岳西翠兰属于绿茶一类!岳西翠兰名茶是生长在安徽岳西县属大别山腹地,生态环境非常好,兰花漫山遍野,所产名茶色泽翠绿,香追兰花,所以称岳西翠兰。
岳西翠兰翠尖图
岳西翠兰茶产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。岳西翠兰茶外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花,其汤翠绿明亮,香气持久,岳西翠兰茶其味醇厚而回甘。
翠兰制作流程包括:采摘、摊凉、杀青、整形、摊凉、毛火、摊凉、足火。
岳西翠兰品鉴:干茶翠绿成朵,热杯投茶闻之,泛焙火的浅花香,加水润茶,又显米兰香。再加水半杯,三分钟后饮之,但觉兰香扑鼻而来,直通灵窍,虽有些许青味,但入口甘甜,无苦无涩,舌底涌泉。
当然是西湖龙井好了 西湖龙井名气比岳西翠兰大的多啊
中国十大名茶包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶,云南普洱茶,北路银针,南路银针,冻顶乌龙茶,苏州茉莉花茶,四川峨眉山竹叶青茶,蒙顶甘露,太平猴魁,屯溪绿茶,雨花茶,滇红,金奖惠明茶。
西湖龙井是十大名茶之首啊
西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化
岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中,周围树木葱笼,百花溢香,云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。
价钱比较起来西湖龙井也比岳西翠兰贵的多啊
安徽自古就是名茶、好茶的产出地,中国十大名茶之中,出自安徽的茶叶就占了三成,这与其独特的地理位置有关,安徽位于中国中东部地区,多山地丘陵,雨水充沛、相对湿度较大,适合茶树生长,那么安徽名茶有哪些呢?快跟随我去了解一下吧。
安徽名茶有哪些 1、屯溪绿茶
屯溪绿茶又叫眉茶,是产自休宁县、歙县、绩溪县、宁国县的茶叶,属于我国极品茶之一,其茶叶条索紧密、色泽绿润,汤色翠绿明亮。
2、岳西翠兰
岳西翠兰是安徽省岳西县的特产茶叶,属于国家地理标志产品,其外形优美、芽叶相连、汤色翠绿明亮,口感醇厚回甘。
3、桐城小花
桐城小花产自安徽桐城市,其外形舒展、色泽翠绿、形状和 兰花 相似,而且冲泡后茶汤嫩绿明亮,带有兰花的清香。
4、霍山黄芽
霍山黄芽属于中国十大名茶之一,主要产于霍山县海拔600米以上的山区,该地区雨水充沛、空气湿度较大,使得茶叶芽叶饱满、翠绿,此外霍山黄芽的价格在25-40元/50克。
5、涌溪火青
涌溪火青属于珠茶的一种,为安徽省泾县的特产之一,为全国农产品的地理标志,距今已有500余年的生产历史,曾为历朝之贡茶。
6、泾县特尖
泾县特尖是安徽省烘青绿茶中的一个特有品种,属于安徽名茶之一,而且该茶叶具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久等特点,另外泾县特尖的香味浓郁,汤色清澈。
说起岳西翠兰、舒城小兰花、桐城小花这三款茶,一般的茶客还真容易被他们相似的外形与花香搞混淆。今天小约就来做一个简单介绍,便于大家去认识、分辨这三种烘青茶。
先说产地。岳西、舒城、桐城分别隶属于安徽岳西县、安徽舒城县和安徽桐城市。由此可见,岳西翠兰、舒城小兰花、桐城小花都是属于安徽的名茶。是一个家门(安徽)出来的。虽然是同一个家门,但不在一块儿的产地必然会导致茶味各有差异。岳西翠兰和舒城小兰花的产地是北亚热带季风区气候,空气湿润、气温相对较低、雨雪充沛。又因为山地高峻,小气候极为复杂。而桐城小花的产地属于亚热带湿润季风气候区。雨量充沛、阳光充足,气温相对较为温和。
次说茶种。岳西翠兰是灌木型中叶类的茶树。桐城小花在培育过程中,还引进过福鼎大白茶、龙井43号等优质茶树。舒城小兰花则和这两又不同,主要是以舒茶早,山坡绿和特香作为茶种。
再论成茶。岳西翠兰茶汤碧绿清澈,香气清澈持久,滋味鲜爽甘醇。其茶叶相连,泡开后恰似翠绿兰花,这也是该茶名字的由来;舒城小兰花茶汤嫩绿明净,香气中有着明显的兰花清香,其茶叶泡开后枝枝直立,形如兰草;桐城小花茶叶外形相对舒城小兰花而言,成茶外形更为舒展,色泽翠绿。香气轻盈鲜美,有兰花香蕴涵其中。概括地说,“色翠汤清、兰香甜韵”便是桐城小花了。
最后来再来看一下这三款茶的历史。桐城小花历史最为悠久,早在明代便已经有了身影,舒城兰花则紧随其后,创制于明末清初的时期。这两款都属于历史名茶。而岳西翠兰则最为年轻,到了1985年才创制出来。虽然年轻,但通过自己的实力,早已多项名誉加身。
安徽名茶排行榜前十名:黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。
1、黄山毛峰
黄山毛峰不仅是安徽十大名茶,还是中国十大名茶之一,黄山毛峰最大的特点就是需要经过手工炒制,外形如雀舌,而且黄山毛峰的口感是属于非常有活力的甘醇类型。
2、六安瓜片
六安瓜片无论是悠久的历史底蕴还是丰富的茶文化内涵,都是值得大家留意并种植的,从唐代开始就备受各位诗人关注的安徽十大名茶之一的六安瓜片。
3、太平猴魁
太平猴魁是中国的极品名茶,也因为多次被评选为全国时代名茶之一的太平猴魁,经常因为优异出众的品质,作为国礼送给友邦国家,而太平猴魁作为安徽十大名茶之一,透明亮丽养眼的鲜嫩绿色是太平猴魁最大的特点。
4、祁门红茶
祁门红茶是安徽引以为傲的为数不多的红茶类饮品,早在多年前,祁门红茶就已经作为中国名优红茶被大家所熟知,更因为祁门红茶的制作工艺较为繁琐,也拥有祁红这一特殊的芳香味道,因此出众的祁门红茶更是被评为了安徽十大名茶。
5、屯溪绿茶
屯溪绿茶作为绿茶类的茶饮,在安徽的休宁、绩溪、宁国、屯溪等均有出产,其中屯溪所出产的绿茶是最为有名气的,更凭借着特殊多个不同的等级,让屯溪绿茶一举成为安徽十大名茶。
6、霍山黄芽
霍山黄芽是属于黄茶类的茶饮,该茶叶条索十分的紧实,而且叶片非常的肥硕,无论是欣赏干茶叶状态的霍山黄芽还是细品霍山黄芽的醇厚滋味,品尝霍山黄芽人都会被别具一格的清爽质感俘获,可想而知安徽十大名茶并非是浪得虚名的。
7、岳西翠兰
岳西翠兰是属于非常优质的云雾茶,也是作为在安徽省非常知名的绿茶,运用安徽知名的小兰花制茶工艺技术完成岳西翠兰,只会选用一芽二爷的部分,更因为无论是形态还是茶香都与兰花近似,岳西翠兰作为安徽十大名茶之一也是属于较为独特的茶类品种。
8、泾县特尖
安徽十大名茶之一也包含了大家或许会感觉比较陌生的泾县特尖茶叶,品种优异的泾县特尖,最难能可贵的是,它不是属于历史悠久的老茶类,而是属于运用先进工艺创造的经过改良后的绿茶类。
9、涌溪火青
涌溪火青凭借着五百多年的额饮用历史,并且在古时代到现在,从贡茶到现在送礼首选的茶类,涌溪火青不愧为是安徽十大名茶之一,因为出品够优秀,品质有保障。
10、桐城小花
冲泡之后的桐城小花,扑面而来的都是清新清爽的兰花香味,心旷神怡。
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