什么样的茶叶才能称作为普洱茶,普洱茶与普洱市又有什么关系呢?
讲到普洱茶,很多茶友可能误以为普洱茶只产在普洱市。其实不然,这里需要拎出两点来讲。
(一)此普洱非彼普洱
1、普洱原先是思茅市下管辖的一个县,叫普洱哈尼彝族自治县。现今的普洱市是指以前的思茅市,因为普洱茶产业的日益发展等多种因素,2007年思茅市更名为普洱市,普洱也更名为宁洱哈尼彝族自治县。
2、事实上史书记载普洱不产茶(因为没有大面积的茶园,未形成普洱茶的主产区),只是茶叶集散地、交易地、深加工地。
(二)现今不只是普洱产茶
云南很多地方产茶,主要分四大产区:保山茶区、临沧茶区、思茅茶区、西双版纳茶区。现今的普洱市只是思茅茶区的一部分。
不是所有的茶都叫——普洱茶
想要了解普洱茶,首先需知其名定义。
根据云南省标准计量局2003年3月公布的普洱茶定义:普洱茶是以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。
其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(生茶),也包括现今人工发酵的普洱茶(熟茶)。
◈ 简化定义条件就是:
(1)产自云南
产自云南,意思是云南省以外如贵州的茶青,运往云南再加工的话不能叫普洱茶。
(2)大叶种
大叶种,必须是云南大叶种。若根据成熟叶片的面积区分,以长×宽×0.7计算。如面积大于60,为特大叶种;在40至60之间,为大叶种;在20至40,为中叶种;20以下的,则为小叶种。
(3)晒青工艺加工
满足以上两个条件,但用乌龙茶等其他非晒青制茶工艺制出的,也不能称之为普洱茶。
如今很多人在工作之余都会喜欢喝茶,茶叶的种类分为很多种。普洱茶因为口感比较好,而且没有任何的污染,所以深受消费者的喜欢,在市场上也具备着一定的地位,不过通过相关的认证得知普洱茶还有着很好的保健效果呢,所以越来越多的人对此比较喜欢,但是7581普洱茶砖代表什么?普洱茶产地有哪些?看看下面的介绍了。
7581普洱茶砖代表什么
7581普洱茶砖代表昆明茶厂用75年的茶青配方,选用8级毛茶原料制成的紧压茶。7581配方有着独特的含义,75代表配方创制的年份,8指的是制茶的原料为8级茶菁为主,而1则是昆明茶厂的编号,7581熟茶是中茶的标杆产品,亦是熟茶的经典茶品。
普洱茶产地有哪些
1、普洱茶的故乡在中国西南部的云南地区。云南普洱茶的主要四大产地有:西双版纳、思茅、临沧与保山。随着历史变迁,普洱茶产地在不断变化,云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边,河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南,西双版纳、其次是贵州盘县、榕江也是普洱茶产地。
2、古代普洱茶产地主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带.古普洱茶区以独特的自然环境和优越的生态环境使其成为世界茶树原产地的中心地带。普洱茶正是在这种独特环境中生长的云南大叶种茶树得以产生。古普洱茶区主要分布在西双版纳州和普洱市一带,位于北回归线以南,属于热带地区,日照充足
3、普洱茶发祥地西双版纳位居于中国南端、澜沧江下游的西双版纳,神奇、美丽,承载着大自然太多的恩赐,素有动植物王国、物种基因库等美誉。这里还是世界茶树原产地的中心地带,拥有一千七百多年发展历史的古老茶区,是古今闻名、举世公认的普洱茶发祥地和原产地。思茅是举世闻名的普洱茶产地,也是中国最大的产茶区之一。
有关7581普洱茶砖代表什么?普洱茶产地有哪些?看过之后都是应该已经明白了吧,其实普洱茶主要的地区是在我国的云南地区,除此之外和西双版纳以及中国的南端等等都有相关普洱茶的生产。不过对于普洱茶在进行饮用的时候,还应该要注意正确的方法,这样才能够达到更好的意见。
普洱茶又有古董茶的称号,被称为可以喝的古董,很多人对于普洱茶的喜爱就是因为其浓郁醇香的口感和与众不同的品茶体验,那么你知道普洱茶有哪些特点呢?
1、形态。普洱茶主要有两种形态----散茶和紧压茶,其散茶就是散开的一片片的茶叶,紧压茶就是制作成茶饼、茶砖、沱茶以及碎银子贡茶这样的,这个大多数茶叶是没有这些形态的。
2、工序。普洱茶的工序也有生茶和熟茶工艺两种,生茶就是没有发酵的工艺制成,熟茶则是有发酵渥堆工艺后的茶叶,这个也是跟其他种类茶叶在工艺上的区别。
3、陈放。普洱在经过陈放后,茶叶不论是色泽还是口感都会很大提升,适口感也会好很多,但是要注意保存方式,只要不变质就可以长久的保存下去。
4、耐冲泡。普洱茶最好是用自杀或者盖碗冲泡,陈年普洱非常耐冲泡,香气浓郁持久,口感醇厚浓香。
市面上的普洱茶的价格也是根据年份和品质的不同决定的,但是在选购的时候我们就会发现价格的差距还是非常大,有几十块的也有上千的,那选购一款普洱茶又需要注意什么呢?
首先,看外观。选购是要注意茶叶的外形是否完整,如果茶芽较大那茶叶就比较老,反之就属于嫩茶,即使是茶饼如果是优质的也一样能观察出茶叶的形状。
其次,看颜色,好的普洱茶的颜色是猪肝色,如果是五年以上的陈茶颜色就会黑红,且有光泽感。
然后,看茶汤颜色。除了外形,好的普洱茶茶汤颜色也应该是明艳透亮,且茶汤上会覆盖一层油膜。
最后,闻气味。普洱茶的茶香应该是醇香厚重的且随着浸泡的次数,气味也会有产生由深到浅的变化。
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