廿四节气|赏花品茶话谷雨

谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨的到来意味着寒冷天气基本结束，夏天正向我们“奔跑”而来。柳絮飞落，杜鹃鸣啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟……谷雨时节降水增多，不仅催生了花红柳绿的盎然春色，更利于水稻、玉米、棉花等各类作物的生长，正如农谚所说：“谷雨种棉花，能长好疙瘩”，所以谷雨也有“雨生百谷”之意。

谷雨（中国画） 戴树良

“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹是谷雨节气的重要习俗之一。在中国传统文化中，牡丹因其雍容华贵、端庄富丽而引发人们的诸多联想，自古以来就备受文人墨客的青睐：“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”在人们的心目中，牡丹不仅是美的化身，更象征国家繁荣昌盛，寓意家中富贵平安。谷雨时节，在家中摆上一盆牡丹，或是去花会上畅游花海，都能从那淡雅、悠长的花香中感受到春天的气息和生活的美好。

谷雨时节（水彩画） 杨贤艺

“正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。”品茶同样是谷雨时节的重要习俗。相比清明之前的“明前茶”，谷雨时节的茶叶色泽翠绿、叶质柔软，味道同样醇厚悠长，更有清火、辟邪、明目的功效。茶农们通常会在谷雨节气到来的这一天，去茶山摘一些新茶留起来自己喝或用作招待客人。他们在端上茶的时候，会颇为炫耀地对客人说：“这可是谷雨那天的茶哦！”言下之意，只有贵客来了才会拿出这样的好茶。

谷雨（版画） 谌宏微

此外，祭海、食香椿、灭虫、祭祀仓颉等皆是谷雨节气的民间习俗。也许，对于生活在城市中的人们而言，这些节气习俗已经逐渐变得陌生，但比起习俗本身，更为重要的是其背后蕴含的深厚的文化内涵。“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连”，节气规律是我国劳动人民长期对天文、气象、物候进行观测、探索、总结的结果。它在为我们指导生产、安排生活的同时，也提醒着我们，不要间断对世界的观察和思考，更不要停止从自然的规律中提炼生活的智慧。

来源：光明日报

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