茶饼怎么包(请教：存放普洱茶饼能否用保鲜膜一块一块包起来)

茶饼怎么包

茶饼的包法很简单，只要选取适合的纸折好即可。茶饼：又称饼茶、团茶。北宋初丁晋公为福建转运使始制凤团，后又作龙团。

茶饼的包法：

1、准备好包茶饼的的纸，根据茶饼多大来定纸张的大小。把茶饼放到纸张的中央。

2、把纸张的一个边对向茶饼。

3、挨着刚刚对折地方，按住小对对折。

4、小对折到一半的时候，把纸压平，并把到茶饼中央一样的小洞洞压住。

5、开始对折另一半，把手压着茶饼中央的纸压着。

6、然后对折，多出来的纸压到茶饼中央的窝窝中去。

7、到了差不多的时候如下图所示的样子，就差不多了，拿浆糊沾住。

8、完成，包茶饼就是这样。

茶饼怎么开？

1、把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。

2、稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。

3、向上用力，把茶饼撬开剥落。

4、现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。

5、就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。

请教：存放普洱茶饼能否用保鲜膜一块一块包起来

不能，存放普洱茶饼的方法。仓储茶品不宜绝对密封，不宜用塑料袋、密封盒、金属罐等不透气容器长期存储茶叶——偶尔在储运过程中短期使用或无不可，但需注意容器本身不可有异味。因此所谓恒温箱也是不宜使用的；

1、环境，要存放到没有异味，防潮的地方。

2、放入存茶装备，可以买个普洱的存茶茶袋。

3、分类，要把生熟普洱茶单茶分开放，以防串味了。

4、离地存放，把普洱茶放到离开地面和墙壁的位置。

把普洱茶放在纸箱要注意不要防潮了，这些方法除了放茶饼，其他的茶叶也都差不多这样存放，散茶一定不要放在有高温的地方。

扩展资料：

普洱茶饼保存：

1、避强光

 阳光中的紫外线对于茶叶，特别是普洱茶这种没有严格密封（也不能密封）的茶品伤害极大，若是单饼茶品（仅有一层包装纸），应绝对避免阳光直射。不过一般而言稍微有量即可以纸箱存储，倒也不用担心紫外线问题。此时更应注意阳光热效应带来的高温；

2、避异味

对于茶叶而言，除了同种茶叶以外的味道，不论香臭，皆属异味。考虑到普洱茶存放的长期性，任何些微的异味都会被其吸收富集，因此此一条应注意；

3、温湿度

刻意追求低温低湿是荒谬的。老港喜欢喝高温高湿的港仓茶，北方人和新入门者对于干仓茶接受度更高，不同的温湿度不但意味着不同的转化速度，也意味着不同的转化方向与成品风格；

人民网-普洱茶不是越陈越好：保质期十年左右、储存不当易霉变

茶饼的正确撬法

茶饼的正确撬法：

准备撬茶工具：茶针、茶刀。

1.开始之前，洗净双手，准备好茶盘放置在桌面上，将茶饼放到茶盘中将绵纸井然有序地轻轻拆开，切勿随手撕开，以免无法将撬过茶饼在包好。

2.随后用茶针或茶刀，（这里用的是茶刀），左手抓住饼心窝后方，右手握茶针或茶刀，沿着高出饼心窝2厘米左右处的位置轻轻晃动切入，左手用力固定住重心，防止茶饼跟随你的茶针往前移动，双手用力方向相反。

3.第一个口打开的时候不要急着撬起来，往左边或者右边平移再撬出两个口，再取中间的位置利用手腕的力，将茶针往上方抬起，这样才能撬取茶块。如果茶针插入一次茶饼还不能撬取足够的量，重复上述动作再撬一次即可。

怎样才能将茶品的撬碎率降低。

茶品在蒸压完成后，还要自然阴干。此时的茶饼，撬的时候都会出现碎茶，即便是撬了多年茶饼的，也无法做到一点碎茶都没有。但可以尽量减少碎茶。通常压制的松紧适度的茶饼，容易撬许多，碎茶也不会太多。

而压制的较为紧实的茶饼，撬茶的时候需要较大的力气，同时也更容易撬碎；拿到的茶饼很紧实的时候，可以用较细的茶针先沿着茶饼的边缘插入，使得茶饼不再那么紧实，再从茶饼心窝处2厘米左右的地方撬茶。剩下的茶饼用棉纸包好，放入自封袋或存茶罐内。

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