普洱茶里最苦的三个茶老曼峨只能排第三

普洱茶里最苦的三个茶老曼峨只能排第三

每每说起哪儿的普洱茶是最苦的，茶友们都会不约而同的说老曼峨最苦！老曼峨确实苦，但如果排个名次的话它还算不上最苦。这里给大家介绍一下我认为的普洱茶里最苦的三个地方。

第一苦：先锋寨

先锋寨位于景洪市勐龙镇勐宋村，这里是勐宋苦茶最集中的地方，勐龙镇勐宋村的古茶园里既有苦茶也有甜茶，但就连茶园主人自己都分不清楚，只有采摘时咀嚼芽叶才知道是苦茶还是甜茶。

据当地人传说，这里的茶树是数百年前釆自野生茶树种子，人工栽培了数百年的勐宋苦茶，依然野性难驯，保留着原始的犷味。

先锋寨的苦茶，苦得就像一把尖刀，直入喉底，苦到心底！他的苦比黄连还厉害，而且长久不化，茶友喝过后说这是一种“丧心病狂苦”，苦了许久之后才出现丝丝回甘，可谓普洱第一苦。

第二苦：竹林寨

竹林寨位于南糯山，是其三十个寨子之一，占地面积约为1200亩。茶树分布在海拔年降水量1500~1750毫米之间，年平均气温16-18°C,十分适宜茶树生长。

竹林寨的茶非常的苦，入口下去苦感就充斥着整个口腔，有茶友说，喝了这里的茶可以说苦到头皮发麻，不过苦感褪去得比先锋寨的茶快一些，回甘的感觉也更为明显，总体上比起先锋寨的茶还要差一些。

第三苦：老曼峨

老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带，海拔略低于老班章，常年高温湿润，这里既有甜茶也有苦茶，这里我们只说它的苦茶。对于前两个寨子您可能不熟悉，但是老曼峨的大名您一定听说过。因为老曼峨是所有喜爱普洱茶的茶友们都绕不过去的一个寨，没有喝过老曼峨的都不好意思说自己是资深茶骨！

老曼峨古树普洱茶的特点很明显，就是苦，但老曼峨不会让你马上感受到苦，而是回苦。茶汤咽下去苦才从喉咙里出来，且这种苦是很重的，几秒过后苦味渐退开始回甜，再过几秒后回甘感也徐徐出现，非常有层次感！这也是大家爱老曼峨的原因，老曼峨的魅力是喝过的人都忘不了的。

老曼峨的甜茶和苦茶滋味具体如何？

图为老曼峨寨子南茗佳人拍摄

布朗山独特而优异的生态环境，不仅造就了以阳刚霸气的滋味风格著称的布朗茶，还成就了诸多品质出众、滋味独特的小范围普洱茶。其中，最为茶友所熟识的就是有茶中“霸王”之称的老班章，不过若论霸气，老曼峨茶也不遑多让，尤其是老曼峨的苦茶。

老曼峨村隶属于西双版纳州勐海县布朗山乡班章村委会，位于布朗山中心地带，是布朗山系普洱茶核心产区之一。同时，老曼峨还是整个勐海县布朗山最古老的布朗族村寨，其有据可考的建寨历史至今已达1371年。并且“濮人种茶”是中国最早的茶文化起源，如今“濮人种茶”的历史保存得最为完整、最为鲜明的地区就是布朗山，而布朗山中最大的“濮人茶园”就在老曼峨，现今保存下来的老曼峨古茶园面积为3205亩。

提起老曼峨想必很多茶友的第一反应就是“苦”，老曼峨的茶的确滋味厚重苦强而涩味极淡，对一些口味清淡的茶友来说，老曼峨还真是“苦若黄连”。但喝茶多年的老茶客，或是深知普洱茶风格魅力的茶友，不乏很多都偏爱老曼娥苦茶独特纯正、霸道的甘苦，茶汤入口，生津回甘凛冽迅猛。

况且，老曼峨不仅仅有苦茶，还有甜茶，下面就为茶友和解析老曼峨以及老曼峨苦茶和甜茶滋味差异。

【甜茶】

老曼峨的甜茶是相对于苦茶而言的，相比苦茶，甜茶苦味较弱，而并非滋味有如蜜、糖一般甘甜。老曼峨苦茶滋味重苦，甜茶则是清苦、微苦。老曼娥甜茶的清苦，是与老班章等其他布朗山茶相似的清苦，而这种清苦更容易被广大的茶友所接受，所以相对于重苦的老曼峨苦茶，这样的老曼峨茶被称之为甜茶。

如南茗佳人推出的《老曼峨》便是以甜茶制作而成，其滋味浓烈，汤质厚重，茶汤入口瞬间，清苦占据整个口腔，清苦显著而几无涩味，清苦很快就会化开，随后回甘生津猛烈爆发，茶汤金黄透亮，茶香为馥郁的花蜜香。产品咨询购买，请添加掌柜微号（6480348）咨询，关于南茗佳人老曼峨寻茶记，请参阅《这座寨子至今已有1300多年的历史，是最古老茶农濮人的后裔》一文。

【苦茶】

老曼峨的苦茶虽说是重苦，但却是能化开的苦，并非苦而不化。老曼峨苦茶的“苦”在普洱茶中是当之无愧的第一，而随着苦化开而来的回甘，在众多普洱茶中也是名列前茅，或者说老曼峨苦有多霸道，回甘生津就有多猛烈。老曼峨的苦和甘是两种对应而生的极致滋味体验。老曼峨的苦茶淋漓尽致的阐述了四个字--苦尽甘来。饮过老曼峨之后，会给人一种余味饶舌，久久不绝，舌底鸣泉，回味无穷之感。

图为老曼峨古茶树南茗佳人拍摄

综上所述，无论是老曼峨甜茶的清苦，还是苦茶的重苦，都是苦而能化，化而能生津、回甘，而非只是一味的化不开的苦。老曼峨的茶是饮一口就令人难以忘怀的，能够带给人苦尽甘来的品饮体验的。作者：本文由南茗佳人（公号ID：nmjrtea）原创，说茶网首发。

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员微号：6480348(长按复制)交流学习。

茶知识｜普洱茶茶区这样整理出来就不难了

茶知识｜普洱茶茶区这样整理出来就不难了

正宗的云南普洱茶产地本有四大产区之说法，这四大产区分别指西双版纳产区、临沧产区、普洱产区和保山产区，

但保山产区的产量与其他三大产区相去甚远，有90%~95%的原料都出自其他三大产区，

因此普洱茶四大产区慢慢就变成了三大产区，即西双版纳产区、临沧产区、普洱产区，我们耳熟能详的名山古树也都出自于这三大产区。

一、临沧茶区

临沧的茶香气较好、甜味明显,回甘耐泡的特点

临沧号称天下茶仓，茶树资源十分丰富，是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。

行政区域: 沧源、双江、凤庆、云县。

著名茶山: 永德茶山、邦东茶山、动库茶山、白莺山。

代表名茶: 昔归、大雪山、冰岛、忙肺、小户赛。

二、普洱市( 原思茅)茶区

普洱茶区，旧称思茅茶区。是重要的普洱茶古茶区。

普洱市野生茶树群落分布广泛，主要在无量山、哀牢山和澜沧江两岸。普洱市史上有名的八大茶区，分布在普洱市的东、西南、北四方，即: 营盘山、景迈山、邦崴、千家寨、无量山、板山、佛殿山，其中景迈山古茶园最为出名

行政区域: 澜沧县、景谷县、景东县。

·著名茶山:景迈山、千家寨、邦威、困鹿山。

代表名茶: 困鹿山。

三、西双版纳茶区( 一 )

西版纳茶区是普洱生产历史最悠久，产量最高的区域之一整个西双版纳现有古茶园8.2万亩，分为景洪市、勐海县、勐腊县，其中茶区主要集中在两大版块，勐海县和勐腊县。

行政区域:景洪市、勐海县、勐腊县。

著名茶山:布朗茶山、易武茶山、倚邦茶山。

代表名茶: 老班章、老曼峨、弯弓、曼松。

勐海茶区,其茶叶的表现特色较为强劲,其香气高扬,收敛性较大;易武茶区,其茶叶表现为收敛性较小,滋味较为甘甜。

普洱茶七之最

在每一个喝茶人心目中，对普洱茶的百般滋味，又各有一套评判标准在。下面给大家简单罗列一下普洱茶界那些被称之......的茶为“最香”、“最甜”、“最苦”。

最甜一一冰岛

最香一一景迈

最柔一一易武

最苦一一老曼峨

最稀少一一曼 松

最霸道一一老班章

最鲜美一一昔归。

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