君山银针用多少度的水泡,如何冲泡好一杯君山银针茶

君山银针用多少度的水泡,如何冲泡好一杯君山银针茶

茶叶根据发酵程度不同，分为六大茶类，每种茶叶不同，冲泡时的温度也各不相同，水温高低对茶叶成份溶解程度会直接影响了茶的滋味和香气，那么冲泡君山银针用多少度水合适呢?如何才能冲泡好一杯君山银针茶?下面就让我们一起来了解一下吧!

君山银针的冲泡温度

冲泡君山银针需要用95℃以上的开水。冲泡后加盖三分钟，茶叶会在水中上下起伏，芽尖上会出现晶莹的气泡，观赏性很强。如果冲泡的水温太低，茶芽无法在短时间内充水，茶叶就会横躺在水面上，失去冲泡的观赏性。

君山银针的冲泡方法

冲泡君山银针宜用山泉水、矿泉水、纯净水，忌用自来水，冲泡器具最宜选用透明的玻璃杯，以方便观看茶叶的姿态，同时玻璃杯最好配有杯盖。冲泡前用开水预热茶杯，预热后擦干杯子，取3克茶叶放入茶杯，将开水先快后慢注入杯中，注入至一半的时候稍微等一下，待君山银针都泡在水中，接着再倒满水，合上盖子，随后可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡，观赏茶芽变化以后可以慢慢品饮，一次品饮茶汤不能超过茶汤总量的二分之一。

总结：君山银针是黄茶中的珍品，掌握了它的正确冲泡方法，不仅能品饮到珍贵好茶，同时还能观赏到茶芽在水中起舞的乐趣。

请问一下这些茶怎么泡

　　一、上投法
　　第一步：
　　准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml，之所以选透明玻璃杯，主要是为了便于后面的的观察)，置入适量适温的开水后，投入3-5克绿茶茶叶。
　　第二步：
　　静待绿茶茶叶下沉 。
　　第三步：
　　绿茶茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿。
　　第四步：
　　欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。
　　第五步：
　　待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。
　　二、中投法
　　第一步：
　　准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入3-5克绿茶茶叶，静待绿茶茶叶慢慢舒展。
　　第二步：
　　待绿茶茶叶舒展后，加满开水。
　　第三步：
　　绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。
　　三、下投法
　　第一步：
　　这次我们准备瓷盖杯(本例大小约150ml)或温杯，投入适量茶叶。 加入少许适温开水。
　　第二步：
　　拿起冲泡的瓷盖杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
　　第三步：
　　待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。
　　第四步：
　　等待茶叶溶出茶汤。
　　第五步：
　　用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。

　　薄荷茶
　　作用功效： 薄荷的作用及功效介绍：镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化、可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适，有助开胃、消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢，消除口臭，解酒醒酒；有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。健胃助消化，驱风邪，治头痛。增强抵抗力、恶心、头痛。冰冻薄荷茶的清凉味道，在夏日热天中不仅令人暑气全消，更能令人提振精神，冰凉解毒,刺激食欲；清暑、提神、用于夏季暑热烦渴、老年腹张、矢气不通等，最适合于午饭后饮用。而热的薄荷茶对于治疗感冒、祛除风寒亦有很好的疗效。薄荷有很多品种，当长到一定高度后，就像藤蔓般匍匐生长，气味不同，功能也有些许不同。绿薄荷口感清凉，有提神醒脑的作用；胡椒薄荷则可助消化，减轻胀气。餐宴后饮薄荷茶，可以使口气清新、帮助消化，对于提神醒脑也极具功效。薄荷叶与甘菊一起冲泡，可止咳、化痰、提神。
　　注意事项： 薄荷的注意事项：不适合长期使用，孕妇更要避免使用。会减少产妇乳汁的分泌量，具刺激，不可给产妇,幼儿使用。
　　适宜搭配： 薄荷茶冲泡时可搭配：玫瑰花、洋甘菊、满天星、紫罗兰、茉莉花、玳玳花、薰衣草、菩提子、桂花等。
　　泡法喝法： 薄荷茶的泡法喝法：用一杯开水即可冲泡出薄荷茶，冷热皆宜。 冲泡薄荷茶，可掺进其它的花草，茶味道更为特别，最简单的方法是以一包红茶包冲出滋味十足的薄荷红茶，别忘了加点儿蜂蜜。

　　玫瑰花茶
　　作用功效： 玫瑰花的作用及功效：性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质，玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人缓和情绪、纾解抑郁，能改善内分泌失调，解除腰酸背痛，对消除疲劳和伤口愈合，滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，和胃养肝，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。疏肝解郁，健脾降火和血散淤等功效，能治腹中冷痛，胃浣积寒，顺行血气、安神、通便，降火气，可调理血气、促进血液循环，能活血化瘀，可缓和情绪，调整内分泌，最适合因内分泌紊乱而肥胖的mm，调气血，调理女性生理问题；最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，防皱纹也有帮助。可改善体质，肝郁气滞型的减肥可多喝，有助于减肥；有丰胸调经之效；还可润肠通便。美容养颜瘦身的佳品。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好长期饮用可改善睡眠。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用，如有便秘者不宜过多饮用；玫瑰花可理气解郁活血，乾燥后的玫瑰花蒂若呈白色粉块状，为采收的胶值凝结，而非发霉；对于原发性经痛，可用约八克的玫瑰花，沸水冲泡10分钟，加些红糖饮用。
　　泡法喝法： 玫瑰花的泡法及喝法取约8－10克的玫瑰花，倒入350－500cc的热开水，浸泡3－5分钟即可饮用（可回冲）。

　　红茶
　　品红茶冷热皆宜，可以加料、加味。热红茶可以用壶泡，可以用锅煮出味来。泡红茶，不可用宜兴壶，更不宜用砖胎壶；而常被人忽略的家庭用大瓷壶，反提供了红茶大显身手的机会。
　　温壶是一定要的啦！通常热饮的红茶有定量比例。如两杯水约4-5克，但也非一成不变，也可依浓淡喜好调整！
　　通常沸水投入壶中，都是一次完满的泡汤，瓷壶水与茶相交，约三四分钟，红茶的香醇味就出现了！
　　要喝纯纯的红茶，得考虑茶叶的外形与叶纹。初次摘的大吉岭红茶是最佳选择，经过粉碎或是叶片较小的BOP(Broken orange peace)则适用与其他配料结合，做成花式红茶。

　　水果茶制作方法

　　建议准备用具：

　　1瓦斯炉和煤气灶都行

　　2雪平锅

　　3调酒长勺

　　4盎司杯

　　5可爱壶

　　6咖啡量匙

　　7压汁器

　　8案板

　　9切刀

　　10抹布

　　花茶的调料的作用

　　1甘菊：它具有增进食欲帮助消化切能促进发汗及镇静作用，并可以消除眼睛疲劳，对爱熬夜和长时间上网工作，学习很有帮助

　　2罗马甘菊：具有良好的消炎作用，且能消除神经上的不安

　　3菩提子：叶片及花都能镇静神经，并能治疗头痛及失眠。

　　4熏衣草：这个很多人都认识并知道，具有优异的镇静作用，及身心松弛，消除不安

　　5柠檬草：具有镇静和促进消化的功能，可作为餐后茶使用

　　6向日葵：对头痛，眼睛疲劳有很好的效果。

　　7金盏花：有清湿热 清凉降火气的作用。

　　8紫罗兰：通肝脏具有使肝经络通畅的功效，对于疲劳的眼睛很有效果

　　9飞燕草：能补肾，对肺也有效果

　　10：醋栗草：有止痛，消炎，利尿的功效

　　下面介绍花草茶的饮用方法：

　　一般花草茶都是用壶盛装的饮用方法如下：

　　1先在如意壶里加上8-10克的花草茶原料

　　2在倒入适当的开水

　　3把红茶袋放入壶内，在把壶倒满

　　4立即倒掉主要是花草担心里面的灰尘，

　　5倒完在倒入开水约8分满

　　配砂糖或冰糖即可注：放糖只是为了调和口感，如果你不喜欢放糖可以不放为了方便各位因为我想不可能大家都去买如意壶或可爱壶

　　注明一下用杯子的分量

　　如果你在家里用杯子的话请把茶和水注意是1：60或1：60，即每杯放3克的茶叶，要加150ml或180ml的水

　　提醒一下各位有条件的如果你用好茶叶的话请注意水温好茶叶用80-90度的水冲泡，因为这样效果好，水温过高会烫熟茶叶，产生熟汤味。

　　中档的用95度的水，红茶最好就保持这个水温

　　低档的茶叶请用开水，因为低档的茶叶渗透性差。

　　金桔茶

　　材料：桔子干6个。柳橙1个 红茶1包，蜂蜜一匙桔子果酱一匙

　　做法：柳橙榨汁备用 将桔子干放入锅中将开水倒入煮开，在加入柳橙汁果酱 蜂蜜连续煮溶解在放入红茶包搅动均匀即可

　　功效：开胃润肺 生津止渴

　　茶杯：西式茶杯

　　壶具：可爱壶或其他

　　百香果茶

　　材料：百香果3个，红茶1包，菠萝汁2匙 蜂蜜一匙 水蜜桃原汁一匙

　　做法：锅中放入到8分满，加入百香果煮开，除去泡沫 加入蜂蜜 蜜桃汁菠萝汁 红茶搅动即可

　　功效：开胃提神，加强新成代谢

　　椰子茶

　　材料：椰子酱一匙，红茶一包 蜂蜜一匙 奶精粉适量

　　做法：椰子酱加水后煮开加入红茶，蜂蜜，奶精粉搅动均匀即可

　　功效：利尿，生津

　　红心茶

　　材料：红茶一包 砂糖20g 白兰地酒15ml 樱桃5个

　　做法：樱桃加水煮开加入红茶 白兰地酒 砂糖搅动均匀即可

　　功效：补脾，生津

　　草莓茶

　　材料：草莓原汁10ml加水300ml蜂蜜2匙，红茶一包

　　做法：草莓原汁加水煮开加红茶包蜂蜜搅动均匀

　　功效：止热 止泻 止渴

　　综合果茶

　　材料：菠萝原汁200g 柠檬原汁一匙，柳叮原汁一匙多点，百香果原汁一匙苹果原汁少许糖适量红茶一包

　　做法：将所有的材料放入锅中加水煮开，在加红茶搅动均匀即可

　　功效：补气，增强抵抗力

　　胖大海橄榄茶

　　材料绿茶一包，蜂蜜50g 胖大海 橄榄 10g

　　做法：将胖大海 橄榄加水60ml 煮开5分钟后去渣加入绿茶 蜂蜜即可

　　功效：增加抵抗力 润喉

　　苹 果 茶

　　材料：苹果 5~6 个，糖适量 (也可不加)，红茶 600 C.C.

　　作法：

　　1. 将苹果切片阴乾

　　2. 以热水冲泡红茶后再泡入阴乾之苹果片

　　3. 待苹果片膨胀后即取出

　　4. 再加些砂糖即可饮用

　　功效：养生效果极好，红茶性温，苹果营养丰富，可补充平日消耗过度的体力。

　　蓝色忧郁

　　成 份：紫罗兰、果肉、洛神、桔橙。冲

　　泡法：

　　一.果粒茶1匙、凤梨汁45cc、蜂蜜15ml、热开水300cc浸泡4分钟。

　　二.果粒茶1匙、柳丁汁1盎司、柠檬汁15ml、凤梨汁10ml、百香果汁10ml、蜂蜜15ml、热开水300cc浸泡4分钟。

泡福鼎大白茶白毫银针用多少温度得水

75℃~85℃左右,也就是电茶炉烧开之后冲烫过茶具刚刚好（10分钟）

注意：如果直接冲水会显得火候十足，口味直接，但会破坏这个品种柔嫩的茶气，造成后劲不够绵长......但是如果水温不够高又不能激发出该茶的内质，这是非常考功夫的一环。我通常是先冲三分之一的水，润一下，过三到四分种后再一气冲满，这三四分钟的时间差能让人控制好一个最合适的温度，少量的水温容易散发，不会造成茶汤的糊，气，请同好尝试一下，看能不能有帮助

泡茶要用温度多少的水泡出来的茶最佳？

90摄氏度为最佳。

高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100摄氏度的沸水冲泡，冷却到90摄氏度为宜。等级越高的绿茶，冲泡的温度越低，但不能低于60摄氏度。

泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。

扩展资料

绿茶娇嫩，不耐高温，泡茶水温以90℃为宜。饮茶之时佐以少许潮汕橄榄、绿豆糕、花生饼等小食，坐看春花烂漫，静享书香自然，实为人生乐事。

俗语说，“炎夏何以止渴，唯有热茶。”夏天炎热，人体水分丢失较多，大量饮用绿茶会偏凉伤胃，此时饮用半发酵的乌龙茶最好，如铁观音、单枞等。我喝铁观音五十余年了，此茶独具“观音韵”，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，好的铁观音“七泡仍有余香”。

夏季饮茶还可配合少许甘凉滋阴的水果，如西瓜被中医誉为天然白虎汤，可以清解暑热，香蕉既可生津又可导滞通便。

-四季不离茶 受益一辈子

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/14757.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 金骏眉和正山小种哪个好(正山小种和金···

下一篇: 武夷岩茶泡茶应该注意什么,常喝武夷岩···