碧螺春和铁观音都是常见而且大众喜爱度较高的两款茶叶,二者各有特点。两者都属于名贵的茶叶,所以都经常被用来作为馈赠的佳品,价格也是看个人选择。
铁观音和碧螺春外观区别:
第一、碧螺春细小卷曲,有很多毫(通俗讲就是毛很多),条形特别细。铁观音是颗粒状,颗粒要比碧螺春大很多,而且是看不到毛的。
第二、碧螺春是采细芽,铁观音是采成熟叶,一张铁观音的叶子抵得上几十个碧螺春的芽头。
第三、看色泽,碧螺春是绿到墨绿,铁观音是砂绿。
铁观音和碧螺春产地区别:
杭州茶叶,以“碧螺春”闻名,“龙井”是碧螺春中的极品。就像福建“乌龙茶”,天下闻名,“铁观音”是乌龙茶中的极品一样。
碧螺春,是绿茶,没有经过发酵过程。红茶,是发酵茶。乌龙茶,属半发酵茶。
乌龙茶,产于福建。福建南方,闽南一带尤为有名。台湾闽南人多,闽南文化盛行,所以台湾也盛行热衷喝乌龙茶。台湾“冻顶”,是台湾乌龙极品,在台湾,其名气相当于我们的铁观音。
铁观音和碧螺春口感区别:
铁观音属于青茶,碧螺春属于绿茶
口感差别比较大
青茶是半发酵茶,香气比较醇厚,绵软。
绿茶是炒青,保留了植物特有的清新香气,说白了有草青味。
碧螺春:嫩香清鲜,冲泡水温80度适宜,过高水温会有一种烫熟之味
铁观音:铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有音韵。铁观音茶香高而持久,可谓七泡有余香。
真的是各有千秋。再就是萝卜白菜各有所爱,随个人喜爱和口味啦。碧螺春属绿茶,口味较淡薄,显清香,芽头鲜嫩,不很耐泡;铁观音属清茶,经一定程度的发酵后,茶味趋于醇香,口感较厚,回味甘久,较耐泡。我个人对这两种茶都很喜欢,但还是对铁观音更偏重一些。呵呵,希望能帮上您。
碧螺春,大红袍,普洱茶,这几款茶叶品种很多人耳熟能详,甚至都能品出其中差异。那么,碧螺春属于什么茶?碧螺春和铁观音哪个好?
碧螺春属于什么茶
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
碧螺春和铁观音哪个好
碧螺春吧 绿茶对经常使用电脑的人来说比较好
铁观音喝起来比较麻烦,需要壶,铁观音泡开了叶子很大,放在杯子里没法喝
碧螺春用普通的杯子就可以了
茶叶没有好坏之分 看个人爱好了
冬天喝红茶比较好
若是杯子,你还是喝碧螺春吧。
另外,喜欢碧螺春茶,气味清香、汤色碧绿、饮后回甘、因为正宗的碧螺春产地是苏州的洞庭山,因为茶树是长在果树中间,因此有一种果香味。其它的碧螺春有一种沃土味和青叶气,现在的明前茶叶上市了!
碧螺春饮用方法
1.请选择安静优雅,空气清新的环境。
2.请选用无异味洁净的茶杯茶具。
3.请选用优质矿泉水。
4.先注水后放茶叶,且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下。
这俩一个是绿茶,一个是乌龙茶,两者都属于我国的十大名茶
碧螺春:高等级绿茶,条索细嫩,含芽率高,上投法冲泡,过程赏心悦目,适合杯泡,耐泡度3~5泡
铁观音:采摘标准为成熟三、四叶,不含芽,条索为球形,身骨重实
独有的摇青工艺带来愉悦的兰花香
耐泡度7泡有余香
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