岩茶的不适宜人群(水仙茶适合什么人喝)

岩茶的不适宜人群

岩茶指的是武夷山特定地理范围内，具有岩骨花香的茶品，岩茶口感香郁，滋味醇爽，适合大部分人饮用，但对于经常醉酒人群不宜饮用，其次接受能力较差，太过于敏感的人群，也不适合饮用，除此之外，特殊（特殊时期）人群也不能饮用。

岩茶是在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培，用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。市面上常见的武夷岩茶，包括有水仙、肉桂、大红袍、名丛等。

水仙，兰花香清晰，汤感醇和绵柔。肉桂，岩茶界超高人气的品种，桂皮香明显，汤感带微微的辛辣感。除此之外还有铁罗汉、白鸡冠、北斗、雀舌、水金龟、半天妖、黄观音、金牡丹、梅占、奇丹、矮脚乌龙……

岩茶，具有特殊的岩骨花香，正常情况下，大多人都可以饮用，但是对于一些特殊人群或生理期的人群，还是需要多加注意。

水仙茶适合什么人喝

小陈茶事科普说，水仙茶作为岩茶的一种，适合喝这种茶的人挺多。
喜爱抽烟或吸二手烟的人群，喝岩茶有防癌抗癌作用，可以减轻吸烟诱发癌症的可能性。
白内障人群，岩茶里含有丰富的营养物质，可防止白内障的形成。
喜欢喝酒的人，岩茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等500种成分，其中许多成分都利于解酒。
熬夜人群，熬夜老的快，岩茶中含有丰富的维生素C，具有很强大的抗氧化功能，能有效清除自由基，从而减轻熬夜对人体的伤害。
不过有些人不适合喝武夷岩茶。
如果属于是喝茶会睡不着者，最好不要喝茶或者是在下午以后喝茶；服用镇定剂的时候不要饮茶，以免与药性相抵触。
怀孕期间的女子以及哺乳期女子都不适合喝。哺乳期的妇女喝浓茶，会使得茶叶中的咖啡因可能会通过乳汁进入婴儿的体内，导致婴儿过度亢奋或是烦躁。
虽然茶叶中铁质的含量较多，但是不易于被人体吸收。而茶叶中的儿茶素，却是会很容易与饮食中的铁离子合成不可溶的化合物，从而阻碍人体对铁离子的吸收。所以贫血的患者最好不要饮茶。

各类茶的功效适用人群

各类茶的功效适用人群

各类茶的功效适用人群，中国是茶的故乡，茶是中华民族的举国之饮，不仅解渴，还能养生。不同的茶叶有不同的功效，所以有不同适用人群。下面来看看各类茶的功效适用人群。

各类茶的功效适用人群1 六大茶类的功效与禁忌

1、性寒的绿茶

绿茶（西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，

且汤色透彻，或水清茶绿，或浅黄透绿，天热、心躁之时品饮，给人清凉爽新之感。

绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。

绿茶禁忌：

肝脏病人忌喝，绿茶中咖啡碱经肝脏代谢，饮茶过多影响损害肝功能。

孕妇和手术病人不宜喝，绿茶含有一种物质会阻止新生血管生成。

胃寒的人不宜喝，以免引起肠胃不适，神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶。

2、性寒的黄茶

黄茶（君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等）性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。

黄茶禁忌：

黄茶归于轻发酵茶，制造工艺似绿茶，富含很多的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部的活动，因而胃部不适者不适宜饮用。

其次，黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因而孕妈妈不适宜饮用黄茶，不然可能形成胎儿缺铁。

3、性凉的白茶

白茶（白毫银针、月光白、白牡丹等）性凉，适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶有去邪扶正的功效。

白茶禁忌：

白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。

胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。

白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”。

4、性平的青茶

青茶即乌龙茶（大红袍、武夷水仙、凤凰单从等）性平，适宜人群最广。有不少好的乌龙茶，特别是陈放佳的乌龙茶，会出现令人愉悦的果酸，中医认为酸入肝经，因此有疏肝理气之功，但脾胃有病症者不宜多饮。

乌龙茶中的武夷岩茶，更是特点鲜明，味重，“令人释躁平矜，怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出，在通窍理气上尤为明显。

青茶禁忌：

忌空腹饮乌龙茶，因为这样很容易出现茶醉的现象，出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。

忌睡前饮乌龙茶，这样只会让自己难以入眠。

另外，冷了凉掉的乌龙茶最好要加温后饮用，因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。

5、性温的红茶

红茶（正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等）性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。

甜入脾经，具有补养气血，补充热能，解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮，情绪低沉之时最宜饮红茶。

红茶禁忌：

结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人，饮红茶会使失眠症状加重。

平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多，因为红茶有提神作用。胃热、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性，不宜饮用红茶。

6、性温的黑茶

黑茶（云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等）性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。黑茶五行属水，入肾经。

脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退，下痢，背脚冰冷，腰痛，精力衰退者，饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮，凉饮热饮皆可，亦可煮饮更妙。

黑茶禁忌：

患有严重的动脉硬化、高血压病的人，在病情不稳定时不宜饮浓黑茶，因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质。

这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的'危险，它可能促使脑血栓的形成。贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

各类茶的功效适用人群2 六大茶类的适宜人群：

1、绿茶

绿茶性寒，适合体热上火、情绪急躁、精力困乏的人饮用。

其汤色透彻，或水清茶绿，或浅黄透绿，天热饮用解暑，急躁之时清心。且具有很好的防辐射抗氧化作用，气郁体质、阴虚体质、湿热体质及特禀体质适合饮用。

2、青茶

青茶即乌龙茶类，性平，适合大多数人群饮用。

乌龙茶茶性平和，且香气馥郁（单丛茶），通窍理气、解油腻尤为明显。各种体质人群均可饮用。

3、黄茶

黄茶性寒，适合口苦口臭、消化不良人群饮用，功效与绿茶大致相同，在口感上绿茶清爽，黄茶醇厚。

阴虚体质兼有虚热上炎的人群黄茶是很好的选择。

4、红茶

红茶性温，适合胃寒、手脚发冷、体弱、年龄偏大者饮用，加入牛奶、蜂蜜口感更佳。

具有补养气血，温补脾胃的作用。红茶汤色红艳明亮，女士最宜饮用。红茶适合大多数体质，气虚、阳虚、痰湿、血瘀、气郁体质均可饮用。

5、白茶

白茶性偏凉（新白茶性凉、老白茶茶性相对温和），适合眼睛干涩、口干口渴、皮肤较油腻、记忆力差者饮用。

白茶具有越陈越香的特点（保存良好、优质原料的前提下），适用于阴虚型、湿热体质人群品饮。

6、黑茶

黑茶性温，能去油腻、降血脂。黑茶喉咙肿痛，食欲减退，四肢冰冷，腰膝酸软，精力减退者。

黑茶汤色黑红艳亮，凉饮热饮均可，煮饮更佳。注意：普洱新生茶较寒凉，与绿茶功效更为相似，湿热型、特禀型体质适宜饮用;熟茶则性温和，与红茶茶性更为相近，气虚、阳虚、痰湿、血瘀、气郁体质均可饮用。

各类茶的功效适用人群3 6种茶的分类和适合人群

绿茶

特点：讲究新鲜，不发酵。干茶绿，茶汤绿，叶底绿。

加工工艺：杀青→揉捻→干燥

喝法：85℃的水冲泡，时间2~3分钟，比例1：50，采用透明茶具，不盖盖子。

适合人群：忙碌的年轻人，脑力劳动者，体火热，精力旺盛的人群。体虚畏寒者慎用。失眠者慎用。

白茶

特点：制作简单，不发酵。

加工工艺：鲜叶→萎调→干燥

喝法：用沸水直接冲泡，简单方便

适合人群：精神高度紧张的，压力较大人群，小孩子也可以和白茶，对视力较好。

黄茶

特点：微发酵，“闷黄”。比较少见，湿热干热两种加工方式

加工工艺：杀青→揉捻→闷黄→干燥

喝法：90℃的水泡半分钟到一分钟，再冲八分满，2分钟后可饮，留三分之一，冲下一杯。

适合人群：消化不良，饮食不振，可以适当饮用。

青茶

特点：半发酵，折中。

加工工艺：萎调→做青→炒青→干燥

喝法：100℃的沸水，冲泡后加盖。二次冲泡要清理干净，才不会影响味道。

适合人群：减肥，过于饱腹，善于急躁的人

黑茶

特点：后发酵，茶马古道。促消化，调节肠胃。

加工工艺：杀青→揉捻→渥堆→干燥

喝法：100℃直接冲泡，老粗原料也可以煮茶

适合人群：血糖高，便秘，抽烟喝酒人群，体虚体寒者适合。

红茶

特点：全发酵，红亮。

加工工艺：萎调→揉捻→发酵→干燥

喝法：80℃左右的热水，冲泡3~5分钟。最好选用紫砂壶，80℃的水，前3道6秒，后换成5秒，十泡后进行闷泡一分钟，就可以喝到最纯的红茶韵味。

适合人群：体虚者，手脚发凉，脾胃功能较差者。

喝茶养生，你要选对茶（附9种体质人群，最该喝的养生茶）

养生 喝茶，必须结合自己的体质，选择合适的茶，否则根本起不到效果。中国6大茶类，茶性各有不同。而每个人的体质，又有一定差异。因此，选对茶，是最关键的一件事。

接下来我们就一起聊一聊各种茶的茶性以及不同体质人群适宜的茶有哪些？
按照不同制作工艺生产出来的茶叶，可划分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶。这一种茶的发酵程度从0~90%，不断升高，因此茶性也有极大的差异。

绿茶是不发酵茶，只经过杀青揉捻和烘干程序，工艺并不复杂，茶多酚含量高，茶性寒凉。黄茶属于轻微发酵茶，基本工艺跟绿茶相似，只不过多了一道闷黄的工艺。正是因为闷黄才有了轻微发酵，让茶性变得不像绿茶那么寒凉，相对比较醇厚平和一些。

白茶属于微发酵茶，制作工艺最接近天然，只需要经过萎凋和干燥，因此保留了茶叶最原始的味道。白茶可以存放，新白茶和老白茶的茶性有着一定的差异。新白茶的茶性偏寒，跟绿茶类似，而经过长时间存放转化后的老白茶，茶性不再寒凉，转而变成平和，比黄茶还要温和。

青茶又叫乌龙茶，发酵程度介于绿茶和红茶之间，从20%~70%不等。青茶的制作工艺相对较复杂，属于半发酵茶，茶性必有接近绿茶的轻发酵茶，也有偏于红茶的重发酵茶。总体上而言，因为发酵程度跨度较大，随着发酵度的提高，茶性由寒凉向平温转变。

红茶属于全发酵茶，虽然没有达到100%发酵，但是发酵程度接近90%。其中的茶多酚大多分解转化为茶黄素、茶红素和茶褐素，茶性比较温和，口感醇厚，刺激性小。

至于说黑茶，因为加入了渥堆工艺，再经过长时间存放转化，属于典型的后发酵茶。存放时间越长，转化越好，茶性越温和，刺激性越小。
按照传统中医 养生 理论，可以将人的体质分为阴虚、气郁、特禀、平和、湿热、血瘀、气虚、痰热和阳虚等9大类。人的体质并不是一成不变的，后天可能会获得一些改变。想要 养生 喝茶，就要配合茶性，选择合适的茶。

对于平和体质的茶友而言，比较幸运，不论寒凉温热，几乎所有的茶都可以喝，既 养生 又 健康 。

对于阴虚血虚体质的茶友，身体内热，容易口干舌燥，手脚心发热，需要喝偏寒性茶叶。比如说绿茶、黄茶以及新白茶等。

对于血瘀气虚体质的茶友，容易皮肤干燥粗糙，面色比较暗黑，体型偏瘦，感情脆弱，应该多喝花草茶。中国很多花草茶都具有调养的作用，特别是芳香型的茶叶。

对于气虚阳虚体质的茶友，容易感到疲累，不喜欢说话，畏寒怕冷，经常四肢发凉，应该选择温性茶叶饮用。比如说发酵程度较高的青茶和红茶，黑茶也是不错的选择。

对于特禀体质的茶友，经常因为各种原因出现过敏症状，选择喝平和茶叶比较好，没有多大的刺激性，比如说铁观音和岩茶等乌龙茶。

对于湿热体质的茶友，可能会经常感到口苦，甚至有一定的口臭，体内湿热内聚，不容易去除，应该选择寒性偏平和的产品。比如黄茶以及轻发酵的乌龙茶，绿茶和白茶，也可以根据个人喜好选择多喝一些。

对于痰湿体质的茶友，大多体型偏胖，容易出汗，经常油光满面，舌苔较厚，要根据情况选择多喝红茶。
每个人的体质，如果自己不清楚，可以请医生帮忙判断，然后再根据自身的身体素质状况，选择正确的茶。另外每个人的体质可能会处于动态变化之中，并非一成不变，所以偶尔转换口味，选择其他的茶，也并非什么不能做的决定。

大家喝茶时会根据个人体质选择合适的茶吗？

都有哪些茶不适合冬天喝？喝了会怎样？

不同的茶有不同的功能，不同的季节需要喝不同的茶，冬天喝茶，你真的喝对了吗？

绿 茶

特点：干茶色泽碧绿、翠绿或黄绿。茶汤呈绿黄色，有清新的绿豆香，滋味清淡微苦。

茶性：较寒凉。

代表茶：龙井、碧螺春、黄山毛峰等。

功效：维C含量高，可谓“茶中之冠”，可消暑解热，又能生津止渴。能够降低血脂、防电脑辐射，吸烟者可减轻尼古丁伤害。被雾霾困扰的朋友，最适合每天喝绿茶。

适合人群：工作忙碌的中青年人、脑力劳动者、常面对电脑的人群。

注意：绿茶性凉，虽可清热除烦，但对肠胃却有一定刺激，平素脾胃较弱的人应少喝，或冲泡时少放一些茶叶以减少刺激。

红 茶

特点：干茶为深红色；茶汤呈朱红色；具有麦芽糖香、焦糖香；滋味浓厚略带涩味。

茶性：温和。

代表茶：祁红、滇红等。

功效：红茶是发酵茶，茶性比较温和，可帮助胃肠消化、促进食欲，具有调节脾胃的功能。在国外，有在红茶茶汤中加入牛奶、糖的习惯，可以补充营养，增加身体热能。

适合人群：适合肠胃不好、身体虚弱、手脚发凉的人，适合女性及老年人，适合冬天饮用。

注意：红茶性温，所以不太合适正在上火或平素火气比较大的人。

乌龙茶（青茶）

特点：乌龙茶也称青茶，干茶色呈绿色或青褐色；茶汤呈蜜绿色或密黄色；具有花香果味；滋味醇厚，微苦有回甘。

茶性：发酵度较低的如冻顶乌龙、清香铁观音性质稍凉；发酵度较重的如浓香铁观音、岩茶等性质较温和。

代表茶：特观音、冻顶乌龙、武夷岩茶、闽北水仙等。

功效：能够分解脂肪、降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老等功能。

适合人群：适宜人群较广，尤其适合需要减肥、心情焦躁的人。

注意：发酵程度较轻的乌龙茶，性质微凉，脾胃虚寒者不宜多饮；发酵程度较重的乌龙茶，体质虚寒及老者适合饮用，去腻解脂效果强，空腹不宜饮用。

白 茶

特点：干茶色白隐绿，外表披满白毫，茶汤呈现象牙白；香气清醇有豪香；滋味清鲜爽口、甘醇。

茶性：寒凉

代表茶：白毫银针、白牡丹、寿眉等。

功效：可防暑解毒、治牙痛、舒缓神经、素有“一年是茶，三年是药，七年是宝”之说。

适合人群：精神紧张、压力大者；少年儿童喝白茶有利于保护眼睛。糖尿病患者最宜白茶，白茶中的茶多糖对治疗糖尿病有一定功效。

注意：糖尿病患者最好在清晨、晚上饮用白茶，不能用沸水冲泡以免高温破坏茶多糖。新鲜白茶与绿茶性质相似，过敏体质、脾胃虚寒者不宜饮用。

黄 茶

特点：干茶色泽金黄光亮；茶汤杏黄明亮；嫩香清锐；滋味甘醇鲜美，有回甘。

茶性：较凉。

代表茶：霍山黄芽、君山银针等。

功效：黄茶鲜叶中天然物质保留85％以上，对抗癌、杀菌、消炎等有特殊效果，对消化不良、食欲不振等有不错功效。

适合人群：消化不良、食欲不振、懒动肥胖者。

注意：黄茶性质、工艺都跟绿茶接近，相对温和一些，但对肠胃的刺激仍较大，所以过敏体质、脾胃虚寒者不适合。

花 草 茶

特点：取材于植物的根茎叶花或皮等部分（多为花朵），品种繁多、气味芬芳、口味丰富、低热量、低脂肪、低糖，不含咖啡因。

茶性：金银花、菊花、山楂的性质较寒凉；茉莉花、薰衣草、陈皮性质平和；玫瑰花、桃花、桂花性质温和。

代表茶：金银花、杭白菊、玫瑰、薰衣草、茉莉花等。

功效：美白淡斑、排毒养颜、去除痘印、疏肝解郁等。

适合人群：需要美容养颜、美体瘦身、抗衰老的人。

注意：大部分花草茶如玫瑰、薰衣草、杭白菊都有养颜、保健功效，但要根据自己的体质特点来饮用。

水 果 茶

特点：以各种花朵与水果浓缩干燥而成，含有各种维他命、果酸与矿物质，不含咖啡因与单宁酸。冲泡后仍能保持花果风味以及浓郁的果香。

茶性：温和

功效：舒缓情绪、排毒养颜等。

适合人群：口感香气尤其适合想美容养颜、补血益气、改善气色的女性。

注意：怕酸的人，建议放几颗红枣、蜂蜜或冰糖、口感更佳。

普 洱 茶

特点：生茶色味汤色较浅或黄绿，随年份增加茶叶会逐渐变深，香味也愈加醇厚；熟茶茶汤呈酒红色，口感较为醇厚。

茶性：生茶茶性较烈，熟茶比较温和。

功效：降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化；同时也有护胃、养胃的作用。

适合人群：有减肥、降脂需求的人；体质寒凉、脾胃较弱的人更适合饮用熟茶。

注意：新制的生茶茶性寒凉，体寒、脾胃虚弱的人不适合饮用。经期、孕期女性不宜饮用。

因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。不适合在冬季喝茶的人群，茶作为中国百姓不可缺少的一种常用饮品，有着它不可撼动的地位，但是，冬季很多人群是不适宜在冬季喝茶的，你属于这类人群吗？

孕妇不宜喝茶

怀孕的准妈妈们通常会在饮食上有很多的注意，不能吃这个不能吃那个，但是，却没注意茶这个很普通的饮品。由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用，这对胎儿的形成和发育是有一定的影响的。而且我们常喝的大部分茶叶，大多数都是寒凉性的，这也对胎儿的发育很不利。因此要特别注意。

经期不要喝茶

冬天，天气寒冷，一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度，但是如果是在经期中本身失血过多，如果再喝茶的话，就会造成体内的铁流失，形成缺铁性贫血。同时，医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

老人冬季少喝茶

又是一个寒冷的冬季，对茶叶偏爱的老年人在这个时节对于茶叶的摄入量不减反增。但是，这样做是非常危险的。因为，茶叶本身寒凉，老年人到了冬季，抵抗力下降，手脚容易出现冰凉的现象，如果此时再喝上一杯茶，那只会更加重寒气，从而导致疾病的入侵。因此，在冬天，老年人还是少喝茶为好。

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