碧螺春和铁观音的区别(铁观音 碧螺春 龙井 普洱 怎么区分？)

碧螺春和铁观音的区别

碧螺春和铁观音都是我国十大名茶，很多人认为铁观音是绿茶，其实铁观音属于乌龙茶类，那么铁观音和碧螺春有什么区别?二者都有什么功效呢?今天给大家介绍一下这两种茶。

碧螺春和铁观音的区别

首先两种茶所属的茶类就不同，碧螺春属于绿茶，铁观音属于乌龙茶。然后是外形的不同，碧螺春纤细的条索，卷曲如同螺形，披着茸毛，色泽银绿，茶芽幼嫩齐整，不带有叶柄、也没有黄叶和老片。铁观音叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋状，色泽砂绿光润，具有天然兰花香。

二者的产地也是各不相同的，杭州茶叶，以“碧螺春”闻名，“龙井”是碧螺春中的极品。就像福建“乌龙茶”，天下闻名，“铁观音”是乌龙茶中的极品一样。

碧螺春和铁观音的功效

碧螺春可以抗衰老、抗菌、防癌、降血脂、瘦身减掉脂肪、防蛀齿、除口臭、美白和防紫外光作用。碧螺春还可以兴奋提神、利尿、防龋、降血压和预防电脑辐射等。

铁观音具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火等作用。是一款很好的保健茶饮。

总结：通过这篇文章希望大家不要再把铁观音当成绿茶了，它是乌龙茶的一种，说了这么多碧螺春和铁观音的区别和功效，希望能给新茶友们带来帮助。

铁观音 碧螺春 龙井 普洱 怎么区分？

楼下的错了，铁观音不是青茶，是乌龙茶，福建那边就产，铁观音外形一般是颗粒状态，色泽暗红，茶汤颜色应该是橙黄或者橘黄，叶底很大，看叶底基本就能和绿茶区分开。
龙井和碧螺春，都是绿茶，汤色应该为澄黄，碧螺春芽叶球形，龙井芽叶细长，好区分吧。
普洱的话，也分生茶和熟茶，基本就是云南一带生产，熟茶汤色应该是澄红或者褐红了，生茶本质上是绿茶，如果不能与绿茶区分的话，就看外形吧，普洱不管生熟通常都会紧压成砖，沱，还有饼，所以如果是口感类似绿茶，又压制成了饼，一定是普洱生茶。
至于最后一个问题，碧螺春和龙井一样，是绿茶的一个品种，原料肯定是不一样的，就像蛋糕必须用鸡蛋，鸭蛋虽然也是蛋，可是不能做蛋糕，就是这个原理，其他品种的绿茶也是绿茶，但是不能拿去做碧螺春。
希望能帮到您~。

铁观音，大红袍，西湖龙井，碧螺春，千两茶分别属于什么茶类

铁观音是属于发酵半发酵的乌龙茶，也叫青茶。
大红袍是属于发酵半发酵的乌龙茶，是青茶。
大红袍和铁观音的差异就是摇青和焙火，铁观音现在有脱酸、消青、正味等区分。
碧螺春是属于绿茶，发酵的程度很低可以忽略不计。
千两茶是黑茶，也叫做花卷茶，是通过渥堆发酵制作而成的。

龙井，铁观音，碧螺春，在外观上怎么区分，

龙井，铁观音，碧螺春，在本质上的区别是 ：
龙井和碧螺春二者属于绿茶（不发酵茶），而铁观音属于乌龙茶（半发酵茶）！

外观上区别是：
龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。
铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是： 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重红芽歪尾桃
匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/14761.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 如何鉴别普洱茶的品质好坏(普洱茶怎么···

下一篇: 山楂荷叶茶,小姐姐必备好的好茶(自制···