大红柑是柑普茶,大红柑是采用新会柑果(12月大红柑)为原料,并经摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、填充普洱茶、干燥等工序制成,因此也被称为大红柑柑普茶,是普洱茶与新会柑的产物,成品茶既有柑果的清香,又具有普洱茶的醇厚特点,十分适宜日常饮用。
柑普,顾名思义,是采用纯天然的新会柑和云南普洱茶为原料,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。用柑橘皮配茶有着悠久的历史,早在唐代,陆羽《茶经》中就有提到柑皮煮茶。
大红柑指采摘于小雪至小寒期间(即12月左右)所加工的成熟柑皮。外表色泽棕红色至红黑色,有无数大而凹入的油室,皱缩十分明显。
大红柑其皮厚、色深,年份不同色泽会有相应的陈化改变,由橘黄色到褐黄色转变,大红柑糖分高。
大红柑制作,首先挑选新会优质大红柑柑,采摘后掏出果肉,填入普洱茶(多为普洱熟茶),经特殊工艺加工,令新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,越陈越香。
用大红柑陈皮制作的柑普茶,口感较为甜润,入口柑香浓郁;同时可以明显品味到普洱茶醇厚滋味,相对小青柑较甜,茶汤的厚度和润滑感较好,与普洱茶的融合度也较好;香气为甜润的柑果甜香,陈期长的还有陈香、药香。
柑普茶的制作工艺:
柑普的制作步骤看似简单:摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干燥。
但这最后的干燥却是决定柑普成品品质的关键,柑普的干燥方式可以分为烘焙型和天然生晒型,两者的区别在于装入茶叶后让柑普干透的方法。
烘焙型是采用电热鼓风茶叶烘焙机在不同温度工艺下将其烘干;而天然生晒型则是利用太阳光和北风天然风干,两种方法制作各有自己的特点。
烘焙型的柑普,经过变温的处理,成品颜色显红棕色,柑皮表面的油室光亮明显,大大提升了茶叶及柑皮的香味及其融合程度,使柑普呈现甘香醇厚的特点,陈年更佳。
天然生晒型的柑普,经过日光的洗礼,成品当年颜色呈鲜果色,也洋溢着新鲜柑果的果香气息,当年出品的生晒柑普味道较新不适于冲泡,陈放3年以上,其陈香的味道便层出不穷,与普洱茶的醇厚互相穿越,成为柑普之中的收藏级珍品。
柑普茶:不是熟茶、
柑普茶,它用大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶,风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。
柑普茶与桔普茶的区别
桔普茶用的是桔子皮,而柑普茶用的是新会区种的大红柑,仅新会水土能种出这种大红柑。新会柑的皮是新会陈皮的直接原材料,有很高的药用价值,是柑普茶药用价值的主要来源,新会柑皮的成本要比桔子的皮贵数十倍,且盛放越久价值越高
因此姓氏就代表着贵族的等级,一些重要官职(尤其是从三位以上的公卿)必须要由特定的家族中的人来担任。如征夷大将军,必须由平,源两族担任。关白必须由五摄家担任。
上图为公卿以上各级贵族所能达到的最高官职,其中红色箭头所标示的是代表仅仅有理论上的可能。
如大臣家实际上一般只能做到内大臣,真正能坐上左大臣位置的历史上非常非常少。
注意,以上什么什么家都是贵族的一个等级而已,实际上包括很多家族或分家。如摄关家实际上是藤原氏的五姓(日本的氏是大於姓的)--近卫家,九条家,一条家,二条家以及鹰司家,因此又称五摄家。
而日本又有四大贵族之说--平源藤橘,即平氏,源氏,藤原氏,橘氏。平、源两家实际上都是天皇宗族的分家,如最有名的清河源氏即是起源于清河天皇的庶子。藤原氏起源于大化改新的功臣中臣濂足,他被天皇赐姓藤原。至于橘氏,我实在没什么研究······ ^_^
由此可以看出古代的日本人对於姓氏有着一种特殊的情结。姓氏就是身份地位的象征与保证。然而,到了现代以后,也许是对过去等级制度的嘲笑,日本人对於姓氏的态度发生了180度大转弯。
首先就表现在1875年的“造姓运动”。1875年颁布法律后,老百姓都必须要有姓,而且只能有一个姓,不能同时使用姓氏与苗字。结果是现在日本的姓百分之九十来自地名,现在日本有大概30万个姓。
于是乎,各种各样的怪姓层出不穷。
1。日期为姓。日本有人姓“八月一日”。不过这里的读法可不是はちがつついたち,而是ほつみ,取穂(ほ)积み(つみ)的意思。
2。地名为姓。日本就有人姓“日本”。这个传说是古时候有一个人特别善于看天气,名声远扬。有一次某大官第二天要去玩,于是慕名请他看了一次天气,搞定。大官很高兴,说你既然是日本第一天气观测员,就赐你姓日本吧……于是这个叫做日本善作的人就成为这个姓氏的发源人了。
3。最简单的姓。中国简单的姓大概就是卜了吧。日本人还要懒,有一个人姓“一”。不过这里可不是读作いち,かず也不对。而是意会的にのまえ(二の前)。(这个最搞!)
4。象形姓。日本有人姓“鸭脚”。自然,这里并不读作かもあし。正确的读音是いちょう。为啥呢,因为いちょう发音的有“银杏”这个词,想想鸭子的脚是不是很像银杏叶子呢。
5。会意姓。日本有人姓“小鸟游”。不用说了,ことりあそび肯定不对。想想,什么情况下小鸟能够自由的游玩呢?这里的读音是たかなし(鹰无し)。(强烈无语,简直是冷笑话)
什么是柑普茶(陈皮普洱茶)?
柑这里特指新会柑,柑与普洱茶的结合就叫柑普茶(实美柑普茶),也可以红茶、白茶结合,而陈皮普洱茶(个人认为)至少要陈化到三年以上的柑普茶才能叫陈皮普洱茶,当然也可以是三年以上的陈皮与普洱结合的散装茶。
柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料,在没任何新增剂的情况下,经特殊工艺加工而成。特点:融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑,是新会陈皮唯一原料。功效:理气调中、健脾和胃、燥溼化痰、消积化滞;与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。
什么是桔普茶?
桔普茶用的料是桔子,不是柑更不是新会柑,首先有了柑普茶才有桔普茶。个别无良商家以桔普代柑普谋取不当利益,或是蒙一些不懂茶的人,你以为就是柑普茶,正宗的实美柑普茶是广东江门新会产的。
新会柑的生长过程柑果可分为青柑,二红柑,大红柑,故陈皮也可分为表皮,二红皮和大红皮,而做成柑普茶,也是由于取果的不同,而做成的柑普茶叫法不同。
参考地址::baike.baidu./subview/7584850/7582289.htm
柑普茶用的是新会区种的大红柑,仅新会水土能种出这种大红柑。柑普茶特点:新会陈皮和云南普洱的完美结合,混然天成,越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世.新会柑的皮是新会陈皮的直接原材料,有很高的药用价值,是柑普茶药用价值的主要来源,新会柑皮的成本就比桔子的皮贵数十倍,且陈放越久价值越高,九核柑普茶艺师告诉你,选茶一定要选好的。
1、泡茶法:先将柑皮掰碎,然后再将盖碗用温水温一下,接着将茶叶和柑皮放入盖碗中,加入半杯温水,不盖盖子静待5秒钟,然后注入开水,接着盖上盖子将泡好的茶倒进杯子中,就能饮用泡好的大红柑了。
2、煮茶法:将柑皮和茶叶放入水壶中,然后家中适量的凉水。接着开大火煮沸,转小火后慢煮至冒泡,就能饮用大红柑茶了。
该问将从三个方面来进行讲解科普柑普茶:
1、柑普茶是什么?
2、柑普茶的功效与作用是什么?
3、柑普茶的禁忌有哪些?
下面详情内容即将开始,拿好板凳看好戏啦!
1、柑普茶是什么?
柑普茶是用广东新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,也是普洱茶的一种。其采用的原料为纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶(国家地理标志保护产品),在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。
其简单功效既能理气调中、健脾和胃,又能燥湿化痰、消积化滞;既可具有健脾养胃、清热解毒,又可化痰止咳、降脂减肥。
小青柑包括了柑普茶、柑白茶,柑普茶是小青柑中的一种,其中柑普茶比较高端的品牌有“十添一柑普茶”,正宗新会柑普茶。
2、柑普茶的功效与作用是什么?
柑普茶的功效与作用既有陈皮的功效也有普洱茶的功效。
陈皮主理气,能燥能宣,还含有胡萝卜素、维生素C、维生素P等营养物质,有保健美颜的功效。
普洱茶质丰富,可以温暖肠胃、降脂降压、利尿解酒、促进消化、可以抗辐射,还有一定的减肥功效,具体如下:
1、降脂减肥的功效:普洱茶经发酵后生成新的脂肪分解酶,而陈皮所含物质能够润滑肠道,二者结合能够起到降脂减肥的效果,是众多肥胖者的福音。
2、降压、预防动脉硬化:人们在经年累月中,因为生活习惯、生活压力等原因,身体渐渐出现血压高,动脉硬化的症状,虽然有许多的药物可以治疗,但“是药三分毒”。要是有一种方法既能缓解这两种症状又不会有副作用是不是就万幸了呢?而“柑普茶”是恰恰能够带来万幸的饮品,坚持长期饮用柑普茶能够减轻高血压、动脉硬化等症状。
3、防癌、抗癌:科学家经过大量的实验对比,发现经常喝茶的人比不喝茶的人癌症发病率低。
4、美容、养颜、抗衰老:柑普茶富含维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用的元素,同时调节身体新陈代谢,促进血液循环,缓解身体衰老加速。
3、柑普茶的禁忌有哪些?
1、孕妇不宜多喝普洱茶,因其有可能会抑制小儿发育,处于经期的女士们不适合喝普洱茶,经期缺铁,多喝普洱茶会造成身体铁元素无法吸收;哺乳期的产妇不宜饮茶,浓茶更会妨碍母乳的分泌,不可不慎。
2、儿童禁止饮茶:孩子正处于骨骼生长发育的关键时期,而茶叶中的生物碱物质会破坏钙物质的吸收,导致儿童骨骼发育不良,矮小瘦弱。茶中鞣酸与肠胃中的铁质化合,变成不溶解的物质,致使孩子缺乏铁和贫血。家长切记不要乱给小孩子喝茶,给小孩喝茶时要谨慎和适当。
3、肾机能不好或肾亏者不宜饮过多的茶:尤其是晚饭后和入睡前。即使是正常人,这段期间多饮茶,会境加夜尿,影响安睡,有些人甚至会失眠。茶碱本身有很强的利尿作用。
4、老人家和休弱者夜间更不应饮浓茶。
以上内容就是关于柑普茶是什么意思及柑普茶的功效与禁忌全部知识,希望通过以上内容可以让你对柑普茶有了更深入的了解,小编我就是习惯喝“十添一柑普茶”,正宗新会小青柑,果柑味更浓更香。
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