杭白菊怎么挑选(胎菊的挑选方法有哪些？)

杭白菊怎么挑选

挑选杭白菊，应从外观和手感方面来挑选杭白菊。主要观察杭白菊完整度、香气，从颜色方面挑选应选择颜色自然，香气优雅的杭白菊。

杭白菊的挑选方法：

首先，可以观察外型，看杭白菊的外型是否破碎不完整。也可用鼻子闻闻看，如果杭白菊在干燥的时候有添加药剂进行处理，则能闻到刺鼻味道。反之上好的杭菊则是完整的，花朵是球状，也比较小颗，闻起来带着淡淡的菊花香，感觉很清雅。颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的，这种菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。

其次，用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好!花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。

1、颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的，这种菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。

2、颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。

3、用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好;花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。

杭白菊等级说明：

特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀。无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花)，入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀，汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。

一级：花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀。霜打花、生花、汤花在5%以内。入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色;汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。

二级：花朵大小略欠均匀。霜打花、生花、汤花在7%以内。入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄。汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦。

胎菊的挑选方法有哪些？

菊花，你们一定不会陌生吧，不仅观赏性颇高，而且还能用来食药两用，是不可多得的中药材。

而今天小康要给大家介绍的，则是菊花里面的一个品种——叫做胎菊，是杭白菊还未完全成熟所摘下来的。你们对于它有多少了解呢？

比较陌生？不用怕，下面小康就结合相关的知识，为大家展开详细的介绍吧！

一、胎菊的药用价值

（1）药性

胎菊，性微寒，味辛而甘苦。

（2）功效

对于胎菊，古人曾经这么描述，

“其形如珍珠，色似翡翠，花香持久，鲜爽耐泡。”

而它的功效呢，则主要体现在：疏风清热、平肝明目等。

那么，胎菊适宜使用的情况，会有哪一些呢？

头晕、目眩、风热性感冒、血压较高、皮肤死肌等等。

（3）胎菊的作用

清肝明目：因为胎菊性微寒、味辛甘苦的性质，所以，它也有驱风散热、清肝明目等作用，对于经常出现口干、目涩等症状的人群来说，胎菊是很好的清热下火，消火名目的一种饮用茶。

抗衰老：胎菊中存在某类特殊的成分，可以明显的提高脑部细胞的活跃程度，起到延缓脑功能减退，对于身体机能的衰老速度，能起到放缓的作用。

心脑血管：根据研究表明。胎菊的制剂，对于改善人体对于缺氧的耐受程度，能够增加动脉流量，起到降压的作用。同时，它还能扩张脑部血管，对大脑起到很好的保护效果。

可能会有许多的朋友，在平时挑选胎菊的过程中，会存在一些小疑惑，下面就让小康来为大家解决困惑吧。

二、胎菊的挑选小方法

我们都知道，胎菊在药用方面，拥有不俗的价值。可是，往往市场上的胎菊质量良莠不齐，我们应该如何进行挑选呢？

下面，就让小康告诉大家几个挑选的小秘诀吧。

第一步：闻

通过仔细的嗅闻，你能隐约感受得到，胎菊的清香，会比起其他的菊花更加浓厚

第二步：看

胎菊的外形来看，形状整齐，色泽金黄，手指轻粘即为粉末。

第三步：泡

用胎菊跑的茶水，会有一股浓厚的花蜜清香，而且里面的胎菊经过长时间浸泡也不会变形，

第四步：品

最后，通过细细品尝，可以发现从舌尖弥漫出一股清香，让人心旷神怡。

当然了，以上的这些方法，也并非适用于全部的胎菊，各位朋友可以根据实际的情况因地制宜。除此之外呢，我们平时在胎菊的存放方面也要尤为注意，要小心下面几点哦。

确保密封。

要将胎菊置放于阴凉干燥的地方。

当患者的饮用速度较慢时，可以考虑将胎菊置放于冰箱之中。

好了，以上是康康为您整理介绍胎菊的有关内容，更多详细信息可以私信小康或咨询相关药师！

什么样的菊花最好

清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。又小又丑且颜色泛黄的菊花是上选，此外，选菊花选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。大医院或大药店卖的菊花都有独立包装，比较新鲜，相对来说质量有保障。

喝菊花茶的好处

降火用滁菊。滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝一些滁菊就能缓解。

明目用贡菊。贡菊也称“黄山贡菊”，因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡的时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊的寒性缓和一些，清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。

清咽用杭菊。杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。杭菊清热利咽的效果最强，咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。

消炎用野菊花。与以上几种家菊相比，野菊花的花朵更小更黄，花形也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效，现在研究发现，野菊花抗癌的作用也很强。不过，一般情况下不要喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。

以上内容参考：-菊花茶、人民网-哪些人不宜喝菊花茶？饮用菊花茶的注意事项

喝菊花茶一般选哪一种菊花比较好

秋季天气干燥，人们容易上火，这个时候，降火饮菊花最好。从健康饮食的角度考虑，你知道，降火喝哪种菊花茶最好吗?不同的菊花种类，它们的功效也有所不同。下文具体介绍了一些菊花的种类。 降火喝哪种菊花茶最好 清咽用杭菊。杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。杭菊清热利咽的效果最强，咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。 降火用滁菊。滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有“金心五瓣”之美誉。降火喝哪种菊花茶最好?滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状喝一些滁菊就能缓解。 明目用贡菊。贡菊也称“黄山贡菊”，因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。贡菊花朵白，蒂呈绿色。冲泡的时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊的寒性缓和一些，清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。 消炎用野菊花。与以上几种家菊相比，野菊花的花朵更小更黄，花形也不是很好看，苦寒更重一些。降火喝哪种菊花茶最好?野菊花解毒清热消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效，现在研究发现，野菊花抗癌的作用也很强。不过，一般情况下不要喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。 降火喝哪种菊花茶最好?滁菊是降火的最佳菊花。秋季干燥，本身就很容易出现上火，这个时候，适量的饮用一些菊花，还是非常有好处的。经常饮用健康饮料，可以更好的保护身体健康。

怎么挑选菊花茶

菊花有很多很多种，一般用来做花茶的也有十几种，其中有名的有

亳（bo）菊  

贡菊  

杭白菊  

滁菊

……

这几种菊花也分为多种，品种的区别，制作工艺的区别等等，

白菊花一般来说味道都是比较淡的，但都有其特殊的味道，

亳菊的味道比较浓郁，口感清凉，比较便宜。

---------下面看几则对亳菊的评价----------

白菊主产安徽亳县，称亳菊，品质最佳；

中药志》称亳菊花、滁菊花在药菊中品质最佳；

20世纪中药巨著《中华本草》，也称亳菊和滁菊品质最优。

---------亳菊以药用为主，

贡菊，杭白菊以饮用为主---------

下面介绍几种贡菊的价格

秋菊- 6-8元/两 花朵小且柔软，易冲泡，状似莲花

七月菊- 4-5元/两 花朵大，感觉较硬，不易冲泡， 比秋菊好看一些

太阳菊- 4-5元/两 花朵中大，花瓣似七月菊，中间有黄色花蕊，看起来像太阳

----------易冲泡是指容易吸收水分，花瓣容易湿润展开-----------

黄色菊花也有几种，

1，野菊花

   1，开放的野菊

   2，野菊米  很小的球状 蝇头大 又叫珍珠菊（根据产地不同，各有区别。）

   3，野金菊  较大小拇指尖大小 

2，金菊（毛茸茸一团）

3，金香菊 （贡菊相仿）

---------------先介绍这些，下面附亳菊图片----------

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