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普洱茶茶饼与散茶两者哪个更好

品茶 2023-05-19 17:16:31

普洱茶茶饼与散茶两者哪个更好

普洱茶饼与散茶哪个好,哪个更有收藏价值?

1.散茶不利于长期存放,收藏价值较低。

散茶与空气接触面积较大,可以加快其陈化速度,但转化快并不等于转化好。

正是因为茶叶与空气的接触面积较大,导致茶叶中的香气物质易于散掉。

而且散茶容易损坏,对储存条件(空气温度、湿度、光线)要求较为高,因此散茶不适合长期储存。

2.普洱茶饼的收藏价值更高一些

其一,茶饼较紧实,所占空间小,大大减少了储存所需空间,有利于小空间的大批量储放,减低了存茶成本费用。

其二,普洱茶饼经过高温蒸压,茶叶中某些低沸点的青涩味物质,随着高温蒸发后挥发减少,这就促使普洱茶紧压茶收藏的基础比散茶好。

其三,普洱茶紧压茶的温度、湿度较稳定,有助于陈化均匀、持久,耐贮藏。

所以普洱茶饼更适宜长期收藏。

3.普洱茶饼和散茶的本质区别

从国家地理标志产品的定义中,可以明明白白地看到,两者本质不同。

在国家地理产品标志的定义中,普洱茶有明确的加工程序,就是“晒青茶精制→蒸压成型→干燥→包装入库。”

依照官方的定义来讲,要经历过这四道完整工序的茶,才能称为普洱茶。

也就是说,只有蒸压成型的茶饼才能称为普洱茶。

散茶的话,严格意义来讲它的名字应当是“晒青毛茶”。

所以说,有没有经过蒸压成型这道工序,是散茶与普洱茶饼的本质区别。

怎么辨别普洱茶的好坏?是饼状的好还是散的好?

首先要纠正一个认识误区,普洱茶的好坏和形状没有一丁点儿关系,绝对没有,普洱茶在形状上分为两大类:散茶和紧压茶(包括砖茶、饼茶、沱茶、瓜茶等型),紧压茶只不过是为了塑形而把散茶压成型,追求一种美感,也便于存放、运输,其实都是一样的料,饼茶之所以价格更高,只不过是加工成本更高而已。相反的,其实饼茶更容易掺假、掺次,外面放好茶,里面塞次茶(反正你不懂行,反正你看不见)。普洱茶好坏的辨别,须有一定的专业知识,主要取决于用料的好坏、发酵的好坏、储存的年份

普洱散茶和茶饼哪个好

1、普洱茶经过压制后便于存放和运输,茶叶之间的接触非常紧密,加上存放地点的湿度与温度环境,茶叶会发生一系列的化学反应,使茶叶的口感和营养成分发生变化。
2、饼茶利于保存,在较好的储藏环境下会发生“陈化”,茶叶上的微生物开始活动,转化成对我们身体有好处的有益菌,茶汤的颜色慢慢由黄绿色换化成黄红色,口感由原来的清爽变为浓厚,香气根据普洱茶的产地不同,发生的变化也不同。
3、散茶不好保存,茶叶间空隙较大,不能锁住香气,氧化面多。保存得好可以多留几年,但基本没有什么香气了,但新散茶因为没有二次加工,保留了强烈的清香味和明显的苦涩感,也有不少茶人喜欢这种感觉,普洱茶产地众多,工艺复杂,至于哪种茶更好,谁也不能说得清楚。

普洱茶是饼、坨好、块好还是散装的好?

普洱茶有散茶和紧茶两种。散茶外形条索粗壮、重实,色泽褐红。紧茶系由散茶蒸压而成,外形端正匀整,松紧适度,并按各别形状而各具其名,如有长方形的“砖 茶”、正方形的“方茶”、圆饼形的“饼茶”等。由于经过特殊的工艺制作,茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化,因此普洱茶品质别具一格,汤色 红黄,香气馥郁,滋味醇厚回甜,饮后令人口角噙香,回味无穷,而且茶性温和,有较好的药理作用,所以,普洱茶是坨的好,块的好还是散装好?其实是一样的, 只是制作形状的不一样,便于保存而已。

普洱茶是茶砖好还是散茶好

散茶好 茶饼因为做过紧压处理,摆放方便美观;散茶因没有做过更多的处理,陈化会更均匀,但摆放比茶饼更占空间。茶饼因在压饼时要做蒸软才可压制,因此在蒸压过程中更有利于让茶气的发挥,散茶则茶气要内敛一些。而且茶饼为了保质期,可能加入了防腐剂

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