胎菊是什么菊花

胎菊是什么菊花

胎菊是杭白菊中最上品的一种，胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒，味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。

胎菊是杭白菊的原因：

杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊(也称蕾菊)，10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊。真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。

花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊，饮用功效相差不大，胎菊因为花朵没有全部张开就采摘，所以更干净些，花瓣更完整些，菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。

胎菊是杭白菊中的上品，是一种上好的菊花茶，味道纯正备受人们的喜爱。用胎菊泡的菊花茶,味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害，特别是对眼睛的伤害，放入适量枸杞子、桑叶等混合泡饮，就是中医经典清火明目的组方茶-菊启茶，清爽润口。

胎菊产地

杭菊主要产于浙江桐乡等地，其朵大瓣宽，白色或黄白色，中心黄色，气清香、味甘微苦，特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭菊中又以胎菊为优，即未完全开放的杭菊花蕾，香气浓郁，口感清甜。需要注意的是，杭菊中的胎菊虽然是最受欢迎的，但是目前市场上假冒产地、农残超标，细菌超标，杂质、碎末多，硫熏等问题严重，饮用容易引起不适。质检部门在对市场上的胎菊进行的抽检中，除陈志谦胎菊等个别品牌质量完全达标外，多数都存在问题。研究表面胎菊(花蕾期采摘)的感官品质优于朵菊(全菊期采摘),且其各主要活性成分的含量也显著高于朵菊。杭白菊更适于在花蕾期(胎菊)采摘饮用,饮用菊市场对胎菊的热捧有其科学性。

菊花和胎菊有什么不同的功效

1.菊花和胎菊功效相似，都有散风清热、平肝明目之功效。

2.菊花是菊科菊属的多年生宿根草本植物，培育的品种极多，头状花序多变化，形色各异，形状因品种而有单瓣、平瓣、匙瓣等多种类型。

3.胎菊则是杭白菊未开放的花蕾，菊花的一种，真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁。

4.二者功效相似。

5.菊花和胎菊的不同：外观方面不同：普通的菊花都是已经开过花的碎花瓣，胎菊则没有小碎花，大小也十分的整齐，为米黄色，它的颜色会更加鲜艳。

6.泡水后的不同：菊花在用水浸泡后呈淡黄色，口感是有一些涩涩的感觉，并且会带有点苦味。

7.胎菊在泡水后的苦味是很浓郁的，还会有很大的中药味道，不过颜色是很透亮的，也没有任何杂质。

8.产地方面不同：菊花在我国的多个地区都有栽培，而胎菊生长要求很高，只有在我国新疆地区才有生长。

9.采摘时间不同：普通的菊花采摘的时候，要等它的花蕾全部开完才进行。

10.而胎菊通常是在还没有开花的时候就进行采摘。

怀菊和胎菊的区别

怀菊和胎菊的区别是产地和外观的不同。产地不同，怀菊是河南焦作的，胎菊是新疆雪山上，外观不同，胎菊外观是金黄色的小颗粒，怀菊有小黄菊和小白菊。胎菊也叫柑菊，是菊花中的上品，菊花的主要作用是清热、解毒、清心、明目。

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