柠檬红茶的做法和步骤

柠檬红茶的做法和步骤

柠檬红茶制做方法：

调饮配料：滇红茶（其他红茶也可以），准备12克左右，柠檬压挤成汁，再将柠檬皮切成小片备用，蜂蜜水适量。

备具：玻璃直升杯、盖碗、大公道杯1个、漏网、茶匙、长把汤匙。

制做步骤：

1、按冲泡好的红茶汤注入大公道杯中。

2、放入蜂蜜水，逆时针搅拌均匀。

3、将柠檬汁和柠檬小片（1~2片），放入玻璃杯中，再将调好的茶汤注入玻璃直升杯中，夏季饮用可加入冰块（冰块用红茶汤制冰）

茶品特点：柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道。茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口。

功效：可助消化、消除油腻感、提神松压、维生素C具有美白皮肤和预防感冒。柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。

柠檬果是强碱性食物，果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。滇红茶的醇厚加上柠檬的清新爽口，给你带来全新的震撼，让你慢慢爱上水果红茶搭配。

注意事项：柠檬片要切成薄薄的片，蜂蜜用温水调制，用量请自行调制直到最好的口感。

柠檬红茶的正确泡法

1.柠檬改刀，不要切断，锅内倒入红茶叶。

2.加水煮开后，再煮5分钟到茶汤变色，过滤红茶水。

3.待温热时加入两勺蜂蜜，红茶水中先挤入适量柠檬汁，搅拌均匀，再将整颗柠檬放入杯中，倒入红茶水，泡一会再喝口味更佳。

最后，一杯柠檬红茶就完成了。

扩展资料
柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口，也有红茶的醇厚甘甜，柠檬红茶茶汁澄清微红，酸甜合宜，具有健胃助消化的作用，特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤，帮助美白，促进血液循环等的好处与特点，还能够有效活化细胞。

柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口。具有柠檬的清香滋味，健胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，正宗柠檬红茶活化细胞等。柠檬丰富有维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，更具有生津、止渴、解暑的作用。

自制柠檬红茶的方法与步骤

自制柠檬红茶的方法与步骤

自制柠檬红茶的方法与步骤，柠檬红茶不仅美味解渴还健康营养，深受人们喜爱，是一种物美价廉的饮品，自制难度也不高，下面我们一起了解一下自制柠檬红茶的方法与步骤。

自制柠檬红茶的方法与步骤1 自制柠檬红茶的做法

1、热红茶

按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。将茶汁分盛两杯，各放入绵白糖15克、柠檬1片，搅匀即可。

2、泡沫柠檬红茶

原料：基底红茶350ml；柠檬汁；蜂蜜；柠檬圆片1片；冰块适量

做法：取一成品杯装入适量冰块备用。在雪克杯中加入冰块至满杯。将做法2雪克杯中加入柠檬汁、蜂蜜。再倒入基底红茶至9分满。盖上盖子摇匀，倒入成品杯中，再加入柠檬圆片装饰即可。

3、冰糖柠檬红茶

原料：基底红茶400ml；冰糖适量；新鲜柠檬圆片2片。

做法：按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。杯中加入冰糖，新鲜柠檬圆片2片，将泡好的红茶倒入杯中搅拌，直至冰糖完全融化即可。

柠檬红茶的功效

1、柠檬具有生津止渴、清热祛暑、止咳化痰和健脾健胃的功效；红茶中富含能消除自由基，有抗酸化作用的黄酮类物质，具有降低心肌梗死发病率、预防感冒和抗菌作用。

2、檬红茶富含维生素，能改善血压、缓解神经紧张和帮助消化等。非常适合饭后饮用，甜而微酸，十分爽口。同时柠檬红茶还能滋润皮肤、促进人身体血液循环，适合爰美人士饮用。

3、柠檬性温，含有丰富的维生素C，红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，柠檬与红茶搭配对人体健康有很大的益处。

4、柠檬红茶既具有柠檬的清香滋味，又有红茶的醇厚甘甜，对胃肠的消化有很好的效果，非常适合餐后饮用，此外柠檬红茶还能滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。

柠檬红茶饮用注意事项

柠檬红茶不适合空腹饮用，对胃液的分泌有着很强的抑制作用、不利于食物的消化和吸收；另外睡前不建议喝柠檬红茶，在于红茶具有比较强的兴奋作用，很容易形成失眠的现象。

以上内容就介绍到这里。柠檬具有性质温和、生津止渴、化痰止咳等功效，而红茶含有丰富的营养物质，可以养生保健、降低心肌梗塞等疾病的出现，因此每天饭后坚持喝一杯柠檬红茶的好处还是很多，不仅可以美容养颜，还可以强身健体。但是一定要注意喝柠檬红茶的注意事项，正确饮茶才真的`对身体有好处。

自制柠檬红茶的方法与步骤2 制作方法一

1、准备1-2颗柠檬（依据个人口感喜好）和一杯水（稍微搁置放凉的凉开水）。

2、挤出柠檬汁滴入冷/冰水中。

3、冲泡一泡红茶，茶水分离。

4、将红茶水缓缓的注入柠檬水中（1:1的比例）。

5、制作完成了，你获得了一杯好喝又健康的柠檬红茶。

制作方法二

原料：锡兰红茶5克、红碧螺7克、糖40克、水1500毫升、黄柠檬5片、1勺糖浆

做法：将两种茶混合后用茶包袋装起来，做成茶底，水煮到沸腾后关火，放入茶包搅拌一下，盖盖子，焖2分钟；打开盖子，捞出茶包，倒入糖；倒1勺糖浆，和柠檬片一起捣烂出汁（不捣皮），加入冰块；倒入茶汤，即可饮用。

tips：自制柠檬茶，很多新手会出现一个制作问题：做出来的柠檬茶又苦又涩怎么办？

1、选用成熟度适中柠檬，未成熟的柠檬苦涩味重；

2、捣烂柠檬片时加入冰块，低温可降低酶的活性，有效延缓柠檬变苦；

3、捣压前加入适量糖浆，可阻止柠檬皮油渗出，降低饮品的苦涩感。

自制柠檬红茶的方法与步骤3 材料

主料：红茶两包，柠檬1个

配料：开水适量，冰块适量，薄荷叶适量

做法

1、取一容器洗净擦去水分，放入红茶包。

2、煮沸水后冲入红茶包的容器内。

3、红茶包浸泡3分钟左右，捞出茶包，放至凉温。

4、柠檬洗净外皮，切成小三角(也可切成薄片)。

5、将柠檬加入到红茶内，如果喜欢喝冰饮的，可以待红茶凉却后加入冰块。

6、最后在柠檬红茶里加入新鲜洗净的薄荷叶。

小诀窍

1、如果喜欢喝冰饮可待红茶凉却后加入冰块。

2、薄荷叶可加可不加，依个人喜欢加蜂蜜也好喝。

3、红茶需凉却至温后再加入柠檬。

以上就是柠檬红茶的做法过程了，喜欢喝冰饮的朋友可以把泡好的柠檬红茶在冰箱里冷藏一会再拿出来喝，那样喝起来冰凉透爽也很不错额。

自制柠檬红茶的方法与步骤4 一、热饮制作方法

1、冲泡红茶：称取适量茶叶，冲泡3分钟左右，茶水比是1:100。

2、榨柠檬汁：将柠檬对半切开，采用柠檬器压出柠檬汁。

3、倒出茶汤：将泡好的红茶过滤倒入杯中。

4、切柠檬片：另取一个柠檬，选择中间部分，切两至三片柠檬片备用。

5、加柠檬汁：在过滤好的茶汤中加入柠檬汁和糖浆，搅拌均匀后加入柠檬片。

二、冷饮制作方法

1、冲泡红茶：同样称取适量茶叶，冲泡3分钟左右，茶水比是1:50。

2、榨柠檬汁：同样将柠檬对半切开，采用柠檬器压出柠檬汁。

3、加冰：在准备好的玻璃杯中加入适量冰块。

4、切柠檬片：另取一个柠檬，选择中间部分，切两到三片柠檬片备用。

5、加柠檬汁：在冰块中加入适量柠檬汁和糖浆。

6、倒出茶汤：将茶汤过滤倒入有玻璃杯中搅拌均匀后加入柠檬片。

青柠檬红茶的功效

1、青柠檬具备生津解渴、清热解毒去暑、化痰止咳和健脾胃健胃消食的作用；绿茶中含有能清除氧自由基，有抗碱化功效的黄酮类化合物，具备减少心肌梗死患病率、预防流感和抑菌功效。

2、檬绿茶含有维他命，能改进血压、减轻紧张焦虑和促进消化等。特别适合餐后食用，甜而味酸，十分可口。另外柠檬红茶还能滋养皮肤、推动人身体血液循环系统，合适爰美人员食用。

3、青柠檬温性，带有丰富多彩的维他命C，绿茶是含有能清除氧自由基，具备抗碱化功效的黄酮类化合物、多糖类化合物的饮品之一，青柠檬与绿茶配搭对身体健康有挺大的好处。

4、柠檬红茶既具备青柠檬的芳香味道，又有绿茶的醇正香甜，对肠胃的消化吸收有非常好的实际效果，特别适合饭后食用，除此之外柠檬红茶还能滋养皮肤，推动血液循环系统，活性体细胞等。

柠檬红茶的做法详解

柠檬红茶的做法详解

　　 第一步

　　柠檬红茶既有柠檬的清酸爽口，也有红茶的醇厚甘甜，酸甜合宜，让人非常喜欢，来看看柠檬红茶的做法吧。

　　准备好做柠檬红茶的'材料：柠檬、红茶包、糖

　　 第二步

　　将红茶包取出，放在杯中，倒入开水冲泡红茶。

　　 第三步

　　将红茶包泡二十分钟，这时红茶味道会非常醇厚，将茶包取出扔掉即可。

　　 第四步

　　将柠檬用盐水洗净，然后切片。将柠檬片放入红茶杯内。柠檬红茶就做好了。

　　 第五步

　　因为怕柠檬红茶的甜度不够，所以可以在柠檬红茶中放入糖

　　 第六步

　　用勺子净糖搅拌融化即可，这样做出来的鸿蒙红茶酸酸甜甜的，味道会更好。

　　柠檬红茶的做法比较简单，在下午茶时间，做个柠檬红茶犒劳一下辛苦的自己，会立刻驱除疲惫感。

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