到了表现的机会。而齐福田就想到了用当地名菜来招待慈禧，这道名菜就叫做凤趴窝。

其实就是一道用鸡为材料做的美食而已，因为当地这道菜做得十分好吃，所以很有名。当齐福田找到当地有名的酒楼让他们做这道菜给慈禧享用之时，齐福田担心普通的鸡，慈禧未必能吃得下去，于是他要求厨子用八宝御鸡为材料。

所谓的八宝御鸡，就是吃鹿茸、人参、燕窝与灵芝等八种极其珍贵食材养肥的鸡，据说肉质鲜美，齐福田就想着慈禧要是吃了用八宝御鸡做的当地名菜，那肯定吃得开心，毕竟最好的食材，配上最好的名菜，怎么可能会不是一道人间美味呢？可惜齐福田是理向很丰满，但现实很骨感。

厨子确实按照齐福田说的那样，给当地的土鸡吃了这些珍贵的食材，但也不知道怎么回事，这些鸡都死了，厨子又不敢对齐福田说实情，可他又拿不出齐福田要的八宝御鸡，于是他就干脆用当地的土鸡，给慈禧做了这道菜。

当然齐福田还是用了心思的，他多年的臣子生涯，让他觉得凤趴窝这个菜名多少有些讽刺慈禧，于是人家灵机一动，将这道名菜改名为金凤卧雪。也许是因为这菜名非常让慈禧满意，也许是慈禧西逃一路过得太苦。总之她是吃得欢天喜地，之后齐福田果然得到了慈禧的另眼相看，一路官运亨通。

而齐福田给酒楼这道名菜的银子，居然有五千两之多，当然他是按照八宝御鸡的价格支付的，只不过他不知道的是，慈禧吃得不过就是当地的一只土鸡，可就是因为慈禧吃得开心，土鸡也就变成了八宝御鸡得身价。可见慈禧吃的什么鸡不重要，重要的是，慈禧吃的鸡，它就值五千两白银。

慈禧逃难的时候，路途之上根本没有吃食，李莲英想了什么解决办法？

慈禧逃难的时候，由于她比较娇贵，吃不了那些士兵们准备的一些军粮。所以李连英想了一些方式，他给慈禧太后做一些老百姓吃的一些膳食给慈禧吃。慈禧太后又由于忍受不了饥饿的折磨就妥协，吃了这些膳食之后也没有责备李莲英。

当时慈禧太后逃亡，是因为有列强侵犯晚清朝。慈禧她就带着皇帝光绪帝逃出了他们居住的紫禁城。在逃难的时候她遇到了种种的问题，首先，第一个要解决的问题就是吃的问题。而跟着他们一起逃难的李莲英，解决了慈禧太后和光绪帝在逃难时吃的问题，但只不过是填饱肚子，毕竟他们以前过的都是一些优越的生活，在吃食方面他们非常的奢侈，他们表示在逃难时吃的粗粮非常的不好吃。

在战争面前，人们最受不了的就是饥饿，所以慈禧太后还有光绪帝他们勉强的吃了李连英给他们准备的东西。战争无情，在当时他们经历了一些战争带来的各种问题之后，慈禧太后和光绪皇帝就接受了当时他们吃的一些粗茶淡饭，毕竟是这些粮食能填饱了他们的肚子让他们不再忍受饥饿和生命的威胁。李连英是求助当时他们逃难到的一个县城的监牢士兵，让他做菜给慈禧和光绪帝他们吃。

在面对饥饿生命受到威胁的时候，人们往往会对一些事情妥协，所以光绪帝和慈禧太后他们才会妥协。李连英他解决的慈禧太后吃食的问题，其实不是非常的严重。

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