康砖是什么茶(六大茶类的代表茶 什么是六大茶类的代表茶)

康砖是什么茶

砖形黑茶类。以四川省雅安地区、乐山地区为主产区，主要集中于雅安地区制造。康砖创制于11世纪前后(1074年)，主要运销西藏、青海等藏族地区。

雅安茶厂自1977年起采用自动压茶机，实现了送料、称茶、蒸茶、脱模、退砖、冷却等连续作业。包装时先将已冷却定型的长形篾包封口拆开，倒出茶块，按测定的水分换算应有的重要标准，并过秤检查每块重量与出厂标准是否相符。

符合者，逐块放商标纸一张，每块用纸包好，每5块再用纸包成一包，并四包为一条包，用长篾捆紧，也可用麻布作外包装。在外包装底部均打上红色印章以示康砖，再以3条包(共30kg)捆成一大包，是为成品。

四川紧压茶分“西路边茶”与“南路边茶”，“康砖”与“金尖”同属南路边茶，以手采或刀割茶树枝叶经过加工而制成。采割下来的鲜枝叶，杀青后未经揉捻而直接干燥的，称“毛庄茶”；若杀青后，还要经过扎堆、晒茶、蒸茶、蹓茶、渥堆发酵后再进行干燥的，称“做庄茶”。

做庄茶分四级八等，茶叶粗老含有部分茶梗，叶张卷成条、色泽呈棕褐色，有陈味老茶香，味淡而平和，汤色黄红清澈，叶底棕褐粗老。毛庄茶也称金玉茶，叶质粗老不成条，茶菁色泽枯黄，内质不如做庄茶。

六大茶类的代表茶 什么是六大茶类的代表茶

1、绿茶，绿茶是中国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等。

2、红茶，红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。

3、乌龙茶，乌龙茶属于半发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色，边缘呈红色，素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄，有天然花香，滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”、“凤凰单枞”等最具代表性。

4、白茶，白茶由芽叶上面白色茸毛较多的茶叶制成。白茶满身白毫，形态自然，汤色黄亮明净，滋味鲜醇。代表品种有“白毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。

5、黄茶，黄茶黄叶黄汤，香气清锐，滋味醇厚。其芽叶茸毛披身，金黄明亮，汤色杏黄明澈。代表品种有“君山银针”、“蒙顶黄芽“、霍山大黄茶”等。

6、黑茶，黑茶叶色油黑凝重，汤色澄黄，叶底黄褐，香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。种类丰富，例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶及四川边茶(康砖)等。

黑茶包括哪些茶叶品种

黑茶的品种有安化黑茶、陕西茯茶、四川藏茶、湖北青砖茶、广西六堡茶等。其中，安化黑茶存放时间越长，口感越甜。陕西茯茶历史悠久，色泽深褐油润，茶香持久，而四川藏茶则是金尖、康砖、金仓。

红茶是中国特有的茶叶，属于后发酵茶。生产历史悠久，可分为湖南安化黑茶、四川藏茶、广西六堡茶、湖北老青茶、陕西明茶。

1.安化黑茶:顾名思义，这种茶产于湖南安化。这茶有淡淡的松烟香味。它是由当地团体种植的茶树鲜叶制成的。生产。

2.四川藏茶:此茶为全发酵茶，品种较多，有金剑、康砖、金仓、金玉、雅西、毛尖等。

3.广西六堡茶:此茶产于广西苍梧县六堡乡。叶子的底部是铜褐色的。

红茶有哪些品种？

4.湖北青砖茶:这种茶最早产于羊楼洞，称为“老绿茶”。后来为了运输方便，被压成砖形，改名为“青砖茶”。

5.陕西茯茶:此茶产于陕西省泾阳县。原本是散茶，由于运输问题被加工成茯砖茶。其茶身坚实，色泽深褐油润，金花繁茂，滋味甘甜。

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