月光白的加工工艺和福鼎白茶的加工工艺是一致的!
以茶类六大类的分类依据“茶多酚的氧化程度”来说,月光白无疑也是属于白茶类,微发酵,所以性凉。
云南月光白叶面黑色,叶背白色,一黑一白,像一弯明月印在茶芽上,口感鲜而甘醇、香气霸道,是一款很有特点的好茶!
月光白的主要原料景谷大白茶,其核心原产地在云南普洱景谷县民乐乡大村秧塔。
大白茶为何人所栽?据史料记载,秧塔大白茶种植历史有160多年,清道光20年(1840年)。
陈家从勐库茶山采得数十粒种子,藏于竹筒扁担中带回种植,出苗后发现一株芽叶黄色的茶苗,就把它移到家边园地里,这株奇特的茶苗就是现在的秧塔大白茶。
功效:1、降脂减肥 2、降脂、降压、抗动脉硬化 3、防癌、抗癌 4、健齿护齿 5、护胃、养胃 6、抗衰老7、防辐射 8、醒酒
“月光白茶”不是“白茶”,是普洱生茶的一种,和普洱茶一样泡法。水温不宜太高,90-95度(水烧开后凉一分钟再泡。要洗茶1-2次喔。
是茶,不严格说来算是是普洱茶中的特色茶。不过是叫做月光白……它的采摘手法独特,由于其工艺流程对外界秘而不宣,更增添了此茶的几分神秘色彩。
此茶主产于云南省思茅地区,其采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的粗制要在一天内完成。因月光白的采摘,加工,叶片黑白阴阳面,口感滋味,香气,功效等均贯穿着中国道教,佛教中的“阴”,故月光白又叫太乙茶。采茶在晚上12点以后到早上太阳出来之前代露水采摘,要求是一芽一叶;采回的茶在最短的时间内在空旷避光阴凉的大房地板上一条一条的人工摆放自然阴干(不能见阳光)。口感柔和,清香,稍带苦涩,甜,回甘。冲泡:3-4克,快洗,快泡,快过,水温85到90度。尽量避免泡出苦涩味。功效:清凉,去火,去痘,调节内分泌,通经络。
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