文山包种茶是什么茶,

文山包种茶是什么茶,

文山包种茶，又称“清茶”性平，是由台湾乌龙茶种，轻度半发酵的清香型，绿色乌龙茶，素有“露凝香”“雾凝春”的美誉，并以“香、浓、醇、韵、美”五大特色闻名于世。

文山包种茶的典型特征是：①香气幽雅清香，且带有明显的花香；②滋味甘醇鲜爽；③茶汤橙红明亮。

【资料记载】台湾史料记载，文山地区是台湾制茶的最早发地区源地。

200多年前，文山地区就种植了近300公顷的茶。据说清道光年间，一个叫王义程的茶商仿制武夷岩茶，用两张方形毛边纸，包成长方形的“四方包”，并盖上茶名及商行名号印章，因而得名包种茶，又因产于文山地区，故又称文山包种茶。

台湾茶哪个品牌好 最具特色的台湾茶品牌推荐

喝茶这种事对于很多人来说都不算陌生，好的茶叶对喝茶人来说尤其重要，台湾气候湿润，不干不燥，对于种茶来说是很好的一个环境。当然，我们都知道台湾茶很出名，台湾茶和福建茶的差别非常大。台湾茶可以冲七，八泡以上，不论泡的时间长短，即使是泡一天也不变色不变味，依然香味纯正。你知道台湾茶有哪些品牌么？你知道 台湾茶哪个品牌好 么？如果你还对台湾茶不是很了解的话，不妨随我一起来谈谈 台湾茶哪个品牌好 。

台湾茶品种代表

文山包种茶：是着重香气的茶叶，香气愈浓郁品质愈高级。主要产地在台湾北部山区、乌来风景区附近，以台北县坪林、石碇、新店所产最负盛名。文山包种茶以青心乌龙品种制造者品质最佳，要求外观呈条索状，色泽翠绿鲜活，水色蜜绿鲜艳，香气清雅似花香，滋味甘醇滑润带活性。

冻顶乌龙茶：是香气、滋味并重的茶叶，南投县鹿谷乡的特产茶叶。因制造过程经过布球揉捻(团揉)，外观紧结成半球形，色泽墨绿，水色金黄亮丽，香气浓郁，滋味醇厚甘润，饮后回韵无穷。

木栅铁观音：别名红心观音，其特点是条索卷曲、壮结、重实、成球状，色泽墨绿带鳝黄、显白霜，汤色橙黄显红、浓艳清澈，滋味醇厚浓烈，香气馥郁持久。

风茶：又名膨风茶，又称白毫乌龙、东方美人、桠风乌龙，是台湾名茶中之名茶，为新竹县北埔、峨眉及苗栗县头份所产，全世界仅台湾产制，由采自茶小绿叶之幼嫩茶芽，经手工搅拌控制发酵，使茶叶产生独特的蜜糖或熟果香，以芽尖带白毫愈多愈高级。其外观不重条索紧结，而以白毫显露，枝叶连理，白、黄、褐、红相间，犹如朵花为其特色，水色呈琥珀色，具熟果香、蜜糖香、滋味圆柔醇厚。

高山乌龙茶：指海拔1000公尺以上茶园所产的半球形包种茶。主要产地为嘉义县和南投县，具有色泽翠绿鲜活，滋味甘醇、滑软、厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡等特色。

台湾茶哪个品牌好

台湾茶有几个品牌比较好，分别是台湾冻顶乌龙、大禹岭的雪乌龙和梨山的茶叶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、高山茶、龙泉茶和日月潭红茶。

台湾冻顶乌龙

我们应该都知道，冻顶乌龙，其实就是乌龙茶中的一种茶，主产与台湾的冻顶山。由于冻顶山地气候湿润，所以很适合种植茶叶，在那里种植出来的茶，口味醇厚。品质优质，入口甘润，很受消费者的喜欢，也保持了很好的销量，一说乌龙，十个人中会有会有九个人记得台湾的冻顶乌龙茶。

东方美人茶

东方美人茶是台湾本地特有的一种茗茶。因为该茶有责很多的功效，所以被誉为“美人茶”。还有在种植的过程中，东方美人茶没有喷任何的农药。种植美人茶的地域气候适应，昼夜温差大，位于山上，所以晚上的雾多，这也给种植茶叶提供了条件。东方美人茶的功效和独特味道受到很多女性的追捧，所以该品牌的销量也很好。

木栅铁观音

木栅铁观音，铁观音大家都很熟悉，是属于乌龙茶中的一种。种植木栅铁观音的地方土质和气候都很好，木栅铁观音有治疗多种病症的功效，所以对于一些爱茶的人来说，无疑是有好处。由于有如此好的功效，木栅铁观音受到了爱喝茶的人士的热爱。

三峡龙井茶

三峡龙井茶是台湾的三大茗茶之一，茶区位于台湾的西南方，山上云雾弥漫，气候湿润，透气性强、土质疏松，很适合茶叶的生长，由于三峡龙井茶的做工精细，讲究工序，制作工艺规范，所以有着很好的收益。现在市场上有着这种茶的仿品，所以在购买时应该多利用自己的火眼金睛进行识别。以免上当受骗。

台湾茶叶价格

一般来说，普通的阿里山产地的高山乌龙茶，包装品质一般的，300g就要将近一百元。而对于那些进口的冻顶乌龙茶价格则更为昂贵，可以卖到150元 左右 。高山茶由于其品质特殊经常被制作成礼盒的形式，其价格在600元左右。看来影响台湾茶叶价格的，不仅仅是其品种，后期的包装以及宣传也很重要。

编辑总结：台湾茶的品牌众多，每个品牌都有着每个品牌自己特有的特色，都拥有着自己本身的顾客群，有的人喜欢喝这类茶叶，有的人对这种茶有着独特的爱好。所以，可以根据自己的喜好进行选择茶叶。如果我们想要购买到性价比最高的台湾茶，不妨借助电子网商的力量，在网络上直接向当地的茶农购买。

台湾茶叶都有哪些品牌？

台湾茶叶品牌有：东方美人茶、冻顶茶、文山包种茶、松柏长青茶。

1、冻顶茶

冻顶乌龙茶冻顶茶被誉为台湾茶中之圣，产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名“冻顶乌龙茶”。冻顶乌龙茶一年四季都可以采摘，鲜叶的采摘以采摘未开展的一芽二叶，一芽三叶嫩梢为标准。

2、文山包种茶

文山包种茶也叫清茶，是一种很珍贵的文山包种，茶菁以人工手采“青心乌龙”所制成的茶叶，外观翠绿，冲泡后的茶水色呈现金黄色，鲜艳而让人悦目，并且香气扑鼻，滋味甘润，是茶中极品，深受爱好饮茶者的喜爱。

3、东方美人茶

亦是青茶类，这么文艺的名称源于海外茶人的赞誉，本名其实挺土的，“椪风茶”或“福寿茶”，也有称之为“白毫乌龙茶”。

该茶一般一年只采夏季一季，干茶采用重度发酵（最多达到85%）、轻焙火的工艺，茶汤水色类似红茶，富有天然熟果香。

文山包种茶的品质特征

包种茶外观似条索状，色泽翠绿，水色蜜绿鲜艳带黄金，香气清香幽雅似花香，滋味甘醇滑润带活性。制成的文山包种茶外形条索紧结，自然卷曲，茶色墨绿优油光，香气清新持久，优天然幽雅的芬芳气味，冲泡后茶汤色泽金黄，清澈明亮。品饮时，滋味甘醇鲜爽，入口生津，齿颊留掀久久不散。具有“香、浓、醇、韵、美”五大特色，素有“露凝掀”、“雾凝香”的美称，被誉为茶中珍品。
典型的文山包种茶特征是：第一香气一定要清扬，带有明显的花香；第二滋味要活泼甘醇；第三茶汤要呈亮丽的绿黄色。

台湾茶叶问题

以下这几种在台湾都很有名
至於好不好喝 这个问题很主观 你要自己亲自品嚐一下 才知道好不好喝!
因为有的人喜欢喝浓的 有人喜欢甘甜的 所以一定要试喝才知道^^
___
●文山包种茶又称清茶。「包种茶」之名，相传是早年福建茶农将制成的茶叶以每4两装成一包，再包成长方形的四方色而得名;品贺以台北县文山茶区最优。茶汤黄色，以香气著称，有「茶中美人」之誉。
●铁观音以台北木栅和石门茶区产制为主。制法与冻顶乌龙茶相似，但发酵程度较冻顶乌龙茶为重，不过铁观音独特的包布焙」流程(将初乾茶叶包进方布巾，用人工或机械揉成团，再置焙笼用文火长时间烘焙)，使茶叶味浓纯厚，喉韵十足。
●冻顶乌龙茶主产於南投县鹿谷乡，被誉为台湾茶中之圣。制茶过程的「热团揉」为制作冻顶茶的独特手法。茶汤金黄澄澈，清香扑鼻，喉韵十足，茶叶经久耐泡。

●高山茶指海拔1,000公尺以上茶园产制的茶，以半球型乌龙茶为主，包括阿里山、玉山、雪山等。因高山日夜温差大且云雾终日弥漫，所以茶叶色泽鲜绿，甘醇顺口，气味淡雅、清香且经久耐泡。

●松柏长青茶亦称「埔中茶」或「松柏坑茶」，产於南投县名间乡，茶菁叶贸柔软，香郁芬芳，栽植及制造过程皆以机械化监控，使品质得以均一，在台湾茶叶市场占有重要地位。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/18952.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 文山包种茶叶的干茶色泽是怎样的,(如···

下一篇: 挑选花茶的方法,(如何选购花茶)