如何选购太平猴魁茶叶,

如何选购太平猴魁茶叶,

选购太平猴魁，可以从下面几个角度去辨别：

闻香气：将干茶放在掌心，对其呵气，茶叶散热散发的香气越浓、兰花香越持久的为好茶。

看汤色：好的猴魁汤色嫩绿明亮，稍带油光，无浑浊现象，如汤色暗淡且浑浊不清，则为陈茶。

尝滋味：品饮如醇厚回甘、头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存，且有兰花香则为好茶，苦涩、滋味平淡则为劣质茶。

看叶底：含有杂质、茶梗、茶末的均属劣质茶。

有种茶叶叫太平猴魁，这种顶级的茶叶要买多少钱1两啊。

太平猴魁嘛，要求一芽二叶采摘
长度在4-5厘米。压的扁扁的。

高档的一斤的价格要上千。
便宜的也要上百一斤。几十的那种就少了。付付工人工资都不够，做的人少。

这种茶，味道清香，醇厚，鲜爽度还不错。我个人感觉还是可以的。

茶叶品质看你外形，如果大小长短都差不多，那么这样价格也不会低。低的话都是很长很长的，而且长短不一，反差很大，色泽要么发黄，要么发黑。味道会有苦涩味，或者火功味。

所以说，一种茶如果只是偶遇，就断定这茶好还是坏是不可取的。呵呵。很多茶之所以有名，几十几百年流传下来往往不是徒有虚名。只是现在市场上茶品良莠不齐难以遇见好茶。呵呵

猴魁工艺十分复杂，价格也高，为什么某宝上却能买到几十块钱一斤的“猴魁”？

品质原因。太平猴魁，中国传统名茶，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名，是中国历史名茶之一，

清咸丰（1859），猴魁先祖郑守庆生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。太平猴魁其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名，冲泡后散发出阵阵兰花香味。

太平猴魁，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明一带，该区低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

茶园皆分布在350米以上的中低山，土质多黑沙壤土，土层深厚，富含有机质。茶山地势多坐南朝北，位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩。

品质特征

叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。　 

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽。

采摘标准

太平猴魁采摘要在晴天进行，雨天一般不采。“拣尖”过程，也是鲜叶摊放过程。短时间摊放，实际上是一种轻度萎凋，使少量失水，便于杀青，同时也有利于内含物的转化，对猴魁香气、滋味的形成起到一定的作用。

产品分为五个级：极品、 特级、一级、二级、三级。

极品：外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮；香气鲜灵高爽，有持久兰花香；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，叶底嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。

特级：外形扁平壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮，香气鲜嫩清高，兰花香较长；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，有“猴韵”；叶底嫩匀肥厚，成朵，嫩黄绿匀亮。

一级：外形扁平重实，两叶抱一芽，匀整，毫隐不显，苍绿较匀润，部分主脉暗红；汤色嫩黄绿明亮；香气清高，有兰花香；滋味鲜爽回甘，有“猴韵”；叶底嫩匀成朵，黄绿明亮。

二级：外形扁平，两叶抱一芽，少量单片，尚匀整，毫不显，绿润；汤色黄绿明亮；香气清香带兰花香；滋味醇厚甘甜；叶底尚嫩匀，成朵，少量单片，黄绿明亮。

三级：外形两叶抱一芽，少数翘散，少量断碎，有毫，欠匀整，尚绿润；汤色黄绿尚明亮；香气清香纯正；滋味醇厚；叶底尚嫩欠匀，成朵，少量断碎，黄绿亮。

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