中国四大名菊——贡菊、杭菊、亳菊、滁菊
1.黄山贡菊
黄山贡菊因在在明朝崇祯年间被列为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。又名徽菊,与杭白菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊,贡菊是一种名贵的中药材疏散风热,平肝明目,清热解毒。
2.杭白菊
主要产于浙江桐乡等地。朵大瓣宽,白色或黄白色,中心黄色,气清香、味甘微苦。杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,特别适合泡茶饮用,与枸杞同服可增强养肝明目的作用,是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。
3.亳菊
产于安徽亳州,阴干入药。花朵较松,容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。
4.滁菊
主要产于安徽滁州,是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏于平肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症,高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。
由于产地、花色的不同,市场上菊花茶有多种,我们常常困惑哪种菊花适合泡茶,有什么功效和作用,哪种菊花茶效果最好,如何泡饮才健康?本文为您介绍不同菊花的功效以及正确的泡法和注意事项。菊花茶是人们喜爱的一种保健茶饮。据《神农本草》中记载:“菊花味辛苦,主诸风头眩,肿痛,目欲脱,泪出,皮肤死肌,恶风湿痹,久服利血气,轻身耐老延年。”市场上菊花茶品种繁杂,如杭菊、贡菊、雪菊、怀菊、皇菊等,其中,雪菊、皇菊最初是作为观赏菊花,中医传统典籍并无记载,其药效有待进一步论证。下面为您分别介绍一些主要茶种。杭菊。杭菊主要产于浙江桐乡等地,杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,特别适合泡茶饮用,与秋桑、枸杞等组方为菊启茶同服,可增强养肝明目的作用,是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。亳菊。亳菊产于安徽亳州,阴干入药。花朵较松,容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。如果您不慎得了风热感冒,不妨取亳菊代茶饮。滁菊。滁菊主要产于安徽滁州,是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏于平肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症,高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。怀菊。怀菊主要产于河南北部,同滁菊功效相似,也擅长平肝明目。怀菊怀菊是“四大怀药”之一产于河南沁阳(怀庆)、博爱、武陆、温县一带。贡菊。贡菊又称徽菊,是作为茶菊发展起来的,主产于安徽款县。贡菊于清光绪22年(公元1896年)由徽商从浙江德清引入后逐渐形成了具有特色的地道药材。作为家庭茶饮,一般推荐杭菊、贡菊等,尤以杭菊口感佳,药效亦好。需要注意的是,目前市场上假冒产地、农残超标,细菌超标,硫熏等问题严重,饮用容易引起不适,在选购时建议选择陈志谦等一些知名品牌,规避质量问题。
泡饮菊花茶的注意事项和禁忌随泡随饮,不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。别放冰糖。体热的人别加冰糖,对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性,更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效,建议可以用果干代替冰糖。学会科学搭配。无论哪种菊花,性质都偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶,清肝明目的效果更佳,配枸杞补肝肾,加桑叶防治感冒。菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的枸杞,作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热,清肝明目,同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒,而且也不可以和芹菜一起食用。菊花在晋代以前,主要为药用。菊花的茶用,自唐朝以后才较为普遍,尤其在文人墨客和寺院僧侣当中甚为流行。唐朝诗僧皎然在《九日与陆处士羽饮茶》中写道:“九日山僧院,东篱菊也黄,俗人多泛酒,谁解助茶香。”古代除将菊花与茶叶同饮外,也有“用甘菊晒干,密封及收藏,间取撮,如烹茶法烹之,谓之菊汤”,这是一种纯菊花的代茶饮。空闲时间,邀友人一起品饮菊花茶,健康又休闲,岂不美哉!
菊花茶功效以及作用
菊花茶功效以及作用,菊花作为一种较为十分常见的中药材,菊花最常见的做法就是泡成菊花茶,菊花茶是一种对人的身体有很好作用的健康饮品,了解一下它的功效和作用对我们有好处,下面是菊花茶功效以及作用。
菊花茶功效以及作用1 一、明目护眼
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质,因此,也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒,如果早晨起来眼睛红肿,能缓解双目红肿疼痛。
二、清热解毒
野菊花具有良好的解毒清热消肿功效,一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时,野菊花药效最好。
三、杀菌消炎
现代研究表明,菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用,对感冒有很好的预防效果。
四、防辐射
研究表明常喝菊花茶有防辐射作用,因为它有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效。因此,菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。
五、防癌抗癌
新加坡国立大学研究组通过研究发现,被用作中国传统中药的菊花有助于消除癌细胞。菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂。这种物质与化疗相结合可以集中病源细胞并除掉它们,使化疗取得更好的疗效。
到目前为止,研究组已历经3年,研究了黄酮类物质对肠部、颈部和胸部的癌细胞的疗效,取得了满意的效果。
六、防铅中毒
国内学者冯昶等对菊花茶实验性驱铅作用进行了研究,发现菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力,在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外,降低血铅;此外,铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。
菊花茶功效以及作用2 明目护眼
大部分电脑族每天都需要长时间的面对电脑,因而经常会出现眼睛疲劳、视力模糊等症状,这个时候适量的多喝菊花茶便可有效的进行缓解。我国自古就知道菊花有保护眼睛的作用,并且经过现代医学研究发现,在菊花中含有大量的维生素A,这种物质具有保护眼睛健康的作用。同时一直以来菊花也是中医治疗各种眼疾的良药,因此经常感觉到眼睛干涩以及肿痛的人,应该多喝些菊花茶。
特别是一些长期使用电脑的人,应该尽量的多喝些菊花茶,如果早晨起来眼睛红肿,不妨用菊花茶熏眼睛,可缓解双目红肿疼痛。
清热解毒
我国中医指出,菊花茶具有很好的清热解毒的功效,特别野菊花,这一功效更加的明显。对于一些上火的人群来说,菊花茶是最佳的降火良药,比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症,只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。菊花还具有去毒的作用,对体内积存的有害化学或放射性物质,都有低抗、排除的功效。
镇静作用
菊花对中枢神经有镇静作用,同时,菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的'功效。对神经性头痛、头晕有显着疗效,因此睡菊花枕头有安眠、镇静的功效。
防癌抗癌
经过一项研究发现,菊花被用作中国传统中药的菊花有助于消除癌细胞。在这项研究中表明,菊花含有一种名为木犀草素的黄酮类抗氧化剂,它与化疗相结合可以集中病源细胞并除掉它们,从而让化疗取得更加好的疗效。迄今为止,这项研究已经历经3年,研究了黄酮类物质对肠部、颈部和胸部的癌细胞的疗效,都取得了满意的效果。
防治心脑血管疾病
菊花有显著扩张冠脉、增加冠脉流量的作用,而且可降低血清胆固醇,对防治心脑血管疾病有显著作用。
消暑美容作用
菊花性温微寒,多饮茶水能加快体液循环,促进新陈代谢,并及时清除皮肤排泄物,使皮肤清洁湿润。
消脓腐
经常饮用菊花茶,可以阻止化脓性炎症的发散。同时对于缓解疮疖痈肿,或是肌肤外症都有消炎解毒的作用。
降脂降压等作用
长期饮用菊花茶能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,尤其是对中老年人的帮助非常大。
杀菌消炎作用
菊花茶的功效与作拥有哪些?对于这一问题经过现代研究发现,菊花水煎剂及水浸剂可帮助人体对抗多种细菌、病毒,同时对这些细菌以及病毒都具有很好的抑制作用。特别是在现在这个流感肆虐的春季,经常喝菊花茶对感冒具有很好的预防作用。
祛黑眼圈和眼袋
选用干净的菊花,用热水泡开,然后将干净的眼膜片浸泡在菊花茶内,将完全浸泡过的眼膜纸,贴于有黑眼圈和眼袋的位置。敷在眼部不要超过15分钟,揭下后,迅速涂抹上眼部精华。涂抹完眼部精华后,再使用一层美白眼霜,加强眼部美白的功效。轻轻按摩眼部,让眼霜充分吸收,达到消除黑眼圈和眼袋的效果。
防辐射
经过研究发现,经常喝菊花茶具有很好的防辐射功效。因为它有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效。因此经常长时间接触电子污染的办公族在平时应该多喝菊花茶,以此来达到消除体内辐射的作用。
防铅中毒
专家对菊花茶实验性驱铅作用进行了研究,在这项研究中发现,菊花中所含有的硒元素与金属元素有很强的亲和力。并且硒元素在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外,从而达到降低血铅的目的;除此之外在菊花中还含有铁、锌等金属元素,它们对铅的吸收也有一定的拮抗作用。
也就是说,在日常的生活中经常喝菊花茶,具有预防铅中毒的作用以及功效。因此从事一些接触铅的人群而言,在平时也应该多喝菊花茶。
治感冒
感冒了赶快喝生姜红糖水是中国人多年来广泛使用的方法,不过,这个办法并不适宜大部分春暖季节发生的感冒。为什么呢?原来,随着气温回升,人体的阳气也在增强,这时发生的感冒多属于风热型,再使用性质辛温的生姜水,不仅没有效果,还会加重感冒症状,不如服用性质偏凉的银花茶、菊花饮或者薄荷粥,治疗效果会更好。
治疗口臭
如果口臭症状不太严重,可以服用藿薄菊花茶治疗。方法:取藿香、薄荷各3克,白菊花、绿茶各6克。用沸水泡,代茶饮服,每日1剂。此方最适合因胃火过盛引起口臭的患者服用,对常见牙病引起的口臭也有一定疗效。经常饮服此方,能带来清新的口气。
解酒的作用
茶不能解酒,这已经是众所周知的事了,很多人已经知道其中的弊端,酒精对心血管的刺激性很大,能加快心跳,而浓茶富含咖啡碱,也具有兴奋心脏的作用。两者并用更增加了心脏的负担,尤其对于心脏功能欠佳的人来说,后果不堪设想。且茶中的茶碱会促使酒精中的乙醛在还未被分解为水和二氧化碳的情况下过早的进入肾脏,将会造成肾脏和泌尿系统损伤,但并不是所有茶都不能解酒,像是菊花茶就有解酒的作用,菊花能疏散风热,平肝明目,清热解毒,在《药鉴》中也有记载。
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