当官固然有名有利,付出的辛苦自然也要比别人多一点,早朝得上,早饭也得吃,言归正传,今天就给大家揭秘一些紫禁城早点摊儿的那些事儿。个别官员会提前吩咐下人做好早饭,但是大部分都因为时间太早,就会去早点摊吃点,在进入乾清门必经之路叫天街,在朝会传召前,大臣们的准备工作都是在这里完成的,很多头脑机智的太监和内务府的官差就看到了商机,就花钱打点了一些官员找厨子在这里支起了早点摊。
给官员们提供的食物自然是不能太寒酸,在很多古书中都有记载到,有苏造肉、芝麻烧饼、炒肝、卤煮等等,都是非常经典的北京小吃,并且有很多小吃一直流传至今。不仅有小吃摊,也为那些官阶比较高的人准备了食堂,“东华门食堂”相比那些早点摊就高档许多,食材也更加丰富,也为那些官员提供了方便,毕竟坐在一起吃难免有些尴尬。
早点摊听起来就比较朴实,这些也都是那些下层官员的选择,军机大臣这一类的官员自然是不会去的,因为在军机处会有餐食提供给值班的大臣,早餐种类并不比外面摊位上的差,油条、烧饼还有各种点心。说到早点,在咸丰年间就有一个传奇人物不得不说,王库儿是一个农民,他无意间在做买卖的时候捡到一块宫内的腰牌,他就大胆的带着腰牌进宫去参观去了,结果守卫也没有发现他的身份,能轻易进出紫禁城的王库儿就萌生一个大胆的想法,在紫禁城里卖馒头。
宫里的东西虽然贵,但是味道比起民间百姓做的还是差点,而且王库儿的馒头那是相当的好吃,所以每天他的馒头都会被哄抢而空,就这样他卖了一年多,直到在咸丰三年的时候,被一个新来的侍卫发现异常,结果被缉拿,关于这个“馒头案”的后续就没有人知道了,不过很多官员还是会想念白花花的大馒头。
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