莓茶是一种野生藤本植物,又称土家神茶,莓茶含有丰富内含物质以及元素,适宜日常饮用,而冲泡莓茶分为温杯洁具、投茶、冲泡、饮用四个步骤,即先用开水烫洗茶杯,之后投入4克莓茶,用90℃以上水温冲泡,注水完毕,等待三五分钟便可饮用,一般可连续冲泡3~5次。
1、烫洗杯具
准备一只300毫升左右的玻璃杯、瓷杯或茶壶等用具,将开水倒入茶杯中,充分烫洗干净,同时提高杯温,有助于茶激发莓茶的清幽香气。
烫洗工作完成后,将茶杯中的水倒干倒净。
2、投茶
取4克左右的莓茶,然后将莓茶投入茶杯之中。
如果是袋装的莓茶,则一次取用一小袋即可。
对于用量,一般以清淡为佳,也可以根据自己的口感、喜好,增减。
3、冲泡
拿起烧开的水壶,沿着玻璃杯壁,向杯中注水,注意保持水流匀速。
对于莓茶,一般建议使用90℃以上的高温冲泡,冲泡时注水不宜太满,一般七分即可,可以不用洗茶。
4、品饮
注水完毕之后,将茶杯静置5分钟,待茶水温度适口,香气四溢,即可持杯品饮。
端起茶杯轻嗅那飘渺的芬芳之气,再啜饮一小口,让茶汤在嘴内散化,味蕾全方位感触茶汤的奇妙韵味,最后徐徐咽下,舌尖轻抵齿根微微吸气,回味茶的独特甘甜。
正如一席春风拂来,花果香油然而生,清甜的滋味,爽。
结语
在湖南张家界,有一种野生藤本植物,叫莓茶。是藤茶类产品的一个品种,当地俗称:神仙草,或称土家神茶。
霉茶,属湘西地理标志农产品,其富含黄酮、二氢杨梅素及17种氨基酸和14种人体必需的微量元素,具有极高的价值。
适宜日常饮用,且对身体有具有一定好处,但在冲泡时需要注意用量、水温等。
永顺莓茶冲泡主要步骤:
1、准备玻璃杯;
2、投茶2-3g,注入100度开水200-300ml;
3、浸泡10分钟后即可饮用,口感独特,可反复冲泡三次,长期饮用有助于清热解毒、美容抗衰老。莓茶是一种纯天然的保健茶,口感独特,营养价值高,总黄酮含量超过了6%,含茶多酚高达42.5%,比任何一种茶叶都高,被称为“茶中之王”,具有清热解毒、美容抗衰老等作用。
莓茶主要生长在中国江南山区各地,在不同的地方有不同的称呼,比如在广东、福建、江西一带称为客家白茶,在云南、广西、四川等地称为茅岩莓茶,在江西龙南、定南、全南称为癞痢茶。
茅岩莓茶的冲泡方法介绍
茅岩莓茶的冲泡方法:
1、最好用保温杯冲泡;
2、每次把2-4袋茅岩莓放进杯子里,用沸水冲泡,水量不超过300毫升,5分钟以后再饮用;
3、全家人都喝用量大时,可一次放10-15袋于保温瓶中,加入开水10分钟后即可饮用;
4、可反复冲泡3次(冲泡下次时须将前次茶水饮尽);
5、每天2-3次。
温馨提示:茅岩莓属野生采摘,生长环境湿度、光照不同,导致口感淡浓不同,其功效不受影响。
水温、水量、茶包数量、冲泡时间的不同,口感会有所不同,同时影响饮用效果。
茅岩莓茶是什么茶
茅岩莓茶,原为明代茅岗覃氏土司祖传药茶,由张家界应用植物研究所高工黄宏全发掘研制保健饮品。茅岩莓,又名土家神茶,长寿藤,其有效成分主要是黄酮,同时含有亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等人体必需的17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、硒等14种微量元素,其中黄酮最高检测含量为9.31%,是目前发现的所有植物中黄酮含量最高的',被称为“黄酮之王”。
茅岩莓茶的功效
茅岩莓茶有清热解毒、杀菌抗炎、润喉止咳、降脂减肥等作用。茅岩莓茶对金黄葡萄球菌、甲、乙链球菌等数种病菌有强杀灭力。茶界权威朱先明教授赞曰:“调制恰当,香味芬芳;长期饮用,助君安康”。
【茅岩莓服用方法】
内服
咽炎:浓茶温服、大口喝、慢慢咽、效果佳;
感冒:加量热服,饮茶水2000-3000毫升,会缓解症状;
牙痛:浓茶温服、口含5分钟慢咽,反复几次可止痛,或牙咬泡袋;胃寒:用2小袋茶包、姜丝5克、加水200毫升煎服,每日3次;
风湿:用20袋茶包,加入500克50度以上的白酒,浸泡15天后内服,外擦;
解酒:酒前喝300毫升浓茶,可护肝保胃,酒后饮用有助清肝醒酒;防暑:冷藏茶水,可防暑降温;
美容养颜:长期饮用可给肌肤补水,使皮肤变得更有弹性、有光泽;煮粥:用茶水煲粥,清香爽口、营养丰富;
便秘:清早空腹温服200-300毫升;
失眠:睡前温服100-200毫升;
三高:饭前半小时温服200-300毫升;
前列腺炎:每日饮用1000-1400毫升;
抗衰老:长期随意饮用。
外用
头屑:取6袋煮水洗头;
祛痘:每次4袋加水1公斤煮3分钟洗脸,另加内服,效果好;
眼疾、视力模糊:取2袋开水泡3分钟,敷眼10分钟,每天2-3次;鼻炎:少量开水泡3分钟,挤汁液入鼻,另加内服;
蚊叮:用浓茶抹擦,可止痒、消肿;
皮肤病:皮肤过敏、皮炎、湿疹、糖尿病皮肤瘙痒每天擦洗3-5次,快速止痒,一周逐渐好转;
脚气:每次4袋加水1公斤煮3分钟,泡脚10分钟,快速止痒杀菌,祛脚臭。
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