通常的知识是:一般人到冬天就穿棉衣棉裤,较为富有的人可以穿丝绵袄和丝绵裤。但棉花原产于印度,传入中国内地的时间要到宋代,而真正的普及要到元代。在棉花传入中国以前,中国古人冬天穿什么?是大家都穿今天看来十分珍贵的丝绵袄?还是另有其它材料的保暖冬衣?
所用的材料显然根据地域不同而有所变化。从文献记载和实物出土来看,中国古代所用过的冬衣材料有 裘皮、毛褐、绵衣 等几种。
一、裘皮
中国的西北地区是产皮毛的地方,新疆出土的距今三千年前的古人穿的基本都是裘皮或毛织物,可见皮毛只是普通人的服饰。但到了内地,皮毛就变得十分稀罕,特别是裘皮更为珍贵,穿着的人多是居住在北方的皇亲国戚和富豪人家。《诗经》中就经常提及当时所用的裘皮衣服,用得较多的是羊羔皮和狐狸皮。《诗经》里的郑风、唐风、桧风各有一首以《羔裘》为题的诗,其中的《桧风·羔裘》中有:“羔裘逍遥,狐裘以r 朝。”闻一多的解释是:“大夫平时穿羔裘,入朝穿狐裘。”另一首《豳风·七月》中有:“取彼狐狸,为公子裘。”说的也是一种狐裘。这种裘皮衣服也有图像的描绘,在山西太原北齐徐显秀墓里的壁画上,就画着墓主人穿着银鼠裘衣的形象,整个衣身是有多个银鼠皮毛拼接制成,黑色的鼠尾整体排列在在外侧,具有很强的装饰性(图1)。
图1 北齐徐显秀墓中男主人画像
二、毛褐
毛褐是用毛纤维(较多的是羊毛纤维)纺织而成的较为粗厚的织物,也可以用来御寒,在新疆早期出土的墓葬中十分常见,如小河墓地、洋海墓地、五堡墓地、扎滚鲁克墓地等(图2)。虽然其御寒效果不如裘皮,但也为大量普通百姓所用。《豳风·七月》中有:“无衣无褐,何以卒岁?”说的就是用粗毛织品做成衣服来保暖过冬。在南方不是很冷的地方,也可以用这种粗毛织物御寒。陶渊明生活在江西,他在天冷风寒时仅靠饮酒披褐抵御(《饮酒(二十首之十六)》:
敝庐交悲风,荒草没前庭。
披褐守长夜,晨鸡不肯鸣。
今天的苏格兰呢也可以算作是一种毛褐,说明用褐御寒也为各地的人们所用。
图2 新疆洋海一号墓地M16出土毛褐上衣
三、丝绵衣
但是,一般老百姓最为常用的冬衣是复衣,即把衣服做成有表有里的夹衣,当时称为袷,再在里面填充保暖材料,当时称为复衣,或写作複。这是不产皮毛之地发明的御寒衣服,其中又可以根据填充材料的不同或是等级的高低分为几类。
填充材料的大类是丝绵。当时对丝绵的称呼有绵、絮、纩等多种,可能是因为质量的不同所致,但也很难区分。最好的丝绵是直接用茧子做成的,就象今天我们所做的清水丝绵(图3)。第二等的是用茧子的下脚料做的丝绵,质量可能稍差一些。第三等是用过的旧丝绵。我们今天的丝绵衣穿过数年之后也需要重新翻一翻,拉拉松,再填充到夹衣中去。如果这旧丝绵质量实在不行,就再添加一些新丝绵进去。所有这些用丝绵进行填充的衣服,都可以称为绵衣、絮衣或是纩衣。中国古代社会从汉代开始同时征丝绸和丝绵作为赋税,说明在实用的服装中,丝绵与丝绸的地位不相上下。
图3 浙江一带的剥丝绵
丝绵用于取暖的考古实物自战国时期就有。从湖北江陵马山一号楚墓出土的一位等级不高的女性服饰来看,墓中共出衣衾19件,计绵衾3件、绵袍8件、绵袴1件(图4),正是穿的丝绵被、丝绵袍和丝绵裤,占了一半以上。湖南长沙马王堆一号汉墓出土的情况也类似,其中有大量的丝绸绵袍,如朱红菱纹罗绵袍、印花敷彩纱绵袍、信期绣黄绮绵袍等(图5)。
图4 荆州马山一号楚墓出土凤鸟花卉纹绣绵袍
图5 长沙马王堆一号汉墓出土印花敷彩纱绵袍
古代文献中所记载的绵衣也非常多。唐代的现实主义诗人白居易有一首五言诗《新制布裘》写道:
桂布白似雪,吴绵软于云。
布重绵且厚,为裘有余温。
朝拥坐至暮,夜覆眠达晨。
谁知严冬月,支体暖如春。
这就是一件用丝绵做成的绵衣,可令在冬月里肢体暖如春。唐代的时候,中央政府发给边防守军有春、冬两季的衣服,根据敦煌发现文书中的记载,其中的冬衣中有长袖、袄子和绵裤三种,应该都是用丝绵填充的。关于边防戍卒的绵衣,唐朝开元时期还发生过一个故事。据《全唐诗》载:当时给边军的丝绵衣(原文称为“纩衣”)有一部分是由宫女做的。有一位士兵在袍中无意发现了一首诗(《全唐诗》卷797开元宫人《袍中诗》):
沙场征戍客,寒苦若为眠。
战袍经手作,知落阿谁边。
蓄意多添线,含情更著绵。
今生已过也,结取后生缘。
这位兵士就把此诗交给了军官,军官又把此诗交到了朝廷。当时唐玄宗将诗出示给宫中,查找写诗的宫人。结果有一宫人认罪,但唐玄宗忽生怜悯之心,非但没有处置宫女,反将宫女嫁给了那位士兵(图6)。边军将士在西北寒冷之地均穿绵衣,说明当时的绵衣是人们御冬的主要服装。
图6 剪纸《袍中诗》中的宫女缝绵衣
四、麻絮缊袍
由于养蚕的不易和丝绵的昂贵,虽然它是当时人们的主要冬衣材料,但也不是所有人都能穿着的。较丝绵更次的是用乱麻填充,这种乱麻称为缊(yun)。《说文》云:缊:绋也,是乱麻的意思。用乱麻填充的衣服称为缊袍,《论语·子罕》中说:“子曰:衣敝缊袍,与衣狐貉者立,而不耻者,其由也与?不忮不求,何用不臧?子路终身诵之。子曰:是道也,何足以臧?”邢昺在疏注时说:缊袍就是“杂用枲麻以著袍也。”孔子说,有谁穿缊袍,敢跟穿裘皮大衣的站在一块儿而不脸红,恐怕只有子路。这里所说的缊袍是很差的冬衣,同时也说狐貉是很好的冬衣。说到缊袍的还有陶渊明,他在《祭从弟敬远文》中说:“冬无缊褐,夏渴瓢箪。”这里正是说明在南方冬衣的常用材料是缊和褐两种较差的材料,都不是很暖,但相对较为适应南方的气温。北魏时贾思勰在《齐民要术》的序言里也有过关于麻絮保暖的记述:“茨充为桂阳(今湖南境内)令,俗不种桑,无蚕织丝麻之利,类皆以麻枲头贮衣。”
五、芦花絮衣
比用麻枲更次的是用芦花,此事见于二十四孝闵子骞《芦衣顺母》(又称单衣顺母)的故事(图7),这也许只是一个特例,但依然存在着可能性。据说,闵子骞是春秋时期鲁国人,也是孔子的弟子。他“父取后妻,生二子,骞供养父母,孝敬无怠。后母嫉之,所生亲子,衣加绵絮,子骞与芦花絮衣。其父不知,冬月,遣子御车,骞不堪甚,骞手冻,数失缰靷,父乃责之,骞终不自理。父密察之,知骞有寒色,父以手抚之,见衣甚薄,毁而观之,始知非絮。后妻二子,纯衣以绵。父乃悲叹,遂遣其妻。子骞雨泪前白父曰:母在一子寒,母去三子单,愿大人思之。父惭而止,后母改过,遂以三子均平,衣食如一,得成慈母。”(《孝子传》敦煌本)
图7 砖雕二十四孝闵子骞图
六、无衣无褐
北魏贾思勰在《齐民要术》中还提到有些地方“民冬月无衣,积细草,卧其中,见吏则衣草而出,”十分悲惨。白居易在《村居苦寒》诗中写到过老百姓冬日无寒衣的情况:“北风利如剑,布絮不蔽身。唯烧蒿棘火,愁坐夜待晨。”
结论
综上所述,我们得出的结论大致如下:在中国古代大量使用棉花之前,大多数人在冬天穿的还是填充了丝绵的衣服,但其质量有所上下。特别富有和高贵的则会穿着裘皮衣服。粗糙的毛褐和填充乱麻的缊袍有时也被生活贫困的人们所穿着。当然无衣无褐过冬的情况也时有发生,特别是在当时不产蚕丝的南方地区。
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在古代,人们生活比较贫困。根据历史记录,在宋朝以前人们是没有棉被的。有人可能就会好奇了,宋朝之前没有棉被,那么在宋朝之前的古人,他们在冬天是怎么御寒的呢?虽然在宋朝之前人们并没有棉被,但是人们也会用自己独特的方式来抵御冬天的寒冷。古代人们抵御冬天寒冷方式有燃烧炭火盆、用柳絮来填充被子、动物绒被来御寒。
一、棉被简述翻看历史典籍,我们可以知道在中国历史上宋朝以前是没有出现过棉被射中御寒衣物的。因为中国并不是棉花的原产地,它是后来中国人引进的。根据历史上的记录,我们可以知道印度和阿拉伯这两个国家才是棉花真正的原产地,换一句话说,在中国古代是没有棉花的。虽然在中国古代没有棉花,但是人们作为自然界中的一种动物,自然会用自己独特的方式来御寒。
二、古代人御寒古代人虽然没有棉被用作御寒,但是他们也有很多种方式来度过寒冷的冬天。在中国古代我们会发现每家每户在冬天的时候,他们都会生火炉。一般在黑夜降临之前,他们会把炉子里面的剩余的一些炭炉火夹到一个盆子上面来取暖。另外,古代人在深夜的时候会用一些稻草或者柳絮盖在自己的身体上面来御寒。在楚国的时候,人们也发明了一种食物来抵御冬天的寒冷,它就是我们现在所说的火锅。因为冬天天气寒冷,所以他们在冬天的时候,经常会把羊肉、狗肉和玉米等等食物放在一些碳火上面烤着来吃。除此以外,在古代女有一些人发明了暖手炉来抵御寒冷。
三、综述虽然在宋朝之前人们并没有棉被来御寒,但是他们凭借着自己的智慧也能够度过寒冷的冬天。
最近的高温天气是让人受不了的,很多的人在家开空调或者在家吹着电风扇,实在不行的话那就找个游泳池去游泳解热,吃个冰淇淋或者吃个西瓜都是十分爽快的。冬天的话,我们也可以穿着厚厚的羽绒服,在家开着暖气取暖,但是古人在没有棉花的时候是怎么取暖御寒的呢?
在古代,棉花最开始是在南北朝时期传入中国的,在宋末元初,棉花才大量传入内地,人们才开始大量生产棉花来取暖的。但是在棉花还没有传入中国时,冬天就是古代穷人的噩梦;古代的冬天是十分寒冷的,穷人在冬天没有御寒的衣物或者其他的取暖东西的话就容易在冬天冻死。
冬天是十分的难熬的,所以古代的穷人会想尽一切办法御寒取暖。
最简单的是在床上垫上一层芦苇或者是稻草,这样可以抵御一些寒气从床底窜上来。被盖最外面材料是粗布,最里面用柳絮和旧衣服稻草填充。在床的周围,再拉上一些旧的帘子阻挡外面的吹来的寒风。
其次,古人会在盆中烧一些柴火,这样热会传递,会扩散到整个房间,这样房间就会很暖和了。
对于穿的,古代的富人会穿动物的皮毛做成的衣服取暖,但是穷人就没有这么多的钱去买暖和的衣服,一般都是他们自己做的简陋的保暖衣服;穷人会穿劣质的羊皮和狗皮制成的衣服,实在没有就穿旧衣服和柳絮做成的衣服。
在棉花还没出来时,古代的御寒条件不好,但是穷人会有无数的办法去御寒取暖,而这些取暖御寒的方法无不是中华民族先祖的智慧结晶。
随着我国通信和公共交通的完善,我们很难想象古代的人们是怎么生活的,我们也很难想象“飞鸽传书”和“快马加鞭”之类的词背后意味着多远的距离和时间。虽然古代的气候与现在有所不同,但是中国北方冬冷夏热的基本规律是不会变的,同样,像电风扇和空调暖气等,古代人也是无法想象的,就连棉被这种普通人可以买来御寒的东西,在明朝之前也是没有的。
对于富人来说,他们总有让自己的生活更舒适的方法,在古代,如果要去什么地方,他们会乘坐马车之类的交通工具,而普通人只有靠步行或者骑马。而在现代,这些富人会拥有私家车甚至私人飞机,而普通人则可以通过便利的公共交通去一些地方。
而在冬天御寒方面,古代的富人会烧炉子买兽皮取暖,但是对于普通百姓来说,这些不是他们买得起的,于是棉被的普及就对百姓来说非常有意义。即使没有“广厦”,一人一席棉被也可以让寒士们温暖一些。
在明朝之前,棉花对人们来说真的只是一种花,是用来观赏的。据《宋史》记载,棉花传入中国是在宋朝末年的时候,起初在关中陕西一带的人们将它当做一种观赏性的植物种植,并没有人想到可以用它来御寒。而据《明史》记载,直到明朝的时候,这种蓬松的花才被朱元璋推广并强制要求做成棉被,才使得广大民众不再为过冬发愁,在明朝之前没有棉被,那个时候的古人是如何度过寒冬的呢?
生火自然是许多人最先想到的取暖方式,毕竟在还没有发明电的年代,火不但是光源,也是一种热量来源。古代的富人家在冬天到来之前就会购买木炭来取暖,即使现在也会有一些农村家庭会这样过冬,在室内的炉子里点燃这些炭,靠着木炭燃烧释放的热量来维持室内温度。至于手冷的时候,他们会请工匠为他们制作精美的小暖炉捧在手里。
同时,冬天人们不但需要取暖,更需要御寒,古代的富人也会买一些野兽的皮毛,买回来之后做成衣服或是披风。古人认为动物的皮毛非常保暖,于是有的人将狐狸腋下的皮毛制成衣服。但是野生的狐狸非常难以捕捉,并且每只狐狸腋下的皮毛都极为稀少,物以稀为贵,这样的衣服不只是在古代,即使是现在价格也不菲。
古代大部分的穷人平时连饭都吃不饱,更别提烧炉子、买兽皮取暖。白居易就在自己的诗中描述过底层人民的生活,他的《卖炭翁》中就描述了卖炭翁的生活,辛苦上山砍来的柴火不舍得自己用来取暖,拿到街上去贩卖,身上只穿着一件单薄的上衣,可却期盼着冬天更冷一些,因为只有这样他的柴火才能卖的更多,才能不让家里人挨饿。
就像《卖炭翁》里描述的情景,没有取暖的煤炭,贫困的卖炭翁一家该如何度过寒冷的冬天呢?即使再贫困,古代的人们也会想出各种各样的方法保暖。没有煤炭,可以烧一些树枝和碎木取暖,没有狐狸的皮毛,可以用一些家畜的毛代替。古代的人平时会收集一些羊毛、鸭毛、鹅毛之类和狐狸的皮毛一样有保暖效果的东西,积攒到一定数量后再把它们填充到一般的被子里。
这些东西同样可以起到一些保暖的作用,这样一来,原本单薄的被褥不但看起来厚了一些,晚上盖在身上也会保暖很多,这大概也是棉被早期的原型。通过这样的方式,即使棉花这种材料还没被人用来制成棉被,古代的人们也不至于在冬天被冻死。而在棉花还没有被发现其用途的时候,自然也不会有棉衣这种衣物。
古代实在穿不起保暖的布料和皮衣的家庭会用相对低廉的麻布做成衣服穿,虽然这种衣服既不美观又不保暖,但是对于没有那么多选择的家庭来说,也总比没有衣服过冬要好。都说“人靠衣装”,在以前那个衣服还不会“伪装”自己是什么材料的时候则更是如此,衣着通常是一个人身份地位的象征,冬天的时候,底层人民穿着单薄的麻布衣服,而富人穿着厚实的衣服甚至皮衣,人与人之间的差距也就被放大。
但是在落后的古代,不仅 科技 不发达,畜牧业也没有大规模存在,鸡鸭和牛羊的数量都非常有限,更何况这些动物主要是用来食用的。并不是每家每户都会养这些家畜,许多家庭连温饱的生活水平都难以达到,可以用这些动物的毛发来保暖的家庭则更少,同时麻布衣又实在难以保暖,导致还是有很多底层的百姓在冬天会被冻死。
无计可归的人没有遮蔽寒风的地方,若是还没有一身保暖的衣服,也许就会像卖火柴的小女孩一样冻死在路边的墙角。每种材料都有自己的属性,提到金属,很多人会想到它们坚硬或者凉的特点,这些印象都来自于我们日常的认知。同样,许多人对棉花的第一印象都是蓬松和软,有很特别的花瓣,像云朵和雪一样。
虽然是固体,但是却很容易变成各种形状,它不像其他的花一样好看,有香味或者各种各样的颜色,但是却很实用。古代的人们显然也是发现了这一点,才将棉花当做了御寒的材料。从此棉花变成了一种“工具花”,不再是人们用来观赏的植物,而是多了一份实用价值。
直到价格实惠低廉的棉花被发现可以用来保暖,人们从此才算找到动物皮毛的替代品,同时多亏明太祖朱元璋对于棉花的强制推广,虽然他的手段有些激进,但是却拯救了无数个在寒冷的夜里煎熬着的劳苦大众。
由于棉花是一种植物,大面积地种植它比养殖动物的成本更低,所以作为商品贩卖时的价格也就不会那么高,以至于一般百姓也买得起,几乎每户人家都有的棉被才像现在的公共交通系统一样惠及了普罗大众。
对于现代人来说,冬天穿着棉衣羽绒服出门,甚至穿着单衣在开着暖气或者空调的屋子里办公,早已成为一些人的日常,受冻挨饿的生活似乎也离我们普通人越来越远。但是我们也不能忘记我们的祖先是从怎样的生活中过来的,我们享受着他们创造的成果同时也要创造新的。
不过即使是现在这个年代,依然有一些贫困的人用不起暖气或者空调,他们也许可以像古代的富人一样生火烧炉取暖,却永远不会像那些富人一样穿上皮草。不过就像这些普及百姓的棉被,底层人民的生活也会随着 社会 的发展越来越好,温饱早就不是很多人生活的目标,当然也只有人们不再为温饱发愁了,才能追求更高的目标。
参考资料:
《宋史》
《明史》
《茅屋为秋风所破歌》
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/lishitanjiu/26300.html.
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