黄山贡菊什么时候采摘(杭白菊和贡菊的区别)

黄山贡菊什么时候采摘

黄山贡菊采摘在11月上旬，霜降之后。黄山贡菊被世人称为菊中之冠，属纯天然保健饮品，畅销国内外。

黄山贡菊的特点：

黄山贡菊外形：花形完好整齐，均匀不散朵，花瓣洁白，花蒂青绿，干茶香暖郁。显示高山贡菊独具的天然花色，采花时以特制竹框盛放，因此花形完整。

叶底：叶底清白剔透，柔嫩多汁。经过多次冲泡之后，渐呈淡褐色，体现原茶不耐高温的幼嫩茶质。

汤色：清澈亮洁，澄明晶亮，微微淡黄且毫无杂质。

口感：品味甘爽 口感滑腻，淡淡清甜回甘，香气淡雅自然，适当添加几颗冰糖可大大增进香甜口感。

黄山贡菊的品质特征：

黄山贡菊以它独特品质和加工工艺优于其它菊花品种。黄山贡菊色白、蒂绿、花心小，均匀不散朵，质柔软，气芳香，味甘微苦。

杭白菊和贡菊的区别

杭白菊和贡菊都是比较常见的居家必备时尚茶饮，但是同为菊花，也都具有清肝明目功能的杭白菊和贡菊到底有何区别呢？在日常生活中我们又该如何选用呢？下面就由我来告诉你二者的区别吧。

产地区别杭白菊产自浙江桐乡地区，采摘全部开放的花蕾干燥而成。贡菊产自安徽黄山，自古以来就被作为贡品呈献给皇帝，因而被誉为“贡菊”，杭白菊一般种植在平地上，而黄山贡菊大多生长在坡地。二者都是难得的清肝明目降火的茶饮，可代替一般的茶叶饮用。

大小区别杭白菊一般花蕊较大，大小均匀，但晒制之后的菊花会萎缩，在色泽、大小、品质方面都会有所不同；而贡菊的花瓣儿很大，花心很小，所以即使晒制过以后，也是一颗颗大小均匀，卖相上乘。

颜色区别从表面看杭白菊大多呈现金黄色、也有偶尔一些泛白色，色泽较深，纹理清晰、花瓣轻盈、大小均匀均匀排列，泡出来的茶汤颜色不太深，反复泡制依然香气不减，堪称上品。而贡菊的花朵洁白芬芳、颗粒较为饱满匀称，色泽要浅的多，呈现层层排列分布，因而花瓣厚重，大小不一致有质感，泡出来的茶汤也是颜色金黄透亮，可谓茶中臻品。有些是黄种带绿，冲泡后放几个小时之后还会变为绿色，这些都属于正常现象。

功效区别杭白菊和贡菊都是清热去火明目的良饮，但二者的侧重点并不同，杭白菊更注重平肝明目，主要去肝火；而贡菊是清肺火的。二者的经济、药用价值也不一样，一般杭白菊更多作为入药使用，黄山贡菊作为日常茶饮较多，多配合枸杞、决明子等一起泡茶饮用。

口感区别杭白菊和贡菊在口感上也存在不少的差异，经晒制过的杭白菊口感也十分独特，令人回味无穷。杭菊本身含糖份，闻上去有些甜，且经过蒸晒，冲泡后茶水也略有甜味儿。茶汤的口感也较淡，清香四溢，沁人心脾。而贡菊的气味则有点儿冲，可能会有些人不适应，因为贡菊茶汤较浓，大片大片的花瓣漂浮在杯盏之间，始终有一股浓浓的花蕾味道，可以加一些白糖或者蜂蜜来饮用。

品级区别杭白菊和贡菊在品级的评判标准方面也是不一样的，比如说从外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标来看会有如下区别：
杭白菊的国家分类标准：
杭白菊特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀一致，花蕊呈深黄色，汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘微苦。
杭白菊一级：花型较完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀，花蕊呈黄色；汤色澄清，浅黄较清香，甘微苦。
杭白菊二级：花型不完整，花瓣较零散，花朵大小略欠均匀，花蕊浅黄色；汤色澄清、浅黄略清香，甘微苦。
贡菊的国家分类标准：
贡菊一级：花朵个大，花瓣细密、分布均匀，花蒂绿色， 气芳香，味甘苦，无杂质。
贡菊二级：花朵中等，花瓣较密、比较均匀， 花蒂绿色， 气芳香，味甘苦 ，无杂质。
贡菊三级：花朵个小，花瓣零散，不太均匀，花蒂部分绿色，气芳香，味甘苦，杂质少。

工艺区别杭白菊一般是经过蒸熟后晒干制成的，所以看起来是粘在一起的饼状，因为晒干的，花朵萎缩后形状大小不太一致，但完全不影响口感和品质；而黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花，是一朵一朵的，保存较为完好，颗粒均匀饱满，大小一致，外观十分漂亮，保留了菊花原有的口感和独特营养成分、价值。

价格区别杭白菊和贡菊在价格，品质方面也不太一样,一般来说杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊，10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊王。胎菊是杭白菊中的上品，一般作为礼品的都是用胎菊，胎菊价格也明显的高于黄山贡菊，消费者们可以根据自己的需求选择。

适应人群杭白菊具有散风清热、清肝明目和解毒消炎作用，比较适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝，清肝明目效果比较好；而黄山贡菊能疏风散热、清净五脏、排毒健身，将贡菊晒干之后还可清凉降火、明目醒脑，有延年益寿的作用；因此如果是因上火引起眼睛红肿或者嗓子沙哑，则可以选择黄山贡菊，清热效果更佳。
温馨提示：体虚、脾虚、胃寒腹泻的朋友们最好不要饮用，如果是糖尿病人或血糖偏高的人不要加糖或蜂蜜哦。

菊花茶胎菊还是贡菊好

菊花茶胎菊还是贡菊好

　　大家知道关于菊花茶胎菊还是贡菊好吗？其实我们日常会喝一些菊花茶，但是有些人会在胎菊和贡菊的种类进行挑选，考虑哪一种会比较好。所以下面我为大家精心收集整理了关于菊花茶胎菊还是贡菊好的知识。

　　菊花茶胎菊还是贡菊好1　　胎菊和贡菊的品种不一，各有各的好处。

　　胎菊和贡菊虽然都是菊花，但是由于品种、生长时间、以及加工工艺的不同，以至于两者的功效也不尽相同;选择菊花茶，最重要的是根据自己的.体质来选择，每个人的体质不同，选择的花茶也不同，只有适合自己的才是最好的。

　　 胎菊和贡菊的区别

　　胎菊又叫甘菊，产自浙江，选自杭白菊没有完全开放时的花蕾，经过干燥后，蒸制烘焙而成，风味独特;而贡菊又称黄山贡菊，采摘产自黄山的新鲜菊花直接烘干而成的，清朝时期曾被当做贡品进贡皇宫，才被称之为贡菊。

　　胎菊和贡菊虽然都具有清热、降火、明目的作用，但是胎菊主要是清除肝火、而贡菊是清肺火;同时胎菊更侧重疏风清热、平肝明目，而贡菊则是侧重于清肺热、排毒。

　　菊花茶胎菊还是贡菊好2　　 胎菊和贡菊哪个好去火

　　菊花有很多的功效，可以清热解毒，降低身体的血压，在雪菊和胎菊中，胎菊是比较好的，因为胎菊是雪菊中的上品，采摘起来要求非常的严格，而且营养成分也是比较高的，用胎菊泡的茶味道非常的纯正，而且还可以起到软化血管的作用，贡菊虽然没有胎菊那么的珍贵，但是同样有很多的功效，贡菊的菊花味比较的浓烈，平常如果身体上火可以多喝一点贡菊茶。

　　 菊花茶什么时候喝最好

　　菊花有降火消毒的功能，多喝菊花茶对身体的新陈代谢有很大的帮助，所以每天喝上一小壶菊花茶是很有必要的。当喝菊花茶的时候就应该选择好的时段了，一天24个小时，应该在下午两点左右的时候喝是最好的时段。但是，菊花茶最好我们不要在晚上喝，如果在晚上喝菊花茶，就很容易导致睡眠质量下降，还有就是菊花茶不能在早上起来就喝，因为是空腹，空腹不能喝菊花茶哦!

　　 菊花茶有哪些食用禁忌

　　1、菊花茶性凉，不适合体质虚寒、脾胃虚寒的人食用。

　　2、有腹泻症状的人群不宜饮用。

　　3、女性月经期间、以及痛经的女性不宜饮用。

　　4、隔夜茶不宜饮用。

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