台湾人喝什么茶,(台湾乌龙茶主要有哪些？)

台湾人喝什么茶,

宝岛台湾有着连绵的中央山脉，远山含岱，云雾缥缈，鹰击长空。高山之间，缭绕的白雾之下是沁人的茶香，放眼望去是一片又一片绿意盎然的茶园。

清朝之前，汉人仍未利用野生茶树资源。直到雍正元年，清朝首任台湾巡查御史才开始每年与各山商议入山焙茶。从那时起，汉人才开始采制野生茶。

台湾的野生茶树，常见生长在海拔650-1500米的阔叶林内，其生长环境日照较少、伴有浓雾。野生茶树大致分为两大类：一为茶芽呈绿色或淡紫色的台湾山茶，另一类为茶芽呈紫红色的赤芽山茶，两种野生茶树茶芽均以无茸毛为其特征。

而中国台湾栽培茶树，已经有两百余年的历史。种植的茶树由先民，从福建带来的闽茶品种发展而来，早期制茶技术也有福建制茶师傅来台传授，这导致了台湾产制包种茶、乌龙茶的技术虽然源自于福建，却又有所不同。

台茶品种：金萱与翠玉

台茶

【台茶12号】

别名金萱、 27仔，试验代号- 2027。经过四十三年的选育后，才在民国七十年命名的新品种，是茶改场成功育种的排列顺序第十二号。

金萱由于树势强健，环境适应力强，高产量。拥有甘美光亮之茶汤，其茶汤呈清澈蜜绿色，具独特天然牛奶香和桂花香气，茶叶尾部白毫明显，味道甘美，很受年轻饮茶者喜爱，为茶叶中香气较特殊的茶种之一。

【台茶13号】

别名翠玉，试验代号 -2029，与台茶十二号同一时期选育所得。茶改场成功育种的排列顺序第十三号。于民国70年命名， 属于中早生适制包种茶的新品。

树型较大，芽色较紫，洱毛密度略低，叶片则较狭长，略大且厚，叶片两侧较上 卷，叶缘锯齿较大且粗钝，叶色较绿且更具光泽。

翠玉茶属香甜型茶品，宜用紫砂壶冲泡。冲泡时茶汤不宜过浓，贵在清雅宜人，滋味更加甘醇，香气宛如茉莉和玉兰。

台湾其他的茶品种

目前市面上有不少从台湾引种的茶树品种，它们有着各自的特点，制作成乌龙茶后，成茶带着独属于品种的特征，或是香气，或是滋味，都令人惊叹不已。

【青心乌龙】

属灌木小叶种，晚生种，适合制造青茶。由于本品种是一个极有历史并且被广泛种植的品种，是早期从大陆引进的品种，如今在台存留较多。

此树形稍小属于开张形，枝叶较密生，叶形长椭圆形，叶肉稍厚，质柔软富弹性，叶色呈浓绿色而富光泽，叶脉色淡明显凹陷，幼芽呈紫色。

由于制茶质量优异，台湾各茶区均有栽培，适合制造包种茶，乌龙茶等。本品种所制成的包种茶不但质量优良，且广受消费者喜好，故成为台湾栽植面积最广的品种，可惜树势较弱，易患枯枝病且产量低。

【硬枝红心】

别名大广红心，是从福建引进的台湾四大名种之一。属于灌木早生种。适合制造包种茶，幼芽肥大且密生洱毛，呈紫红色， 树型稍大，枝叶稍疏，叶形较青心乌龙为大，呈长椭圆状披针形，锯齿锐利大小不等，叶肉稍厚，带光泽质硬，萌芽期长，树势强健，收量居中。

本品种大部分分布在台北县淡水茶区，目前以石门乡居多，所制成的条型或半球型包种茶，具有特殊香味，制成铁观音外观优异且滋味颇佳。

【大叶乌龙】

台湾四大名种之一。属于灌木早生种，适合制造绿茶及包种茶品种。树势高大，枝条粗，枝叶稍少，叶形长椭圆形，叶肉厚，叶色呈暗绿色，幼芽稍肥大，白毛多，呈淡红色，树势佳，存活率高，生长迅速，产量中等。

主要种植于台北县汐止，深坑，石门等地区。有少量种在花莲瑞穗，逐渐成为花东新茶区标榜的特色之一。

【四季春】

木栅地区茶农选出之茶种，属灌木小叶种，极早生，适合制包种茶或青茶，早春晚冬都生生不息，从不休眠。它是茶园里自然杂交而成，树型中大型且开张，枝叶及芽密生，幼芽呈淡红色，叶型较近纺锤型，两端较尖锐，叶色淡绿，具细且锐之锯齿，叶肉厚且具光泽，树势强，采摘期极长且收成量高。

不少茶饮店都用此品种的茶叶作为茶底调制奶茶，口感上清新不腻，汤色透亮，与奶盖的完美配合，带来饮品时尚灵活的风味。

台湾乌龙茶主要有哪些？

台湾乌龙茶主要有文山包种茶、冻顶乌龙茶和白毫乌龙茶等。其中保重茶是台湾乌龙茶产品中数量最多的，以文山包种为代表，具有“香、浓、醇、韵、美”五大特色.
台湾乌龙茶品种源自福建。据记载，清咸丰五年，一位叫林凤池的台湾人到福建应试举人，中举后，带了36棵乌龙茶苗回台湾，分别种在了南投县鹿骨乡粗坑自己屋旁、小半天南坪山以及冻顶山等三处。后在冻顶山茶园试种成功并传播，取名冻顶乌龙。其制茶技术，初期沿用福建武夷岩茶的半发酵制法，经过百余年来的改良，现在已自成体系。
在清光绪年间，木栅人张尔妙、张尔乾兄弟俩将祖籍安溪的铁观音茶苗引入台湾，在台湾木栅区樟湖山种植成功。从此，木栅铁观音声名远扬，成为台湾铁观音的主要产区。

冬天适合喝哪种台湾茶叶?

冬天适合喝养胃的茶。冬天手脚冰凉的人更适合饮用。
推荐您两款
一：
日月潭红茶，顾名思义，产于宝岛台湾美丽的日月潭，是台湾最负盛名的红茶。喝一口日月潭红茶，新鲜的果香味飘香，微微的甜味使口中生津，回味无穷。日月潭红茶宛如青涩内敛的少女，虽个性不强，却是韵味十足，独特的芳香，甘润浓厚的滋味，汤色如同那青涩腼腆少女脸颊般清澈红润，口感香甜醇厚，让人无法自拔爱上它的色香味，虽不及阿萨姆红茶个性要强，却有着深沉内敛的个性，让人比较之中，越倾向于它深沉浓厚的滋味！清新悠闲时刻，把心放空，一杯日月潭红茶，暖人心脾。一闭眼，那香味，那口感，仿佛回到那天，那地，那人，让人安心舒畅，只想体验它的美好！
二
冻顶陈年老茶玺福霖老茶是以上等的台湾2000公尺以上高海拔茶叶高冷乌龙茶半发酵制成后再存仓，每年以龙眼(桂圆木)的嫩枝再烘培，存仓越久味道越好；烘焙期间，必须严格慢工文火，且不可一次焙至足，视茶而定，火候的把握至关重要，时间的长短及温度的控制都非常有讲究，经过一系列工序之后才能使冻顶陈年老茶的香气更好，口感更醇厚滑顺、茶气十足，饮后绝对回甘数小时，冻顶陈年老茶更适合多年茶龄、肠胃不好、常年精神不振亚健康状态及瘦身减肥的人群饮用!在冬季饮用特别适合，更多饮茶相关知识，请您关注台茗网。谢谢，很高兴帮到你。

梨山茶和冻顶乌龙茶的区别

梨山茶区海拔高山气足，是茶叶中不可多得的好茶，自然就价格高。 冻顶乌龙茶传统做法都是有焙火的，耐泡够味，有独特的口味。 也就是罗卜青茶各有所爱。

个人认为 1.大红袍 2.台湾高山乌龙(梨山茶/阿里山茶/冻顶乌龙)

梨山茶和冻顶乌龙哪个好
梨山茶和大禹岭哪个更好喝
区别,这不是明摆着的么! 这说区别,还不如您亲自品尝以上各茶种间,不同的茶香汤韵. 上海小木桥路528号,天乙茶艺广场 158

现在市场上最好的安定器是夜骑士的,品质比欧司朗的还要好,我很多朋友都在使用,我也已经用了3年多了,没有任何问题,。

梨山茶和冻顶乌龙哪个好
冻顶乌龙和金萱乌龙区别
① 时尚度和耐用度较难区分伯仲,但从市场品牌价格定位角度,COACH略高于FURLA,商业规模化也大于FURLA;从近几年的大众市场流行角度,COACH也胜出。但是。

②冻顶乌龙茶与高山乌龙茶的区别： 1、产地海拔的区别，冻顶乌龙茶产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村（冻顶巷），海拔约600-1000公尺。高山乌龙茶产于中国台湾南投县、嘉义县等地，海拔约一千公尺以上。 2、色泽的区别，冻顶乌龙茶汤清爽怡人，。

③冻顶乌龙最出名是因为历史最悠久罢了，冻顶茶产地在清朝就有记载了。台湾比较好的茶在阿里山和杉林溪。。。高度1500以上。

天梨茶和梨山茶的区别
这两个床垫都是属于硬一点的床垫，黄麻床垫是目前新兴床垫，因为黄麻本身特有抗菌抑螨和吸湿排汗功能，所以它的透气性和抗虫率都要比椰棕好，椰棕床垫时间长了容。
冻顶乌龙和青心乌龙区别
① 相比来说,还是爱依瑞斯好一些,毕竟是大牌,比一般的小牌子好很多。

② 天火这个产品居然说成美国神火。。。神火是仿名牌。。。用过两个牌子的东西，神火至少比天火好一个档次，同样的照射距离，神火照片范围明显比天火大而且清楚。。。

③ 我之前在搬家的时候也去选择过集成灶。我在挑选集成灶的时候,奥田和亿田我都看过。因为毕竟都是大品牌,我还是想精挑细选一下,挑一个适合自己的。最终我选择了。

梨山茶和冻顶乌龙哪个好
冻顶和阿里山区别
金可儿的床垫目前大多采用的还是弹簧用于支撑，好处在于造价比较低，支撑效果还不错。但是弹簧有一个缺点就是无法支撑左右的受力，如果经常有左右的受力就容易损。

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最近在台湾玺福霖喝了一种叫大禹岭的茶，是台湾茶的一种，谁知道大禹岭属于哪种茶系？在台湾茶里档次多高

一、如果从中国六大茶类（红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶）来划分的话，台湾大禹岭茶属于乌龙茶类。
乌龙茶包括的也很广泛，比如台湾的高山茶、冻顶乌龙茶、福建的铁观音、武夷山的大红袍等等都属于乌龙茶；

二、从发酵度来说，大禹岭茶属于轻发酵、轻烘焙的乌龙茶；

三、从制作工艺来说，大禹岭茶的制作流程分为：采摘、日光萎凋、室内萎凋、炒菁、揉捻、包布揉茶、烘焙干燥。所以很多台湾茶的外形是球状或半球状的颗粒形。非常的紧实。

四、从口感上来说，大禹岭茶是属于清香型乌龙茶。

五、至于档次的话，要看您喝的是不是真正的大禹岭茶喽~如果是正宗的大禹岭茶，属于档次软高的！最高的应该属大禹岭雪乌龙，但这茶现在已经没了，有点可惜！

希望我的回答能够帮你，如还有不明，欢迎大家一起探讨啊！

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