小青柑口感描述

小青柑口感描述

小青柑是新会柑与普洱熟茶的结合产物，小青柑果皮青绿富有光泽，油室分布均匀而密集，滋味微辛、清香，其口感醇滑润甜，果香味馥郁，与普洱熟茶搭配后，小青柑即具有茶叶的醇厚滋味，又富含柑果之香，且滋味爽滑醇厚，韵味十足，具有香、甜、甘、滑的显著特征。

小青柑的产地介绍

新会地处南亚热带季风气候区，濒临南海，光热水充沛，在海洋性季风的长期作用下，形成了兼具沉积土与洪积土为主的水土结构，干湿、冷热季节交替变化显著的湿盆地气候地貌，使得新会柑果皮较厚，油胞粒大、饱满、芳香浓郁，柑味更浓。

新会柑有五个核心产区：茶坑，天马，东甲，西甲，梅江。

以上五地的附近一带，处咸水和淡水交界，两岸为珠江三角洲冲积平原，土地肥沃，有机质丰富，灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障，使核心产区的新会柑的品质是其它产区无可比拟。

小青柑由于个头小，里面通常搭配宫廷级普洱熟茶。

茶叶的选择对口感影响很大，好的茶叶会提高整个小青柑的适口性和耐泡度，柑茶融合入口的滋味也更加纯正自然。

而熟普，分级、品质更是千差万别。再加年份、不同的陈放地点的熟普，更是变换丰富了。如果小青柑入口茶气不足，口感稀薄，苦涩而不回甘，或者有渥堆味土腥味，不耐泡等，极有可能填茶的质量不高或年份不够。

小青柑的口感有什么特点

小青柑冲泡后，香气浓烈而持久，汤色红浓，杯口细嗅，清新爽朗的柑普气扑面而来……各种香气层层叠叠。

茶汤晶莹剔透，放上一会，汤色渐染，呈明亮而诱人的红色。

端起茶杯，柑香四溢，还夹带着生晒的气息。清爽的茶汤穿过口腔，缓缓滑入喉咙，浑身都觉得舒服、通畅。

小青柑鲜甜爽活、甘醇润滑、齿颊留香，很好地融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶的醇厚润滑之味，浑然天成，别具一番风味。

小青柑的口感与功效怎么样?

关于小青柑，相信大家都知道多多少少的，“新会柑”是国家地理标志产品，其果皮经陈化就成为著名的“新会陈皮”。陈皮，味苦、辛，性温。归肺、脾经。理气健脾，燥湿化痰。自古及今，就以“广陈皮”为最著称。

小青柑指生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）采收的果实。这个时段的柑果称之为小青柑。经过6个月的生长，嫩绿的小青柑逐渐长成了，果皮厚实，油包饱满，浑身发出青涩的果香，香甜浓郁。

小青柑个头小，发油含量最丰富，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质最丰富。加工难度大，药性强，每年只加工一次，数量极少，极其珍贵。

采用宫廷陈普洱熟茶作为配料，经过选果、剪果、洗果、挖果、冲洗到凉干、填茶、制作、包装等十多道工序而成。

小青柑的口感与功效怎么样?新会小青柑到哪里买?风晒干的柑桔，散发出淡淡的桔子清香。融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑，是新会陈皮唯一原料。功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

小青柑不是普洱 小青柑跟普通普洱茶的区别有什么？

现在很多人都是处于对茶半懂半不懂的状态，有些人对于茶道非常的感兴趣，但是由于自己了解的并不是非常的多，所以往往会容易认错东西，比如说小青柑和普洱就经常会被人们给认错。小青柑和普通的普洱茶究竟有些什么区别呢？

口感上有区别 小青柑和普洱茶在口感上就有比较明显的区别，小青柑的口感要更加苦涩，而普通的普洱茶喝起来味道则要相对令人喜欢，一般来说大部分的人都会更加喜欢喝普洱茶，所以普洱茶对于一些刚刚开始接触茶道的人来说还是比较熟悉的，因为国民都比较爱喝普洱茶的原因，所以大家更加了解和熟悉普洱茶。而小青柑的口感则是属于相对苦涩的，吃起来有一丝丝的苦味，但是对于人的身体还是有比较大的帮助的。

功效也各有不同 小青柑的功效主要是针对于部分疾病患者，对于疾病患者来说要用帮助非常的大，有部分专家在看了病人的慢性疾病之后，还甚至会用小青柑来当成药物给病人服用，希望能让病人通过服用小青柑来抑制各种慢性疾病的病情。而普通的普洱茶虽然也对人的身体有一定的帮助，但是对于治愈疾病来说还是没有太大功效的，只能够起到最基本的保养功效，人们一般都是根据自己的具体需求来选择服用哪种茶。

泡茶的方式也有不同这种比较高级的茶，事实上都有属于自己的泡茶方式，不能够直接用普通的方式来泡，否则可能会影响茶的味道以及其效果。在泡茶的方式当中，普通的普洱茶泡茶的方式会更加多样化，而且会比较讲究，而小青柑的浸泡方式则比较随意，有些人甚至直接用开水冲一下就可以喝了，如果自己是属于比较懂茶的人就会知道通过其泡茶的方式也能够区分出来普洱茶和小青柑，有很多人都认为普洱茶是茶当中对人的身体最有帮助的，所以其泡茶的花样也比较多。以上介绍的三个方面都可以直接区分出来普洱茶和小青柑，大家可以自己通过这些方式来判断。

怎么辨别优质小青柑

1、看外形：外壳不会光滑平整，甚至有枝条抽打的痕迹。看颜色是否均匀，外壳是否受损。也要看看里面的熟普是否匀整干净。

2、闻香气：优质的小青柑开后，会有淡淡的陈皮果香，清爽宜人。劣质的会因原料或工艺而引起霉变，导致霉变或潮味。

3、冲泡尝味：冲泡后，观察汤的颜色是否清澈明亮，呈干净的深红色，如果汤色浑浊，则可能劣等。优质的小青柑口感香醇爽口，具有很高的耐泡性，每一泡之间的口味变化不明显。如果味道难以吞咽，并且在三五泡之后没有味道了，则可能是低质的。

4、观叶底：撕开小青柑的外壳，看看颜色是否鲜亮，捏一下看它是否柔韧有弹性。还要观察普洱茶里面是否干净，没有异物。

以上就是关于怎么辨别优质小青柑的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。

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