对珍珠翡翠白玉汤很感兴趣的小伙伴们,小编带来详细的文章供大家参考。
华夏几千年历史,留下来许多感恩报德的故事,那些发自于草莽的英雄人物,在落魄之时受到别人给予的小的恩惠,功成名就后,还不忘当年的施恩人,而去施以大的回报。其中最为著名的就是韩信报恩的典故,韩信在从军前,曾过着吃不上饭的日子,有一天他在走在河边,已经饿了好几天了,精疲力竭,这时候有个老婆婆给他送来一碗饭,救了他一命。
这个故事同样也影响了一千多年后的另一位英雄,那就是朱元璋。朱元璋是明朝的开国皇帝,但是他的出身和韩信一样都十分低微,甚至可以说还不如韩信。元朝末年,由于元朝统治者实行不平等的统治秩序,使得天下大乱。
那时候的蒙古人杀了汉人,仅仅需要杀一头牲口即可换回自己一条命,引发了很多汉人的不满,再加上正对底层百姓沉重的税收,人民生活越来越痛苦,最后不得不被逼得起义,朱元璋就是其中一个。
朱元璋15岁那年,也就是公元1343年,他家所处的濠州已经半年多没有下雨了,庄稼不生长,没有粮食可以吃,又爆发了瘟疫,他的父母在这一年里相继去世,只留下他和自己的一名哥哥还活着,可怜的是,他们连给自己父母安葬的棺材都没钱买,只得用衣服把父母包了起来,然后埋在了土里。随后他又和自己的哥哥分开了,开始到处流浪。
这期间他当过和尚也做过乞丐,在当乞丐的那段日子里面,受尽了生活的艰辛。很多百姓连饭都吃不起,哪有东西能够给这个破破烂烂的乞丐呢?有一天,朱元璋就因为饥饿而昏了过去。这时,有一位好心的大娘看到了昏倒的朱元璋,把他救了回去,用家里仅剩的粗菜叶子,再加少许白豆腐进去,然后熬成了一锅汤给朱元璋充饥。
可能是因为太饿的缘故,缓和过来的朱元璋跟大娘说,自己从未喝到过这么美味的汤,问她这个汤的名字,大娘见他如此渴求,于是随便取了个“珍珠翡翠白玉”汤,听完后,他把这件事记在了心里。公元1368年,40岁的朱元璋最终击退了元军,从而建立了大明王朝,这时的他已经是普天之下的九五之尊了,但是他依旧记得那碗“翡翠珍珠白玉”汤和那个救他一命的大娘。
于是派人去寻那大娘入宫,几个月后朱元璋如愿以偿的见到了大娘。在喝完大娘在宫里给他做的同样的汤后,他不禁流下了泪水,并对大娘说,一定要留在宫里,有着享不尽的金银财宝。但大娘却拒绝了,说自己本就是一个普通老百姓,朱元璋也没有再坚持,于是派人把大娘护送了回去,继而暗加保护。请选中你要保存的内容,粘贴到此文本框
明代开朝皇帝朱元璋,年少时家贫,从来没有吃饱过肚子,后来因为瘟疫,父母都离他而去,他便因无家可归做了和尚。但是,不久家乡就闹了灾荒,由于寺中香火冷落,他只好外出化缘。在这乱世时代,朱元璋历经沧桑,有时一整天也讨不到一口饭吃。有一次,他连着三天没讨到东西,在街上昏倒了,后为一位路过的老婆婆救起带回家,煮了饭,喂给朱元璋吃了。朱元璋吃过后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”(这里暂称汤1),后来,朱元璋投奔了红巾军,当上了皇帝,尝尽了天下美味佳肴。突然有一天他生了病,什么也吃不下,于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”,当即下令御厨做给他吃。那御厨做了“珍珠翡翠白玉汤”(这里暂称汤2)献上,朱元璋津尝后,觉得根本不对味,杀了御厨。到底珍珠翡翠白玉汤是怎么做的呢?
珍珠翡翠白玉汤1
汤1
材料:豆腐一小撮菠菜剩粥
做法:混合加热煮熟即可
这里的珍珠翡翠白玉汤1是当初真正救活朱元璋的白玉汤。
珍珠
汤2
材料:珍珠翡翠白玉
做法:将珍珠,翡翠,白玉放在一起熬汤
这里的珍珠翡翠白玉汤2是当初御厨做的,万万没想到,皇帝真敢喝!
珍珠翡翠白玉汤
材料:腔骨豆腐鱼丸白菜粉丝食盐料酒鸡精香油(配料适量即可)
做法:
1,腔骨用清水泡30分钟并洗净,放入电压力锅,放入适量清水,煲汤。
2,豆腐,白菜切块备用。
3,猪骨汤熬好之后,取适量于砂锅中,煮开,加入鱼丸和豆腐。
4,放入白菜,粉丝,待水开后放入适量盐、料酒、鸡精。关火后滴入几滴香油即可。
无论当初朱元璋吃过的是哪一种珍珠翡翠白玉汤,但我猜还是最后一种美味,不信你就试试看!
相传,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,17岁那年他又因父母双死于瘟疫,无家可归,被迫到家乡黄觉寺当了一名和尚,以图有口饭吃。但是,不久家乡就闹了灾荒,寺中香火冷落,他只好外出化缘。在这其间他历尽人间沧桑,常常一整天讨不到一口饭吃。有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又晕,在街上昏倒了,后为一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了。朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆苦中求乐,开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。
后来,朱元璋投奔了红巾军,当上了皇帝,尝尽了天下美味珍馐。突然有一天他生了病,什么也吃不下,于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”,当即下令御厨做给他吃。那厨师无奈,只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起,熬成汤献上,朱元璋尝后,觉得根本不对味,一气之下便把御厨杀了,又让人找来一位他家乡的厨师去做。这位厨师很聪明,他暗想:皇上既然对真的“珍珠翡翠白玉汤”不感兴趣,我不妨来个仿制品碰碰运气。因此,他便以鱼龙代珍珠,以红柿子椒切条代翡(翡为红玉),以菠菜代翠(翠为绿玉),以豆腐加馅代白玉,并浇以鱼骨汤。将此菜献上之后,朱元璋一吃感觉味道好极了,与当年老婆婆给他吃的一样,于是下令重赏那位厨师。那厨师得赏钱后,便告病回家了,并且把这道朱皇帝喜欢的菜传给了凤阳父老。
在 中国的历史上,仅有两位平民出身的帝王,一位是汉高祖,另一位则是明太祖。此二人的身世虽有许多相同之处,但家乡父老对他们的评价却大不相同。据史书记载,汉高祖称帝后,有一次途经家乡沛县,因感谢当初父老子弟相助之恩,免除了家乡的所有赋税、瑶役,临走“沛中空县”为之送行。但是,在明太祖老家安徽凤阳,却至今流传着这样一首民谣:“说凤阳,道凤阳,凤阳本是个好地方,自从出了个朱皇帝,十年倒有九年荒。”由此看来,一个人通过努力,有朝一日发迹了,千万不能忘记曾养育他的故乡,否则就会为大众所不耻。
据《明史·太祖本纪》载,明太祖(1328-1398),姓朱,名元津,又名兴宗,幼名重八,字国瑞,境州钟离(今安徽凤阳东)人,1368年一1398年在位。他出身于一个贫农家庭,因父母双亡,被迫入黄觉寺为增。公元1352年,他参加反抗元朝统治的郭子兴部红巾军,后随郭子兴归附刘福通拥立韩林儿建立的农民起义政权,任左副元帅,1356年他率部攻下集庆(今江苏南京),被拥立为吴国公,废除了一些元代苛政,命诸将屯田。此后,他接受朱升“高筑墙,广积粮,缓称王”的建议,壮大了自己的军力,击退了陈友谅领导的另一支农民起义军的进攻,至1364年将陈残部消灭,自立吴王。1366年他将韩林儿杀害,次年又将张士诚割据势力消灭,旋即出军北上。1368年他建都应天(今江苏南京),国号明,年号洪武,同年攻克大都(今北京),推翻元朝统治,以后逐步统一全国。建国后,他普查户口,丈量土地,均平财役,兴修水利,推行屯田,并减轻对工匠的奴役,同时抑制豪强贪吏,制订《大明律》,加强皇权,为社会经济文化的发展提供了有利条件。[]
相传,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,17岁那年他又因父母双死于瘟疫,无家可归,被迫到家乡黄觉寺当了一名小和尚,以图有口饭吃。但是,不久家乡就闹了灾荒,寺中香火冷落,他只好外出化缘。在这其间他历尽人问沧桑,常常一整天讨不到一口饭吃。有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又气,在街上昏倒了,后为一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩粥一煮,喂给朱元津吃了。朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆苦中求乐,开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。后来,朱元璋投奔了红巾军,当上了皇帝,尝尽了天下美味佳肴。突然有一天他生了病,什么也吃不下,于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”,当即下令御厨做给他吃。那御厨无奈,只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起,煮成汤献上,朱元津尝后,觉得根本不对味,一气之下便把御厨杀了,又让人找来一位他家乡的厨师去做。这位厨师很聪明,他暗想:皇上既然对真的“珍珠翡翠白玉汤”不感兴趣,我不妨来个仿制品碰碰运气。因此,他便以鱼龙代珍珠,以红柿子椒切条代翡(翡为红玉),以菠菜代翠(翠为绿玉),以豆腐加馅代白玉,并浇以鱼骨汤。将此菜献上之后,朱元璋一吃感觉味道好极了,与当年老婆婆给他吃的一样,于是下令重赏那位厨师。那厨师得赏钱后,便告病回家了,并且把这道朱皇帝喜欢的菜传给了凤阳父老。
传说而已,我小时候就听过
朱元璋,是一个白手起家的穷苦皇帝,也是中国历史上有数的几个特别体谅人民的皇帝,他对贪污腐败零容忍,连自己也是省吃俭用,一个皇帝的日子硬是过成了一个连小康生活都没达到水平。
朱元璋年轻时做过最久的职业是和尚,做和尚时从事的最有挑战性的工作是讨饭。
朱元璋之所以坐稳江山后,很推崇道教,不待见佛教,多半也是因为做和尚时的后遗症,这份被狗追着撕咬的工作不仅给他带来了太多的屈辱,还有着如影随形的饥饿感。
朱元璋在四处化缘的时候,几乎每天过的都是居无定所,挨个村庄乞讨的生活。这期间,朱元璋饱尝了人间的各种疾苦,受冻挨饿更是家常便饭,不过在侥幸活下来后,他却积累另一样财富,那就磨练了意志,增长了见识,开拓了视野,这也是日后他不论在什么情况下,都能从容应对的原动力。
朱元璋当了和尚,算是没有饿死,只不过在一次化缘的时候饿晕了,被一个老婆婆救了,还赠送一晚朱元璋多年以后仍然不能忘怀的“珍珠翡翠白玉汤”。朱元璋在心中牢牢几下了这个名字,经过几年的费战,朱元璋做了开国皇帝,可是那道汤一直印在朱元璋的脑海中,便让御厨做这道菜,做惯了大鱼大肉的厨师怎么知道什么是“珍珠翡翠白玉汤”
朱元璋对这些看起来很炫,吃起来很烂的菜品毫不留情的给予差评,差点拧下御厨的脑袋,然并卵,经多次研发,终告失败。
于是全天下找那个老婆婆,想不到还真找到了,据说是马寡妇,她过来又给朱元璋做了一顿“珍珠翡翠白玉汤”,但是朱元璋再也吃不出那个味道了,朱元璋深以为然,颐养老干妈终老。
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